家鄉(xiāng)的春節(jié)匯編15篇
家鄉(xiāng)的春節(jié)1
俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!痹谖已劾铮亦l(xiāng)的春節(jié)可是別有一番風(fēng)味。
“春節(jié)到,春節(jié)到,大街小巷真熱鬧!贝汗(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,一到臘月初旬,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始為過(guò)年做準(zhǔn)備了:買(mǎi)臘肉,買(mǎi)新衣服,買(mǎi)糖……
除夕的前一天,大人們都要大掃除一次,忙東忙西的,我們這些小孩子也都只會(huì)給大人們幫一些倒忙,使得他們手忙腳亂,每個(gè)人心中都喜氣洋洋的,心中泛著一股甜。孩子們歡喜,大人們忙亂。他們必須準(zhǔn)備過(guò)年回老家吃的、喝的、穿的、用的。據(jù)說(shuō)大人最討厭過(guò)年,因?yàn)檫^(guò)年花費(fèi)太大,但我不這么覺(jué)得,看著大人臉上的笑容,就知道是假的說(shuō)法。
除夕到了,到處都洋溢著喜慶的氣氛。我們也踏上回老家的路程。村的街道里更是熱鬧,家家戶(hù)戶(hù)的小孩都在街上愉快的玩耍,渲染著歡樂(lè)的氣氛。根本不會(huì)擔(dān)心小孩會(huì)走丟。門(mén)外都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián),有的家門(mén)外還貼年畫(huà)。到了晚上,家家戶(hù)戶(hù)燈火通明,鞭炮聲一夜不絕。屋里熱氣騰騰,大家開(kāi)開(kāi)心心的吃著年夜飯,碰著杯,笑聲連綿不斷。吃完飯,小孩子就跑去外面玩,大人們圍著火爐旁觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。這一夜,小孩子幾乎要玩到十一、十二點(diǎn)才會(huì)回來(lái),這一點(diǎn)都不夸張。所有人都要坐在沙發(fā)上守歲,據(jù)說(shuō)歲數(shù)大的人在除夕之夜守歲有珍惜光陰的意思;年輕人守歲則是為了給父母延壽。我們也跟著守歲,圖好玩,根本沒(méi)有寓義。
大年初一早上,人們便開(kāi)始四處拜年,走親訪友,我最喜歡這個(gè)環(huán)節(jié)。我們也穿起了新衣,滿(mǎn)心歡喜的收到了來(lái)自長(zhǎng)輩的紅包,里面裝的是滿(mǎn)滿(mǎn)的“心意”,是長(zhǎng)輩祝我們?cè)谛碌囊荒昀锝】导,平安。錢(qián)多少并不重要,都代表著祝福。雖然我已經(jīng)長(zhǎng)大,但在過(guò)年我還是個(gè)小屁孩!
“紅紅火火過(guò)春節(jié)”,這可一點(diǎn)都不夸張?矗〖t色的春聯(lián),紅色的鞭炮,還有紅包。紅色寓示著吉祥!新的一年里要平安健康!
“炮竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”我們收獲的是滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福與希望!祝大家牛年吉祥!
家鄉(xiāng)的春節(jié)2
春節(jié)是我們廣東的一個(gè)非常隆重的節(jié)日,人們?cè)诖汗?jié)期間都是能和家人一起玩。春節(jié)的時(shí)候,廣東的每一個(gè)地方都是喜喜氣洋洋的,大家都非常高興!
按照家鄉(xiāng)撫州的風(fēng)俗習(xí)慣,從農(nóng)歷十二月二十日以后,家家都忙著過(guò)春節(jié)。雖然天氣很冷,但是還是晴天多,這時(shí)大家都忙著打掃衛(wèi)生,洗凈全部骯臟的東西,掃去一年的廢氣。遠(yuǎn)在天涯海角工作的親人,也陸陸續(xù)續(xù)趕回家和親人團(tuán)聚慶春節(jié)。
農(nóng)歷二十三這一天,就是點(diǎn)灶燈,包糯米子,用豆子磨粉,加糖成為豆沙,再和子拌裹,大家都圍著吃得津津有味,這就是首次過(guò)年,點(diǎn)上蠟燭,也就是希望來(lái)年紅紅火火。
農(nóng)歷十二月二十五這一天,是過(guò)小年,也就是小朋友過(guò)年,這一天大人們?yōu)樾∨笥衙γβ德,做好很多美味佳肴,晚上我們一起放煙花,玩(zhèn)痛痛快快。
農(nóng)歷十二月,月大三十,月小二十九,為除夕。除夕這一天,我們家鄉(xiāng)稱(chēng)為過(guò)大年,家家戶(hù)戶(hù)貼對(duì)聯(lián),滿(mǎn)桌的雞、魚(yú)、肉、蛋、山珍海味,米酒飄香一醉方收,吃完晚飯,大家團(tuán)聚一堂,歡度春節(jié)。邊看電視邊聊天,大人為小孩發(fā)壓歲錢(qián),希望我們來(lái)年好好學(xué)習(xí),天天向上,考出理想的成績(jī)。直到十二點(diǎn)結(jié)束,鳴鞭炮關(guān)大門(mén),這就叫辭歲。接著守歲黎明前開(kāi)門(mén),又鞭炮齊鳴,這就是像征開(kāi)門(mén)大吉,一年平平安安,風(fēng)調(diào)雨順。
正月初一這一天,男人們帶著自己的小孩走親訪友,向長(zhǎng)輩拜年問(wèn)好,女人們?cè)诩医哟腿,機(jī)關(guān)團(tuán)體打龍燈拜年,有機(jī)會(huì)全家一同逛大街購(gòu)買(mǎi)拜年的禮品,這樣拜年,走親訪友,一直到農(nóng)歷十五,這段時(shí)間做客喝酒,家家扶著醉人歸。
最后,農(nóng)歷正月十五是元宵廟會(huì),雄獅起舞,長(zhǎng)龍游街,一片熱熱鬧鬧,也就是說(shuō)這天是春節(jié)最后一日,元宵元宵,也就是把過(guò)年剩余東西全部吃完,再吃一些湯圓,象征著今年團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜,生活紅紅火火,明天就要大干特干,學(xué)生上學(xué),大人們外出務(wù)工。家鄉(xiāng)的春節(jié)年年如此,熱熱鬧鬧,一年更比一年好。
大家說(shuō)春節(jié)是多么高興的一件事!
