7大推薦主食放心吃6大禁忌主食
小米 推薦：每天70克左右
小米中含有維生素B1，對(duì)糖尿病患者的手、足和視覺(jué)神經(jīng)均有保護(hù)作用。小米中含有豐富的鈣、磷、鎂等元素，均有益于調(diào)節(jié)血糖水平。
薏米 推薦：每天50克左右
薏米中的微量元素硒，可修復(fù)胰島素β細(xì)胞病保護(hù)其免受損害，維持正常的胰島素分泌功能。薏米中的膳食纖維，可以防治糖尿病并發(fā)癥。其中含有令血管擴(kuò)張的物質(zhì)、有益于高血壓等糖尿病血管并發(fā)癥患者。
黑米 推薦：每天60克左右
黑米中含膳食纖維較多，且淀粉消化速度比較慢，食用后不會(huì)造成血糖的劇烈波動(dòng)，很適合作為糖尿病患者的主食。黑米性溫味甘，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、小便頻數(shù)等糖尿病患者食用。
玉米 推薦：每天80克左右
玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)體內(nèi)糖類(lèi)的代謝有重要作用，能增加胰島素的效能，促進(jìn)機(jī)體利用葡萄糖，是胰島素的加強(qiáng)劑。它還有較為豐富的膳食纖維，升糖指數(shù)也較低，可以起到輔助控制血糖的作用。
燕麥 推薦：每天70克左右
燕麥的.膳食纖維可以增加胰島素的敏感性，防止餐后血糖急劇升高，這樣機(jī)體只需分泌較少的胰島素就能維持代謝。燕麥中含有的抗氧化劑可以通過(guò)抑制黏性分子來(lái)有效減少血液中的膽固醇，預(yù)防糖尿病并發(fā)高血脂及冠心病的發(fā)生。
蕎麥 推薦：每天50克左右
蕎麥中的某些黃酮成分以及鋅、維生素E等，具有改善葡萄糖耐量的功效。蕎麥還含有蘆丁，可降低血脂和膽固醇，軟化血管，預(yù)防腦血管出血，對(duì)糖尿病并發(fā)高血脂、高膽固醇癥很有益處。
莜麥 推薦：每天70克左右
莜麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)豐富的糧食作物，在禾谷類(lèi)作物中蛋白質(zhì)含量最高，含有人體必需的8種氨基酸，而且氨基酸的組成較平衡，賴(lài)氨酸含量高于大米和小麥面粉。莜麥?zhǔn)翘悄虿』颊咻^好的食品。
忌食的主食
糯米
糯米碳水化合物的含量很高，會(huì)使糖尿病患者的血糖快速上升，因此糖尿病患者不宜食用由糯米做成的食物。
面包
糖尿病患者如果食用過(guò)多的面包等富含碳水化合物的食品，極易使血糖升高，對(duì)糖尿病病情的控制不利。
蛋糕
蛋糕本身也是用糧食做的，其主要成分——淀粉經(jīng)消化分解后都會(huì)變成大量的葡萄糖，即使是“無(wú)糖蛋糕”也應(yīng)有節(jié)制地食用。
月餅
月餅屬于高熱量、高糖、高淀粉食品，即便是所謂的“無(wú)糖月餅”，也富含熱量和淀粉，食用后容易產(chǎn)生高血糖。月餅配料中高淀粉的蓮蓉、高糖的棗泥和水果等，均不適宜糖尿病患者食用。
餅干
餅干通常分有糖餅干和無(wú)糖餅干。有糖餅干熱量高，且富含淀粉，食用后極易導(dǎo)致血糖升高。且其水分較少，進(jìn)食后口渴多飲癥狀還會(huì)加重，故應(yīng)盡量不吃。無(wú)糖餅干如咸味餅干，相對(duì)來(lái)說(shuō)可以少量進(jìn)食。
方便面
方便面是典型的高熱量、高脂肪、低維生素食物，糖尿病患者食用后極易發(fā)生高血糖，并容易誘發(fā)心血管疾病。
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