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自己動(dòng)手做美食作文（通用25篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的自己動(dòng)手做美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
自己動(dòng)手做美食作文 1
“下一個(gè)誰(shuí)，快來(lái)，快來(lái)！”黃爸爸焦急的催促，我趕忙飛駛而去，擋路樹(shù)枝也來(lái)湊熱鬧，樹(shù)材燒得砰砰直響，真夠嚇人。
我把肉倒入鍋中，手握炒勺不停搖晃，肉在鍋中坐著空中飛車(chē)來(lái)回翻滾，玩的不亦樂(lè)乎，我發(fā)現(xiàn)肉從稀稀的變成了條條，我心想：“要不起鍋了，不行！萬(wàn)一沒(méi)熟那就不好了。萬(wàn)一糊了呢？算了，還是再燒會(huì)兒吧�！痹趤�(lái)回翻滾，手有些酸痛，頭上已大汗淋漓，快快把萵筍拿來(lái)我叫到，因?yàn)槿庖呀?jīng)變成了肉色，突然一股濃煙侵入了雙眸。
“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的閉上雙目，淚水不爭(zhēng)氣的從雙角了下來(lái)，如同數(shù)萬(wàn)只螞蟻啃噬著雙眼，絕望的使勁的搓眼，我沾了水使勁揉，疼痛才得以終結(jié)，明明只是失明了一會(huì)兒，可我感覺(jué)如同一生的漫長(zhǎng)，濃煙的攻擊我深刻的記在心里。
倒入萵筍，與肉充分融合，再到下一點(diǎn)兒鹽，散發(fā)出的香氣已經(jīng)進(jìn)入五臟六腑，打通任督二脈讓人陶醉其中，我趕緊把鹽攪拌均勻，不然等會(huì)兒一邊沒(méi)味，另一邊酸掉人命，我用鍋鏟按一下萵筍還切不斷，我心里打起了疑問(wèn)，“這個(gè)就不能看顏色或形狀了，那該怎么辦呢？萬(wàn)一現(xiàn)在就已經(jīng)糊了呢？萬(wàn)一又沒(méi)熟呢？唉，還是問(wèn)問(wèn)家長(zhǎng)吧�！蔽遗牧伺狞S爸爸疑或的問(wèn)“還有多久��？”黃爸爸笑著親切的'說(shuō)：“大概一分鐘吧�！蔽倚睦锬瑪�(shù)起了數(shù)�！�1、2、3……”等到60時(shí)，我端起盤(pán)子盛菜，濃煙似乎跟我作對(duì)，又調(diào)皮的入侵雙目，但我早有防備，頭迅速向右一倒�！肮�，小妖怪同樣的招式我不會(huì)再犯啦。”我得意的說(shuō)，把菜鏟上盤(pán)子還熱氣騰騰呢。
我拿起筷子，夾起香菜，一口下去，哎媽?zhuān)嫦悖∥已奂彩挚鞀A上幾下，“啊”張開(kāi)嘴一口咬下，心滿(mǎn)意足的吃著。
但有立馬飛奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭飯去啦。
自己動(dòng)手做美食作文 2
臨近六一節(jié)前的周四的下午的第二節(jié)課，我們班舉辦了一場(chǎng)美食會(huì)。美食會(huì)上的美食都是同學(xué)們自己動(dòng)手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學(xué)來(lái)的。
為了這次美食節(jié)要呈現(xiàn)給大家的'美食，幾天前我就開(kāi)始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺(jué)得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學(xué)回家，吃完午飯后就開(kāi)始做下午要帶去的美食。
首先我從陽(yáng)臺(tái)的架子上的袋子中取出大約二十個(gè)核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開(kāi)，取出里面的核桃仁。然后再?gòu)耐牍窭锶〕鲆粋�(gè)盤(pán)子來(lái)裝已經(jīng)剝好的核桃仁。
接著我走到廚房，把灶臺(tái)后面的煤氣閥門(mén)打開(kāi)，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開(kāi)了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會(huì)，白糖就開(kāi)始慢慢融化，化成了糖漿，繼續(xù)加熱，糖漿的顏色開(kāi)始慢慢地變深，這時(shí)我開(kāi)始緊張起來(lái)，因?yàn)槲乙〉胶锰幍恼莆盏谷牒颂业臅r(shí)機(jī)，這關(guān)系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續(xù)地?cái)嚢柚却菨{起泡的那一時(shí)刻，我迅速地把盤(pán)中的核桃仁倒入鍋中，同時(shí)立即關(guān)了火用鍋鏟不停的翻動(dòng)著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。
翻了一會(huì)，核桃都已經(jīng)裹滿(mǎn)了糖漿，我就把它們舀到盤(pán)子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個(gè)個(gè)挑到早已準(zhǔn)備好的盤(pán)子中，使它們?nèi)挤珠_(kāi)。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。
這就是我做琥珀核桃的過(guò)程，如果你有興趣的話(huà)，可以按我所說(shuō)的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！
自己動(dòng)手做美食作文 3
今年寒假，我足不出戶(hù)，我的媽媽變成了美食家，而我也從消滅美食能手，變成了幫媽媽制作美食的好幫手，我學(xué)會(huì)了做各種簡(jiǎn)單的美食。
現(xiàn)在雖然開(kāi)學(xué)了，但我學(xué)做美食的熱情卻依然不減。上周末，媽媽告訴我準(zhǔn)備做香噴噴的春卷，我毫不猶豫跟媽媽和外婆一起學(xué)做春卷。首先，外公買(mǎi)來(lái)了春卷皮。媽媽又炒了雞蛋，將雞蛋切成碎碎的.丁，再將韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后將在水里泡了很久的粉絲，拿出來(lái)切成小段段，再把這幾樣菜放進(jìn)一個(gè)大盆里一起翻攪。我自告奮勇地來(lái)幫忙，我拿起筷子開(kāi)始翻攪起來(lái)，將菜全都拌勻后，我問(wèn)媽媽可以了沒(méi)，媽媽看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。放在那，我們?nèi)プ觥疂{糊’。”我趕緊拿了一個(gè)碗，往碗里倒了一點(diǎn)面粉，再往面粉里加了一些水。必須要控制好水的量，否則太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在媽媽指導(dǎo)下，我終于調(diào)好一碗面糊糊。別小看它，它可是能吃的“漿糊”喲！它的作用可大了。