家鄉(xiāng)的春節(jié)3
爺爺說(shuō):"百里不同風(fēng),千里不同俗。"不同的地方都有不同的過(guò)年習(xí)俗。今天,就讓我介紹一下我的家鄉(xiāng)過(guò)年的習(xí)俗吧。
春節(jié),是中華民族千百年來(lái)最隆重,最歡喜的傳統(tǒng)佳節(jié)。不管出門(mén)在外的家人離家多遠(yuǎn),總是千里迢迢,不辭辛苦的趕在大年三十之前回家陪家里人過(guò)大年。
中國(guó)人都很期盼過(guò)年家人都能團(tuán)圓,這是每個(gè)人心中最大的心愿。從農(nóng)歷臘月23開(kāi)始,過(guò)年的序幕就拉開(kāi)了,這一天也俗稱(chēng)小年,農(nóng)村的習(xí)俗是送灶爺,烙灶干糧,相傳是送灶爺上天路上吃的。大人們開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年吃的,喝的,穿的,用的。但大多數(shù)還是為了招待親朋好友,好顯示出主人的熱情。到了臘月26,家里里里外外都要徹底搞一次大掃除,把家里收拾的干干凈凈,亮亮堂堂。臘月27,爺爺從集市上割回了一年中最多的一次肉,美美的燉了一鍋,我早饞的恨不得馬上就能吃到。到了臘月28,大清早奶奶就發(fā)了一盆面,準(zhǔn)備包包子,饅頭。有豆包,菜包,糖包,還有好看的花饃。這些都是為了招待客人準(zhǔn)備的。大年三十下午,爺爺開(kāi)始給每個(gè)門(mén)上都貼上紅紅的對(duì)聯(lián),掛上火紅的大燈籠。到了傍晚,家家趕著做年夜飯,整個(gè)村子彌漫著酒肉的香味兒,做好年夜飯,家族的人把做好的菜都端到一起享用,互相敬酒,互拜新年。一派喜氣洋洋的景色,吃過(guò)飯,家人們坐到一起拉家常,聊聊這一年的收獲和喜悅,一直到新年的鐘聲敲響,俗稱(chēng)守歲。大年初一早上人們都起得很早,每家門(mén)前都點(diǎn)起年火,預(yù)示著一年的好兆頭,紅紅火火,順順利利!
春節(jié)就這么熱鬧的過(guò)去了,我嘗到了可口的飯菜,看到了精彩的春晚,觀賞了絢麗多彩的煙花,還收到了長(zhǎng)輩們的祝福和紅包,更加體會(huì)到了親情的珍貴和幸福的滋味!
家鄉(xiāng)的春節(jié)4
春節(jié),又稱(chēng)過(guò)年。是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每個(gè)地方過(guò)春節(jié)的習(xí)俗都不一樣。比如說(shuō):北京,他們過(guò)春節(jié)就要吃臘八粥,而我們西北一帶,和北京就完全不一樣。
比如說(shuō):北京的春節(jié)是從臘八開(kāi)始的,到正月十九結(jié)束;而我們不一樣,我們是除夕才開(kāi)始算,到正月十五就結(jié)束了。
你們知道春節(jié)是怎么來(lái)的嗎?是這樣的:從前有一只怪獸,叫“年”,它兇猛無(wú)比,專(zhuān)門(mén)在除夕出來(lái)吃人。有一天,人們發(fā)現(xiàn)了“年”的弱點(diǎn),就是怕竹子的響聲,以后“年”來(lái)的時(shí)候,人們就敲竹子對(duì)付它,久而久之人們就把這天叫做“過(guò)年”。
過(guò)年的第一天叫做除夕,人們無(wú)論有多忙,也要回家吃團(tuán)圓飯,吃完飯后,大人們聚在一起打牌,訴說(shuō)這一年的勞苦,小孩們也丟掉學(xué)習(xí)的壓力盡情的玩耍。
初一是新年的第一天,必須吃湯圓,希望這一年圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的,還要去寺廟里燒香拜佛,希望下一年順順利利。
初二到十四,就去親戚家中吃頓飯。
元宵,是春節(jié)的最后一天,也要吃湯圓。
我愛(ài)春節(jié)!
