維生素有什么服用禁忌
維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。以下是小編為大家整理的維生素有什么服用禁忌相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家。
維生素有什么服用禁忌1
為了使人體組織能夠更充分地吸收各種維生素，維生素類(lèi)藥一般應(yīng)在飯后服，而不宜在飯前服。其原因是：
如維生素B1、B2、C等，口服后主要經(jīng)小腸吸收。若飯前空腹服，維生素較快通過(guò)胃腸，很可能在人體組織未充分吸收利用之前，即從尿中排出，從而起不到最佳的作用。而飯后服，因腸道有食物，可使維生素緩緩?fù)ㄟ^(guò)腸道，較完全地被吸收而起到理想的治療效果。
如維生素A、D、E等，油類(lèi)食物有助于它們的吸收。
此外，有些礦物質(zhì)利于維生素的吸收；相反，有的維生素也能促進(jìn)一些礦物質(zhì)的被吸收。人們的飯食中含有許多礦物質(zhì)。因此，需要補(bǔ)充維生素時(shí)最好在飯后服用，或配合吃一些含礦物質(zhì)更豐富的食物，這樣效果會(huì)更好。
服用維生素的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
雖然大部分維生素為非處方藥，但最好在營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
1.通常，服用多種維生素/礦物質(zhì)比單一補(bǔ)充某一種維生素/礦物質(zhì)好。因?yàn)檫@樣可以避免單一營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入過(guò)量，影響別的物質(zhì)吸收。如過(guò)量攝入鈣會(huì)阻礙鐵吸收，大量攝入鋅會(huì)影響銅吸收。
2.維生素適宜保存在陰涼和干燥的地方，并且在有效期內(nèi)服用，過(guò)期維生素沒(méi)有任何效果。
補(bǔ)維生素不能過(guò)量 5類(lèi)人忌補(bǔ)
維生素是人體必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多維生素片、維生素膠囊在售，但補(bǔ)維生素要注意適量，如果補(bǔ)維生素過(guò)量也危害身體健康，而下面5類(lèi)人不宜補(bǔ)充維生素。
1、糖尿病
避開(kāi)維生素B3。糖尿病患者大量補(bǔ)充維生素B3(男女每天分別超過(guò)17毫克和13毫克)會(huì)導(dǎo)致血糖升高，補(bǔ)充劑量越大，造成的血糖問(wèn)題就越嚴(yán)重。
2、心臟病
別補(bǔ)維生素E和鉀。加拿大麥克馬斯特大學(xué)一項(xiàng)為期7年、涉及1萬(wàn)名心臟病患者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者大劑量補(bǔ)充維生素E(每天400國(guó)際單位，相當(dāng)于363毫克)，心臟衰竭及發(fā)病后住院危險(xiǎn)分別會(huì)增加13%和20%。過(guò)量補(bǔ)鉀(每天超過(guò)3500毫克)會(huì)增加心悸和心律失常危險(xiǎn)。
3、骨質(zhì)疏松癥
避免維生素A和磷。血液中磷水平過(guò)高(補(bǔ)劑超過(guò)1000毫克/天)會(huì)導(dǎo)致骨骼鈣質(zhì)流失，加重骨質(zhì)疏松癥危險(xiǎn)。英國(guó)健康指南建議每天補(bǔ)磷不超過(guò)250毫克。大劑量補(bǔ)充維生素A與骨骼礦物質(zhì)密度降低密切相關(guān)。每天補(bǔ)充維生素A超過(guò)1.5毫克，骨質(zhì)密度降低危險(xiǎn)增加6%-14%。目前男女維生素A日推薦量分別為0.7毫克和0.6毫克。
4、胃潰瘍
避開(kāi)維生素A。研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維生素A的同時(shí)服用治療胃潰瘍藥物，會(huì)嚴(yán)重削弱后者的藥效。
5、牛皮癬
避免維生素A。牛皮癬常規(guī)藥物類(lèi)視黃醇是維生素A的衍生物，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)儲(chǔ)存在肝臟內(nèi)，過(guò)量服用(男性每天超過(guò)0.7毫克，女性每天超過(guò)0.6毫克)會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致結(jié)膜炎、脫發(fā)和皮膚病惡化。
有以上5種疾病的患者千萬(wàn)不要盲目補(bǔ)充維生素，在吃任何補(bǔ)劑時(shí)應(yīng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生。
