精選家鄉(xiāng)小吃作文4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
我生活在美麗的安慶，它臨近長(zhǎng)江，分明的四季給了安慶不一樣的味道。比如說小吃。我爸爸曾經(jīng)對(duì)我說：“中國(guó)小吃做的最好的地方就要數(shù)我們安慶。各種豐富的美味的早點(diǎn)，隨便走錯(cuò)了路都能輕而易舉的見到�！蔽覟樽约荷钤谶@樣的家鄉(xiāng)而自豪。
早點(diǎn)中的佼佼者就要數(shù)安慶大南門的牛肉煎包了，那可是讓我百吃不厭的。牛肉包子的原料并不復(fù)雜，就是普通的面粉、水和包子餡。我在吃早點(diǎn)的時(shí)候看過一個(gè)師傅做過。第一步是把很多的面粉放在一個(gè)大紅盆里，然后往里面加適量的水和在一起揉成團(tuán)，拉出勁道后醒發(fā)片刻，師傅也好休息休息。
等過一會(huì)兒，師傅再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后用刀把切成一個(gè)個(gè)大小差不多的幾段，在案板上撒上一些面粉后，師傅取出其中的一段壓成圓餅，用搟面杖搟成圓形后，用勺子舀一點(diǎn)肉餡放在中間，靈活的手在包子的周邊轉(zhuǎn)一圈，再一捏，一個(gè)小巧的包子就做好了。師傅是孰能生巧的，沒多大一會(huì)兒的功夫，一鍋包子就全部做成了。
接下來就是把平底鍋里倒油，一個(gè)個(gè)把包子放進(jìn)鍋里后，小火煎一會(huì)，等有了香味后，澆上一些放有淀粉的水開始大火煮沸，不多時(shí)，一鍋香噴噴且熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。那包子金黃金黃的，圓乎乎的，看起來直叫人流口水。食客們都迫不及待的排著隊(duì)買包子，這個(gè)人喊：“來十個(gè)�！蹦莻�(gè)人急了：“老板，我來十五個(gè)。”還有人有些擔(dān)憂的說：“這怎么辦，一鍋包子都快沒了，估計(jì)是輪不到我了�！卑拥甑目腿颂�，包子一直要賣到十一點(diǎn)多呢！有時(shí)食客們?cè)敢鉃榱税优派弦粋�(gè)小時(shí)的隊(duì)呢！這樣的情況每天都在發(fā)生著。
是的，剛出鍋的包子又香又脆，大家怎么能不喜歡呢？聽到這兒有點(diǎn)迫不及待的想來安慶了吧，這還只是一種簡(jiǎn)單的小吃呢。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)是安陽。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國(guó)七大古都之一，是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的`發(fā)源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當(dāng)時(shí)，城西門口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營(yíng)業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競(jìng)相仿效。旱年過后，人們喝粉漿飯以成習(xí)慣，又經(jīng)過歷年不斷改進(jìn)，終于形成了安陽獨(dú)具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉(xiāng)安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
在我家鄉(xiāng)，有許多豐富多彩的文化，但是這些豐富多彩的文化中，我覺得家鄉(xiāng)小吃是最有文化的。
五馬街，那一條條的美食街，里面有許多小吃，如：豬油糕、羊肉串、大餅、松糕······
首先跟你們講講豬油糕吧！豬油糕還沒有煎之前，軟軟的，像橡皮泥一樣，如果你在外面撒下一些魔粉，你怎么捏它都不會(huì)粘在一起。豬油糕的煎法也是很講究的，假如你火候控制不好了，有時(shí)會(huì)粘鍋，有時(shí)很難煎熟，是生的，還有的時(shí)候，火候太大了，一下子就煎焦了······煎好了之后，一圈一圈的黑圈繞在豬油糕的里面，其它的，就是米白色，再抹上一些白甜粉，那味道可是非常好的。我曾經(jīng)吃過一次，哪一種味道我也不知道怎么形容，淡淡的味道中含著一點(diǎn)點(diǎn)甜味，它的嚼勁也是十足��！吃上一小口，最少也要嚼四五下，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)油味，那一種油味也不是令人不舒服的味道。
傳說�。∝i油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟濕潤(rùn)，入口油而不膩。一般的人有種錯(cuò)覺，豬油糕是用豬油做的，其實(shí)不是，豬油糕是用上等植物油及葡萄配料，適合潮流。
說完了豬油糕，我也給你們講講羊肉串。羊肉串的做法比豬油糕的做法簡(jiǎn)單，先把羊肉切成一片片在叉趁現(xiàn)在一根棒子上，然后放在燒烤架上，烤熟就可以吃了。吃起來的味道有一點(diǎn)點(diǎn)的微辣，微辣中帶著一些麻麻的味道······
講了這么多，你們也應(yīng)該對(duì)我家鄉(xiāng)的小吃有一些了解了吧！如果你們有機(jī)會(huì)的話，也來吃一吃我家鄉(xiāng)的小吃吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
一說起瓜丁，我就會(huì)垂涎欲滴，它可是我們家鄉(xiāng)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿浅鄙堑貐^(qū)最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長(zhǎng)方體，再把切好的冬瓜丁放進(jìn)熱水里洗個(gè)熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進(jìn)糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個(gè)個(gè)精美的翡翠，令人喜歡不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。
由于故鄉(xiāng)的瓜丁是原生態(tài)的綠色食品，所以深得海內(nèi)外朋友們的喜喜歡，現(xiàn)在的瓜丁，不但暢銷全國(guó)各地，而且走出了國(guó)門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
我喜歡你，故鄉(xiāng)的瓜丁。
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