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其他計劃書

計劃書學生

時間:2020-08-01 08:11:29 其他計劃書 我要投稿

計劃書學生范文合集6篇

計劃書學生 篇1

  為了更好地開發(fā)某集團的手機市場,確立某品牌手機產(chǎn)品在本市的市場地位,拓展本品牌手機的市場發(fā)展空間,為更好地滿足消費者的消費需求,受本公司的委托,計劃對本品牌手機市場進行一次較全面和系統(tǒng)的市場調(diào)查。

計劃書學生范文合集6篇

 。ㄒ唬┱{(diào)查目的

  針對目前大連手機市場的基本情況,本次市場調(diào)查須本著科學嚴謹、真實可靠、調(diào)查與論證相結(jié)合的原則,對此項調(diào)查進行深入的研究。本次市場調(diào)查的目的包括:

  1.明確手機市場的品牌認知與競爭情況;

  2.了解和分析各層次消費群體的消費需求和消費行為;

  3.掌握手機銷售終端對各手機品牌的銷售狀況;

  4.了解消費者及各手機銷售終端對大顯手機的認知和建議,以及與其它品牌相比的優(yōu)缺點;

  5.掌握其它品牌手機產(chǎn)品的營銷策略與推廣方式;

  6.最終目的:一是為調(diào)整本公司手機產(chǎn)品的營銷策略提供市場依據(jù);二是為確立本公司在大連市場的營銷定位。

 。ǘ┱{(diào)查內(nèi)容

  1.各手機品牌的認知與競爭情況

 。1)各手機品牌的認知度;

  (2)各手機品牌的購買頻率;

  (3)不同檔次手機的購買頻率;

 。4)各手機品牌的購買意向;

 。5)各手機品牌的市場份額;

  2.消費者的消費行為與需求

 。1)消費者對各品牌手機產(chǎn)品質(zhì)量的評價;

 。2)消費者對各手機產(chǎn)品款式的認知與要求;

 。3)不同層次消費者對手機產(chǎn)品價格的接受程度;

  (4)影響消費者購買手機產(chǎn)品的主要因素;

  (5)消費者對手機產(chǎn)品功能的要求;

 。6)不同層次消費者購買手機產(chǎn)品的場所;

  3.銷售終端各手機品牌的銷售狀況

 。1)各銷售終端銷售不同手機品牌的數(shù)量與月銷售總量;

 。2)各銷售終端銷售各手機品牌的喜好程度;

 。3)各銷售終端銷售各手機品牌的價格;

 。4)各銷售終端對各手機品牌質(zhì)量、款式、功效的評價與要求;

 。5)各銷售終端不同品牌手機產(chǎn)品的促銷與推廣方式;

 。6)各銷售終端對本公司手機產(chǎn)品的評價以及與其它品牌相比的優(yōu)缺點;

 。7)請各銷售終端提出本公司手機產(chǎn)品存在的問題(質(zhì)量、價格、包裝、客戶服務(wù)、促銷)及建議;

計劃書學生 篇2

  創(chuàng)業(yè),除了有好的點子之外,最關(guān)鍵的便是撰寫一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書。

  基本構(gòu)思:

  產(chǎn)品定位:中式面點|制作工藝流程化,便于定制定量,快速加工加熱成品;

  選址范圍:居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費,補充該區(qū)域的生活功能;

  餐廳風格:休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;

  商鋪面積:50M2 房租5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)查所得;

  人員配置:6人=廚師1人+廚工1人+4人[21/6(每6名客人配備服務(wù)員1名)];50(商鋪面積)*0。7(餐廳面積所占比例)=35 M2(餐廳面積)

  35*0。6(容積率)=21人(滿座人數(shù));

  利潤增長空間:

  1、 勤、儉,物盡其能、人盡其用

  2、 合理的采購原料

  3、 通過提高成本來提高產(chǎn)品的品質(zhì),實現(xiàn)薄利多銷的原則

  4、 良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

  管理制度:

  員工基本守則:

  1、 準時上下班、不遲到、不早退、不得無故曠工;事假、病假,應事先向管理人員報告批準,緊急情況也應及時與管理人員取得聯(lián)系,匯報緣由;

  2、 工作認真負責、不避重就輕,相互推諉,掌握本職崗位所需的各項職能,操作熟練;

  3、 注意儀容,儀表,禮儀,言語文明,行為規(guī)范,有良好的個人衛(wèi)生習慣,自覺維護單位形象;

  4、 員工之間團結(jié)互助,相互尊重,不帶個人情緒,不因私廢公,影響正常的工作;

  5、 勤儉節(jié)約,合理利用原料,規(guī)范操作水、電、煤設(shè)備,做到物盡其能,愛護公共財物,嚴禁挪作私用;

