你知道清明是節(jié)氣還是節(jié)日嗎

　　在我國(guó)的節(jié)氣節(jié)日中有一個(gè)很特殊的就是清明，他在節(jié)日中也存在節(jié)氣中也存在，而你知道它到底是節(jié)日還是節(jié)氣嗎?下面就隨百分網(wǎng)小編一起來(lái)了解下吧!

　　講解清明是節(jié)氣還是節(jié)日

　　在春光明媚，桃紅柳綠的三四月間，中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中最重視的其一節(jié)日就是清明節(jié)了。清明節(jié)就是現(xiàn)在的民族埽墓節(jié)。按主日說(shuō)，約在四月五日前后，按農(nóng)歷，則是在三月上半月。古人把一年分為二十四節(jié)氣，以這種歲時(shí)歷法來(lái)播種、收成，清明便是二十四節(jié)氣之一，時(shí)在春分后十五天，按“歲時(shí)百問(wèn)”的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”

　　所以，“清明”本為節(jié)氣名，后來(lái)加了寒食禁火及埽墓的習(xí)俗才形成清明節(jié)的。本來(lái)，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個(gè)不同的節(jié)日，到了唐朝，將拜拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)正碓的日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因此便將清明與寒食合并為一了!

　　由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)�！痘茨献�·天文訓(xùn)》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺�？梢娺@個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。

　　但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。

　　掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。

　　唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍然非常盛行。

　　清明節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)介

　　“清明”最早只是一種節(jié)氣的名稱，其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。晉文公把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。在山西大部分地區(qū)是在清明節(jié)前一天過(guò)寒食節(jié);榆社縣等少數(shù)地方是在清明節(jié)前兩天過(guò)寒食節(jié);垣曲縣還講究清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，前二天為小寒食。

　　清明節(jié)是中國(guó)重要的“時(shí)年八節(jié)”之一，一般是在公歷4月5號(hào)前后，節(jié)期很長(zhǎng)，有10日前8日后及10日前10日后兩種說(shuō)法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)原是指春分后十五天，1935年中華民國(guó)政府明定4月5日為國(guó)定假日清明節(jié)，也叫做民族掃墓節(jié)。

　　清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。中國(guó)漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響，中國(guó)的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個(gè)少數(shù)民族，也都有過(guò)清明節(jié)的習(xí)俗。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊游是基本主題。

　　《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬(wàn)物皆顯，因此得名。”清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”之說(shuō)。

　　清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。2006年5月20日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　清明節(jié)傳統(tǒng)美食推薦

　　1、清明螺

　　到了清明時(shí)節(jié)，正是采食螺螄的最佳時(shí)令，因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說(shuō)。

　　2、青團(tuán)子

　　每逢清明之時(shí)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。

　　3、雞蛋

　　民間有句俗語(yǔ)說(shuō)，清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。清明節(jié)這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。

　　4、薄餅

　　“清明吃薄餅”意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　5、芥菜飯

　　一到清明時(shí)節(jié)，閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng)，大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說(shuō)每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長(zhǎng)疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。

　　6、馓子

　　我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的'食俗。清明節(jié)吃馓子是深受到了世人的喜愛，由于南北方的差異，各地方做的馓子用料也就各不一樣，北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料。

　　7、艾粄

　　艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食，客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。

　　8、暖菇包

　　暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規(guī)矩。

　　9、其他

　　此外，由于南北各地在過(guò)清明時(shí)節(jié)時(shí)還有許多的食品習(xí)俗，例如：蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營(yíng)養(yǎng)食物。

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