幼兒喝豆?jié){的注意事項(xiàng)
在日常生活中，很多人都有早上喝豆?jié){的習(xí)慣，因?yàn)榧兲烊坏亩節(jié){對(duì)身體有很大的好處，所以自然而然就會(huì)受到養(yǎng)生一族的青睞啦!因?yàn)槎節(jié){是健康的食品，所以很多大人愛(ài)喝豆?jié){的同時(shí)也要求自己的孩子養(yǎng)成喝豆?jié){的習(xí)慣，但是孩子喝豆?jié){真的好嗎?尤其是幼兒，他們的腸胃一般比較嬌嫩，到底適不適合喝豆?jié){呢?幼兒喝豆?jié){都有哪些注意事項(xiàng)呢?
首先，幼兒是可以喝豆?jié){的，而且對(duì)其身體有很大的好處，這是毋庸置疑的，那么喝豆?jié){都有哪些好處呢?豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，不僅有利于消化，而且還具備美容的功效，往往很受人們歡迎。豆?jié){中含有能夠增強(qiáng)體質(zhì)的`蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，此外，豆?jié){還具有防治腦中風(fēng)、冠心病、糖尿病等疾病的作用。所以，大人們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢怨膭?lì)孩子多喝豆?jié){。但是由于孩子的腸胃功能還比較弱，所以給幼兒喝豆?jié){是有一定的禁忌的。
第一，豆?jié){未煮熟不要給孩子喝。
生豆?jié){中一些有毒物質(zhì)，如皂素、胰蛋白酶抑制物等，未煮熟給孩子喝會(huì)引發(fā)惡心、腹瀉等問(wèn)題，因此豆?jié){一定要煮沸后才能喝。同時(shí)在煮豆?jié){的時(shí)候記得不要蓋鍋蓋，這樣有毒物質(zhì)才能有效地?fù)]發(fā)出來(lái)。
第二，不要在豆?jié){里打雞蛋，
認(rèn)為豆?jié){配雞蛋很有營(yíng)養(yǎng)的看法是錯(cuò)誤的，豆?jié){里打雞蛋會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，因?yàn)榈扒逡缀投節(jié){中的胰蛋白酶結(jié)合產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，這樣一來(lái)就沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。
第三，不要讓孩子空腹飲豆?jié){。
空腹喝豆?jié){會(huì)讓其中含有的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，因此營(yíng)養(yǎng)成分不能被充分吸收。建議在喝豆?jié){之前吃點(diǎn)饅頭、面包等食物。
豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，所以給幼兒喝豆?jié){是有一定的好處的，但是由于孩子的胃比較的脆弱，所以個(gè)他們喝豆?jié){的時(shí)候會(huì)有一定的注意事項(xiàng)，家長(zhǎng)們一定要謹(jǐn)慎。
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