如何定義茶文化
目前，整個(gè)社會對茶文化的學(xué)術(shù)研究已經(jīng)成為大熱門，甚至熱得有點(diǎn)過度。來自西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所的劉勤晉提到目前社會上茶文化概念界定混亂，有些還鬧出了笑話�！耙淮危胰ピ颇蠟憸�，看到一幅佤族的年畫，明明是一幅狩獵圖，當(dāng)?shù)厝藚s說是采茶圖。為什么？因?yàn)楫?dāng)時(shí)是茶文化節(jié)，當(dāng)?shù)氐娜私忉屵@就是茶文化，因?yàn)獒鳙C的人要喝茶。這就很滑稽了�！�
劉勤晉表示，我們對茶文化三個(gè)字既不能夸大，包羅萬象；也不能縮小，認(rèn)為茶文化就是泡茶、茶藝表演，一定要把它界定清楚。“茶文化定義在上世紀(jì)90年代已經(jīng)明確提出，茶文化就是人類在發(fā)現(xiàn)、利用茶的過程中，所表達(dá)出來人與人，人與自然的'理念思想情感的綜合文化體系�！彼赋�，今后要好好探討普及茶文化，正本清源，使茶文化朝著健康的方向發(fā)展。
來自浙江茶葉基金會的阮浩耕提到了茶文化從無到有的發(fā)展過程，“90年代時(shí)，茶葉已經(jīng)有點(diǎn)賣不出去了，這個(gè)時(shí)候提出茶文化，是用文化促進(jìn)經(jīng)濟(jì)�！蓖瑫r(shí)，他注意到有南京的學(xué)者，從社會學(xué)的角度寫杭州茶館；學(xué)哲學(xué)的人從哲學(xué)層面講茶，這對于研究茶文化來說，是一種好的現(xiàn)象。
茶文化發(fā)展到了一個(gè)重要時(shí)期，西安佛教研究中心的韓金科提出，要科學(xué)引導(dǎo)茶文化的發(fā)展。在茶文化推廣過程中，來自遼寧省茶文化研究會的李哲有一個(gè)體會：茶文化需要基礎(chǔ)規(guī)范的傳播形式，而不是盲目無規(guī)則隨意性強(qiáng)的。
“當(dāng)下應(yīng)該關(guān)注的是，我們這一代人在茶文化中應(yīng)該做什么。歷史不能改變，只能研究。但以后的歷史可以引導(dǎo)甚至創(chuàng)造，茶文化可以引導(dǎo)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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