家鄉(xiāng)的春節(jié)5
我們這春節(jié)最熱鬧的幾天就是除夕、初一、初二、初三,初五這幾天了。
除夕那天,家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始了打掃模式。男人擦玻璃,貼對(duì)聯(lián);女人捏餃子,煮肉;小孩子就干一些雜活。到了晚上,一家人做在一起看聯(lián)歡晚會(huì),吃著年貨,聽(tīng)著外面的鞭炮聲,到處都是年味。除夕那晚一直到半夜十二點(diǎn)才睡覺(jué),俗稱(chēng)守歲。古時(shí)守歲的目的是為了趕跑年獸,祈求平安,F(xiàn)今的“守歲”,人們賦予了它新的含義,代表著辭舊迎新,寓意沒(méi)好幸福。
在我的家鄉(xiāng),初一起床的第一件事就是在門(mén)口放鞭炮。初一一開(kāi)門(mén),就得“開(kāi)門(mén)炮仗”,為新的一年開(kāi)啟順利的開(kāi)端。正所謂:爆竹聲中歲又除,頓回和氣滿(mǎn)寰區(qū)。接下來(lái),就是吃餃子了,那餃子一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像元寶,有富裕之意。
農(nóng)諺中有“初一餃子初二面”,昨個(gè)吃了餃子,今日就該吃面了。吃面必須“面正條順”,表示新的一年順順當(dāng)當(dāng)。初二也是走親戚的好日子,在婆家過(guò)年的媳婦今日都要回娘家,一家人和和氣氣在一起吃上一頓飯,餐桌禮儀在這天尤為突出。桌子上輩分最大的人不動(dòng)筷子,剩下的都不能動(dòng);倒水倒酒要按輩分從大到小來(lái);吃魚(yú)時(shí)要先喝一圈酒,再放一盤(pán)鞭炮且千萬(wàn)不能吃魚(yú)眼。
在初一初二的走親訪友的忙碌之后,初三就要休息了。初三這天不宜走親訪友,易與人發(fā)生口角。我們這初三有燒門(mén)神紙的習(xí)俗,初三要把門(mén)神紙燒了,代表新年假期已經(jīng)結(jié)束,要開(kāi)始營(yíng)生了。初三又有老鼠娶親的傳說(shuō),人們?yōu)榱朔奖憷鲜蠹夼,常常在角落里放一些米飯花生,在角落里讓老鼠拿走?/p>
初五俗稱(chēng)“破五”,初一到初五有很多禁忌,不能生火,不能打掃……但是到了初五這日這個(gè)禁忌都可以打破了,所以得此俗稱(chēng)。這天,我們會(huì)在家里從里到外的放鞭炮,把晦氣都炸出去。初五一大早就可以看到有人為了拜五路神在路口放鞭炮(五路神是財(cái)神的一種)。在初五,人們?yōu)榱吮葎e人更早的迎接五路神,常常在路口等著!拔迦肇(cái)源五日求,一年心愿一時(shí)酬。提防別處迎神早,隔夜匆匆搶路頭。”
人們總說(shuō)過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有年味,馮驥才說(shuō):“濃濃的年味,其實(shí)是被我們自己的無(wú)知消解的”了解自己的文化,重視自己的節(jié)日,不再忽視精神上的需求,讓年味不再隨往日的記憶淡去。
家鄉(xiāng)的春節(jié)6
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!贝汗(jié)是我國(guó)最隆重的節(jié)日。這一天中國(guó)人都會(huì)興高采烈的慶祝這個(gè)節(jié)日。春節(jié)開(kāi)始應(yīng)該是在一年中的臘月二十幾吧,臘月二十一的`時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨,準(zhǔn)備過(guò)年了。
臘月三十那一天,晚上八點(diǎn)鐘,一家人都會(huì)圍在電視機(jī)旁收看新年“文藝大餐”,共享快樂(lè)。電視里笑聲不斷,節(jié)目精彩萬(wàn)分,歌舞、小品、雜技一個(gè)比一個(gè)吸引人。這時(shí)家里開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了,姥姥拿了一些東西:有糖、豆腐、硬幣、大棗、杏仁等等。我問(wèn)姥姥:“拿這些東西做什么?”姥姥說(shuō):“老祖宗留下的習(xí)俗,這些東西都象征著吉祥、美好。”時(shí)間過(guò)得真快,我們一邊看電視節(jié)目一邊就把餃子包好了。外面偶爾傳來(lái)了噼里啪啦的聲音,天空上時(shí)不時(shí)的出現(xiàn)了“孔雀開(kāi)屏”的景象,有的是綠色,有的是紅色,還有的是五彩繽紛的。姥姥對(duì)我說(shuō):“你和哥哥下樓放鞭炮吧!”
