有關(guān)家鄉(xiāng)小吃作文錦集十篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)小吃作文10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
我看5歲時(shí)離開(kāi)了家鄉(xiāng),那對(duì)于現(xiàn)在的我,一切都模糊了,可是粑粑卻至今讓我記憶如新。
那時(shí)的我,就愛(ài)吃粑粑,每次聽(tīng)到“賣粑粑嘍”我就會(huì)口水直流3千尺,并以最快的速度跑到樓下,我把錢遞給了他,只見(jiàn)他熟練地揉著糯米,一會(huì)揉一會(huì)拿板子拍,聽(tīng)大人們說(shuō)拍可以使粑粑更有嚼頭,過(guò)了一會(huì),粑粑開(kāi)始下鍋了,一個(gè)接一個(gè)的往鍋里掉,馬上一股香氣向我撲來(lái),我嗅了嗅鼻子,嗯~~真香啊,粑粑終于熟了,只見(jiàn)老爺爺以閃電般的速度把4個(gè)粑粑盛進(jìn)了小碗里,并澆上了白糖汁。我輕輕地咬了一口,嗯~真有較勁,糖汁膩滿了我的嘴,甜甜的,香香的……
!家鄉(xiāng)我愛(ài)你,!粑粑我愛(ài)你!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
“烤魷魚(yú)喲,烤魷魚(yú),又香又鮮的魷魚(yú),走過(guò)路過(guò),千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)……”這樣的吆喝聲,在射陽(yáng)太陽(yáng)城隨處可以聽(tīng)到。我最喜歡吃烤魷魚(yú)了,一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。
今天是周末,我和媽媽去太陽(yáng)城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽(tīng)見(jiàn)各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來(lái)到正在烤魷魚(yú)的大叔面前,剛開(kāi)口:“媽——”還沒(méi)等我把想要吃烤魷魚(yú)的話說(shuō)出來(lái),媽媽就知道我這個(gè)小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢買了一串魷魚(yú)塞到我手中。正是母子連心哪!我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過(guò)來(lái),津津有味地吃了起來(lái)。等一半魷魚(yú)下了肚才想起在一旁的媽媽,忙說(shuō):“媽媽,你也來(lái)一串!眿寢尶次依峭袒⒀实臉幼樱煌5貒Z叨:“瞧你這小饞貓,慢些,沒(méi)人跟你搶。油滴滴的,有啥好吃的,以后,你也少吃……”
媽媽滔滔不絕地?cái)?shù)落著,而我呢,充耳不聞只管品嘗美味,很快,一大串魷魚(yú)就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的,想再來(lái)一串,可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會(huì)發(fā)胖啊等等諸如此類的,嚇得我這個(gè)愛(ài)臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。
此刻,我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀,不能再說(shuō)了,我的口水快流出來(lái)了。如果你來(lái)射陽(yáng),嘗嘗這魷魚(yú),一定也會(huì)和我一樣“愛(ài)不釋口”的!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
在福州美食網(wǎng)上,被稱之為"世界上最好吃的扁肉".
事實(shí)上,扁肉屬于福州地區(qū)的小吃,并非福清獨(dú)有,但蓋邑扁肉只有福清有,雖然店家是福州人。
去吃過(guò)的人都說(shuō)店家很牛,他們從來(lái)不招呼顧客。
店很小,生意很好,于是來(lái)的人大多經(jīng)歷過(guò)在門(mén)口排隊(duì);蛘咧苯诱驹诳斐酝甑娜诉吷系茸(dāng)然也同樣經(jīng)歷過(guò)吃的時(shí)候邊上有人"虎視眈眈".