現(xiàn)在，就要開(kāi)始做春卷啦！我還不會(huì)做，于是先看媽媽做了一個(gè)：首先拿出一張薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷餡放進(jìn)去，一定要把春卷餡放在中間，這樣待會(huì)兒好包一些。先把春卷皮往餡兒的地方對(duì)折一下，接著把下面往上折，但是折疊前一定要抹面糊糊喲！不然它會(huì)粘不牢的，炸的時(shí)候油就會(huì)漏進(jìn)去。
學(xué)了一會(huì)，我也開(kāi)始做了。我拿出一張春卷皮，按照媽媽的步驟來(lái)做，抹上了面糊糊�？晌以诜硼W時(shí)不小心把春卷皮弄破了。媽媽說(shuō)弄破了沒(méi)關(guān)系。多弄一點(diǎn)兒“漿糊”，它就不會(huì)裂開(kāi)啦！我小心翼翼地制作著，終于我的第一個(gè)春卷成功了。我嘗到了甜頭，很快就包了第二個(gè)、第三個(gè)……慢慢地，我包的速度也快起來(lái)，終于我和媽媽把春卷包完了，我一數(shù)，有71個(gè)春卷，看著一下午的勞動(dòng)成果，我開(kāi)心地笑了。
晚上，我喊舅舅他們來(lái)吃春卷，他們都夸我包的春卷好吃呢！我吃著香噴噴的油炸春卷，覺(jué)得今年春卷比往年的都要更好吃，因?yàn)樗俏矣H手包的喲！
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里美滋滋的，或許，等我慢慢長(zhǎng)大后，我也可以成為美食家呢！
自己動(dòng)手做美食作文 4
俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”。我喜歡吃北京烤鴨、刀削面、羊肉泡饃……在眾多可口的美食中，我最喜歡的還是自己親手制作的飲品——水果茶。
我們充分地準(zhǔn)備了材料，有紅茶包、糖、水果等。
首先老師拿了幾包紅茶包，大家都七手八腳地忙活了起來(lái)。紅茶包一放進(jìn)水里，只見(jiàn)一抹紅暈在水中散開(kāi)了，像一群孩子在水中嬉戲。水立刻變成了深紅色，茶香四溢，令我們垂涎三尺。接著我們把白糖放入水中，老師說(shuō)可以根據(jù)自己的口味放。然后我們用勺子攪拌均勻，再把冰塊倒入精致的杯子里，這時(shí)茶在冰塊的幫助下逐漸散熱了。我們幫水果削開(kāi)了它的外衣，并把水果切成正方形，片狀等。我禁不住誘惑，趁同學(xué)不注意，悄悄地嘗了一口，真甜！最后同學(xué)們紛紛把自己喜歡的`水果放在了杯中，水果好像一位位頑皮的小孩子在甘甜的茶中自由地玩耍。
我們都做好了水果茶，我迫不及待地品嘗了起來(lái)，香甜的水果融合在茶的清香和甘甜中，太好喝了，真是回味無(wú)窮，甜到心坎里去了！
怎么樣？你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快動(dòng)手試試吧！
自己動(dòng)手做美食作文 5
星期三，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，用雞蛋做一道菜，做菜？這簡(jiǎn)直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。
我飛快地回到家告訴媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“做菜要先洗手，不然細(xì)菌就跑到菜里了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我迫不及待地開(kāi)始準(zhǔn)備食材。首先，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一扎韭萊做主材料，再拿來(lái)鹽、味精、料酒做配料，該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下，雞蛋娃娃微笑著咧開(kāi)了嘴，蛋黃像游泳高手一樣游入碗中，我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句，把韭菜清洗干凈切成段。隨后，我把油倒入鍋中，不一會(huì)兒油鍋里發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡，活像一個(gè)可愛(ài)的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺(jué)得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進(jìn)雞蛋底面，猛地把雞蛋翻了個(gè)身煎另一面。看到雞蛋完全凝固了，加入韭菜翻炒，再加入鹽、味精、料酒炒均勻，一道油汪汪的白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的`韭菜炒雞蛋就出鍋了。
我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道，看著媽媽表情，我失落極了，自己夾了一口嘗了嘗：呀，好咸��！做菜看似一件很容易的事情，可是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。小朋友們：失敗是成功之母，萬(wàn)事開(kāi)頭難，不要因?yàn)殡y就不去嘗試，要敢于做自已沒(méi)做過(guò)事，才能體會(huì)到成功的樂(lè)趣，生活本能豐富多彩。
自己動(dòng)手做美食作文 6
我們來(lái)到了體驗(yàn)中心。這個(gè)體驗(yàn)中心，四面的墻上掛滿(mǎn)各種五彩繽紛的裝飾。正中放著一張長(zhǎng)長(zhǎng)的操作臺(tái)，上面放著各種做蛋糕的工具，周?chē)淖雷由线�擺滿(mǎn)了蛋糕和飲料。我們這些小饞貓一看到有美食就高興的不得了，全都圍在了美食周?chē)�。只看�?jiàn)廚師姐姐手拿巧克力醬，在飲料上開(kāi)始作畫(huà)啦。手起手落間，一副巧克力畫(huà)作就呈現(xiàn)在飲料上，看得我們贊嘆不已，都想親手試一試。
吃完體驗(yàn)中心為我們精心準(zhǔn)備的糕點(diǎn)和飲料后，我們開(kāi)始自己動(dòng)手制作啦。廚師姐姐給我圍上一塊圍裙，我立刻變成了一個(gè)小廚師。我們用事先準(zhǔn)備好材料：黃油、面粉、雞蛋……我拿著一個(gè)攪拌機(jī)先將雞蛋和糖混在一起，刷，刷，刷……這些東西很快成了糊糊，我開(kāi)心得手舞足蹈，說(shuō)：“真好玩！”當(dāng)攪拌的差不多的時(shí)候，加入面粉、黃油，我們一個(gè)個(gè)都興奮地不得了，都想快快完成我們的大作。同學(xué)們都躍躍欲試：有的瞪大眼睛對(duì)著材料左瞧瞧右看看；有的忙著混合材料；有的帶著手套直接下手在盆里不停地?cái)嚢瑁贿�有的抵擋不住誘惑做了讒貓，舔著沾到手上的原料……
我們?cè)趶N師哥哥的幫助下，將混合好的材料倒入一個(gè)個(gè)四四方方的面包盒中。怎么都不倒?jié)M呢，我們個(gè)個(gè)疑惑不解，廚師哥哥笑呵呵的說(shuō)：“因?yàn)樗鼤?huì)膨脹，倒太滿(mǎn)，一會(huì)烤出來(lái)就都溢出來(lái)啦。”只見(jiàn)廚師哥哥將面包盒放進(jìn)烤箱，我們懷著忐忑不安的心情等待著。時(shí)間到啦，我們各個(gè)都圍在烤箱周?chē)�，金黃色的芝士蛋糕冒著熱氣出爐啦。蛋糕散發(fā)出一陣陣誘人的香味，我口水都快要流出來(lái)了！