我高興地跳起來(lái)喊了一聲“耶”就沖了出去。放完鞭炮,我們剛一進(jìn)門(mén)餃子已經(jīng)煮好了,大家都坐在餐桌上等我們呢,爸爸夾了一個(gè)餃子放到嘴里,“咔嚓”一聲,一個(gè)五角硬幣從爸爸的嘴里出來(lái)了,我很不甘心地吃了一個(gè)又一個(gè)餃子,哎喲!咯牙了!一枚一元硬幣被我吃到了,我吃得越來(lái)越起勁兒,心想:一定要把餃子里包的東西都吃到,哥哥吃到了豆腐,媽媽吃到了大棗,小姨夫吃到了杏仁,弟弟吃到了糖,以我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣,吃到錢(qián)的就有錢(qián),吃到糖的就嘴甜,吃到杏仁的就幸運(yùn),吃到豆腐的就有福氣,家里人吃的熱火朝天,特別開(kāi)心。咚——咚——十二點(diǎn)的鐘聲敲響了,意味著新的一年開(kāi)始了,我連忙給長(zhǎng)輩們磕頭拜年,祝他們身體健康,萬(wàn)事如意。
過(guò)年的糖吃在每個(gè)人的嘴里,也甜到了大家的心里,我們的生活不是比這糖還要甜嗎?
家鄉(xiāng)的春節(jié)7
每個(gè)人家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗各有不同的特點(diǎn)。而我家鄉(xiāng)的春節(jié)也是多姿多彩,別具一格的。
按照我家鄉(xiāng)的規(guī)矩,春節(jié)大約是臘月中旬時(shí)開(kāi)始的。大人們十分忙活,早上公雞一叫,就要起來(lái)干活了!皻㈦u殺鴨,做年糕”這是我家鄉(xiāng)必要的習(xí)俗。家家戶(hù)戶(hù)都必須買(mǎi)年貨,小朋友愛(ài)吃的糖、餅干一大把。最重要的是桔子,桔子代表著大吉大利。來(lái)家里拜年的客人都必須吃一個(gè),否則就是對(duì)這家人不尊重。所以,每到一個(gè)親戚家拜年,口袋里都是吃的東西。小朋友都高興極了,但大人們可就辛苦了。
這時(shí)最有趣的,還是貼春聯(lián)。我和弟弟?chē)L試貼春聯(lián)。“左邊點(diǎn),右邊點(diǎn),再過(guò)來(lái)點(diǎn)!蔽抑笓]著弟弟幫我移動(dòng)春聯(lián)的位置!癘K!”我稱(chēng)心如意。沒(méi)想到一看,春聯(lián)斜的不成樣子。我心灰意冷,可是沒(méi)辦法我們又重新來(lái)調(diào)整春聯(lián)的位置。好不容易貼好了,但粗心大意的我把春聯(lián)貼反了。是我和弟弟捧腹大笑。這個(gè)艱巨的任務(wù)不得不交給父親來(lái)完成了。
到了除夕就是熱鬧非凡,喜氣洋洋的時(shí)候了。人人都換上新衣服來(lái)吃團(tuán)圓飯。餐桌上大魚(yú)大肉,最少不了的是魚(yú)“年年有余”,雞肉。還有芹菜和蒜。芹菜代表著發(fā)財(cái),蒜代表著數(shù)錢(qián),正所謂先發(fā)財(cái)在數(shù)錢(qián)嘛!我老家還有一個(gè)獨(dú)特的習(xí)俗,那就是從除夕開(kāi)始要開(kāi)所有的燈三天三夜,包括煤油燈。睡覺(jué)都不能關(guān)。為的是驅(qū)鬼。
我的家鄉(xiāng)也跟大家的一樣,小朋友全都要守歲。到了零點(diǎn),我們就要開(kāi)門(mén)放鞭炮,大人們要給小孩們紅包。家家戶(hù)戶(hù)的鞭炮響徹云霄,煙花讓原本閃爍星光的夜空,更加燦爛美麗。
過(guò)了除夕我們一大早就要起來(lái)去拜祖宗,求得一家平安。一進(jìn)廟里,我保證不過(guò)幾秒你就會(huì)哭。還不都是被煙熏的,我也不好受!拜完了,就要去親戚家串門(mén)。
正月十八日,我家鄉(xiāng)的春節(jié)就正式結(jié)束了。真是光陰似箭!十幾天就這樣過(guò)去了。但春節(jié)的喜慶場(chǎng)面都讓我牢牢地印在心中。我期待著下一個(gè)春節(jié)。
家鄉(xiāng)的春節(jié)8
照我們安徽碭山的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月的初旬就開(kāi)始了。
在臘八這一天,我們都要喝臘八粥,而且還有“誰(shuí)家喝的粥越早,誰(shuí)家明年準(zhǔn)是大豐收”的俗語(yǔ)呢!除此之外,我們小朋友在這一天更是忙得不可開(kāi)交。我們做的第一件事就是買(mǎi)好吃的糖果、果凍、瓜子等等。第二件事是我們男孩子最喜歡的事,那就是買(mǎi)爆竹。第三件事就是買(mǎi)各種玩具了,風(fēng)車(chē)、口哨、氣球……
