家鄉(xiāng)的小吃作文300字錦集六篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的小吃作文300字6篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的小吃作文300字 篇1
“薄如萬(wàn)片糕：嫩的不用嚼，咸淡隨口味，一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來(lái)安人招待賓客、饋贈(zèng)親友的佳品，也是外來(lái)客會(huì)帶走的特產(chǎn)，它吸引許許多多的人來(lái)到這里，吃鴨，談鴨，看鴨。
蒸煮板鴨的方法很講究。煮前，用溫水洗凈表面皮層，在溫水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時(shí)，水中放少許拍碎的生姜、蔥、兩粒茴香，并將茴香一粒，蔥一根、姜數(shù)片，從鴨翅下開(kāi)口處塞人肚內(nèi)，再用一根長(zhǎng)約4厘米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時(shí)內(nèi)外對(duì)流。要先將鍋中冷水燒溫，將鴨子放進(jìn)去；腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水，浸兩分鐘后拎鴨脖提起，使腹內(nèi)的水通過(guò)竹管流空，再灌滿鍋內(nèi)的水，蓋上鍋蓋，把水溫升到90度，浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空，灌滿鍋內(nèi)的水，并將鴨子翻身，再溫火煮20分鐘，將水燒沸，�；痨�10分鐘，撈起稍加冷卻后即可食用。
做好的板鴨切好裝盤(pán)，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食欲大開(kāi)。
家鄉(xiāng)的小吃作文300字 篇2
幾乎每個(gè)地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉，我們臨清也自然有，鍋餅就是其中一種，讓我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)。
鍋餅的味道很香，樣子也很好看，像一個(gè)大圓盤(pán)，中間撒上了很多的芝麻，這些芝麻就像是閃閃發(fā)光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。
鍋餅的做法很簡(jiǎn)單：先將面和好，然后在揉一會(huì)兒，再把它做成圓餅樣，放在鐺里，上面再扣上一個(gè)刻有花瓣的鐺，將它放在爐上烙，然后不停地來(lái)回翻動(dòng)，而且火候不能太急，還要烙均勻，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，將烙好的餅放上去，只一會(huì)，一個(gè)鍋餅便做好了。
鍋餅是我最愛(ài)，可是我起的不早，每次到那里的時(shí)候，鍋餅卻正好賣(mài)完，奶奶為了讓我吃到鍋餅，晚上的時(shí)候便去賣(mài)鍋餅的家，讓他們給我留點(diǎn)，這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。
我吃鍋餅的時(shí)候，總愛(ài)先吃那層帶芝麻的面，因?yàn)槟鞘亲羁煽诘�，而且很有嚼勁，能真正的讓人感覺(jué)到津津有味。
如果你會(huì)來(lái)臨清就不要忘記嘗一口鍋餅，它會(huì)讓你回味無(wú)窮。臨清的名吃還有很多，我就不一一介紹了，再見(jiàn)！
家鄉(xiāng)的小吃作文300字 篇3
在我的家鄉(xiāng)廣元，有許多好玩的地方，也有許多好吃的東西。然而，最好吃也最具有特色的是女皇米涼面。
女皇米涼面是一種用米漿蒸制的乳白色面皮。把它切成寬一厘米，長(zhǎng)十五厘米后再加上豆芽和秘制的調(diào)料，哇，一碗色澤誘人，美味無(wú)比，讓人垂涎三尺的特色小吃就做好了!
在廣元，女皇米涼面可受歡迎了！廣元城里的人們幾乎每一天都會(huì)吃上一兩碗女皇米涼面，好多人吃了一輩子都吃不膩呢！在我居住的利州區(qū)，大街小巷都是賣(mài)女皇米涼面的小餐館，每天早上，人們一出門(mén)就能聞到米涼面誘人的'香味。
在異地上學(xué)的我，十分想念女皇米涼面，每當(dāng)回到廣元，第一件事就是買(mǎi)一碗米涼面吃，因?yàn)橄胨肓艘粚W(xué)期嘛!
廣元的涼面為什么要叫女皇米涼面呢？哈哈，因?yàn)閺V元是武則天的故鄉(xiāng)，她是十四歲時(shí)才離開(kāi)廣元的。據(jù)說(shuō)，武則天小時(shí)也非常喜歡吃這種涼面呢！家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱思o(jì)念她，就把這道特色小吃叫女皇米涼面了。
前幾日，我在報(bào)紙上看到，家鄉(xiāng)的人們已經(jīng)準(zhǔn)備把女皇米涼面推向世界，讓更多的人們品嘗到它的美味，讓所有的人都愛(ài)上女皇米涼面！這樣，我家鄉(xiāng)的這道小吃就名揚(yáng)四海了！
家鄉(xiāng)的小吃作文300字 篇4
我的家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林，還有許多誘人的美食。說(shuō)起美食，那可是數(shù)也數(shù)不盡：松鼠桂魚(yú)、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中，我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次，我想去吃肯德基，爸爸說(shuō)那個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，要帶我去吃面，可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來(lái)到面館，爸爸給我點(diǎn)了碗燜肉面，他自己點(diǎn)了腰花面。當(dāng)阿姨把面端到我面前時(shí)，我看著那一大碗面，就跟爸爸說(shuō)：“我不想吃�！边@時(shí)，店里收銀的阿姨走過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“小妹妹，你嘗嘗看，很好吃的哦！”大家都讓我嘗嘗，我只能勉強(qiáng)嘗了一口，沒(méi)想到這個(gè)面還真的蠻好吃的，湯特別的鮮，肉看著油，但是吃到嘴里一點(diǎn)也不油。不一會(huì)兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了，就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的，湯要清而不油，味要鮮而不干。我們這個(gè)配菜，也就是蘇州人講的“澆頭”，花樣也是很多，有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來(lái)說(shuō)，肉要選“三精三肥”的五花肉，切成片用老湯慢慢燒，吃起來(lái)才會(huì)不油，也不會(huì)塞牙。
怪不得這個(gè)面這么好吃呢！原來(lái)一碗面要花這么多心思。自從那次后，我就深深地喜歡上了蘇式湯面，愛(ài)上了這濃濃的蘇州味道。
家鄉(xiāng)的小吃作文300字 篇5
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”
媽媽聽(tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的小吃作文300字 篇6
四棱八角長(zhǎng)方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見(jiàn)豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時(shí)候經(jīng)常在旁邊觀摩：首先把青礬放進(jìn)一個(gè)桶里面，然后再在桶里面倒入沸水?dāng)嚢瑁鹊角嗟\攪拌均勻后，把選好的豆腐放進(jìn)去，讓豆腐在里面浸泡兩小時(shí)左右，兩小時(shí)以后就把它撈出來(lái)，撈出來(lái)出來(lái)后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進(jìn)去鹵水，過(guò)一會(huì)兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話多泡一會(huì)，軟了就少泡一會(huì)兒。
鹵好豆腐以后，用放涼的開(kāi)水沖洗一下，這時(shí)候就可以裝進(jìn)篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的時(shí)候，倒進(jìn)去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點(diǎn)點(diǎn)的香油和一點(diǎn)味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候，撈出來(lái)，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來(lái)一個(gè)眼，把剛才制作出來(lái)的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來(lái)，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。
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