之后我們還在廚師姐姐、廚師哥哥的指導(dǎo)下，動(dòng)手制作了棋盤(pán)餅干。一黑一黃的`餅干拼在一起，好看的不得了�？粗约旱慕茏�，我心中涌出一陣說(shuō)不出的喜悅。
活動(dòng)結(jié)束，體驗(yàn)中心還讓我們把自己的作品帶回家。我們依依不舍地離開(kāi)了西門(mén)子體驗(yàn)中心。我多么希望再做一次呀，因?yàn)檫@收獲的不僅是香噴噴的蛋糕和餅干，還有無(wú)限的快樂(lè)！
自己動(dòng)手做美食作文 7
今天，kelly竟然挑食了！只見(jiàn)它望著狗碗里的狗糧，露出一副不屑一顧的，討厭的樣子，還不時(shí)跑到我身邊，汪汪叫著，最后，甚至直接用爪子把狗糧推翻了！kelly怎么能不吃呢，餓壞了可不行！對(duì)了！我可以自己給它做呀！于是，我拿出狗狗食譜，開(kāi)始為kelly做一頓美食！
看著狗狗食譜，我一個(gè)個(gè)地選過(guò)來(lái)，最終，目光落在了一道色香味俱全的`菜：雞肉燉胡蘿卜上。于是，我拿出一盆雞肉，一根胡蘿卜，一盆蔬菜，準(zhǔn)備下廚房了。
我先將雞肉洗凈，再用刀將它切成小塊。然后，又拿出胡蘿卜。不對(duì)呀！Kelly從來(lái)不吃胡蘿卜！可是，胡蘿卜很有營(yíng)養(yǎng)，不吃的話(huà)，多浪費(fèi)�。∧蔷桶阉鼣嚢璩赡�，涂在雞肉上，它不想吃也得吃！我一拍腦袋，想出了一個(gè)妙招。于是，我將胡蘿卜放進(jìn)了破壁機(jī)，打成了泥。
然后，我拿出一口鍋，再里面煮了一盆水，待水熱了以后，往里面放了雞肉塊。雞肉熟了以后，我將火關(guān)小，將鍋中的熱水倒出，又換上胡蘿卜泥，然后，又按照食譜上的順序，將蔬菜也打成泥，放在鍋中。最后，再往鍋中倒入少量熱水，悶了一會(huì)兒后，一份色香味俱全的雞肉頓胡蘿卜就完成啦！
打開(kāi)鍋蓋，一股胡蘿卜與雞肉的鮮香直躥我的鼻孔。真香！眼前的雞肉頓胡蘿卜色香俱全，底部，是橙色的胡蘿卜泥，上面還隱約露出幾塊雞肉丁，最上面，則是綠色的蔬菜泥！Kelly仿佛也聞到了它的香味，很快跑進(jìn)了廚房，嗅了嗅，開(kāi)心極了，耷拉著小舌頭，還直立了起來(lái)，撲在我的身上，用小爪子抓著我的衣服，好像在說(shuō)：趕緊給我吃！趕緊給我吃！我都等不及了，正是太香了！我也是十分開(kāi)心，立刻為它盛了一碗，它立刻伸出舌頭，卷起一些就往嘴里塞，連燙也不怕！
望著Kelly狼吞虎咽的吃著，作為姐姐的我也欣慰極了，心里像吃了蜜一樣甜。
自己動(dòng)手做美食作文 8
過(guò)年天天大魚(yú)大肉的，一下吃那么多，身體一時(shí)半會(huì)兒肯定也接受不了，所以呢，我要做個(gè)簡(jiǎn)單的甜品，犒勞下忙碌的身體消化系統(tǒng)。
首先我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，大約140克酸奶，面粉100克左右，白糖適量。材料是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢？下面就讓我來(lái)教你們?nèi)绾巫霭桑?/p>
第一步調(diào)酸奶松餅的面糊。簡(jiǎn)單粗暴地把雞蛋、酸奶、面粉還有白糖一股腦兒地倒進(jìn)大盆里，用我的“麒麟臂”抄起勺子開(kāi)始攪拌，過(guò)程倒是很艱難，因?yàn)槊婧镉泻芏嘈∶娓泶�，非常難攪拌，疙瘩一都劃開(kāi)里面又是面粉，繼續(xù)混合均勻。面糊最后的樣子是比較濃稠質(zhì)地的，看起來(lái)吹彈可破的感覺(jué)。接下來(lái)是第二步——上鍋！
把平底鍋放上電磁爐，可以刷油也可以不刷油效果都差不多，我沒(méi)有刷油，抱著試試的心態(tài)，我開(kāi)始了和松都差不多，我沒(méi)有刷油，抱著試試的心態(tài)，我開(kāi)始了和松餅的較量。
第一張餅我舀了2勺面糊，然后把它倒在平底鍋中央，攤出一個(gè)圓形來(lái)，再等它冒泡泡了之后用鍋鏟鏟下來(lái)，翻個(gè)面，我一看，咦，怎么會(huì)這樣，一點(diǎn)兒顏色都及有��！黃白色，都沒(méi)有一點(diǎn)兒褐色的`加持，沒(méi)事再來(lái)，我又?jǐn)偭撕脦讖埶娠�，可它大小不一顏色各異，一張好看的沒(méi)有，我開(kāi)始煩燥了。爸爸走來(lái)“別急啊，急了就弄不好了呀，我來(lái)給你弄一下！”爸爸看起來(lái)氣勢(shì)洶洶，一副要大顯身手的樣子。說(shuō)著他把面糊抹在鍋底上，發(fā)出“噼啪”的聲音，過(guò)了一會(huì)兒，爸爸鏟起松餅，像大廚一樣華麗的給松餅翻了個(gè)面。出鍋了！哇，好完美！爸爸得意地笑了。
接下來(lái)我又?jǐn)偭藥讉�(gè)松餅，有廚神·爸的指導(dǎo)，的確好了特別多，這讓我重拾信心，一會(huì)兒功夫，松餅都攤好了，最后一步就是抹奶油、擺盤(pán)啦！
抹一層奶油，疊一塊松餅，抹一層奶油……哈哈！大功告成啦！我的松餅完工啦！果然堅(jiān)持就能成功，半途而廢肯定是不對(duì)的，以后干任何事都得持之以恒�。�
期待下次我再一次做甜品的日子！
自己動(dòng)手做美食作文 9
每到假期，媽媽總會(huì)給我做各種各樣的點(diǎn)心。有時(shí)是披薩，有時(shí)是蛋撻，總之應(yīng)有盡有。但我一個(gè)人總是吃不完整個(gè)披薩，爸爸媽媽又不愛(ài)吃，所以總是浪費(fèi)，而蛋撻又太甜了，有點(diǎn)膩膩的。于是，我決定把它們給結(jié)合起來(lái)，發(fā)明一款新式的點(diǎn)心。
這個(gè)星期天，就是我行動(dòng)的日子。我打開(kāi)冰箱的保鮮層，映入眼簾的是昨晚媽媽做菜用剩下的玉米、火腿腸和青瓜。再看看冷凍層，哇，媽媽平常用來(lái)給我做蛋撻的蛋撻皮還有一些，旁邊還放著一包芝士。我心想：嘿嘿，我今天就來(lái)做一份特殊的芝士蛋撻吧！等成功了，媽媽一定會(huì)夸我比她還能干呢！
說(shuō)干就干，我趁解凍蛋撻皮那會(huì)兒功夫，我拿起那把陪媽媽做了七年飯的菜刀，把玉米粒從玉米身上切下來(lái)，再把火腿腸切得如玉米粒大小，青瓜也是。哈哈，天助我也！這時(shí)蛋撻皮已經(jīng)完全被“冰魔法”解凍了，玉米粒、火腿粒和青瓜粒手拉手，一隊(duì)接一隊(duì)地跳入他們合租的蛋撻皮之車(chē)。他們即將通往下一站“桑拿房”，“等等——等等我們！”唉呀！原來(lái)是粗心的我把芝士游客們給忘記了呀！他們焦急地跳入蛋撻皮內(nèi)，把青瓜、香腸、玉米游客們裹地嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)了。好了，好了，現(xiàn)在總算能去“蒸桑拿”了吧！我們的蛋撻皮小車(chē)開(kāi)進(jìn)了烤箱的“嘴巴”中，我像媽媽往常那樣，調(diào)好時(shí)間和溫度，關(guān)上烤箱的“嘴巴”，耐心等待。
