法國(guó)紅酒文化選酒的原則

　　法國(guó)的葡萄酒文化是伴隨著法國(guó)的歷史與文明成長(zhǎng)和發(fā)展起來(lái)的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理收集法國(guó)紅酒文化選酒的原則的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家的閱讀。

　　法國(guó)紅酒文化之選酒三原則

　　1. 價(jià)格(Price)

　　選酒時(shí)，價(jià)格是決定我們最終購(gòu)買(mǎi)行為的重大因素。不要覺(jué)得標(biāo)價(jià)高的葡萄酒就一定口感很好。一些價(jià)格實(shí)惠的葡萄酒中也會(huì)有許多佼佼者。挑選前，請(qǐng)先確定好自己可接受的價(jià)格區(qū)間，你可以告訴老板你的可接受范圍，他會(huì)根據(jù)你的價(jià)格給你推薦一些葡萄酒。

　　2. 喜好(Prefenrence)

　　人們總說(shuō)，女人是善變的動(dòng)物，其實(shí)人類(lèi)都是如此，人的喜好也會(huì)隨著一些因素而改變。選酒之前，先明確自己偏愛(ài)的口感。例如，你是愛(ài)喝紅的還是白的，干型還是甜型的，高酸、高單寧還是高酒精量的，有沒(méi)有偏愛(ài)的葡萄品種等等。了解自己的喜好，才能幫助你更加合理地挑選你喜愛(ài)的`葡萄酒。不過(guò)，你的喜好有時(shí)也會(huì)因他人而改變。比如，你在家舉辦一場(chǎng)聚會(huì)，此時(shí)你挑選的葡萄酒就會(huì)根據(jù)邀請(qǐng)客人的大眾口感來(lái)決定，他們的喜好就隨之變成你的喜好了。

　　3. 搭配(Pairing)

　　食物搭配也會(huì)在很大程度上影響一款酒的口感。如果你已經(jīng)確定好你晚餐的菜譜，那挑選的葡萄酒也要與這些菜肴相匹配。小編為你提供一張美酒美食搭配表，僅供參考哦!葡萄酒和食物搭配起來(lái)的口感是否和你心意，還是由你自己決定哦!

　　法國(guó)的葡萄酒歷史十分悠久

　　可追溯至公元前600年左右，希臘人來(lái)到了法國(guó)馬賽地區(qū)，并帶來(lái)了葡萄樹(shù)和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年，凱撒征服了高盧地區(qū)，正式地葡萄樹(shù)栽培便在此展開(kāi)。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展，公元3世紀(jì)，Bordeaux和Burgundy開(kāi)始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場(chǎng)釀制葡萄酒。公元6世紀(jì)，隨著教會(huì)的興起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的需求，加快了法國(guó)葡萄酒業(yè)發(fā)展的`腳步。中世紀(jì)時(shí)，葡萄酒已發(fā)展成為法國(guó)主要的出口貨物。19世紀(jì)時(shí)，法國(guó)的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年，巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)對(duì)法國(guó)葡萄酒進(jìn)行了著名的酒莊分級(jí)，將法國(guó)的美酒推向了世界。

　　法國(guó)瑪格麗紅葡萄釀酒有限公司是世界名牌葡萄釀酒知名酒莊，波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽(yù)世界，它口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬(wàn)種，有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱(chēng)，是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。

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