聽(tīng)起來(lái)似乎很恐怖。但那種感覺(jué)很特別。大家都相安無(wú)事,吃的人照樣津津有味地吃,等的人照樣心平氣和。煮的人也不會(huì)看著人多就端上沒(méi)熟的扁肉。包扁肉的兄弟也照樣熟稔地掐著皮和餡整出一個(gè)下方形的扁肉。
有外地的朋友來(lái),我第一站帶去的一定是蓋邑。
老公每次從外邊回來(lái),問(wèn)他最想吃的是什么,也一定是蓋邑,且每回他要的一定是五元大碗的。我只能吃一碗三塊半小碗的.。
福清人吃扁肉一定會(huì)配光餅,這不光是在蓋邑,我從小都這么吃的。蓋邑店里賣的光餅比街上賣的稍貴一些,三毛一塊,前幾年兩毛一塊。
蓋邑的鹵蛋特別夠味,一元一個(gè)。我喜歡把鹵蛋夾在光餅里吃,不是只有我一個(gè)人吃法這么怪,在福清,光餅本來(lái)都是"來(lái)者不拒"什么都可以往里夾。
平時(shí)如果不是特別趕,一般要錯(cuò)開(kāi)吃飯時(shí)間和晚上八九點(diǎn)高峰期,才能不用排隊(duì)。
店里可以打包,但打包的待遇不如在店里吃的,一般要多等一會(huì)兒。當(dāng)然平時(shí)拿著自己家的罐罐去店里打包的?涂梢"享受"與平常食客一樣的待遇。
店家的成員有母子三人(兄弟倆),兒媳二人,母親是掌勺的,兄弟二人包扁肉,另一男子可能是表弟,他干的活看似簡(jiǎn)單,但在我看來(lái)極其復(fù)雜。他一般站在店與廚房之間(其實(shí)店與廚房乃是在同一個(gè)不到十五平的房間內(nèi)),來(lái)的人跟他報(bào)上要吃的東西,大碗還是小碗,要不要鹵蛋。他呢就傳達(dá)給掌勺的。之后,為了公平,他得記住誰(shuí)要的是大碗誰(shuí)要的是小碗,更得記住誰(shuí)早來(lái)誰(shuí)晚來(lái)。我很納悶,從不記錄的他是怎么記住這些重要信息的。至今我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)他在店里吆喝:"誰(shuí)要的是大碗(或小碗)?"之類。也沒(méi)見(jiàn)食客們因?yàn)楸慌e(cuò)了而責(zé)怪店家。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
俗話說(shuō)“民以食為天”每個(gè)民族都有它獨(dú)特的小吃,在我的家鄉(xiāng)“五蓮”這里的風(fēng)味小吃歷史悠久,品種繁多,其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史,其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美;還可以祛風(fēng)逐寒、健胃溫脾。
如果你來(lái)五蓮吃“羊肉湯”還沒(méi)到羊湯館,我就聞到一股味道。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣,直熏人的臉,那人拿勺子蕩著鍋里的羊油,光看口水都要流下來(lái)了。那人從鍋里撈出一塊肉,冷涼后放在桌子上用刀切。一個(gè)一個(gè)的大白碗放在桌子上,碗里放著香菜,拍碎的蒜瓣,另一個(gè)鍋里還漂著辣椒油,肥肉膘子。羊肉湯的的特點(diǎn)是:"色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營(yíng)養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,天花(羊腦)湯有健腦明目之功,尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用。
你一定不知羊肉湯怎么做的吧!讓我來(lái)教教你吧:羊肉洗凈切成長(zhǎng)10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過(guò)肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi),繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí),加入紅油;ń匪蠹s二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內(nèi),撒上香菜末即成肉湯?蓪⒗苯酚、大蔥切段,荷葉餅裝上盤(pán),一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食!爆F(xiàn)在懂了吧?
我的家鄉(xiāng)美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢?如果是的話,馬上過(guò)來(lái)嘗一嘗吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
在我的心目當(dāng)中,印象深刻的是美味的家鄉(xiāng)小吃米饅頭。米饅頭被象山人評(píng)為象山十大特色小吃之一,就是米粉做成,大家千萬(wàn)不要把米粉誤認(rèn)成面粉哦!
剛出籠的米饅頭是白色的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一片白茫茫的海洋。走進(jìn)一看,像一個(gè)個(gè)雪白的小精靈,在籠中“跳躍”。一碰它,軟軟的,像一個(gè)潔白的彈簧彈來(lái)彈去,很有意思,讓人忍不住吃一口,內(nèi)部依然是白色的。這就是我家鄉(xiāng)的小小“精靈”。
香,是米饅頭的拿手好戲之一。因?yàn)樗南隳軌蛳泔h十里,再遠(yuǎn)的人都能聞得到,四面八方的人都會(huì)順著香氣來(lái)這里買一堆呢!就連得鼻塞的人,聞得直流口水,滴在地上,簡(jiǎn)直可以用‘飛流直下三千尺,疑是銀河落九天’來(lái)形容。
味,是米饅頭的拿手好戲之首。看上去軟軟的、嫩嫩的,一觸就破。每當(dāng)將它送入口中,那甜美的滋味可真是讓人,難以忘記,讓人情不自禁地想起在棉花糖似的云中漂浮在空中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,可真是令人流連忘返。這個(gè)小吃深深地印在我的腦子里。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)是安陽(yáng)。位于河南省北端,地處晉冀魯豫四省交匯處,是豫北重要的中心城市。
安陽(yáng)是一座歷史文化悠久的名城,中國(guó)七大古都之一,是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽(yáng)的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽(yáng)有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說(shuō):很久以前的一年,古都安陽(yáng)大旱,百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí),城西門(mén)口有家粉房,因店后有口小井,粉房店才得以營(yíng)業(yè)。附近百姓渴得難耐,就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸,難以下咽,有聰明的安陽(yáng)人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯,用來(lái)充饑解渴,味竟奇佳,街坊四鄰競(jìng)相仿效。旱年過(guò)后,人們喝粉漿飯以成習(xí)慣,又經(jīng)過(guò)歷年不斷改進(jìn),終于形成了安陽(yáng)獨(dú)具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看,這就是我最喜歡的粉漿飯,我的家鄉(xiāng)安陽(yáng)不但歷史悠久,而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走,看一看,嘗一嘗安陽(yáng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在河南省濮陽(yáng)市,這里有各種美食。有范縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽(yáng)縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。