臘月二十三是小年,天還沒(méi)亮呢就聽(tīng)見(jiàn)別人在放炮了,害得我連覺(jué)都沒(méi)睡好,第二天眼睛四周黑黑的,都成熊貓眼了。
臘月二十四必須大掃除,這一天我可累壞了,又是擦玻璃又是洗地板的,出了一身的汗。大人們則忙著備年貨,把雞肉、豬肉、魚(yú)肉、青菜、年糕等年貨準(zhǔn)備充足。
最熱鬧的就是初夕,這天家家都忙著貼春聯(lián)、貼年畫(huà)。除夕夜必不可少的就是包餃子和放鞭炮。大人們圍在一起,有的人在和面,有的人在搟皮兒,有的人在拌餡兒,有的人在準(zhǔn)備燒火的柴火……包餃子時(shí)還要在餃子皮里放上錢(qián)和紅棗。預(yù)示著新的一年日子紅紅火火。我則忙著放鞭炮,“霹靂”“啪啦”的聲音不絕于耳。最熱鬧的就屬晚上了,各種形狀,各種顏色的煙花在天空不停地綻放,有的像一串串明亮的珍珠;有的像一朵怒放的花朵;有的像天女散花……,這些美麗的煙花剎那間把整條街都照亮了,整個(gè)村子的天空變成了五彩繽紛的世界。
大年初一是春節(jié),這一天大家早早起來(lái),吃完餃子就去給老人拜年,我們這兒叫串門(mén)。我可高興了,因?yàn)閺倪@一天開(kāi)始我就能串親戚,能收到長(zhǎng)輩們送的紅包。
正月十五是元宵節(jié),這天晚上要吃元宵,我和村里其它孩子們則打著各色燈籠四處游玩,煙花又在此刻重新裝點(diǎn)起美麗的夜空。一個(gè)個(gè)孔明燈就像天空中明亮的星星,帶著人們的美好愿望消失在漆黑的夜空中。
家鄉(xiāng)的春節(jié)在正月十五的香甜元宵中結(jié)束了,可我還沉浸在熱鬧、祥和的春節(jié)中。
家鄉(xiāng)的春節(jié)9
照我家鄉(xiāng)的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月的初旬就開(kāi)始了。“臘七臘八,凍死寒鴉!边@是一年里最冷的時(shí)候。在臘八這一天,家家都熬臘八粥。粥是由各種米,各種豆熬成的。這不是粥,而是小型農(nóng)業(yè)博覽會(huì)。
此之外,這一天還要泡臘八蒜。到年底蒜泡得色如翡翠,醋泡得也有了些辣味,色味雙美,使人忍不住要多吃幾個(gè)餃子。
孩子們過(guò)年第一件大事是買(mǎi)雜拌兒。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒。第二件大事是買(mǎi)爆竹,特別是男孩子們?峙碌谌笫虏攀琴I(mǎi)各種玩意吧!
孩子們歡喜,大人們忙亂。他們必須預(yù)備吃的、喝的、穿的、用的,好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
除夕真熱鬧,家家趕做年菜,到處都是酒肉的香味。男女老少穿新衣,屋里貼年畫(huà),外面貼對(duì)聯(lián)。除夕夜家家燈火通宵,不許間斷,鞭炮聲日夜不絕,在外做事的人除非萬(wàn)不得已,必定趕回家過(guò)年。
多數(shù)的鋪戶(hù)在初六開(kāi)張,大家并不很忙,鋪中的伙計(jì)們還可以輪流著去逛廟會(huì)、逛天橋、和聽(tīng)?wèi)颉?/p>
一眨眼,到了殘燈末廟,學(xué)生該去上學(xué),大人又去照常作事,新年在正月十九結(jié)束了。臘月和正月,在農(nóng)村社會(huì)里正是大家最閑在的時(shí)候,過(guò)了燈節(jié),天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了。
家鄉(xiāng)的春節(jié)10
按老規(guī)矩,攸縣人的春節(jié)應(yīng)當(dāng)從除夕講起。
除夕這天早上熱熱鬧鬧的,空氣中摻雜著刺鼻的鞭炮味兒,全鎮(zhèn)人忙里忙外:忙著貼鮮紅的春聯(lián),忙著粘五彩的年畫(huà),忙著掛醒目的紅燈籠,沒(méi)有一個(gè)閑著的人。春聯(lián)紅底黑字,筆力遒勁,字里行間洋溢著喜慶;有的年畫(huà)印著威嚴(yán)可怖的門(mén)神,有的則印著可愛(ài)紅色的小錦鯉。每家門(mén)口都掛了好幾盞紅燈籠,燈籠一掛起,就預(yù)示著喜慶的時(shí)刻即將到來(lái)。