  6、 有安全防范觀念,嚴格按照規(guī)定安全使用各項設(shè)備及工具;

  7、 員工必須服從管理人員的工作安排,相互協(xié)作,有異議的可以在事后的空閑時間或會議期間向有關(guān)管理人員反映,不等當場拒絕;

  安全工作基本要求:

  1、地面保持干燥,門窗桌椅完好無損;

  2、水、電、煤設(shè)備在使用前,要先檢查是否有泄漏或損壞確認完好后才可使用;

  3、刀具、笨重物品、高溫食品盛放器皿要擺放平穩(wěn),盡量位于人員不宜碰觸地地方,如砧板、工作臺的中心位置或房間的角落;

  4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時向管理人員匯報,請專業(yè)人員及時解決;

  廚房工作內(nèi)容及要求:

  1、 嚴格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進行采購、加工、烹調(diào)、保管食品,按時按質(zhì)按量完成工作任務(wù);(詳見采購、加工、烹調(diào)、保管標準)

  2、 做好清潔衛(wèi)生工作,包括個人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、 廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生及總體環(huán)境衛(wèi)生,(詳見衛(wèi)生檢查表);營業(yè)期間要保持干凈,營業(yè)結(jié)束后要徹底清掃;

  3、 做好安全工作,規(guī)范操作;

  采購選料標準:

  加工配料標準:

  烹調(diào)標準:

  保管要求:

  餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求:

  1、待客熱情友好,說話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹慎:

  (1) 客人進入或者離開餐廳,要致以“歡迎光臨”的問候

  (2) 說話時要求面帶微笑,身體稍向前傾,并配以手勢,手勢必須有力,給客人非常明確的指示。

  (3) 看見客人有麻煩時,要及時上前幫助,先問候“你好”再詢問“請問需要什么……”。

  (4) 給客人帶來不方便時,如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時應致歉:“對不起,得到客人的幫助后必須致謝 麻煩您……”

  (5) 當客人叫服務(wù)員或打手勢時,應該立即上前,面帶微笑地詢問客人:“先生 (小姐),請問有什么吩咐?”或“請問需要什么?”

  (6) 不講失禮的話,如“討厭”、“煩躁”等等;不講諷刺、挖苦的話;不講夸大、失實的話。;不講催促、埋怨的話;

  (7) 不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵;

  (8) 對待客人要一視同仁,不分貴賤,老少、美丑等。

  2、 站臺要求:

  (1) 面帶微笑,挺胸收腹,肩平。

  (2) 兩腿立正或稍稍分開,兩手自然下垂,放在前面或背后。

  (3) 兩眼隨時注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況,以便迅速做出反應。

  (4) 不準靠墻、桌椅或邊柜,不準交頭接耳或走神發(fā)呆。

  (5) 不準吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等。

  3、 行走要求:

  (1) 面帶微笑,精神抖擻,動作敏捷、利落。

  (2) 空手時,要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無精打采,有氣無力。

  (3) 手上拿東西時,要求服務(wù)員快步行走,托盤里的東西要分類碼放,擺放整齊,并且要注意安全,不要撞到客人或打爛餐具。

  4、 做好清潔衛(wèi)生工作,保持營業(yè)期間總體環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈,營業(yè)結(jié)束后要徹底清掃容易產(chǎn)生積垢的地方,詳見各項衛(wèi)生工作檢查表格;

  5、 做好安全工作,詳見安全工作要求

  個人衛(wèi)生檢查表

  責任人姓名: 檢查人姓名:

  范圍及內(nèi)容 備注 積分

  儀容儀表 整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿

  整體表面干凈清潔,衣服合身、燙平、清潔、無油污,無皺褶

  帽檐、帽內(nèi)面無積垢 管無積垢,不能卷起

  頭發(fā)整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng),長發(fā)劉海不過眉,過肩要扎起,整齊扎于頭巾內(nèi)。

  員工標識醒目配戴于左胸,無積垢

  圍兜清潔無油污,無破損,燙直,系于腰間。

  鞋保持清潔,無破損,不得趿著鞋走路。

  佩戴項鏈,飾物不得露出制服外

  襪子無勾絲,無破損,只可穿無花,凈色的絲襪

  行為舉止 不隨地吐痰

  不亂扔雜物

  不濃妝艷抹,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品

  不留長指甲,指甲長度以不超過手指頭為標準,不準涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾

  勤洗澡,無體味,不得使用濃烈香味的香水

  廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表

  責任人姓名: 檢查人姓名:

