家鄉(xiāng)小吃作文300字7篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)小吃作文300字7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇1
談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說(shuō)不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……聞名全國(guó)，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽(tīng)起來(lái)名字沒(méi)有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過(guò)沸騰的開(kāi)水一燙一會(huì)兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫(huà)，如果你喜歡品嘗美味，就來(lái)我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇2
地處“九省通衢”的武漢，是我的家鄉(xiāng)，它交通便利，商賈云集，各地人的口味各異，武漢的小吃也就品種繁多，各具特色。這些豐富多彩的小吃，也是愛(ài)在外面“過(guò)早”的武漢人喜歡吃的早點(diǎn)，其中熱干面最普遍，而又最有特色。
武漢的熱干面，已有50年歷史，它與我國(guó)山西的刀削面、北方的炸醬面、四川的擔(dān)擔(dān)面、兩廣的伊府面齊名，合稱(chēng)五大名面。熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，質(zhì)量上乘者，上口時(shí)香氣濃厚，耐嚼有味，具有獨(dú)特的風(fēng)味。
除了熱干面外，“四季美”的湯包，“老通城”的豆皮，“談炎記”的水餃以及大街小巷均可買(mǎi)到的面窩，這些都與熱干面一樣，是武漢小吃百花園中的佼佼者。
如果您來(lái)武漢，豐富多彩的小吃，一定會(huì)使您流連忘返。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇3
四棱八角長(zhǎng)方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見(jiàn)豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時(shí)候經(jīng)常在旁邊觀摩：首先把青礬放進(jìn)一個(gè)桶里面，然后再在桶里面倒入沸水?dāng)嚢�，等到青礬攪拌均勻后，把選好的豆腐放進(jìn)去，讓豆腐在里面浸泡兩小時(shí)左右，兩小時(shí)以后就把它撈出來(lái)，撈出來(lái)出來(lái)后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進(jìn)去鹵水，過(guò)一會(huì)兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話(huà)多泡一會(huì)，軟了就少泡一會(huì)兒。
鹵好豆腐以后，用放涼的開(kāi)水沖洗一下，這時(shí)候就可以裝進(jìn)篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的時(shí)候，倒進(jìn)去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點(diǎn)點(diǎn)的香油和一點(diǎn)味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候，撈出來(lái)，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來(lái)一個(gè)眼，把剛才制作出來(lái)的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來(lái)，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿(mǎn)著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇4
在我的家鄉(xiāng)廣元，有許多好玩的地方，也有許多好吃的東西。然而，最好吃也最具有特色的是女皇米涼面。
女皇米涼面是一種用米漿蒸制的乳白色面皮。把它切成寬一厘米，長(zhǎng)十五厘米后再加上豆芽和秘制的調(diào)料，哇，一碗色澤誘人，美味無(wú)比，讓人垂涎三尺的特色小吃就做好了!
在廣元，女皇米涼面可受歡迎了！廣元城里的人們幾乎每一天都會(huì)吃上一兩碗女皇米涼面，好多人吃了一輩子都吃不膩呢！在我居住的利州區(qū)，大街小巷都是賣(mài)女皇米涼面的小餐館，每天早上，人們一出門(mén)就能聞到米涼面誘人的香味。
在異地上學(xué)的我，十分想念女皇米涼面，每當(dāng)回到廣元，第一件事就是買(mǎi)一碗米涼面吃，因?yàn)橄胨肓艘粚W(xué)期嘛!
廣元的涼面為什么要叫女皇米涼面呢？哈哈，因?yàn)閺V元是武則天的故鄉(xiāng)，她是十四歲時(shí)才離開(kāi)廣元的。據(jù)說(shuō)，武則天小時(shí)也非常喜歡吃這種涼面呢！家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱思o(jì)念她，就把這道特色小吃叫女皇米涼面了。
前幾日，我在報(bào)紙上看到，家鄉(xiāng)的人們已經(jīng)準(zhǔn)備把女皇米涼面推向世界，讓更多的人們品嘗到它的美味，讓所有的人都愛(ài)上女皇米涼面！這樣，我家鄉(xiāng)的這道小吃就名揚(yáng)四海了！
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇5
記憶里家鄉(xiāng)制作紅薯粉絲的場(chǎng)面很是壯觀。秋冬之際的田野里，晚上時(shí)分，當(dāng)中臨時(shí)搭起一座大灶，灶上架一口大鍋，灶下的火呼呼的燃著，鍋里的水嘩嘩的冒著，灶旁擺張大木桌，桌子上站著一個(gè)人，手里拿著一塊特制的瓢，瓢底已事先鉆好許多小孔，瓢里盛滿(mǎn)拌足水的紅薯淀粉糊糊，于是那人左手持瓢，右手握成拳頭，輕輕捶擊瓢里的淀粉糊糊，那糊糊便從小孔里濾出，拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的線(xiàn)條落進(jìn)滾燙的開(kāi)水里，在開(kāi)水里煮過(guò)幾滾后，立刻有人撈出掛在早就備好的竹竿木桿上，讓它自然冷卻。經(jīng)過(guò)當(dāng)晚的寒霜打過(guò)，那粉絲才能質(zhì)量上�！宰龇劢z得選好天氣，要保證接連有幾天大晴天。想一想，有廣闊的田野做背景，有熊熊的火焰，有來(lái)來(lái)往往、吵吵嚷嚷的人流，那場(chǎng)面真是壯觀！
經(jīng)過(guò)幾天曝曬后，干好的粉絲被一捆捆收起，顏色黑不溜秋的.，一點(diǎn)也不逗人喜歡。純煮粉絲味道也不好，同樣不逗人喜歡。但如果在煮魚(yú)、煮排骨時(shí)放進(jìn)粉絲同煮，那味道就截然不同了。魚(yú)肉的味道大都跑進(jìn)粉絲里了，再加上它本身就有的粉甜，長(zhǎng)長(zhǎng)的一段粉絲梭溜梭溜的梭進(jìn)肚子里，讓人吃得痛快，吃得樂(lè)呵。現(xiàn)在又有了米粉做的粉絲，和紅薯粉絲比，顏色是白了很多，可是味道卻要差得遠(yuǎn)。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇6
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)了，各種燒烤，又香又便宜！”
今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見(jiàn)攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋里炸。
這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤(pán)子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺(jué)地，一串火腿腸便下肚了。這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子說(shuō)：“你這只小饞貓�！蔽蚁驄寢尠缌藗�(gè)鬼臉，說(shuō)：“都怪我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃太誘人了！”
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇7
在我的家鄉(xiāng)仙游，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團(tuán)。
紅團(tuán)寓意紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。每逢大型節(jié)日，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做紅團(tuán)，紅團(tuán)是送禮、祭祀的好選擇。
紅團(tuán)分甜和咸的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。制作紅團(tuán)時(shí)先取出糯米粉，拌食紅，和溫水，再搓揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的團(tuán)子，壓扁，加餡，包起來(lái)。做完這些，可別忘了用紅團(tuán)印，給紅團(tuán)分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團(tuán)放在雞蕉葉上，放進(jìn)蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的紅團(tuán)就出鍋啦！
剛出鍋的紅團(tuán)紅艷艷、香噴噴，熱氣升騰的同時(shí)，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松軟中帶著一點(diǎn)兒韌性，頓覺(jué)口齒生香。甜的甜而不膩，咸的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無(wú)窮。
紅團(tuán)，那純正的紅，充滿(mǎn)喜慶、熱情奔放，正如中華人民的待客之道，真誠(chéng)友好、充滿(mǎn)熱情。我愛(ài)你，家鄉(xiāng)的紅團(tuán)！
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