關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文7篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的小吃作文7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)——揚(yáng)州，不但歷史悠久，而且風(fēng)景秀麗。揚(yáng)州的小吃也是非常有名的，不僅揚(yáng)州人喜愛(ài)，還吸引了無(wú)數(shù)來(lái)?yè)P(yáng)州觀光旅游的中外客人。
“吃在揚(yáng)州”，這話一點(diǎn)不假，如若不信，那就請(qǐng)跟我去嘗嘗綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧！凡是吃過(guò)黃橋燒餅的人都知道，黃橋燒餅的最大特點(diǎn)就是脆、酥，那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進(jìn)嘴，芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰，無(wú)需用勁，它就會(huì)散下來(lái)，乖乖地進(jìn)入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴鹵干了。做粉絲燴鹵干，佐料一定要齊全，里面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等，還要再放進(jìn)味精、鹽、白胡椒粉，這樣做出來(lái)的粉絲燴鹵干就更好吃。如果你一邊就著粉絲燴鹵干吃黃橋燒餅，一邊欣賞著美麗的街景，簡(jiǎn)直就是一種享受。不過(guò)，吃時(shí)可別忘了帶手絹，粉絲燴鹵干保準(zhǔn)辣得你滿頭大汗。
廣陵酒樓的小籠包子也美味無(wú)窮。小籠包子，小巧玲瓏，皮薄湯多，在外面還能看見(jiàn)包子中的湯在晃動(dòng)。包子的吃法也很講究，先輕輕地夾一只放在盤(pán)子里，然后咬一個(gè)小口，接著順著小口慢慢吮吸包子里的湯汁，可別太急，不然可要燙著嘴呢！
說(shuō)起揚(yáng)州的小吃，那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺(jué)林的麻團(tuán)……還有一些小吃，如油端子、油散子、湯圓等等，說(shuō)也說(shuō)不完。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。揚(yáng)州小吃這朵奪目的小花將隨著揚(yáng)州的發(fā)展而大放光彩。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
“千里不同風(fēng)，百里不同俗�！泵總�(gè)地方都有不同的風(fēng)味小吃，當(dāng)然，那是因?yàn)轱L(fēng)俗不同。
在我的家鄉(xiāng)，有許多特色小吃。比如：沖菜，香腸，雞蛋糕等等一些，但我最愛(ài)的是香腸。當(dāng)然，我享受的也是做香腸時(shí)的樂(lè)趣。
今年過(guò)節(jié)時(shí)，我又重溫了一次當(dāng)時(shí)的快樂(lè)。我先幫母親切得，卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀，心想著要快刀斬爛麻，便無(wú)規(guī)無(wú)矩的`亂切，不想肉粒不聽(tīng)話，喜歡我這張胖乎乎的臉，紛紛跳上來(lái)親我，弄得我挨了罵，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的調(diào)料與肉混合，就好了。又將豬場(chǎng)洗干凈，還要用手給豬場(chǎng)洗澡，我當(dāng)然不愿意。
終于要開(kāi)始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個(gè)口杯套在小腸一頭，然后將肉一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個(gè)結(jié)并用繩子扎起來(lái)，形成一節(jié)一節(jié)的-香腸可不是一長(zhǎng)根，而是一小節(jié)的哦！
現(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了-熏香腸。田爺爺搭一個(gè)密封帳篷，加上一些濕柴，將香腸掛在正上方。幾個(gè)星期后，美味可口的風(fēng)味小吃大功告成了。
奶奶端上桌來(lái)，四周立刻散發(fā)出濃郁的香，又加上表面那層又油又膩，并且微微泛金黃色的一層皮，就算只是看見(jiàn)便使人垂涎三尺。
輕輕咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，讓你有無(wú)盡的回味。
霎時(shí)，我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲，抬頭一看，大家都還沉浸在無(wú)窮無(wú)盡的回憶中呢！
現(xiàn)代社會(huì)中，肯德基等東西接揰上市，但在我看來(lái)卻沒(méi)有香腸等民間等風(fēng)味小吃可口了呢。
民間風(fēng)味小吃豐富了我的農(nóng)家生活。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