“叮�！蓖郏淮蜷_(kāi)烤箱，香氣撲鼻，剛剛還手拉手的芝士們?nèi)跒橐惑w，味道香極了，可當(dāng)我仔細(xì)一嘗，咦，芝士下面裹著的玉米還沒(méi)熟，硬硬的`。唉，聽(tīng)我媽媽說(shuō)烤箱烤過(guò)一次的東西，再加工可能會(huì)烤糊。為了能一步到位，我又重新準(zhǔn)備了一次食材，增加了烤的時(shí)間再來(lái)。
��！這次終于成功了！我用了同樣的方法又做了幾個(gè)。今天下午的小主廚就是我了！嘗試美食的兩位“小白鼠”紛紛翹起大拇指。
自己動(dòng)手做美食作文 10
我在七歲的時(shí)候做過(guò)一頓飯，那一頓飯讓我終身難忘，因?yàn)槟鞘俏业谝淮巫鲲�，而且我做的還很成功呢！當(dāng)然我說(shuō)這些你們是聽(tīng)不懂的，所以且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
我在七歲的時(shí)候，突發(fā)奇想，想為我的媽媽做一頓飯，卻不知道該怎么做，所以我就去冰箱里翻食材，結(jié)果只找到了胡蘿卜，土豆，咖喱醬，洋蔥，還有一塊兒肉，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我并不知道有咖喱飯，我就去手機(jī)上查怎么用咖喱醬做飯？結(jié)果我查到了，查到了用胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱醬，肉，它們仨能做一頓美味的咖喱飯，我就回想剛才我在冰箱里找的食材，好像正是這些。
我跑到我媽媽房間里說(shuō):媽媽?zhuān)裉焱砩衔襾?lái)做飯，你就在房間里休息。媽媽說(shuō):怎么啦？你怎么那么勤快？我說(shuō):因?yàn)槲彝话l(fā)奇想，想為你做一頓飯，報(bào)答你一下。媽媽就笑了笑，但我知道媽媽是什么意思，媽媽的意思是讓我去吧，怎么樣我的理解能力棒吧。
我二話(huà)不說(shuō)立刻跑去廚房，先把米蒸上，然后拿起菜刀，搜搜兩下就把胡蘿卜切成了丁，我把土豆拿在，我的手里拿了起削皮刀把他的衣服給脫了，我說(shuō):小土豆你不用害怕，馬上你就要進(jìn)入我的肚子里了。我又用菜刀把土豆也切成了丁，隨著我又開(kāi)始題最難切的洋蔥！
我捂住眼睛把洋蔥切成了一半兒，但是用手擋不住洋蔥的味兒呀！然后洋蔥的問(wèn)就飄到了我的眼睛和鼻子里，我立馬就打了一個(gè)噴嚏，眼里也起了淚，我努力的把洋蔥切成了丁，眼淚都流成了河，鼻涕都打干了，我切完洋蔥立馬跑出了廚房，去洗手間洗了把手，聞了聞手上的味兒，我的天，好像我小時(shí)候吃的那種白色的苦藥，簡(jiǎn)直就是一個(gè)味兒，不行，先別說(shuō)了，我要去洗手間里先吐一吐，吐完我還要把手洗得沒(méi)有那個(gè)洋蔥的味兒。
我又把肉切成了丁，最后把這些東西一一炒成八成熟，再把它們混在一塊兒，翻炒一下，讓它們認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，然后我又加入了一碗熱水，讓它們洗一個(gè)熱水澡，然后我又給他們的水里面加入了一點(diǎn)兒料，那就是咖喱醬，然后叫水炒成只有一點(diǎn)點(diǎn)，就可以出鍋了，我把米放進(jìn)一個(gè)碗里，然后蓋到盤(pán)子上，在旁邊放上美味的咖喱，咖喱飯就此誕生。
我把我的成功品端上了飯桌，一股香氣撲鼻而來(lái)，媽媽?zhuān)妹�，爸爸他們都隨著香起來(lái)到了飯桌，爸爸詫異的問(wèn):這是誰(shuí)做的？不會(huì)是你們點(diǎn)的外賣(mài)吧？我驕傲的說(shuō):才不是外賣(mài)呢，這是我做的。爸爸一聽(tīng)到是我做的'，眼珠子都快瞪出來(lái)了，驚訝的說(shuō):真的。我說(shuō):先別討論是不是我做的這個(gè)事情了，趕快吃吧，要不然就涼了，涼了就不好吃了。然后我們狼吞虎咽地把咖喱飯吃的一丁點(diǎn)兒都不剩，爸爸還把盤(pán)子都舔干凈了。
這就是我做的美食，現(xiàn)在想起來(lái)腦袋里還是回顧著那個(gè)美味的味道，這是我人生中第一次做的食物，我做完這食物一夜沒(méi)睡，因?yàn)槲姨?dòng)太興奮，當(dāng)時(shí)我在腦袋里想，我長(zhǎng)大了可能會(huì)當(dāng)一個(gè)大廚吧，嘿嘿，我的理想怎么樣？是不是很好。
自己動(dòng)手做美食作文 11
星期六的中午，媽媽又要給家人燒可樂(lè)雞翅，這是她的一道拿手好菜。我心里樂(lè)滋滋的，因?yàn)檫@次我要當(dāng)媽媽的小助手。
開(kāi)始燒雞翅了，我把一瓶可樂(lè)放在灶臺(tái)上，再?gòu)谋淅锬贸隽艘淮执笥址实碾u翅，里面有十多個(gè)呢！接著我卷起袖子，系好圍裙，來(lái)到廚房里。我打開(kāi)水龍頭，把雞翅一個(gè)一個(gè)地沖洗干凈，放在砧板上。再用菜刀在每個(gè)雞翅的中間切幾刀，然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料，有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳，按媽媽的要求去做，又用筷子把雞翅翻了幾下，使每個(gè)雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干，我好興奮。
大約過(guò)了30分鐘，輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的姜切成薄薄的片，點(diǎn)燃煤氣灶，在鍋里倒入適量的油。當(dāng)油鍋中飄出了幾縷煙時(shí)，媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō)：“膽小鬼，還想學(xué)做菜呢！”
一股香味飄了出來(lái)，媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個(gè)身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的，光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過(guò)了一兩分鐘，大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂(lè)，可樂(lè)像一縷黑色的泉水順著瓶口流下，媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間，鍋里沸騰起來(lái)了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上，雞翅沒(méi)在湯汁里，好像要把所有的味道都吸收進(jìn)雞翅里。
媽媽蓋上鍋蓋，靜靜地等待著，藍(lán)藍(lán)的.火焰舔著鍋底，一個(gè)勁兒地?zé)綗�，廚房里充滿(mǎn)著誘人的香味。大約十分鐘，我聞到了濃濃的香味，迫不及待地打開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋?zhàn)�，湯汁也不多了。媽媽讓我撒上蔥花，用鏟子拌均勻，盛到碗里。滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗，紅中帶綠，香氣撲鼻，饞得我直流口水。
