喝白酒的好處和危害有哪些

　　有的人很喜歡喝酒，但是他不知道喝酒有哪些好處和危害。下面小編為大家介紹喝白酒的好處和危害，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!

　　喝白酒的好處

　　中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，白酒不僅好喝，對(duì)身體也有極大的好處。常喝白酒具有延年益壽的功效。

　　從飲食方面來(lái)說(shuō)。酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營(yíng)養(yǎng)料，每克酒精在人體內(nèi)燃燒，完全氧化后，能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡，葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的`熱量。

　　然而，白酒不僅僅是這個(gè)方面，它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。

　　對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，喝一點(diǎn)點(diǎn),對(duì)身體有益,促進(jìn)血液循環(huán),尤其是在冬天喝點(diǎn),可以防止動(dòng)脈硬化

　　使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用。

　　喝白酒的危害

　　什么事物都是有利有弊的，喝酒也是一樣的，如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的`好處。因?yàn)榫凭��?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等均可作為佐菜。 而咸魚(yú)、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過(guò)多用以佐菜。

　　有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō)，酒的醇度越高，越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門(mén)，市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。

　　而牛肉、燒雞、魚(yú)以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。

　　另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚(yú)、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。

　　飲酒過(guò)度的危害

　　1、傷害味蕾

　　由于酒精可以傷害味蕾，所以飲酒過(guò)量的后果之一就是造成味覺(jué)障礙，而這也正是你看著滿(mǎn)桌珍饈美味毫無(wú)興趣的真正原因。當(dāng)然，吃飯不香并不是最嚴(yán)重的后果，研究顯示，過(guò)量飲酒者比非過(guò)量飲酒者口腔、咽喉部癌癥的發(fā)生率也要高出兩倍以上。

　　2、銅墻鐵胃也敵不過(guò)烈酒三杯

　　不用懷疑，一次超量飲酒就會(huì)引發(fā)急性胃炎的不適癥狀，而連續(xù)大量攝取酒精，則勢(shì)必會(huì)引起更嚴(yán)重的慢性胃炎和胃潰瘍。即使你一向以鋼鐵胃著稱(chēng)，宿醉之后仍能龍騰虎躍，但酒精也會(huì)秉承滴水穿石的堅(jiān)持精神，相信我們，傷害的出現(xiàn)只是時(shí)間早晚問(wèn)題。

　　3、酒精對(duì)大腦攻擊波

　　酒精除了過(guò)分鍛煉了你的`肝臟機(jī)能以外，對(duì)大腦的傷害也是明顯的。想想每次宿醉醒來(lái)，那要命的頭痛暈眩就是最好的證明。實(shí)際上，過(guò)量酒精會(huì)讓大腦皮質(zhì)萎縮，造成大腦功能障礙和意識(shí)障礙等。而長(zhǎng)期過(guò)量飲酒則會(huì)造成慢性酒精中毒，表現(xiàn)為性格改變，精神異常，定向力差，記憶力減退等。都說(shuō)酒精是興奮劑，其實(shí)是最大的誤解，酒精的作用根本就是在麻痹大腦，假使你不想提前出現(xiàn)老年癡呆癥狀，那就給自己定時(shí)定量吧。

　　4、比心更易受傷的，是肝!

　　相信我們不說(shuō)你也知道，飲酒過(guò)量最受傷的莫過(guò)于肝臟。因?yàn)榫凭�在體內(nèi)90%以上是通過(guò)肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所造成的肝細(xì)胞代謝紊亂，是引起酒精性肝損傷的主因。據(jù)研究，正常人平均天天喝下40克-80克酒精，10年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均天天喝下160克，8-10年就可發(fā)生肝硬化!

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