這天還要一起大掃除,把房子打掃的干干凈凈,不能留一丁點(diǎn)灰塵,這樣寓意掃盡霉氣,招來(lái)好運(yùn)。中午必吃的一樣菜是剁椒魚(yú)頭,在魚(yú)頭上撒上紅彤彤的剁椒加為點(diǎn)綴,味道鮮香濃郁。剁椒是這道菜的靈魂,它代表著家鄉(xiāng)的味道。但即使魚(yú)再好吃,除夕這天的魚(yú)不能吃完,一定要留到大年初一,寓意年年有余。
到了大年初一,一大早,每家每戶(hù)都開(kāi)始放鞭炮,“噼里啪啦”的鞭炮聲此起彼伏,這邊還未停歇,那邊的聲音又起來(lái)了。初一早上早上我們一般吃餃子,中午則要吃這四樣菜:魚(yú)、鴨、雞、肉。魚(yú)要吃除夕那天剩下的;鴨要選麻鴨,個(gè)頭大,肉多;雞要選公雞,把公雞整只清燉,然后頭朝上,便可以祭神了;肉要用紅曲米染紅,之后便成了粉蒸肉,寓意紅紅火火。在吃這些菜前,要讓最年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩先嘗。
初二到初七要請(qǐng)親戚吃團(tuán)圓飯。吃團(tuán)圓飯也有規(guī)矩,初一是邀請(qǐng)親戚來(lái)自己家,初二是媽媽那邊親戚請(qǐng)吃飯,初三是爺爺那邊輩分最高的伯伯請(qǐng)吃飯。吃完這一輪團(tuán)圓飯,年就慢慢過(guò)完了。
家鄉(xiāng)的春節(jié)11
每一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng),為的不是眾人的贊賞和鼓勵(lì),而是心中那沁人心脾的甜蜜。在路上,記得要且歌且行!}記
今年春節(jié),我回了老家——河南,回到了這個(gè)美麗的中原小城。那撲面而來(lái)的新鮮的空氣、熟悉的街道,團(tuán)聚的親人們,恍惚間又似情景重現(xiàn)——是的,春節(jié)是團(tuán)聚的節(jié)日,從我小時(shí)候開(kāi)始,我的父母便一年帶我回一次老家,不是年前便是年后。
春節(jié)總是要吃餃子的,往年奶奶總會(huì)給我親手包上一次餃子。今年我再來(lái),不用您來(lái)包,看我給您露一手。
和面
從菜市場(chǎng)回來(lái),我便直接進(jìn)了廚房。廚房里阿云嬸正勤快地為今晚的年夜飯做準(zhǔn)備,看見(jiàn)我,立刻眉開(kāi)眼笑地說(shuō):“之前就聽(tīng)你說(shuō)要回來(lái)給我們一份大禮,還真在準(zhǔn)備啊,你要用到的榨汁機(jī),在你右手邊哪!蔽倚χ鴳(yīng)著,從布袋里取出胡蘿卜,洗好后,左手將它按在案板上,右手持刀,用廚藝課上學(xué)的斜著切的方法,利落地將胡蘿卜“大卸八塊”,順手丟進(jìn)榨汁機(jī),和著那“嗡嗡”的聲響,我一邊哼著《過(guò)年味兒》的歌兒,一邊準(zhǔn)備著面粉和面。我仿佛等了半個(gè)世紀(jì)那么久,胡蘿卜汁才榨出來(lái),可一榨出來(lái),我卻發(fā)了愁。這么點(diǎn)汁兒,怎么夠做七八個(gè)玫瑰花餃?忽聞一陣嘩啦啦的聲響,原來(lái)是洗盤(pán)子的聲音。看著那一股清流,忽然心中一亮,生出一計(jì)來(lái),把白面包在胡蘿卜紅面里如何?妙哉妙哉,這樣一來(lái),包出來(lái)的花餃更美觀,有著由紅到白的漸變色,還有剩余的胡蘿卜汁可以供大家喝。想著,我的嘴角又重新綻出笑容,要了些許清水,分別揉出了紅白兩色面團(tuán)。叉著腰,笑嘻嘻的看著那兩個(gè)面團(tuán)——紅得鮮艷,白得明亮的面團(tuán),我不禁覺(jué)得心里甜蜜蜜的。
拌餡
接下來(lái)就是拌餡了,我愉快地想著。要先把餡料準(zhǔn)備好,也就是將豬肉、白菜和蔥末分別切碎,再加油,加鹽,加料酒和花椒粉,開(kāi)始順時(shí)針攪拌!敖憬悖憬,我要幫忙!币粋(gè)清脆的童音響起,我不禁啞然失笑,是我那年僅六歲的小表妹,她還什么都不懂呢。只見(jiàn)她一把搶過(guò)盛有餡料的小盆兒,使我正在攪拌的筷子停在了空中。她也不用筷子,直接上了手。且先不說(shuō)她剛才胡亂洗的手干不干凈,只是她將手一下一下拍進(jìn)餡料,我就心疼,心疼那可憐的餡料。再這么下去,只能是事倍功半了!皝(lái),先洗洗手,我教你怎么揉面!蔽艺泻裘妹。待一切就緒,我手把手地教妹妹揉面!耙皇滞锿,一手扶沿轉(zhuǎn)邊兒,沒(méi)錯(cuò),就是這樣!辈灰粫(huì),妹妹的注意力就成功被轉(zhuǎn)移了!把剑妹靡苍谧鲲溩?”表哥過(guò)來(lái)看我在做什么!敖憬阋龌溩樱@是姐姐教我的。”妹妹仰起小臉,開(kāi)心地笑著?粗男θ,我不禁覺(jué)得心里甜蜜蜜的。