這是我和媽媽一起燒的可樂(lè)雞翅，味道就是不一樣，我一連吃了三個(gè)。下次，我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。
自己動(dòng)手做美食作文 12
家里也可以制作雙皮奶了！正在刷抖音的我一瞄到這個(gè)，口水直流三千尺！哎，香香的、甜甜的、嫩嫩的雙皮奶，我已經(jīng)好久沒(méi)吃到了！宅家的、不自由的我，突然有了一股制作雙皮奶的沖動(dòng)，趕緊翻箱倒柜找材料，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)！
雞蛋、旺仔牛奶準(zhǔn)備好，開(kāi)始了哦！我小心翼翼地把雞蛋往碗的邊緣一磕，咦，蛋殼竟然沒(méi)破，好吧，再來(lái)一次，蛋清這個(gè)調(diào)皮鬼終于跑出來(lái)了！我趕緊順著破洞，把雞蛋迅速掰開(kāi)，放入碗中。再拿一個(gè)雞蛋如法炮制。接著我右手拿起攪拌器，左手傾斜地拿著碗，開(kāi)始不停地?cái)嚢�，右手一圈又一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)著。呼，可千萬(wàn)別灑出來(lái)啊！終于蛋清和蛋黃融合在一起了，耶，攪拌成功！我把碗放下，抖抖兩只手，放松手臂。接著打開(kāi)旺仔牛奶，順著攪拌器，把旺仔一點(diǎn)點(diǎn)地倒入碗中，不一會(huì)就搞定了！正當(dāng)我想把這混合物進(jìn)行過(guò)濾時(shí)，卻怎么也找不到過(guò)濾器了，真不知道這家伙又跑哪里撒歡去了！那咋過(guò)濾啊，我頓時(shí)犯了愁！邊上老媽看到我一副愁眉苦臉的樣子，笑著說(shuō)：你可以用牙簽把保鮮膜扎很多洞，然后用它過(guò)濾呀！。對(duì)呀，我怎么沒(méi)想到呢！說(shuō)干就干，我把戳好洞的保鮮膜覆蓋在一個(gè)空碗上，用牛皮筋扎牢。然后把牛奶和雞蛋的混合物一點(diǎn)點(diǎn)地往保鮮膜上倒，果然保鮮膜上最后只留下黃黃的一小塊一小塊的東西，看來(lái)這保鮮膜過(guò)濾功能還是不錯(cuò)呀！
碗上再重新?lián)Q張保鮮膜后，我開(kāi)始用鍋蒸了。我按住煤氣灶的開(kāi)關(guān)，向左一轉(zhuǎn)，竟然沒(méi)有反應(yīng)，又試了幾次，這家伙仿佛存心和我作對(duì)，越試，它越不聽(tīng)話(huà)，始終點(diǎn)不了火，真氣人！老媽見(jiàn)我弄了好久，也沒(méi)聽(tīng)到滋滋聲，于是走了進(jìn)來(lái)。老媽?zhuān)@玩意兒到底咋弄�。课铱毂凰偭�！我氣呼呼地說(shuō)。哈哈，原來(lái)你連煤氣灶都不會(huì)使用��！迎接我的竟然是老媽無(wú)情的嘲笑，哈哈哈，你可真傻��！看好了！逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，按住，時(shí)間要留長(zhǎng)一點(diǎn)。看見(jiàn)了嗎，你試試看！我試著去做，轉(zhuǎn)一半，挺住不動(dòng)，呼，終于把火尋出來(lái)了！
在蒸的'同時(shí)，我開(kāi)始最后的步驟也就是裝飾啦！我把蘋(píng)果切片，又把奧利奧搗碎，漫長(zhǎng)的30分鐘可算是過(guò)去了。老媽拿起冷抹布包住碗，小心地放在桌上，撕開(kāi)保鮮膜，讓它涼一會(huì)。幾分鐘后，我撒上蘋(píng)果和奧利奧，完美！
嗯，味道真不錯(cuò)！有蛋羹的滋味！我吃了一小口。的確不錯(cuò)，像甜品店賣(mài)的，好吃！老媽也不自覺(jué)地加入了品嘗的行列。連遠(yuǎn)處的老爸也被這美味吸引，趕緊走過(guò)來(lái)嘗了幾口，朝我豎起了大拇指！
哈哈，我的雙皮奶首秀成功！
自己動(dòng)手做美食作文 13
周末，老師讓我們學(xué)做一道菜，做菜？這太簡(jiǎn)單了，我可是天天進(jìn)廚房的人，做菜對(duì)我來(lái)說(shuō)就是“張飛吃豆芽---小菜一碟”。
我把這件事告訴媽媽?zhuān)瑡寢尭吲d地說(shuō)：“做菜，這怎么可能難住我們家的小廚神呢？”
“明天我給你們做西紅柿炒雞蛋。”我不慌不忙地說(shuō)。
第二天中午，該我大顯身手了。我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿做主材料，再用蔥、姜、鹽、十三香、做配料，開(kāi)始吧！
我先把雞蛋輕輕打入碗中，用筷子把雞蛋打散，放一邊備用。再把西紅柿洗個(gè)澡，然后用鋒利的菜刀把它切成小塊，蔥姜洗好，小心翼翼地切成細(xì)絲。萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，鍋里的油熱后，把打散的'雞蛋倒入，輕輕翻炒成塊把它們從鍋中鏟出來(lái)，放入碗中備用。此時(shí)，鍋中有油，我趕緊放入蔥和姜炒出香味來(lái)，再放入切好的西紅柿翻炒幾下，隨后放入一小勺鹽和十三香繼續(xù)炒。等把西紅柿的汁炒出來(lái)以后，把炒好的雞蛋放進(jìn)去繼續(xù)炒幾下，就出鍋裝盤(pán)了。一盤(pán)美味的，好吃的，紅黃綠相間的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我做的怎么樣？
自己動(dòng)手做美食作文 14
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對(duì)美食就沒(méi)有一點(diǎn)抵抗力，此刻我就體會(huì)到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午飯，便早早地來(lái)到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)桌上擺著琳瑯滿(mǎn)目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿(mǎn)是說(shuō)不出的`期待。
終于活動(dòng)開(kāi)始了——做紫菜飯團(tuán)，阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙�，首先將黃瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一點(diǎn)香油，最后均勻地?cái)嚢枰幌�，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤(pán)香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個(gè)哆啦A夢(mèng)形狀的模具，我就開(kāi)始做飯團(tuán)了。
