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關(guān)于中元節(jié)的來(lái)歷
中元節(jié)是一個(gè)內(nèi)容豐富、流傳范圍廣、具有民族和地方特色的節(jié)日。下面由百分網(wǎng)小編為你整理的中元節(jié)的起源,希望大家喜歡!
中元節(jié)的來(lái)歷
道教節(jié)日能與傳統(tǒng)民書相應(yīng),主要基于同一宇宙觀:即天、地、水三界,被神格化為天官、地官、水官所統(tǒng)轄的三界府署,民間通稱的"三界公",便是以三官泛指三界眾神。中國(guó)東漢末年,天師道便已綜合前道教期的宇宙觀,首過(guò)即需上"三官手書",分別投于天、地、水中,表示向三官懺悔罪過(guò),以祈求平安。經(jīng)歷六朝時(shí)期的發(fā)展后,三會(huì)日與三元思想結(jié)合,唐代官方的提倡,上元、中元、下元、等三元日定型化,成為祈求玄元皇帝((太上老君、老子)的三元節(jié)日,皇帝率百官參與節(jié)日儀式。唐、宋以后,已成為民俗節(jié)日。
漢人于中元節(jié)放河燈,道士建醮祈禱,乃是漢族傳統(tǒng)民俗,佛教與道教對(duì)這個(gè)節(jié)日的意義各有不同的解釋,道教強(qiáng)調(diào)孝道;佛教則著重于為那些從陰間放出來(lái)的無(wú)主孤魂做“普渡”。
道家全年的盛會(huì)分三次(合稱為"三元"),認(rèn)為"三元"就是天官、地官及水官"三官"的別稱,正月十五、七月十五以及十月十五各為三官大帝的誕辰。根據(jù)五雜俎的記載:"道經(jīng)以正月十五日為上元,七月十五日為中元,十月十五日為下元。"正月十五日稱為"上元",主要是舉行賜福的儀式;七月十五日稱為"中元",用以赦免亡魂的罪(中元法事是為亡魂赦罪,但是絕對(duì)不能完全解除罪孽,只是減輕了一些,希望他們?cè)缛瞻蚕?;十月十五日稱為"下元",則是為有過(guò)失的人解除厄運(yùn)。道教《太上三官經(jīng)》云:"天官賜福,地官赦罪,水官解厄","一切眾生皆是天、地、水官統(tǒng)攝"。中元節(jié)時(shí),道教宮觀如地安門火神廟、西便門外白云觀為了祈禱"風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安"照例舉辦"祈福吉祥道場(chǎng)"。因?yàn)閼謪柕男睦恚癖娪谌粘I钪袕?fù)合儒、佛、道三教,成為農(nóng)歷7月15日的中元節(jié),民間則稱農(nóng)歷7月為"鬼月"。
中元節(jié)祭祀活動(dòng)
中元普渡
中元是相當(dāng)重要的民俗節(jié)日,不少人會(huì)在舊歷的七月初一到七月卅日之間,擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動(dòng),以慰在人世間游玩的眾家鬼魂,并祈求自己全年的平安順利。較為隆重者,甚至請(qǐng)來(lái)僧、道誦經(jīng)作法超度亡魂。也有人會(huì)在這段時(shí)間,請(qǐng)出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高臺(tái)、或請(qǐng)藝師扮演驅(qū)魔大神鐘馗(有的.是請(qǐng)藝師操控鐘馗之傀儡),以消弭死者亡魂的戾氣。
祭祖
中元節(jié)祭祖祭祖節(jié)在陰歷七月十五日,所以簡(jiǎn)稱為“七月半”祭祖。此時(shí)盛夏已經(jīng)過(guò)去,秋涼剛剛開(kāi)始。民間相信祖先也會(huì)在此時(shí)返家探望子孫,故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時(shí)分舉行,并不局限于特定的一天。平常日子要對(duì)先人祭拜,一般都不動(dòng)先人的牌位。到“七月半”祭祖時(shí),則要把先人的牌位一位一位請(qǐng)出來(lái),恭恭敬敬地放到專門做祭拜用的供桌上,再在每位先人的牌位前插上香,每日晨、午、昏,供三次茶飯,直到七月卅日送回為止。有先人畫像的,也要請(qǐng)出掛起來(lái)。祭拜時(shí),依照輩分和長(zhǎng)幼次序,給每位先人磕頭,默默禱告,向先人匯報(bào)并請(qǐng)先人審視自己這一年的言行,保佑自己平安幸福。送回時(shí),燒紙錢衣物,稱燒包衣,或佛門或道教的超度法事。
祭祀土地
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
放河燈
中元節(jié) 放河燈人們認(rèn)為,中元節(jié)是鬼節(jié),也應(yīng)該張燈,為鬼慶祝節(jié)日。不過(guò)人鬼有別,所以中元張燈和上元張燈不一樣。人為陽(yáng),鬼為陰;陸為陽(yáng),水為陰。水下神秘昏黑,使人想到傳說(shuō)中的幽冥地獄,鬼魂就在那里沉淪。所以上元張燈是在陸地,中元張燈是在水里。 今天的放河燈,已經(jīng)成為歡樂(lè)的活動(dòng)項(xiàng)目了。照佛門的盂蘭盆會(huì)儀規(guī)來(lái)看,放河燈只是其中的一個(gè)小節(jié)目,并不顯得多么要緊。而在民間的中元節(jié)俗活動(dòng)中,放燈則是比較重要的。
河燈也叫“荷花燈”,河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈的目的,是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼,F(xiàn)代女作家肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非?啵胪猩,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生”。大概從陰間到陽(yáng)間的這一條路,非常黑,若沒(méi)有燈是看不見(jiàn)路的。所以放燈這件事是件善事。可見(jiàn)活著的正人君子們,對(duì)著那已死的冤魂怨鬼還沒(méi)有忘記。
中元節(jié)吃什么東西
1、吃瀨粉