釀皮是一種獨(dú)特的面食,既可作為主食,也可作為零食,清涼可口,開(kāi)胃解暑。
作法
先將優(yōu)質(zhì)面粉加水揉成硬團(tuán),在清水中反復(fù)搓洗,使面粉中的蛋白質(zhì)與淀粉分離,分離出來(lái)的蛋白質(zhì)俗稱"面筋",將它蒸熟,切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中,待其沉淀在盆底后,把上面的清水倒掉,加入稍許堿,調(diào)成稀糊,舀入平底盆中,上籠蒸幾分鐘即熟。
吃法
只需將作好的一張張釀皮切成條狀,配上面筋,加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調(diào)拌即可。
特點(diǎn)
色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細(xì)膩潤(rùn)滑,酸辣筋斗、柔韌可口,是一種大眾化的清涼面食。是一種絕好的風(fēng)味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
今年長(zhǎng)城節(jié),家鄉(xiāng)舉行了中日文化美食節(jié)。
我拉著媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場(chǎng)上人生人海,熱鬧極了。一個(gè)個(gè)攤位上的吆喝聲陣陣入耳,每個(gè)攤位都擠滿了人,一陣陣香味不停的鉆入我的鼻子里,我饞的忍不住了,連忙向其中的一個(gè)攤位擠去。哎,這里怎么有“油炸冰淇淋”呢?我讓媽媽買了幾個(gè)嘗嘗鮮。只見(jiàn)這種“油炸冰淇淋”是黃色的,扁圓形的,有餃子皮那么大,里面夾著紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味,香脆可口,真是“不吃不知道,一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋,我又纏著媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色,里面夾著甜甜的豆沙,一口咬下去,就會(huì)感到滿口香甜,越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃,連名字也奇怪。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃真讓人流連忘返。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇9
房山有許許多多的美食,有鴨血粉絲湯,天津狗不理包子,周記啤酒烤鴨,蘭州拉面,涼皮涼面……其中,我最喜歡吃的是小籠包。
小籠包不但味道好,它的外形也是比較有特色的,小籠包的頂端有20條折紋,看上去像一個(gè)花苞。它的皮很薄,再經(jīng)一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一套輕浮的外套,客人見(jiàn)了就想吃掉它。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c(diǎn)醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
在吃的時(shí)候,我總喜歡倒點(diǎn)醋在碟子中間,然后夾起一個(gè)小籠包在里面翻滾后再吃,一次,我在慢慢品嘗小籠包時(shí),里面的油不小心噴到了弟弟的臉上,于是我?guī)托』\包取了個(gè)別名“炸滿臉”。
我的家鄉(xiāng)房山有許多的小吃,如:蘭州拉面、周記啤酒烤鴨、金陵老雞湯、淮南牛肉湯、瓦香雞煲……其中,我最喜歡吃的就是瓦香雞煲了!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇10
俗話說(shuō):“民以食為天。”每個(gè)地方都有自己的特色小吃,我家鄉(xiāng)——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會(huì)讓你回味無(wú)窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間,就已成為農(nóng)民的佐餐食品。它是明溪縣風(fēng)味食點(diǎn),也是明溪逢年過(guò)節(jié)必備的食品。無(wú)論到哪家小吃店,你都能吃到香噴噴的客秋包。客秋包的制作方法比較簡(jiǎn)單,只要先將煮熟的芋子去皮后搗爛,與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡,然后捏出一小團(tuán),把它捏平,把餡包在里面。餡就有肉泥、香菇、蘿卜等摻合而成,色味道俱全。最后拿到鍋里煮。等客秋包出鍋后,客秋包一個(gè)個(gè)白生生,白嫩嫩的,“肚子”里裝滿了美味。客秋包小巧玲瓏,形似彎月,晶瑩透黃,彎月上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢?颓锇總(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的,表皮上看起來(lái)顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是味道十足水,只要一掀開(kāi)鍋蓋,味道就撲鼻而來(lái),叫你垂涎三尺,迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的,吃時(shí)要先沾一些醋,再放進(jìn)嘴里。肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來(lái),鮮美無(wú)比,一種清新的感覺(jué)就會(huì)涌入你的心中,讓你感覺(jué)神清氣爽。到了冬天,只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包,頓時(shí)你會(huì)感覺(jué)有一股暖流流入你的心中。
我喜歡家鄉(xiāng)的小吃——客秋包。它雖然制作簡(jiǎn)單,也比不上那些價(jià)錢昂貴的山珍海味,但是他樸實(shí)、地道,心系著我們客家人對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
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