維生素有什么服用禁忌2
一、當(dāng)心維生素與食物相克：
維生素大多來(lái)自食物，研究維生素也是從食物開(kāi)始的。但是，某些維生素會(huì)與某些食物鬧“矛盾”，在日常生活中應(yīng)加以注意。
1、服維生素AD忌食米湯米湯中的某些物質(zhì)能破壞魚(yú)肝油中的脂溶性維生素AD,所以把魚(yú)肝油放入米湯中服是不科學(xué)的。
2、服維生素B1忌食生魚(yú)、蛤蜊生魚(yú)、蛤蜊肉中含有硫胺酶，此酶能分解維生素B1。
3、服維生素B2忌食高纖維、高脂肪食物高纖維食物可加快腸蠕動(dòng)，降低維生素B2的`吸收。高脂肪膳食會(huì)大大增加人體對(duì)維生素B2的需求量，加重維生素B2的相對(duì)缺乏。
4、服維生素B6忌食含硼酸食物茄子、南瓜、胡蘿卜、白蘿卜等含硼酸較多，硼酸與體內(nèi)消化液相遇，會(huì)影響維生素B6的消化和吸收。
5、服用維生素C忌食動(dòng)物肝臟動(dòng)物肝臟含有較多的銅離子和鐵離子，維生素C遇上這些離子時(shí)會(huì)迅速被氧化而失去其功能。
6、服用維生素K忌食黑木耳黑木耳含有阻礙血液凝固的物質(zhì)，其作用正好和維生素K相抵消。
二、服用維生素的7個(gè)禁忌：
1、吸煙嚴(yán)重破壞維生素C
10支香煙就能破壞人體內(nèi)50毫克-100毫克的維生素C，想補(bǔ)充回來(lái)？那你就得像只兔子一樣使勁地吃掉500千克的萵筍才行，而且還必須生吃哦�？靹e再?lài)娫仆蚂F了！
2、口服避孕藥阻礙維生素吸收
口服避孕藥會(huì)阻礙維生素B6、維生素B12、葉酸和維生素C的作用。因此，問(wèn)問(wèn)你的醫(yī)生你是否需要額外補(bǔ)充某種維生素。
3、切菜加醋防止維生素流失
切菜前在蔬菜上滴幾滴醋，就能減少蔬菜在加工過(guò)程中維生素C的流失。
4、礦物質(zhì)有助維生素吸收
如果沒(méi)有礦物質(zhì)的協(xié)助，大多數(shù)維生素很難被身體吸收，難以發(fā)揮功效。因此，這也是為什么要選擇諸如善存這種維生素與礦物質(zhì)配方比例科學(xué)的復(fù)合維生素了。
5、蘇打粉破壞維生素
你是不是覺(jué)得飯館里熬出的粥口感特別好？其實(shí)，這是因?yàn)榧恿耸秤锰K打粉的緣故。口感雖好，可維生素B1、維生素B2、維生素B6卻被破壞掉了。還是親自下廚吧！
6、1個(gè)柑橘滿(mǎn)足一天維生素C需求
要記得哦，如果每天吃1個(gè)柑橘（或獼猴桃），或者5粒草莓（或者鮮棗），就能滿(mǎn)足一天所需的維生素C。否則，你得吃14個(gè)梨，或者將近1.5千克的葡萄才行。
7、冷凍蔬菜防止維生素流失
你在超市中購(gòu)買(mǎi)的冷凍蔬菜一般是在攝氏零下60度的低溫急速冰凍而成的，維生素流失的并不多。但是，家里冰箱的冷凍室最多也就在攝氏零下20度，所以，你DIY出來(lái)的冷凍蔬菜中維生素的含量可就差遠(yuǎn)了。
三、日常飲食中，維生素不可與什么食物搭配：
1、含的飲料：
喝咖啡、茶等含有的飲料的時(shí)候，應(yīng)該避免同時(shí)服用維生素B族，原因是會(huì)刺激神經(jīng)及腎上腺素分泌，不但會(huì)消耗體內(nèi)現(xiàn)存的維生素B族，甚至剛剛吃下去的維生素B族也會(huì)被破壞掉。這樣，不但白白浪費(fèi)的金錢(qián)，對(duì)身體還起不到應(yīng)用的作用。
2、酒類(lèi)物質(zhì)
酒精會(huì)影響腸胃對(duì)于維生素B1、B6、維生素C、泛酸及葉酸的吸收，而且酒精代謝的時(shí)候也需要這些維生素來(lái)幫忙，所以，如果在喝酒的同時(shí)服用維生素錠會(huì)影響維生素的吸收，有酗酒習(xí)慣的人平常應(yīng)該多補(bǔ)充維生素B群和維生素C。
3、文蛤、蜆類(lèi)
這類(lèi)食物中含有分解維生素B1的物質(zhì)。所以不應(yīng)該和維生素B1同時(shí)服用。
4、抗凝血?jiǎng)?/p>
服用抗凝血?jiǎng)┑娜瞬灰院写罅烤S生素K的食物或保健品，以免產(chǎn)生反效果。
5、
會(huì)破壞泛酸的吸收，并增加維生素C的排泄。
6、避孕藥
口服避孕藥中的成分會(huì)干擾維生素B6及泛酸的代謝和吸收，從而影響到泛酸的生理功能和作用。
7、生雞蛋
生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素（Avidin），會(huì)和生物素結(jié)合，影響吸收，所以吃生雞蛋最好是把蛋白煮誤熟。（具體您可參見(jiàn)不要常吃生雞蛋-生物素的發(fā)現(xiàn)一文）
8、含重碳酸鈉的腸胃藥
由于堿性物質(zhì)會(huì)破壞維生素B1，應(yīng)該避免與含有重碳酸鈉的腸胃藥共同服用。
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