“小小紅水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了嗎？沒(méi)錯(cuò)，正是宿遷的美味產(chǎn)品，水晶山楂糕！
說(shuō)到水晶山楂糕呀，不得不提起項(xiàng)羽這個(gè)人物，據(jù)說(shuō)，在項(xiàng)羽烏江自刎后，同他出行的26個(gè)貼身侍衛(wèi)仍對(duì)他衷心耿耿，發(fā)誓一定要為項(xiàng)羽報(bào)仇雪恨。在路上，他們收集了一種名為山楂的野果，分給村里的鄉(xiāng)親們吃。第二年，被扔在地上的山楂核長(zhǎng)成了許多樹(shù)，人們又一時(shí)吃不完，就把山楂磨成漿，發(fā)明了山楂糕，后為了紀(jì)念項(xiàng)羽，起名“霸王糕”，又怕引來(lái)殺身之禍，改名為“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，猶如一塊半透明的紅水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃極了，只要你一嘗，就會(huì)停不下來(lái)，然后回味無(wú)窮……
傳統(tǒng)做出來(lái)的山楂糕并不是全透明的，上面還點(diǎn)綴著顆顆黑紅色的小鉆石，那是山楂的果皮和果肉，放在書(shū)上，能看見(jiàn)書(shū)的字，咬一口，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很細(xì)膩，沙沙的感覺(jué)，讓人垂涎三尺！
水晶山楂糕，不僅色澤明亮，酸甜可口，而且擁有許多醫(yī)療作用，它具有健脾、開(kāi)胃、化痰等功能。宿遷有句老話：“要想多吃兩碗飯，就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張，但恰恰說(shuō)明了它開(kāi)胃的功能。這樣美味的山楂糕，做法并不簡(jiǎn)單，首先，我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘，然后撈出加水搗碎成泥狀，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷卻，凝固，定型，這樣，美味的山楂糕就完成了。
山楂糕獨(dú)特的味道，正是家鄉(xiāng)的味道，當(dāng)人們?cè)诋悋?guó)他鄉(xiāng)吃到水晶山楂糕，思鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
在家鄉(xiāng)，有一道獨(dú)特的風(fēng)景，那就是一位位五十歲的大嬸們站在一輛三輪車前，叫賣(mài)著。車上有一盆面糊、一盆餡料、一只小火爐。火爐上架著一口鍋，鍋里炸著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)油炸坨。
油炸坨，用家鄉(xiāng)話說(shuō)，經(jīng)面粉糊裹著餡料油炸而成，味道鮮美，不膩口。面衣松脆可口，餡料風(fēng)味獨(dú)特，令人吃一就想倆，吃倆便想仨……百吃不厭！
油炸坨這東西說(shuō)它做起來(lái)容易吧，可它做的時(shí)候需要掌握許多技巧；說(shuō)它做起來(lái)難吧，步驟其實(shí)只有三部而已。想嘗嘗自己親手做的油炸坨嗎？那就跟我一起來(lái)做吧。我可只講這一次，好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò)哦！
首先，我們要準(zhǔn)備好一口鍋。（鍋要小，要深些，不能是平底鍋）其次，還要準(zhǔn)備好我們常山的山茶油。（其它油也可以，不過(guò)味道如果沒(méi)有我寫(xiě)得這么好可不能怨我，誰(shuí)讓你不用我們常山的山茶油！）
要做油炸坨最重要的就是面糊和餡料了。面糊由兩類組成：面類與水類。面類就是面粉和少許山藥粉，水就是普通的食用水。面與水的比例約為1:0.7.餡料可根據(jù)自己的口味選擇，季節(jié)不一，餡料也會(huì)有所不同，一般都會(huì)用香干和雪菜。（注：千萬(wàn)別忘了加鹽、味精和辣椒哦！尤其是辣椒，可以少加點(diǎn)，但千萬(wàn)不可以沒(méi)有哦！）
炸油炸坨需要一種模具。這種模具是用鐵皮做成的，形狀就像一個(gè)小圓錐被削掉上面一塊一樣（但是是倒著的）。模具邊源有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的柄，使模具可以很方便地從油鍋中取出。（如果實(shí)在沒(méi)有這樣形狀的模具，也可以是別的形狀。）
炸油炸坨時(shí)，先要倒入山茶油，油的量大約占鍋的四分之三。等油鍋開(kāi)了，就可以炸了。先將面糊到進(jìn)模具（要飽滿），然后將模具輕輕地放進(jìn)油里，但模具中的面糊不能碰到油，這樣可以使緊貼著模具內(nèi)層的面糊與模具粘在一起。然后將模具中剩下的面糊倒出，用木片將模中的面糊抹勻，放入餡料，再鋪上一層面糊，放進(jìn)油鍋內(nèi)炸制。當(dāng)油炸坨正面為淡黃色時(shí)，將模從模中取出。再炸一分半左右，就可以出鍋了。
"上桌嘍……"哇！味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，松脆可口……
山外青山樓外樓，
我把坨兒端上樓。
美味系住（了）你的胃，
讓你口水往下流。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
