喝啤酒吃什么下酒菜

　　喝啤酒吃什么下酒菜你了解過沒，下酒菜也不能夠隨便吃的。下面小編為大家介紹喝啤酒吃什么下酒菜，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　喝啤酒吃什么下酒菜

　　花生米

　　如果打算喝上個一兩個小時，那么花生米則是必點的下酒菜，因為它會在餐桌上堅守到最后。一粒粒的夾起來，一口酒配幾顆花生米，完美。

　　另外喝啤酒非常漲肚，如果你想喝下更多，那么為其在腸胃里騰出空間是很有必要的，比如你吃些土豆估計就喝不了多少啤酒了，而花生米就占用的空間非常想，下酒非常棒。

　　最后花生米通常都是提前炒好了的，上菜非�？�，不用大伙坐著干等，可以直接開喝。

　　紅燒肉

　　紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌，因為其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃紅燒肉，其油膩能幫你護住胃壁，保護好腸胃。

　　另外吃了紅燒肉后，酒精被吸收的速度會放緩，變相的幫你提高了酒量。

　　涼拌毛豆

　　涼拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再輔以一些小麻油、耗油等香料入味，能幫你快速的打開胃口，并振奮食欲和精神，喝起啤酒來也更帶勁。

　　爆炒豬肝

　　很多人都知道，人體分解酒精的器官是肝臟，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很強，那么喝下的啤酒很快就會被分解掉，俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。

　　酒到中途，來上一盤爆炒豬肝，也能幫你分解掉部分酒精，減輕肝臟的壓力。

　　喝啤酒不宜吃的菜

　　富含胡籮卜素的.菜

　　以胡籮卜為主的菜，只要帶有胡籮卜素的，都不宜在喝酒的時候食用。在酒精的作用下，胡籮卜素會和酒精在肝臟酶的催化下，形成有害物質(zhì)，對人體的殺傷很大。

　　海鮮類菜

　　喝酒的時候吃海鮮，會對腸胃造成負擔。另外喝酒吃海鮮會導致痛風~所以喜歡吃海鮮喝啤酒的童鞋注意了~這樣做是不對的。如果您不怕通風，就繼續(xù)小酌吧。

　　熏燒臘肉類菜

　　這些菜里面本身就含有亞硝酸胺，或者你會覺得，少量亞硝酸胺對人體無害，事實上，在酒精的作用下，同樣對肝臟有傷害，并且破壞了人體的口腔，食道黏膜。并且容易導致惡性腫瘤。

　　牛肉

　　牛肉吃多了會上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。

　　涼粉、涼皮類菜

　　有人會說，喝酒連涼粉都不能吃?也會得癌癥。其實吃涼粉對人體傷害不大。但是涼粉中還有白礬，會減緩腸胃蠕動，導致醉酒。也就是說~喝酒吃涼粉會很難從酒醉中脫身~所以涼粉也不適合做下酒菜。

　　燒烤類菜

　　很多人都喜歡吃海鮮喝啤酒，這是不對的，小編已經(jīng)講解過了，那么在這里，小拜年要告訴大家，燒烤也不能作為下酒菜~吃燒烤喝酒會增加血液中鉛含量，誘發(fā)癌癥。不僅如此，不喝酒的時候，燒烤也要少吃!

　　不宜喝碳酸飲料

　　這相比很多人都知道，那你知道為什么嗎，因為飲料中許多碳酸成分都會被身體吸收，對肝臟傷害很大，我們應該多吃一些綠葉蔬菜在喝酒時候。

　　不宜吃生魚

　　在很多的生冷海鮮中含有大量硫胺素酶會破壞維生素B1，如果長期使用這類食物會導致體內(nèi)維生素B1的缺乏。

　　怎么喝酒不容易醉

　　飲酒前，可以吃些高脂肪食品，有助于減緩身體對酒精的吸收。高纖維食品也是很好選擇，它有助于酒精的分解，避免酒精快速進入血液。洋蔥富含糖分，可加快身體的新陳代謝，把酒精及時消耗掉。

　　酒精有脫水的作用，因此為身體補充水分非常必要，飲酒的同時應適當多喝些水。如果知道有應酬，飲酒實在不可避免，為了不醉酒難受，可在飲酒前兩個小時空腹服用B族維生素，它能加快產(chǎn)生熱激蛋白，有助于增加人體抵抗力。

　　為避免醉酒，應盡量選擇顏色較淺、經(jīng)過精細過濾的酒。飲酒時應避免喝汽酒，比方說香檳，當然也應避免喝碳酸飲料。碳酸會讓胃部脹大，加快酒精的吸收。飲酒的話最好只飲一種酒，不要幾種酒摻和著喝。當然最基本的，就是要清楚自己的酒量，避免貪杯。

　　不少人酒醉后都頭暈難受，起床后仍然昏昏沉沉。這時可以多吃些碳水化合物、雞蛋和蜂蜜，有助于酒精分解，清除肝臟中的有害物質(zhì)，減輕醉酒癥狀。

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