有關(guān)老人吃糖的注意事項(xiàng)
老人吃白糖好不好?有些老人非常喜歡吃甜的,每天吃很多白糖。那么,老人吃白糖好不好呢?老人吃白糖又要注意些什么?下面小編給你講講。
一、老人吃白糖好不好?
老人不宜吃太多白糖。
如果老人愛(ài)吃糖,又吃得多,白糖進(jìn)入體內(nèi)后,會(huì)變成葡萄糖和果糖,最后變成丙酮酸。丙酮酸增多會(huì)讓人的血液呈酸性。酸性是不夠健康的。健康人的血液必須呈弱堿性。糖吃多了會(huì)大量消耗體內(nèi)的鈣。老人的鈣質(zhì)原本就偏少,老人經(jīng)常吃白糖更危險(xiǎn),易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。所以老人還是少吃為妙。
老年人年紀(jì)大了,身體抵抗力變?nèi)酰改c功能明顯下降,若吃太多糖,就容易出現(xiàn)胃脹氣,影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外,老年人活動(dòng)量少,新陳代謝較慢,吃太多糖會(huì)使多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而導(dǎo)致肥胖,并誘發(fā)糖尿病。
二、老人吃甜食的飲食原則
如果老人真的很喜歡吃甜的,我們應(yīng)該怎樣選擇甜食呢?有什么飲食原則。
1、飯前、睡前不宜吃糖
飯前吃糖容易影響老人正常的食量,因此最好在兩餐之間吃,還不會(huì)引起血糖的過(guò)度波動(dòng)。老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和葡萄糖的滋補(bǔ)品或糖漿類藥品后,會(huì)使血液黏稠度增高,從而導(dǎo)致夜間心腦血管疾病的發(fā)生率升高。
2、要吃得甜而不膩、甜而不黏
很多甜點(diǎn)心都含有大量的油脂,而且是飽和脂肪,比如酥皮類點(diǎn)心。還有一些黏糯的甜食,比如打糕、南瓜餅等也不適合。因?yàn)轲ば允澄锶菀状碳だ先吮揪痛嗳醯哪c胃。
3、吃甜要適量
美國(guó)MSNBC網(wǎng)站最新撰文提醒,老人吃甜,應(yīng)保證每天從糖類食物中攝入的熱量不超過(guò)每天總熱量的.10%。假設(shè)一個(gè)老人一天需要1600千卡熱量,那么從糖里攝入的就不能超過(guò)160千卡,相當(dāng)于40克糖,這其中還包括了從加工食品中攝入的糖分。如果有糖尿病或肥胖的老人,應(yīng)進(jìn)一步減少吃糖的量。
三、老人吃什么糖最好
1、紅糖
中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時(shí),應(yīng)多選擇紅糖。
2、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜性甘味平,具有清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效。蜂蜜的吃法也多種多樣,可以直接用溫水沖飲,也可以蘸食饅頭、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外,一些低糖的蜜餞、甜飲料,老人也可以適當(dāng)吃一點(diǎn),只要不過(guò)量即可。
拓展知識(shí):老年人少吃糖多吃蜂蜜的好處
1、保護(hù)胃腸
患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜,因?yàn)榉涿壑械拿笇?duì)胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用,可漸漸將胃酸調(diào)節(jié)至正常水平。
老年人常服蜂蜜,益處多多。
2、保護(hù)胃腸
患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜,因?yàn)榉涿壑械拿笇?duì)胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用,可漸漸將胃酸調(diào)節(jié)至正常水平。
3、降壓通便
蜂蜜中含鉀量較高,鉀離子可促進(jìn)鈉離子的排出,維持血液的電解質(zhì)平衡,故常食蜂蜜有保護(hù)血管、降低血壓、潤(rùn)腸通便的作用。
4、解酒護(hù)肝
蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。另外,蜂蜜對(duì)乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助療效。
5、鎮(zhèn)靜安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。蜂蜜沒(méi)有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋(píng)果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
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