包餃子
一切準(zhǔn)備就緒,要開(kāi)始包餃子了。包餃子這項(xiàng)艱巨的工作,沒(méi)想到妹妹還要幫忙,我無(wú)可奈何,只好繼續(xù)教她:“把白面揉進(jìn)紅面,搓成長(zhǎng)條,斜著切成面坯子……”廚房里充斥著的,便都是我的講解聲和妹妹的應(yīng)和聲。我不敢讓妹妹拿刀,她便用手來(lái)揪面團(tuán),以達(dá)成相同的結(jié)果。好不容易揉成面坯子,卻發(fā)現(xiàn),多了兩個(gè)。我輕嘆一聲,發(fā)了愁,只需要二十八張皮兒,這下多了兩張,做好后怎樣才能擺進(jìn)那個(gè)小蒸鍋?抬頭望去,妹妹搟的面皮,總有兩張讓我有種說(shuō)不出的感覺(jué),我歪過(guò)頭,瞪著其中一張面皮兒,對(duì),是太薄了。我“哦”了一聲,突然想到了一個(gè)好點(diǎn)子,把一張厚的和一張薄的合起來(lái)不就行了嗎?我手隨心動(dòng),立刻行動(dòng)起來(lái)。四合一,餡中間。卷一卷,擺造型。我在心中默念口訣,不一會(huì)兒,就做好了七個(gè)玫瑰花餃,正好放進(jìn)蒸鍋,F(xiàn)在就等著它出鍋嘍,我笑著,不覺(jué)心中甜蜜蜜的。
將“玫瑰花餃”一端出來(lái),它便受到了廣泛好評(píng)。紅白漸變,更是給餃子整體加上了一抹嬌艷的感覺(jué)。聽(tīng)著大家的夸獎(jiǎng),我不禁覺(jué)得心里甜蜜蜜的。
家鄉(xiāng)的春節(jié)12
春節(jié)是中國(guó)最為隆重的節(jié)日,我的家鄉(xiāng)滿(mǎn)洲里更是有不少講究,“年味”十足。下面就讓我?guī)Т蠹疫^(guò)一個(gè)“東北味”十足的春節(jié)吧!
“二十三,送灶王;二十四,掃房子……三十晚上熬一宿;初一、初二滿(mǎn)街走。”這首民謠道出了家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗。春節(jié)前,家家戶(hù)戶(hù)要打掃衛(wèi)生,購(gòu)買(mǎi)年貨。購(gòu)買(mǎi)年貨是最讓人激動(dòng)、興奮的事了。到了周末全家總動(dòng)員,吃的、穿的、日用品,一直買(mǎi)到大家都拎不下為止。雖然家里碗筷已有很多,可在置辦年貨時(shí),為了人丁興旺的彩頭還是會(huì)買(mǎi)些碗筷。
轉(zhuǎn)眼就到了年三十這天,全家人都早早起來(lái)開(kāi)始忙上了?,奶奶和媽媽準(zhǔn)備豐盛的午餐,有雞,有魚(yú),有排骨……哇!好吃得可真不少。爸爸和我正忙著貼春聯(lián),爺爺哼著歌給奶奶打下手。我們一家人一直忙到中午,飯桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了好吃的,看的人眼花繚亂,直流口水。這頓飯意味著闔家團(tuán)圓之意,預(yù)示來(lái)年豐衣足食、事業(yè)興旺。席間,老少互相祝愿,推杯換盞,盡情享受天倫之樂(lè)。飯后,大家開(kāi)始打撲克進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng),一家人其樂(lè)融融。
到了晚上八點(diǎn),全家人圍坐在電視前,邊看春晚邊包餃子。這年三十的餃子來(lái)歷可真不小,因?yàn)槲覀冞^(guò)年要“守歲”,到了半夜12點(diǎn),新年鐘聲敲響后要放鞭炮,吃餃子。而且有一個(gè)餃子會(huì)放進(jìn)一枚硬幣,誰(shuí)若吃到有硬幣的餃子就意味著來(lái)年一年財(cái)源廣進(jìn)。每次我都能幸運(yùn)的吃到這個(gè)餃子,嘿嘿,原來(lái)是大人們吃到這個(gè)餃子都會(huì)偷偷地放到我碗里故意讓我吃到?,我家人對(duì)我多好,我會(huì)拿這枚硬幣換壓歲錢(qián)。
吃完餃子,伴隨著外面漫天的煙花,我該開(kāi)始拜年了,盼望好久的壓歲錢(qián)終于要來(lái)到了。將近凌晨一點(diǎn)大家開(kāi)始休息了,因?yàn)槊魈斐跻贿要繼續(xù)去拜年呢!
這就是我家鄉(xiāng)春節(jié)的過(guò)法,怎么樣?是不是又熱鬧又開(kāi)心呢?
