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紅酒杯容量多大合適
關(guān)于紅酒杯的容量，有大有小，不同容量的酒杯有不同的好處。下面是小編給大家?guī)淼募t酒杯容量多大合適，希望能幫到大家！
紅酒杯多大容量合適的看法
各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動并與空氣充分結(jié)合。標準杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。紅葡萄酒杯的杯底部有握柄，上身較白葡萄酒杯更為圓胖寬大，主要用于裝紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯中，波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想。勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。
其實，家用紅酒杯沒有太大的講究，可以根據(jù)個人喜好隨意購買。
紅酒杯的尺寸介紹
杯底寬度 65 公厘 ±5 公厘;
杯腳長度 55 公厘 ±3 公厘;
杯體長度 100 公厘 ±2 公厘;
杯體底寬 65 公厘 ±2 公厘;
杯口寬度 46 公厘 ±2 公厘;
關(guān)于紅酒杯的選擇
1、上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。
2、紅酒杯的容量一定要大，500-600多毫升的酒杯在很多人看來是有些大了，但從專業(yè)角度看不過剛好，杯子太小了是沒辦法晃酒的，紅酒也得不到充分回旋空間，不利于口味的發(fā)揮。白葡萄酒要小一些，因為白葡萄酒適飲的溫度要低，一次飲用的量少，杯子小一點溫度上升的慢。
3、手工與機器吹制的杯子外型上十分相似，但價格卻相距甚遠。只要仔細觀察，手工杯子在弧度上格外細膩洗煉，若以手指觸摸杯腳，機器杯則常可以感覺出一道由上往下直直貫穿的細細接縫，不難辨識。
4、在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，但香檳則可倒至約1/2~2/3，以方便觀賞美麗的金澤與氣泡。
5、執(zhí)葡萄酒杯時則最好以手指輕持杯腳或底座部分，飲用前旋轉(zhuǎn)晃動酒杯，以使酒氣發(fā)散，方便聞香。不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫�？催^國外的視頻有的晃動的很劇烈。
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