首先，我將紫菜拌飯放進(jìn)模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來(lái)，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時(shí)翻江倒海，看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán)，我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里，這次只放了三分之二滿(mǎn)，并細(xì)心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來(lái)的米粒，這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個(gè)栩栩如生的哆啦A夢(mèng)立在盤(pán)子上，好似在說(shuō)：“你好��！”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請(qǐng)媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
自己動(dòng)手做美食作文 15
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，過(guò)年時(shí)吃的白面丸子普通的不能再普通了，但白面丸子對(duì)我來(lái)說(shuō)意義深刻。
平時(shí)，家里來(lái)客人了就去飯店點(diǎn)菜聚餐，當(dāng)然，丸子一定會(huì)是每個(gè)人必點(diǎn)菜，因?yàn)橹豢窗淄枳訑[出來(lái)的樣品就讓人口腔生津，單單想一下都好像能品出其中的味來(lái)，外酥里嫩，再涮點(diǎn)胡辣湯，口水估計(jì)都不知不覺(jué)地流出來(lái)了，所以百丸子一定是必選菜。雖然飯店里的味道好，但也比不上媽媽做的丸子。
大年三十那一天，全家人都忙里忙外。爸爸、姐姐和我忙著貼對(duì)聯(lián)，貼好之后又開(kāi)始貼窗花，這個(gè)簡(jiǎn)單只要兩個(gè)人貼就行，我和二姐姐一個(gè)搽玻璃一個(gè)貼窗花，我們趕忙干完活，接著直奔廚房，看看爸爸媽媽有沒(méi)有炸藕和丸子，結(jié)果換來(lái)了一場(chǎng)空歡喜，爸媽要下午炸，我著急地問(wèn)爸媽?zhuān)骸鞍职郑瑡寢屖裁磿r(shí)候炸？”“看看吧！”“�。恳榷嚅L(zhǎng)時(shí)間？”“小饞貓，下午炸的時(shí)候告訴你不就行了嗎�！薄昂冒伞蔽揖趩实靥稍诖采�，真希望時(shí)間可以過(guò)得快一點(diǎn)，不知不覺(jué)地竟讓睡著了……迷迷糊糊中，我突然聽(tīng)到油在鍋里跳舞的聲音，我立馬睜開(kāi)眼睛，以閃電般的速度來(lái)到廚房，哇！果然，爸媽在炸年貨！我做在旁邊，直直地看著媽媽準(zhǔn)備炸丸子的食材，心想：長(zhǎng)大以后，我也要做給爸爸媽媽炸丸子吃。只見(jiàn)媽媽用手拿起一個(gè)用蘿卜絲和面組成的白面，接著從手心捏出一個(gè)小球，然后以熟練的手法把，小面球放到熱油里，瞬間小面球被穿上了金外套，歡快地在鍋里跳著舞，隨著小面球的增多，大油鍋?zhàn)兂闪艘粋�(gè)大舞臺(tái)，熱鬧極了！
不過(guò)好景不長(zhǎng)，他們還是沒(méi)躲過(guò)被我吞食的命運(yùn)，一個(gè)個(gè)黃燦燦，熱騰騰的丸子被撈出來(lái)，微小的氣泡似乎在搶著告訴我：“要說(shuō)美味我第一！”我迫不及待地拿筷子夾起一個(gè)全場(chǎng)最閃亮的黃金小丸子，輕輕地嚼下去，金黃的外皮的酥酥脆脆，里面的面香香軟軟的'，兩個(gè)完全不一樣的口感吃起來(lái)卻又那么恰到好處，吃完之后我感覺(jué)自己的靈魂都在跳舞“哇，這也太美味了吧”！看到在熱油鍋旁邊的媽媽頭上直冒汗，我的鼻子突然一酸，原來(lái)媽媽炸的丸子含著媽媽的愛(ài)啊！我看到媽媽的笑容覺(jué)得世界都變甜了，眼淚卻在盤(pán)旋。
我的媽媽多么愛(ài)我們，我也要用同樣的愛(ài)回報(bào)媽媽。
自己動(dòng)手做美食作文 16
“哈哈哈……今天就是我們班的第一屆美食節(jié)了,我一定會(huì)做出營(yíng)養(yǎng)又美味的好東西,讓大家一飽眼(口)�！�。我一邊洗著黃瓜，一邊美美的想。
我要做的是紫菜包飯，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是“壽司”。因?yàn)樽鰤鬯居悬c(diǎn)復(fù)雜，所以，今天我早早地起床了。首先，我拿了一根黃瓜，邊洗邊用刀子磨去“它身上的刺”。就在磨刺的時(shí)候，我一不小心，用力過(guò)了一點(diǎn)，手上被劃了一道小口子，媽媽見(jiàn)了，趕緊過(guò)來(lái)給我涂上洛合典，還貼了一片防水的創(chuàng)可貼，一邊還嘮叨著說(shuō)：“你呀，真是個(gè)小皇帝，就這樣磨刺，都能劃到手，下次記得要小心喲”。
我什么都沒(méi)說(shuō)，一心想著要做好美食，馬上開(kāi)始了下一個(gè)步驟。這個(gè)就有點(diǎn)難度了，我把那根洗好的黃瓜用手按住，再用刀子將它切成長(zhǎng)條形，這是最重要的了：一是手按著那里的話(huà)，一不小心就會(huì)被鋒利的刀子劃到；二是切的力度一定要恰到好處，不然，切的太粗，做出來(lái)的壽司即難看又不好吃了。我小心翼翼的切，生怕黃瓜條切的太粗，我每切一條就舒一口氣，直到一個(gè)黃瓜切完……
切好黃瓜,接下來(lái)就開(kāi)始煎蛋皮，我把一個(gè)生雞蛋打到碗里調(diào)勻，媽媽說(shuō)煎蛋最重要的是火候要掌握好，一定不能用大火，聽(tīng)了媽媽的建議，將火調(diào)小，再往鍋里放少量油，然后把調(diào)好的雞蛋放進(jìn)鍋里，這時(shí)只聽(tīng)到嗶嗶啵啵的響聲，大約二分鐘不到，一個(gè)小小圓圓的雞蛋皮就做好了。蛋皮還要切成像黃瓜條一樣的蛋皮條。我照樣切的小心翼翼，生怕出個(gè)三七二十一�！巴郏K于切好了”廚房里傳來(lái)我的一聲驚呼，是的，這次我確實(shí)切的很好，媽媽看了都很驚訝，露出了贊賞的笑容。
現(xiàn)在，做壽司還缺一樣最最重要的.材料，那就是米飯，我趕緊把一勺粳米和一勺糯米洗好放進(jìn)電飯鍋里，十五分鐘后，飯煮熟了。把飯盛進(jìn)一個(gè)玻璃碗中，放了醋、鹽和糖調(diào)好。
“哈哈”現(xiàn)在離成功只有一步之遙，聽(tīng)老媽說(shuō)，只要做完這一步就可以大功告成了。我心里暗暗自喜，而這一步還是有些難度的，想起來(lái)還是不能掉以輕心。
我用小碗接了一點(diǎn)水，又拿了一把小刀開(kāi)始了“最后的決戰(zhàn)”——“包壽司”和“切壽司”。先把準(zhǔn)備好的紫菜皮攤開(kāi)在竹簾上，再把煮好的米飯均勻的抹在紫菜上，必須要把各個(gè)角都抹到，不然就不好吃了，抹好后再把切好的黃瓜、蛋皮和火腿條放在上面壓好，最后把紫菜一圈一圈的包起來(lái)，做成一條條的，就剩下切了，我毫不猶豫地用小刀子沾上水，干干脆脆切下去，只見(jiàn)長(zhǎng)條形的壽司，被我靈巧的小手“裁剪”成了一個(gè)個(gè)的小壽司卷，心里美滋滋的，別提有多開(kāi)心了。我迫不及待的嘗了一個(gè)，雖說(shuō)只是一個(gè)壽司，可我卻嘗到了勞動(dòng)的味道、好吃的味道、付出的味道……
八點(diǎn)半之前，我匆匆趕到了學(xué)校，美食節(jié)一開(kāi)始我的壽司卷就被一搶而空。
歐吔！我做的美食真是very very good!!!
