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侗族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些
侗族，是中國的一個少數(shù)民族，民族語言為侗語，屬漢藏語系壯侗語族侗水語支，信仰多神。一般認為侗族是從古代百越的一支發(fā)展而來。侗族主要從事農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)以種植水稻為主，種植水稻已有悠久的歷史，兼營林業(yè)，農(nóng)林生產(chǎn)均已達到相當高的水平。以下是小編整理的侗族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些，一起來看看吧。
侗族風(fēng)俗習(xí)慣
侗族人民大都穿自紡、自織、自染的侗布，喜青、紫、白、藍色。男子裝束，近城鎮(zhèn)者與漢族無異，唯邊遠山區(qū)略有差別，穿右衽無領(lǐng)短衣，著管褲，圍大頭帕。有的頭留頂發(fā)。婦女裝束各地互有差別，有著管褲、衣鑲托肩、釘銀珠大扣、結(jié)辮盤頭者；有衣長齊膝、襟邊袖口褲腳有滾邊或花邊、挽盤發(fā)者；有著大襟衣、大褲管、柬腰帶、包頭帕、挽頭髻者；有著對襟衣、襯胸布、圍褶裙、系圍腰、著腳套或裹綁腿、髻插銀椎者；有寬袖大襟、衣滾繡有龍鳳花卉、長裙過膝，梳盤發(fā)者；也有著漢裝者。一般都喜歡戴銀飾。
侗族人民的飲食以大米為主要食物，平壩地區(qū)以粳米為主，山區(qū)則多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅魚”、“醅肉”，貯藏十數(shù)年不壞。用油茶待客，是侗族人民的一種好客習(xí)慣。侗族的村落依山傍水，以南部地區(qū)最富有特色。村頭寨尾多蓄有古樹，溪流上橫跨“風(fēng)雨橋”，寨中魚塘四布。按族姓聚居，鼓樓聳立其間。住“干欄”房，樓上住人，樓下關(guān)養(yǎng)牲畜和堆置雜物。
“月也”，是這一村群眾到另一村作客，并以吹蘆笙或唱歌、唱戲為樂的社交活動。農(nóng)閑斗牛，是集體娛樂之一。屆時老少咸集，人山人海，歡聲四起，鑼鼓喧天，鐵炮震動山谷。有外寨客人途經(jīng)本寨，則阻之于寨邊，以歌對答，謂之“塞寨門”�！靶懈枳隆庇址Q“行歌坐夜”，是青年男女進行社交和談情說愛的通稱。北部侗族地區(qū)稱為“玩山”，青年男女在勞動之余，三五成群，相約在山坡上對唱情歌。南部侗族地區(qū)稱“走寨”，或稱“走姑娘”，晚上姑娘們結(jié)伴在屋里作針線活，客寨男青年攜帶樂器前來伴奏對唱，互相傾訴愛情，深情時男女互相“換記”（送禮物）定情，約為夫妻。三江縣富祿等地侗族群眾常于夏歷3月3日或2月2日匯集于廣坪上，用一特制火包沖一鐵環(huán)騰空而起，降落時，讓大家搶奪，獲得者受重獎，叫做“搶花炮”。
侗族婚姻為一夫一妻制。姑舅表婚較為流行，姨表兄妹和輩分不同的不能通婚。女子婚后有“坐家”（即“不落夫家”）的習(xí)俗。解放前，侗族的社會基本單位是封建家長制的父系小家庭。婦女在社會和家庭中的地位低于男子，婦女禁觸銅鼓；男人或長輩在樓下，不準上樓。侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己積累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。男子繼承家業(yè)，無繼承人的可招贅養(yǎng)子。
喪葬一般同漢族，行土葬。個別地區(qū)還有停葬習(xí)俗，人死入殯后將棺材停放在郊外，等本族與死者同年同輩的都死亡以后，才一同擇日安葬。
侗族獨特的喝茶風(fēng)俗
�。�1）侗族的"豆茶"
貴州黔東南一帶的侗族同胞，將喝"豆茶"標志為"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黃豆、炒米等通過獨特加工后和茶葉一同入鍋煮制而成，喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"紅豆茶"和"白豆茶"三種。
清豆茶每于節(jié)日飲用，飲時各村各寨的人集聚，將各自便宜的豆茶獻出，我們一同吃，并邊吃邊唱邊跳舞，成為侗鄉(xiāng)的一大"游藝茶會"。