家鄉(xiāng)的春節(jié)13
春節(jié)在中國(guó)人眼中十分重要。每個(gè)地方,過(guò)春節(jié)的習(xí)俗也都不一樣。我的家鄉(xiāng)的春節(jié)別具一格。
大年三十之前,我們必須購(gòu)買(mǎi)足夠的年貨。必須買(mǎi)許多的菜肴,農(nóng)村的家庭又要做好自家的豆腐,自己蒸一些面食。
大年三十。上午,家里的男人們張羅著懸掛燈籠,粘貼春聯(lián)等。女人們?cè)诩掖驋咝l(wèi)生,廚房里制作菜肴等。一些上了年紀(jì)的老人家們就反復(fù)叮囑小孩子們?cè)谶^(guò)年期間,做事說(shuō)話要小心,不然一年都會(huì)不吉利。
下午大約兩點(diǎn)多,孩子們就開(kāi)始洗澡,然后開(kāi)開(kāi)心心地穿新衣了。大約在四點(diǎn)多的時(shí)候就開(kāi)始吃年夜飯了。吃完飯了,小孩子們閑不住,就開(kāi)始玩鞭炮了。男人們就到別人家里發(fā)壓歲錢(qián)了。女人們就在家里招待客人。孩子們則邊收著壓歲錢(qián),邊說(shuō)著吉利話。
到了晚上,大家都沒(méi)睡覺(jué),在守歲。等到0點(diǎn)了。0點(diǎn)是屬于煙花爆竹的時(shí)間。那一刻,家家戶(hù)戶(hù)都打起了開(kāi)門(mén)炮,天都被染紅了一半。
第二天是正月初一,這是去親戚家拜年的時(shí)候。孩子又高興起來(lái)了,他們有可以收壓歲錢(qián)了。
正月初二、三的時(shí)候,嫁出去的女兒便紛紛帶著丈夫、子女們回娘家了。這是她們最開(kāi)心的時(shí)候了。
我愛(ài)春節(jié),我更愛(ài)我家鄉(xiāng)的春節(jié)!
家鄉(xiāng)的春節(jié)14
在老家過(guò)春節(jié)那是多么高興的事呀!家里人都高高興興的。
春節(jié)前家里人忙著買(mǎi)衣服、食物、對(duì)聯(lián)等。到了除夕可真熱鬧。家家正忙著做年夜飯,到處都是肉香味。小孩都穿上了鮮艷的新衣服,門(mén)外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)。除夕夜萬(wàn)家燈火通宵不間斷,鞭炮聲日夜不停的響。
家里人大部分都出去拜年了,有幾個(gè)在家里接待客人,街上都掛著各種各樣五顏六色的燈籠。小孩子們買(mǎi)各種花炮燃放,即使不跑到街上淘氣。在家里照樣玩得有聲有色,把炮點(diǎn)燃放在瓶子里,或者鞭炮排成一個(gè)花形點(diǎn)中間就發(fā)出連響。
春節(jié)過(guò)了就是元宵節(jié)。家家都得吃湯元,湯元的夾心不同,有好幾種口味。
這的確是個(gè)美好、快樂(lè)的日子。
家鄉(xiāng)的春節(jié)15
在大年三十,我們家鄉(xiāng)會(huì)做豆腐。因?yàn)槟暌癸、年后的菜肴都?huì)用到豆腐,所以我們會(huì)在過(guò)年前就準(zhǔn)備好豆腐。
媽媽吩咐我將黃豆洗干凈,她則將石磨沖刷一遍。沒(méi)多久兩樣?xùn)|西就全都洗好了。準(zhǔn)備開(kāi)做!
我們先把黃豆一勺一勺放進(jìn)石磨上的洞里,媽媽來(lái)推磨盤(pán)。大概過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們終于把黃豆磨成了濃稠的液體。接著,我們準(zhǔn)備好一塊紗布,將它掛在鍋上面。我們把液體全部倒在這塊紗布里。我在灶臺(tái)下面添加柴火,再往紗布里加水,用力捏擠紗布,最后紗布里只剩下豆渣了,流到鍋里的就是豆?jié){了。房間里彌漫著濃濃的豆香味。打一勺豆?jié){,再放一些糖,就可以喝了。我喝了一口,便覺(jué)得自己置身于一個(gè)全是豆子的世界,濃郁的味道遠(yuǎn)勝于外面買(mǎi)來(lái)的。
媽媽說(shuō):“你去把鹽鹵拿來(lái)!蔽伊ⅠR跑去取來(lái)給媽媽。媽媽像一個(gè)魔術(shù)師一樣,在豆?jié){里倒了些鹽鹵,不停攪拌!耙粫(huì)兒,它們會(huì)變成豆腐腦兒!眿寢屨f(shuō)。聽(tīng)完,我口水直流,盤(pán)算著該怎么吃。沒(méi)一會(huì)兒的功夫,它們真的變成了豆腐腦兒!它潔白柔滑,放入口中,入口即化,回味甘甜。
最后,我們要來(lái)做豆腐了。媽媽搬來(lái)兩張長(zhǎng)椅,在上面放上做豆腐的容器,再鋪上一層紗布,用大勺將豆腐腦兒一勺勺地舀紗布里,過(guò)了幾個(gè)小時(shí),終于成形了。媽媽把豆腐切成一塊塊的放進(jìn)冰箱里,留給明年吃。
這就是我們家鄉(xiāng)過(guò)年前一定要做的事情——做豆腐。
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