自己動(dòng)手做美食作文 17
我的最?lèi)?ài)—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過(guò)吧！今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準(zhǔn)備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過(guò)程中，先切一點(diǎn)姜絲（為了去腥），再搗點(diǎn)蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤(pán)中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤(pán)中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的.奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦，不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的“漫長(zhǎng)”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動(dòng)手烤起來(lái)吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤(pán)拿出來(lái)，放入托盤(pán)紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤(pán)內(nèi)，盒上托盤(pán)。把溫度設(shè)成200度，時(shí)間為18分鐘，不過(guò)我是按照說(shuō)明書(shū)來(lái)調(diào)的，這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟，這就是科學(xué)的力量！大約過(guò)了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細(xì)一聽(tīng)，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺(jué)！“�！保K于烤完了，迫不及待的拉開(kāi)托盤(pán)，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當(dāng)誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿(mǎn)嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
自己動(dòng)手做美食作文 18
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要?dú)w功于我的媽媽。我媽媽做出來(lái)的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣，所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請(qǐng)了我的'姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來(lái)品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現(xiàn)特別好，積極主動(dòng)的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個(gè)家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點(diǎn)油、待油熱時(shí)，打四個(gè)雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進(jìn)去了，這時(shí)被姑姑看到了說(shuō)“你是不是太激動(dòng)了”弄的全家人大笑起來(lái)，這時(shí)的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來(lái)幫忙了。第二道菜開(kāi)始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡(jiǎn)單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤(pán)了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時(shí)候到了，尷尬的時(shí)刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來(lái)說(shuō)：“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽(tīng)到時(shí)、滿(mǎn)臉通紅地說(shuō)，我再?gòu)男鲁匆环荩瑸榱送旎孛孀�，走進(jìn)廚房，在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，成功地做出一份美味的老干媽炒肉，經(jīng)過(guò)家人的品嘗，得到了大家的一致好評(píng)，這時(shí)的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現(xiàn)在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。
自己動(dòng)手做美食作文 19
“老媽?zhuān)裉斐允裁矗俊蔽倚募钡貑?wèn)�！澳瞎橡z頭！”媽媽很興奮。難怪一大早，就看到媽媽一直在廚房里倒騰著。
只見(jiàn)她從電飯鍋里取出已煮熟的南瓜，挖出南瓜的肉放在盆里，放入面粉。接著又拿出倒在碗里，放入溫水，充分?jǐn)嚢�，使酵母完全溶化在水里。把水倒入面粉上，一邊倒一邊用筷子進(jìn)行攪拌，又用手把面粉和南瓜揉在一起，最后揉成一個(gè)大面團(tuán)放在盆里，蓋上鍋蓋。
過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，我溜進(jìn)廚房一看，“哇”！只見(jiàn)那面團(tuán)發(fā)得滿(mǎn)滿(mǎn)一盆，我驚奇地大喊。媽媽過(guò)來(lái)，又開(kāi)始忙活開(kāi)來(lái)了，只見(jiàn)她往大理石面板上鋪了一層面粉，然后挖出已發(fā)酵的面團(tuán)使勁的揉，揉著不一會(huì)兒，又搓成了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子，用刀把它切成一個(gè)個(gè)小面塊。
站在一旁，太陽(yáng)撒在石板上，亮閃閃的，反射出的光芒一頭扎進(jìn)小面餅里。媽媽取出其中的兩塊，用手一壓，接著又一拈，兩塊面餅便疊在了一起，太神奇了。緊接著水果刀小姐在面餅上跳起了舞，等她停下來(lái)之后，面餅分成了八塊。一雙雖然粗糙但靈巧的手在那八塊餅上左捏一下右捏一下，很快，八瓣“花瓣”就呈現(xiàn)在眼前。我催促著媽媽把這些“花瓣”放進(jìn)了蒸鍋里，不一會(huì)兒，一鍋金黃的花瓣饅頭映在眼簾。
我立刻夾出幾個(gè)送到嘴里，南瓜的香甜慢慢地在口中綻開(kāi)來(lái)，淡淡的'甜，不易察覺(jué)，卻又回味無(wú)窮，香味像一輛小火車(chē)在食道之中跑過(guò)，留下的香味在口腔里回蕩……很快一碗饅頭便吃完了。鍋里的饅頭，再一次光臨我的碗，老媽做的南瓜饅頭就是好吃呀！
自己動(dòng)手做美食作文 20
星期天，我和去菜場(chǎng)買(mǎi)了一條又大又肥的鯽魚(yú)，說(shuō)教我學(xué)做鯽魚(yú)豆腐湯。
這道菜是我的最?lèi)?ài)，鯽魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是魚(yú)刺細(xì)小且多，吃的時(shí)候要特別小心。
鯽魚(yú)的做法說(shuō)難不難，說(shuō)易不易。首先當(dāng)然要把魚(yú)洗干凈，把魚(yú)鱗刮掉。只見(jiàn)媽媽左手拿著魚(yú)頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚(yú)鱗的方向向魚(yú)頭的方向刮去，魚(yú)鱗就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上順著魚(yú)的方向剖開(kāi)一刀，把里面的內(nèi)臟掏出來(lái)，同時(shí)用水沖洗干凈。媽媽說(shuō)一定要將魚(yú)肚里的一層黑膜清洗干凈，要不然魚(yú)的味道就會(huì)差一些。
魚(yú)洗干凈了，媽媽讓我拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把魚(yú)放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚(yú)肚中，并均勻地抹在魚(yú)肚和魚(yú)身上。我很好奇：“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆确披}？”“放鹽是為了使魚(yú)肉更入味�！眿寢屨f(shuō)道。
準(zhǔn)備工作做完了，就正式進(jìn)入燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚(yú)時(shí)，魚(yú)不粘到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的`主角--鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里�！斑昀病蔽覈樀眠B忙跑出廚房。媽媽笑了笑說(shuō)：“沒(méi)事的，油多少會(huì)濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠(yuǎn)吧�！蔽也缓靡馑嫉刈呋貜N房，尷尬地笑了笑，繼續(xù)學(xué)習(xí)。媽媽將魚(yú)翻了個(gè)身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚(yú)湯，當(dāng)然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的豆磨放入鍋中，并蓋上鍋蓋。這時(shí)主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結(jié)束了。
媽媽說(shuō)：“等湯發(fā)白了，就差不多了。”“大概多長(zhǎng)時(shí)間？”我問(wèn)媽媽�！跋却蠡馃_(kāi)，再用小火燉20分鐘就OK了�！�
過(guò)了一會(huì)兒，湯翻滾開(kāi)了，媽媽將火調(diào)小，我湊過(guò)去看了一眼，湯已經(jīng)微微發(fā)白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過(guò)去了，一股香味撲鼻而來(lái)，媽媽打開(kāi)鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來(lái)，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點(diǎn)綴了些綠色立刻變得清新起來(lái)，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚(yú)湯加上香嫩的魚(yú)肉、細(xì)軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