  范圍及內(nèi)容 備注 積分

  灶臺表面、臺底、邊角、站腳、下水濾網(wǎng),無污漬、油漬、積垢

計劃書學生 篇3

  一:自我認知

  1.職業(yè)興趣:基于自己的專業(yè)屬教育類,因此希望日后能在英語教育方面工作。

  2.職業(yè)能力:在大學期間,我積極參加各種實踐活動,因而在英語教學方面經(jīng)驗相對豐富,能夠很好的與學生進行溝通,在英語知識的講解上,我通過兼職其他英語輔導機構(gòu),了解了多種多樣的英語教學方法,在學習其他老師的教學方法的基礎(chǔ)上,我總結(jié)出一套屬于自己的英語教學方法,雖未成熟,但在將來的就業(yè)中,我會不斷完善,爭取能夠早日自成體系。

  3.個人特質(zhì):本人性格開朗,善于交流,待人誠懇,樂于聽取別人的意見和建議,平時喜歡讀書和音樂,在工作中能夠吃苦耐勞,主張少說話多做事的原則。

  4.職業(yè)價值觀:基于自己的家庭條件,在畢業(yè)后的倆到三年內(nèi),我希望能夠在大型的英語輔導機構(gòu)工作,基于目前我國學校內(nèi)的英語教育方式和方法,我更愿意在靈活性更高,相對注重學生口語交際及英語日常運用方面的輔導機構(gòu)工作。 5.勝任能力:

  1)能力優(yōu)勢:頭腦靈活,有較強的上進心,能全神貫注,能夠客觀地分析和處理問題,對自己要求嚴格,經(jīng)常制定目標,能夠較好的與人溝通交流,有比較豐富的教學經(jīng)驗和方法。

  2)能力劣勢:在英語教學方面經(jīng)驗還不夠成熟,沒有完整的教學經(jīng)歷,因而在其工作方法上還有沒足夠的了解。

  自我分析小結(jié):我認為自己有明確的職業(yè)規(guī)劃和奮斗目標,在工作能力上相對比較突出,在不足的方面,在今后的工作和學習中我會努力提高自己,爭取早日完成自己的職業(yè)計劃。

  二、職業(yè)認知與決策

  職業(yè)認知:

  1.學校環(huán)境分析: 我就讀于xxxx學院,生活環(huán)境較好,教學設(shè)施齊全且比較先進,教學水平也較先進,學習氛圍較好,所在專業(yè)課的科目開設(shè)受到一致好評,教育教學類專業(yè)比較突出,教學質(zhì)量高,師資雄厚,總的來說,整體教學還是在不錯的。

  2.社會環(huán)境分析:我國人才的競爭日趨激烈,大學生就業(yè)難、失業(yè)率居高不下等等,都使我們的就業(yè)環(huán)境看起來不容樂觀,而現(xiàn)在大學生畢業(yè)漸漸增多,而且需求量漸飽和,這些都導致就業(yè)相對比較困難。在英語教學方面,我國目前的教學方式比較單一,主要是針對考試類的教育教學方法,這導致大部分學生能夠考一個好的分數(shù),但卻不能用英語進行交流,英語總歸是一門語言,它的主要目的是用來與人溝通,因此,對于今后的工作方向,我更傾向于注重語言交流與運用的英語輔導機構(gòu),這里的教學氛圍相對開放,學生有更多的機會進行英語的交流,對我而言,我的英語口語相對較好,有較強的溝通能力,因此更適合這種 輔導機構(gòu)。

  3.職業(yè)前景規(guī)劃:目前英語的學習熱依然很好,而且隨著英語的重要性越來越突出,英語的學習人群會越來越大,因此,從事英語教學還是有比較好的`前景的。

  4.行業(yè)環(huán)境分析:目前我國輔導類教育機構(gòu)相對較多,但做的突出的卻沒有多少,基于我自己對英語教育的理解,在從事倆到三年的英語輔導工作后,當有了足夠的英語教學經(jīng)驗和輔導機構(gòu)的管理經(jīng)驗后,希望自己能夠運用自己的教學方法,創(chuàng)立自己的英語輔導機構(gòu),這是自己對英語教學的一大理想。

計劃書學生 篇4

  21世紀的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。

  一、店址選擇

  商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。

  二、商品管理

  商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。

  三、價格管理

  制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。

  四、物流配送

  高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:

  其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;

  其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

  五、導購管理

  導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質(zhì)的導購員更是難求。為此,店面運營導購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:

  一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;

  二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

  六、促銷管理

  促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

  七、店面管理

  店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關(guān)。

  開飲品店,要真正從思想認識到這些情況,正是這些細微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。

計劃書學生 篇5

  根據(jù)有關(guān)規(guī)范學生干部選拔機制的相關(guān)規(guī)定,按照“公開、公平、公正”的原則,面向全校學生招聘學生會干部。

  一、招聘對象:

  主要面向高一、高二年級全體學生,高三個別對學生會有興趣的同學也可參加

  二、招聘條件:

  1、熱愛學生工作,富有激情,責任感強;

  2、具有團隊精神;

  3、精神面貌良好,在校其間無不良紀錄;

  4、有相關(guān)學生自主管理經(jīng)驗者、團員優(yōu)先;

  三、招聘部門職務(wù):

  1、主席團設(shè)學生會主席一名、副主席兩名共三個職位,全面負責學生會的日常事務(wù)。能宏觀掌控學生會的正常運行,具有一定的領(lǐng)導才能;

  2、紀檢部協(xié)助學校監(jiān)督、檢查各項活動學生的出勤、服裝、會場紀律以及監(jiān)督教學教育活動;

  3、體育部策劃、組織體育活動,舉辦一系列能強身健體、鍛煉體魄的活動,豐富在校學生的業(yè)余生活;

  4、文娛部策劃、組織文娛方面的活動,展現(xiàn)秣中學子的風采,營造輕松活潑的氛圍;

  5、宣傳部學校以及學生會各項活動的宣傳、設(shè)計、海報制作等;

  6、勞衛(wèi)部監(jiān)督檢查學校衛(wèi)生;開展公益勞動活動,參加外出實踐等

  7、學習部舉辦一些活動提高學生的學習興趣,課外可以以多種形式提高學生的知識儲備,創(chuàng)造良好的學習氛圍;

  8、宿管部協(xié)助學校監(jiān)督、檢查宿舍紀律、衛(wèi)生等備注:以上除主席團以外各部門各設(shè)正副部長一名,干事若干。

  四、工作流程

  1、3月22日印刷報名表,并下發(fā)至班主任。

  2、3月23日——3月30日班主任宣傳推薦階段。

  3、4月2日各班上交報名表,團委組織部匯總報名情況。

  4、4月9日——4月13日選拔面試。

  5、4月16日——4月20日初步確定新一屆學生會干部名單。

  6、4月25日(暫定)舉辦學生會換屆大會。

  五、面試考查內(nèi)容:

  1、自我介紹(20分)

  2、對競選部門的認識(30分)

  3、臨場回答考官的問題(50分)

  六、補充說明:

  1、報名表見附件。

  2、報名表分發(fā)到每個班主任手中,統(tǒng)一分發(fā)。

  3、高一年級班主任可以推薦本班有勝任以上職位的學生。

  4、原任學生會各部門相關(guān)職務(wù)的同學也要認真填寫報名表。

  校團委

  XX年3月23日

計劃書學生 篇6

  咖啡,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書?Х,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,在此,筆者為大家推薦一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。

  第一部分:背景

  在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡?Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

  第二部分:項目介紹

  咖啡店由西安**學院在校學生自主創(chuàng)辦,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。

  第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

  目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè),可以實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。

  第四部分:預算

  1、咖啡店店面費用

  咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。

  2、裝修設(shè)計費用

  咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右

  3、裝修、裝飾費用

  具體費用包括以下幾種。

  (1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

  (2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。

  (3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。

  整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。

  4、設(shè)備設(shè)施購買費用

  具體設(shè)備主要有以下種類。

  (1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元

  (2)音響系統(tǒng)。共計450

  (3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600

  (4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

  凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。

  咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現(xiàn)在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。

  磨豆機,價格在330—480元之間。

  冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。

  制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余?钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。

  5、首次備貨費用

  包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元

  6、開業(yè)費用

  開業(yè)費用主要包括以下幾種。

  (1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

  (2)營銷廣告費用;預計450元

  7、周轉(zhuǎn)金

  開業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計20xx元

  共計:

  120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

  第五部分:發(fā)展計劃

  1、營業(yè)額計劃

  這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,一定要依據(jù)目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動

  2、采購計劃

  依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

  3、人員計劃

  為了達到設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們必須考慮的。

  4、經(jīng)費計劃

  經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。

  5、財務(wù)計劃

  財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?Х鹊杲(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

  總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

  第六部分:市場分析

  20xx-2010年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率達到了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

  咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-2009年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達到16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

  現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。

  第七部分:營銷策略

  1、同行業(yè)競爭分析

  知己知彼,百戰(zhàn)百勝?Х鹊杲(jīng)營者應隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

  咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

  2、銷售促進計劃

  咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧,而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

  3、日常運營計劃

  如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標,以作為衡量每天營業(yè)情況的基準。

  在擬訂日常運營計劃時,一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算,以及預定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。

  第八部分:成長與發(fā)展

  咖啡店目標消費群體多是大學生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學校區(qū)與路口交匯處,房租價格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美好的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個輕松的心態(tài)。

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