在中元節(jié)那天,東莞有吃瀨粉的習(xí)俗,而且?guī)缀踉谡麄(gè)東莞都通用。當(dāng)然,不同片區(qū),吃瀨粉的方法還是有所不同的。瀨粉,是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品,寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久,多福多壽。
東莞最出名是燒鵝瀨。燒鵝瀨,最講究的是一鍋美味的高湯,那得用整只雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制。吃的時(shí)候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然后加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝。
2、蒸面羊
舊京及華北地區(qū)的農(nóng)村,民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。傳說(shuō)此風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說(shuō)有關(guān)。沉香劈山救母后,要追殺虐待其母的舅舅二郎神,二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼,每年的七月十五都要給沉香送一對(duì)活羊,據(jù)說(shuō)這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音,以重結(jié)兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習(xí)俗,后來(lái)逐漸演變?yōu)樗鸵粚?duì)面羊。
這一民俗的另一說(shuō)法是,母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊,當(dāng)然還要蒸熟,而且羊頭還要纏掛上紅布條。娘家要組成一支小型送羊隊(duì)伍到新姑爺家,由新姑爺動(dòng)手切開(kāi)面羊,并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中,這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來(lái)新面羊時(shí)才能取下來(lái)。這其中的講究是“陳羊見(jiàn)新羊,年年有余糧。”新姑爺切完羊后,要吃羊頭,出嫁的閨女則吃羊腳,其他的分送男方長(zhǎng)輩鄰里,以表和和美美,共享喜慶吉祥。
3、吃花饃
七月十五節(jié)前,民間婦女盛行面塑活動(dòng),晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃,四鄰來(lái)幫忙。首先根據(jù)家庭實(shí)有人數(shù),給每個(gè)人先捏一個(gè)大花饃。
送給小輩的花饃要捏成平型,稱為面羊,取意羊羔吃奶雙膝下跪,希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型,稱為面人,意喻兒孫滿堂,福壽雙全;送給平輩的花饃,要捏成魚(yú)型,稱為面魚(yú),意喻連年有余。
4、吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天,全國(guó)很多地方都會(huì)選擇吃鴨子。為什么呢?原來(lái)“鴨”就是“壓”,取其諧音,吃鴨子是為了壓住鬼魂。況且雞爪呈耙狀,易把鬼的衣服抓掉(大概怕積下惡怨,不肯回到原處),所以選腳掌扁平的鴨子也在情理之中了。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。
中元節(jié)吃鴨是因?yàn)閭髡f(shuō)去世的祖先會(huì)在中元節(jié)這一天回家探親,要過(guò)奈何橋,但沒(méi)有船過(guò)不了。于是,活著的人要送些鴨子下去,好讓鴨子游泳載他們回來(lái),久而久之,也就形成了傳統(tǒng),一到鬼節(jié)就吃鴨子。
5、吃扁食
在江蘇省的東縣鄉(xiāng),很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品),F(xiàn)在也有人把扁食叫做餃子,其實(shí)扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區(qū)別,首先在皮,其次在餡。
以皮而論,餃子皮較厚,而扁食皮薄如蟬翼,晶瑩剔透。餃子餡少,小到只有大拇指那么點(diǎn),因此餃子的個(gè)頭也比較小,一碗餃子雖說(shuō)也有十多個(gè),但在碗中卻只占到三分之一,其余全是湯,并且餃子的餡較為單一,多為豬肉加些素菜和調(diào)料。而扁食就大不一樣了,不僅肉類、菜類均可入餡,連雞、鴨、魚(yú)、蟹、馓子、嫩黃豆等等都可入餡,且特別講究搭配,雞脯配芹菜,豬肉配薺菜,雞蛋配韭菜等等。
6、吃“餃餅”
在浙江省臺(tái)州市的天臺(tái),中元節(jié)他們會(huì)吃“餃餅”,一種類似于春卷的食物。相傳,餃餅筒是濟(jì)公所留下來(lái)的:濟(jì)公在國(guó)清寺為僧時(shí),見(jiàn)每一餐都剩下許多菜,覺(jué)得很浪費(fèi),就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,這種做法受到了眾僧的喜愛(ài),便流傳至民間。
制作餃餅筒,要先將餡炒好放在一邊備用。常見(jiàn)的餡有豬肉、豬肝、雞蛋絲、豆腐皮、冬筍、豆面、芹菜、豆芽、海帶、魚(yú)干等。再將事先準(zhǔn)備好的面粉往“鏊”上糊,糊成一張薄薄圓形的皮(糊拉汰皮)。最后將食材按順序裹在糊拉汰皮里,要做到不能裹得太“胖”,也不能裹得太“瘦”,否則就不好看了。餃餅筒包好了也要放在“鏊”上煎一煎,一直要煎到外表皮呈金黃色并油光發(fā)亮。
另外,在山東的獨(dú)陵縣,中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”,家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
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