自己動(dòng)手做美食作文 21
這是什么香味？哇！是我最?lèi)?ài)吃的牛肉炒面！這也是媽媽的拿手好菜，今天，媽媽煮的是小寶貝最?lèi)?ài)的“牛肉炒面”。
媽媽做這道菜前，要先去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材，要買(mǎi)的.材料有牛肉、油面和白菜�；氐郊液缶鸵_(kāi)工啰！先用蠔油和一點(diǎn)點(diǎn)色拉油腌漬牛肉，再把白菜切碎放下去跟牛肉一起炒，再加上少許的白開(kāi)水和沙茶醬，就大功告成了！這道菜吃起來(lái)真是人間美味，讓人贊不絕口！
有一次，我當(dāng)媽媽的小助手，這次要煮的是金針米粉湯。媽媽讓我?guī)兔�，讓我體會(huì)當(dāng)廚師的辛苦，我覺(jué)得這是一場(chǎng)學(xué)習(xí)煮菜技能的好機(jī)會(huì)。后來(lái)我小心翼翼的看著媽媽煮菜，我才發(fā)現(xiàn)媽媽真厲害，這么會(huì)煮菜。
媽媽做的每一道菜，都是代表滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。我愛(ài)吃媽媽的拿手菜，也愛(ài)吃媽媽每一道充滿(mǎn)愛(ài)的力量的美食。
自己動(dòng)手做美食作文 22
叮鈴鈴美食大隊(duì)乘著熱氣球來(lái)到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？
雞翅隊(duì)長(zhǎng)邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個(gè)熱水澡，繼而再用料酒做一個(gè)全身SPA當(dāng)然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺?shù)呐浜舷�，蒸桑拿把體內(nèi)的小宇宙爆發(fā)出來(lái)！
雞翅和蔥小妹又乘著過(guò)山車(chē)，一路來(lái)到了旋轉(zhuǎn)木馬，上車(chē)時(shí)小妹因頭疼，直喊救命��！為了安慰她，雞翅叫來(lái)許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機(jī)給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來(lái)了好喝的.果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。
整個(gè)組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰(shuí)也不讓誰(shuí)。最終雞翅隊(duì)長(zhǎng)在眾多兄弟姐妹的簇?fù)硐�，走進(jìn)了榮譽(yù)殿堂。
來(lái)到了國(guó)王面前，他細(xì)細(xì)的品嘗，頓時(shí)笑開(kāi)了花，色香味俱全的雞翅隊(duì)長(zhǎng)很榮幸的被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。
自己動(dòng)手做美食作文 23
又是一個(gè)熱得難眠的中午，知了在樹(shù)上叫得我心煩意亂，我在床上翻來(lái)翻去，怎么也睡不著。
突然傳來(lái)咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進(jìn)來(lái)，我這一覺(jué)肯定沒(méi)得睡了。我一骨碌爬起來(lái)，想去鎖門(mén)，可還是被手疾眼快的弟弟進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)來(lái)，弟弟就抓住我的手說(shuō)：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案�。什么草莓蛋糕，我被弟弟說(shuō)得云時(shí)里霧里的，就問(wèn)：在哪里呀？跟我來(lái)。弟弟自豪地說(shuō)。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂(lè)高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個(gè)不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會(huì)想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的`。想到這里我也腦洞大開(kāi)地做了起來(lái)。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過(guò)來(lái)，伸出那長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜��！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點(diǎn)香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說(shuō)。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開(kāi)起了美食店。
自己動(dòng)手做美食作文 24
我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常�？吹絼e人的媽媽一進(jìn)廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來(lái)，而我的媽媽卻說(shuō)她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對(duì)此，我表示特別無(wú)語(yǔ)。
不過(guò)，要說(shuō)媽媽從來(lái)沒(méi)為我們做過(guò)飯，也不盡然，她曾經(jīng)為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。
那一天，奶奶因?yàn)榧依锏氖禄亓艘惶死霞�，在些期間，我的媽媽就帶著我和弟弟吃了好幾天的外賣(mài)，開(kāi)始的時(shí)候還挺新鮮的，然而幾天之后我和弟弟就感覺(jué)有點(diǎn)吃膩了，一看到外賣(mài)都想吐了。這時(shí)，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長(zhǎng)的“炒粉”吃，當(dāng)然，我覺(jué)得她可能對(duì)她自己所說(shuō)的“擅長(zhǎng)”這個(gè)詞有點(diǎn)誤解。畢竟我們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)她做的任何東西。
面面相覷的我和弟弟，開(kāi)始為自己的胃表示擔(dān)憂(yōu)了，然而媽媽卻依然興致勃勃的`。我和弟弟守在廚房門(mén)口，生怕老媽一個(gè)不小心做出什么特別可怕的黑暗料理來(lái)。
媽媽是一個(gè)不會(huì)輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地?cái)Q開(kāi)了氣閥，就在這時(shí)，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒(méi)被這火苗嚇到，倒被她尖利的叫聲嚇了個(gè)夠嗆�？墒强粗謶值膵寢�?zhuān)纸蛔」笮ζ饋?lái)。媽媽假裝生氣了，“兇狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉(zhuǎn)身投入了她的“炒粉”大業(yè)。
等了好久好久，媽媽的炒粉終于上了桌，雖然這碗粉確實(shí)比不上奶奶做的味道�？晌覅s從中吃出了不一般的媽媽的味道。
自己動(dòng)手做美食作文 25
星期五，張老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做美食。一聽(tīng)到這項(xiàng)作業(yè)，我一下子興奮起來(lái)，一項(xiàng)這么好玩的作業(yè)，我能不高興？可我又苦惱起來(lái)，我從來(lái)都沒(méi)有學(xué)過(guò)做菜，萬(wàn)一出了什么差錯(cuò)可怎么辦？
中午，我想了又想，不知學(xué)什么好。我想學(xué)煎餅，可爸爸說(shuō)沒(méi)面粉了；我想做鹵雞爪，可爸爸說(shuō)太復(fù)雜。想了又想，還是不知學(xué)什么好，就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你不是想吃魚(yú)嗎？那就來(lái)學(xué)蒸魚(yú)吧！”“好”
我說(shuō)做就做，拿來(lái)一條魚(yú)，可是，拿來(lái)了魚(yú)又不知道要干什么，這是，爸爸走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“魚(yú)要先洗干凈，特別是魚(yú)頭和魚(yú)肚子，魚(yú)肚子里有一層黑膜，一定、一定要洗干凈！”我聽(tīng)了爸爸的話(huà)，又看了看魚(yú)，只見(jiàn)魚(yú)留出了血紅色的血水，魚(yú)嘴張的大大的，黑黑的眼睛像在盯著我一樣，我想拿也不敢拿，反而還退了幾步。爸爸見(jiàn)了忙給我做示范，只見(jiàn)爸爸把表面洗好，又去洗魚(yú)肚，接著又把魚(yú)嘴敞開(kāi)，更仔細(xì)的洗了又洗，然后，把魚(yú)遞給我，說(shuō)：“試試看！”終于，我鼓起勇氣去洗魚(yú)頭，終于，魚(yú)洗好了，我松了口氣。把魚(yú)晾干后，就接著下一步了。下一步，要把魚(yú)身正反兩面切三刀，撒上鹽入味。爸爸小心翼翼的把刀遞給我，并教我怎樣拿刀。爸爸說(shuō)：“拿刀要小心，手稍往前一點(diǎn)，大拇指和食指夾住刀，另一只手手指彎曲，用彎曲的地方頂著刀片，這樣就不會(huì)切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，讓我找找感覺(jué)，我卻突然害怕起來(lái)，刀那么鋒利！我的心一下子懸了起來(lái)，會(huì)不會(huì)切到手？……終于，我慢慢的.切完了，高興的歡呼了一聲，懸著的心也落了下來(lái)。接著是撒鹽，“撒鹽要撒仔細(xì)！”爸爸強(qiáng)調(diào)了一遍，“這步對(duì)我來(lái)說(shuō)是小ks，我肯定能行！”“魚(yú)肚也要哦！”“好啦”我熟練的撒上鹽，接著又在魚(yú)肚里撒上鹽，還在下面撒一層姜和蔥。就這樣魚(yú)初步完成。
接著，準(zhǔn)備好鍋，就要開(kāi)始蒸魚(yú)了。這時(shí)，我好奇地問(wèn)爸爸：“為什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因?yàn)檎舻聂~(yú)營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失！”“哦，原來(lái)是這樣啊！”
開(kāi)始蒸魚(yú)了，爸爸說(shuō)：“只要十分鐘就夠了！”“這么快！”我驚嘆道。要先把煤氣灶打開(kāi)，開(kāi)大火，等鍋?lái)懫饋?lái)的時(shí)候，就開(kāi)到中火，十分鐘到了就可以關(guān)火了。最后，放些醬油和蔥點(diǎn)綴一下，一條蒸魚(yú)就大功告成了！
吃著自己做的美味蒸魚(yú)，一股成就感涌上心頭，心里也美滋滋的。同時(shí)我也明白了：有些看似簡(jiǎn)單的東西做起來(lái)卻不容易，但任何人都可以做好，只要仔細(xì)、認(rèn)真就行！
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