大家聽(tīng)到臭豆腐這個(gè)名字，可能會(huì)有點(diǎn)惡心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽(tīng)到，也有同感。不過(guò)，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買(mǎi)回來(lái)一碗臭豆腐，，我一看見(jiàn)，就馬上躲進(jìn)了自己的房間，心想：臭豆腐這么臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之后，會(huì)不會(huì)生病呢？過(guò)了一會(huì)，我悄悄地走出房間，看見(jiàn)爸爸媽媽吃得津津有味，我也過(guò)去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我?jiàn)A起一塊熱騰騰的臭豆腐，放進(jìn)嘴里咬一口，細(xì)細(xì)地品嘗著，味道好極了！我越吃越愛(ài)吃，一會(huì)兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無(wú)窮�？粗@空蕩蕩的盤(pán)子，我又舔了舔嘴巴，笑著說(shuō)，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽(tīng)到或問(wèn)道臭豆腐，就會(huì)流口水。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7
俗話說(shuō)得好，民以食為天，各地都有獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃。那永遠(yuǎn)是一縷不可消散的鄉(xiāng)情，是一劑不可缺少的提神藥。
現(xiàn)在我就來(lái)介紹一道我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃“刀削面”吧！
說(shuō)到這里我又忍不住想要告訴你們，我爺爺就會(huì)做刀削面，不僅味美，而且藝絕！
記得每次寒假或是暑假，在家里聽(tīng)到的最多的一句話就是“爺爺，給我來(lái)碗刀削面吧！我又想念那個(gè)味道了�！�
每次爺爺做刀削面，我都會(huì)仔細(xì)的在一旁看著。這不，爺爺又開(kāi)始啦：
首先，爺爺先“和面�！彼贸鰜�(lái)一個(gè)盆，倒入一些面，然后少量多次的往里面加水，并攪拌均勻，開(kāi)始揉了，只見(jiàn)他的身體一上一下，有節(jié)奏地按壓著，看起來(lái)很是嫻熟，很快，先前散散的面就被他和成有形狀的面團(tuán)了，隨后，只見(jiàn)他往面團(tuán)上面蓋了一層布，這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單實(shí)則學(xué)問(wèn)大了，好多人做不好刀削面就是因?yàn)槊娴娜犴g度把握不好。
接下來(lái)，只見(jiàn)爺爺拿出來(lái)一個(gè)大鍋，往里面加了一些水，把鍋放在火上面，等水燒開(kāi)；同時(shí)去拿來(lái)雞蛋，青菜，土豆，西紅柿來(lái)，把它們洗干凈，切好備用。這就是統(tǒng)籌的方法，我在校學(xué)過(guò)的，沒(méi)想到這早已是爺爺?shù)纳罱?jīng)驗(yàn)了。
然后，爺爺最瀟灑的動(dòng)作——削面開(kāi)始了！我總是目不轉(zhuǎn)睛的盯著，一刻也不敢松懈。那動(dòng)作簡(jiǎn)直就是雜技演員在表演，爺爺往頭上面鋪了一層布，然后把剛剛和好的面團(tuán)拿起來(lái)放在頭頂，拿出削刀來(lái)在頭頂上一下一下的劃來(lái)劃去，這些面片一個(gè)個(gè)都擦出了完美的弧線，掉進(jìn)了鍋里，他還不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向。每當(dāng)這時(shí)我都會(huì)嘖嘖稱贊，笑著說(shuō)著“爺爺帥呆了！”
最后，不用說(shuō)是炒面了。早已準(zhǔn)備好的菜，一個(gè)一個(gè)的倒進(jìn)鍋里面，呲拉一聲，爺爺就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)姆雌饋?lái)，隨之而來(lái)的一陣陣香味兒，霸占了我整個(gè)鼻子，甚至我整個(gè)身體，嘿嘿嘿！
雖然說(shuō)已經(jīng)吃過(guò)很多次了，但每次都迫不及待地想要嘗一嘗！夾起幾根面條來(lái)，送到嘴里，經(jīng)過(guò)在湯汁里面的浸泡，刀削面又香又有彈性，習(xí)慣性的加上一些山西老陳醋，酸酸的，美味極了！
這個(gè)味道是我永遠(yuǎn)都懷念的，是其它美味無(wú)法替代的，這濃厚的香味，時(shí)時(shí)刻刻都在牽著我的魂，讓我無(wú)法自拔，教我認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處！
【關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文7篇】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的小吃散文隨筆08-24
家鄉(xiāng)小吃作文集合8篇03-31
家鄉(xiāng)小吃作文集合八篇03-31
家鄉(xiāng)小吃作文集錦7篇03-30
家鄉(xiāng)小吃作文集合九篇03-27
家鄉(xiāng)小吃作文集合六篇03-25
家鄉(xiāng)小吃作文集錦10篇03-24
家鄉(xiāng)小吃作文集錦八篇03-22
家鄉(xiāng)小吃作文集錦8篇03-21