健康生活：護(hù)肝食物及注意事項(xiàng)
肝就像一個(gè)中央銀行，負(fù)責(zé)管理身體三大貨幣(氣、血、水)流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會(huì)影響肝的疏泄功能。 保肝，顧名思義就是保護(hù)肝臟的意思。但保護(hù)肝臟并不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，這里的保肝至少含有三種意思：即減輕肝臟負(fù)擔(dān)，增加肝臟營養(yǎng)和改善肝臟供血。
護(hù)肝食物
豬血
我們知道豬血是具有清除體內(nèi)垃圾的作用，其實(shí)豬血也是可以護(hù)肝的，因?yàn)樗哂薪舛镜墓πА?/p>
烏梅
烏梅可以解酒，可以保肝，對肝臟很有幫助，如果肝臟衰竭，及時(shí)少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了的時(shí)候，也會(huì)發(fā)生宿睡。因此預(yù)防宿睡，應(yīng)該先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。
檸檬
檸檬是我們生活中比較常見的，檸檬對于肝病是非常好的，所以生活中應(yīng)該多多食用。
菌類
含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的`誘導(dǎo)劑，常食菌類可提高機(jī)體抗病能力。
鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎病人不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方。
甲魚
滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化病人的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
西紅柿
含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。
柑橘
含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
李
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)說李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
梨
梨的營養(yǎng)是非常豐富的，能夠保護(hù)肝臟，可以幫助消化，所以可以作為肝病的輔助治療食物。
葡萄
為養(yǎng)肝佳品，可使用葡萄干，但要記得漱口!
大棗
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗含非常多的vc，可常食。
蜂蜜
對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備。春天養(yǎng)肝護(hù)肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
日常生活中如何養(yǎng)肝護(hù)肝
保持正常體重。體重過重會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，罹患脂肪肝的機(jī)率也會(huì)升高，如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會(huì)減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
遠(yuǎn)離各種可能受血液污染的器具。避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。
均衡飲食。不均衡的飲食增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟負(fù)責(zé)把吃進(jìn)的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應(yīng)該是55%～65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食)，11%～15%的來自蛋白質(zhì)能量(例如肉類、豆類)，20%～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。
注意飲食衛(wèi)生。不喝生水，也不要生食海鮮，因?yàn)楦颉⑾栆约柏愵惖热菀资艿紸型肝炎病毒感染。
不喝酒不吸煙。飲酒會(huì)提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會(huì)，有肝病的人應(yīng)該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關(guān)。
注意睡眠時(shí)間。成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)該為8小時(shí)，正常的應(yīng)該是從23點(diǎn)左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點(diǎn)鐘是進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)間，反之，就會(huì)養(yǎng)不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。因此，為了避免肝病的發(fā)生，降低肝癌的患病率，日常生活中一定要做好以上養(yǎng)肝護(hù)肝的措施，防患于未然。推薦閱讀：經(jīng)常覺得身體沒勁 需要養(yǎng)肝了。
【健康生活：護(hù)肝食物及注意事項(xiàng)】相關(guān)文章：
電腦族應(yīng)該注意護(hù)肝09-01
喝酒前吃什么護(hù)肝07-25
白領(lǐng)健康護(hù)背的十個(gè)注意事項(xiàng)08-02
夏季生活健康注意事項(xiàng)07-29
鵝肝的好處及注意事項(xiàng)06-04
肝有氣的癥狀及注意事項(xiàng)06-15