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食品生產加工企業(yè)食用油使用及廢棄油脂處理承諾書范本
作為黃浦區(qū)食品生產加工企業(yè),為了規(guī)范食用油脂使用及廢棄油脂處理,向社會提供質量安全放心的產品,現(xiàn)鄭重承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī),嚴格按法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)范性文件和食品安全標準從事生產經(jīng)營活動,落實食品生產加工企業(yè)質量安全主體責任,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔法律和社會責任。
二、本企業(yè)設立專人負責食用油脂使用及廢棄油脂處理管理,責任人為:___
三、建立食用油進貨查驗制度,查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件,如實記錄食用油的規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容,記錄的保存期限不得少于二年。
四、食用油使用嚴格按照生產工藝要求對油溫、使用次數(shù)及廢棄標準進行過程控制,確保生產過程安全。
五、設立廢棄油脂專用貯存裝置,并向所在地的綠化市容部門如實申報廢棄油脂產生情況,并與有資質的企業(yè)簽訂收運處置協(xié)議,規(guī)范處置廢棄油脂行為。本企業(yè)現(xiàn)簽訂收運單位為:_______________________________。如有變更及時向黃浦區(qū)質量技術監(jiān)督報告。
六、建立廢棄油脂處置管理制度,建立和保存廢棄油脂產生、貯存、保管、收運處置等記錄,收油時應查閱對方工作人員資質,并如實記錄廢棄油脂產生量和回收量。
如有違以上各項之承諾的,本企業(yè)愿意承擔一切法律責任。同時本企業(yè)承諾自覺接受社會各界和全體員工的監(jiān)督,如企業(yè)存在影響食品生產安全的違法違規(guī)行為,可向黃浦區(qū)質量技術監(jiān)督局舉報。舉報電話:63294256
特此承諾!
法定代表人(企業(yè)負責人):
承諾企業(yè)(蓋章):
承諾日期:
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