紅豆茶用于子女行婚姻大禮時喝。煮紅豆茶時還要參加豬血湯。喝紅豆茶時，新郎新娘同站于堂屋門前迎客。將一碗碗豆茶放于托盤上，由新郎新娘一起托著，向賀禮來賓獻茶。
白豆茶用于長者過世時喝。煮白豆茶時則要參加牛血湯。喝白豆茶時，由死者兒女用托盤托茶，向前來祭拜的來客獻茶。
�。�2）侗族的"打油茶"
廣西一帶的侗族同胞，喜喝油茶（打油茶）。打油茶所用茶葉，有磚茶，也有新采摘的鮮茶葉。
清明前后，侗族姑娘們成群結(jié)隊地上山采茶。鮮葉采回后，先放鍋里蒸煮至葉黃，取出瀝干水，參加少量米湯搓弄后用明火烤干，裝入竹簍，吊掛于灶塘上熏烤。制打油茶時，先將鐵鍋燒熱放油入鍋，油熟后將茶葉倒人鍋中翻炒，至茶葉宣布幽香時參加芝麻。生姜等佐料炒頃刻，然后加水煮沸即成。待客時，將沸茶水盛入裝有肉丁、雞丁、豆粒、蔥花、香菜、花生等食物的碗中，美味可口，油而不膩。但喝油茶時，需留神讓滾燙的茶水燙壞嘴唇。
打油茶是侗族員生計中不行短少的平常飲料。一天到晚可隨時制造，隨時飲喝。侗族員好客，并總以茶待客、以茶結(jié)交�？腿酥林魅思液扔筒璨荒苤t讓，否則是對主人的不恭。喝夠了只要將主人發(fā)的一雙筷子架到碗上，主人便不會再倒茶給你。侗家男女青年還以喝油茶作為相戀相愛的前言。
�。�3）侗家的"十五茶"
十五茶流行于廣西侗族自治縣等地。每于陰歷十五夜晚，男女青年成群結(jié)隊地去他村走寨。寨中的姑娘則集集合于某一姑娘家，待小伙子們到后以打油茶招待。喝茶前還要先對歌，由女方問，男方答，答對者方能喝茶。女子獻茶時先于一只碗上放二雙筷，意圖是打聽小伙子能否有目標。待兩邊用歌對答后再行第2次獻茶。這時，則有碗無筷，以打聽小伙子能否聰明。再次答歌后則開端第三次獻茶，這時一只碗放一根筷子，是探問男方能否有情于女方。答對后再第四次獻茶，這時即一只碗放一雙筷，表明成雙成對，兩心相印。
侗族傳統(tǒng)節(jié)日牯臟節(jié)介紹
牯臟節(jié)是侗族古老的信仰類型節(jié)日。既有祭祀祖先的內(nèi)容，亦有祝愿豐收的含義。歷史上的這種活動一般每十一年舉行一次，盛行于南北侗鄉(xiāng)。但由于它的儀式莊重、禮節(jié)繁鎖、消費很大。因此，近百年來在大多數(shù)地區(qū)業(yè)已消失，惟鎮(zhèn)遠報京和劍河小廣還舉辦過一兩次牯臟活動。
報京的牯臟節(jié)，要選出一人任牯臟頭，每隔十二年過一次。在這當中的第七年二月初二，舉行一次“接龍”活動。接龍活動主要是從鄰村稿雪寨接回一頭白水牛。
清晨，人們匯集在稿雪寨外的山梁上高呼：“誰家的牛吃麥苗呀！”只要聽到寨上有人“哦”地應(yīng)了一聲，接龍隊伍就順著山梁載歌載舞地返回報京。負責宰牛的左肩斜佩一道彩虹，牽著白牛走在隊伍前面，白牛身后是蘆笙隊，人們伴著笙曲翩翩起舞；把白牛接到寨中的犀牛塘。
白水牛在炮聲中進了塘，男女老幼圍在一起跳起蘆笙舞和踩鼓舞，歡慶白龍歸位。之后，將白牛殺了，取角埋于塘底，表示白龍歸位。隨后將牛肉分別給各戶享食，稱為“吃龍肉”。
劍河小廣、錦屏彥洞等地的牯臟節(jié)“十年兩頭吃”。分“議牯”、“選�！薄ⅰ俺躁襞K”三個層次�！白h牯”是寨上一姓氏選出一個牯臟頭，組織掌管牯臟節(jié)的領(lǐng)班，“選�！边x角長、腿粗、毛純威武的牛作為“開塘牛”和“掃塘�！��！伴_塘�！庇勺钤缏湔帐系年襞K頭喂養(yǎng)；“掃塘�！庇闪硪恍贞襞K頭來看護。選得牛后，人們放炮慶賀，并殺牛會宴議定吃牯臟日期，同時每家亦準備一頭牯臟牛。
“吃牯臟”那天清晨，頭牛塘扎起彩門，擺上三張大桌，桌上點紅燭，并以豬頭祭祀。開塘牯臟頭帶著人們繞場三圈，然后登臺念《牯臟詞》，敘說牯臟來歷。接著宣布牯臟規(guī)約，最后搬開桌子，牽著開塘牛入場繞三圈，放三炮。接著眾多牯牛入場各自繞場三圈，并在每一牛頭上用塘中泥土點一下，表示這頭牛已送給祖先，這種儀式稱“踩堂”。踩堂完畢，各自牽�；丶�。早飯后，三聲鐵炮響，將所有牯臟牛放入場，任其大打一天到夜。第二天五更時分，三聲鐵炮，開塘牛被牽到牯臟場前宰了；人們聞炮聲將各自的牛宰殺，大吃三天。到第四天將外寨的姑娘接來塘中吹笙跳舞。笙舞完畢，將掃塘牛牽入場中作掃塘儀式。于是牯臟在眾人歡呼聲中結(jié)束。
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