【精華】家鄉(xiāng)的小吃作文錦集五篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的小吃作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
炒面是一種美味的風(fēng)味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)習(xí)做炒面�！眿寢屢苫蟮貑枺骸澳阈袉�？”我自信地說(shuō)：“我能行！”
首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準(zhǔn)備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手里，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費(fèi)了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。
正在這時(shí)，水燒開了，我將面條放到水里，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋后，再燒兩分鐘，面條就煮熟了，將面條撈出來(lái)，放在涼水里，這樣做面條會(huì)筋道，口感好。
下面就做最后一項(xiàng)工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然后把菜、火腿腸倒入鍋中，反復(fù)攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。
一個(gè)美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來(lái)了。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)是武漢，有好多好多好吃的東西，比如說(shuō)熱干面，豆皮，湯包，鴨脖子……
熱干面是武漢人過(guò)早的首選小吃，從外地來(lái)過(guò)武漢的人，他們?cè)俅蜗肫鹞錆h，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對(duì)武漢人或者在武漢呆過(guò)一段時(shí)間的朋友以及像我一樣離開了武漢的人來(lái)說(shuō)，不僅是一碗熱干面，而是一種思念。
熱干面的來(lái)歷其實(shí)很簡(jiǎn)單：大概是30年代，一個(gè)為賣涼粉和湯面為生的的武漢人怕沒賣完的面發(fā)餿變質(zhì)，便把面條煮熟了撈起來(lái)攤在案板上，不小心碰到了麻油壺，將麻油灑在其上。第二天，他將這些大致已熟的面條在開水里燙幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，結(jié)果味道居然十分鮮美。就這樣，他無(wú)意中就制作了聞名全國(guó)熱干面。
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁食品，早起源傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。醬汁類食品通過(guò)多種香料 ，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道佐酒佳肴。小的時(shí)候我怕辣，可又愛吃，所以總是放一碗白開水，涮涮再吃，媽媽總說(shuō)我浪費(fèi)了鴨脖子的好滋味。現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，終于也可以直接拿著鴨脖啃了，吃完看著眼前一堆小細(xì)骨頭很有成就感呢！
因?yàn)轼啿弊犹贸粤�，連不愛吃辣的廣州人也接受了它，現(xiàn)在久久鴨脖店在廣州的連鎖店讓我不用回到武漢就可以嘗到鴨脖的好滋味，真是爽��！
當(dāng)然武漢的小吃不僅僅是品嘗它的滋味，還有吃它的氣氛，武漢人愛熱鬧，那種大家伙聚在一起的歡樂氣氛，讓人不由自主就會(huì)味口大開。
如果你有空去武漢品嘗美味小吃的話，戶部巷、吉慶街可是你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的好地方。寫到這里我都恨不得插上翅膀飛回去了！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著，記憶深處的'故鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)小麥，面食豐富便成為我們家鄉(xiāng)最獨(dú)特的風(fēng)景。刀削面，掛面，拉面……每一種都美味無(wú)窮。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有許多也離不開面，其中，褲帶面就是其中的一種。聽它名字，你也會(huì)基本了解它的特點(diǎn)吧。
褲帶面有如一條褲帶，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長(zhǎng)度則在一米上下，厚度厚時(shí)與硬幣差不多，薄時(shí)卻如同蟬翼。其制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單，先把面和水和在一起，反復(fù)搓揉，其中加些鹽，保持筋道。再用搟面杖把面搟薄，用刀切成條，用手分別拉住兩端，用適當(dāng)?shù)牧ο蛲饫叮詈笾筮M(jìn)鍋里，待煮熟后撈出。
褲帶面的特色還有它的蘸計(jì)。蘸汁的口味有許多，一般有肉沫汁，酸湯汁，麻辣汁等，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味，可以滿足各種人的需求。
吃褲帶面，更有一種不成文的傳統(tǒng)。一般吃東西靜止發(fā)出聲音，但是吃褲帶面時(shí)，人們總喜歡發(fā)出“呲溜”的聲音，這樣也許感覺會(huì)更香，更美味。
小時(shí)候，在我的家鄉(xiāng)常常會(huì)看到“褲帶面”的招牌，父母總是牽著我的手，一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天，到店里異常溫暖。人們說(shuō)說(shuō)笑笑，吃著面條，不時(shí)喝一口湯，發(fā)出欣慰的感嘆。老板娘在那里一邊工作，一邊看著我們，她臉上的笑容像花一樣，美麗動(dòng)人。
如今長(zhǎng)大了，當(dāng)我偶然和父親回到家鄉(xiāng)時(shí)，街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺，嘻笑打鬧的小孩子，一切的一切，都和我記憶中的樣子重疊著，可是那些“褲帶面”的招牌，不知什么時(shí)候換了樣，店里依舊有許多人，可也不再是當(dāng)初的味道了。
不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪里，哪里就會(huì)燃起灶火，讓記憶深處的味道跟著我們一起升騰！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
蘇北的鄉(xiāng)下，物產(chǎn)一直不算豐富，以往更是如此。不過(guò)，即便是這樣，家鄉(xiāng)的各式小吃也是一直惦念著的。
說(shuō)到阜寧，知曉一點(diǎn)的，第一反應(yīng)或許是大糕，一種米面做成的糕點(diǎn)，切成一層一層薄薄的方片，粘在一起，中間嵌著些葡萄干，又甜又糯。還有一學(xué)名，稱作云片糕，只聽這名字，倒也是夠詩(shī)意的。
云片糕平時(shí)是沒有賣的，非得是春節(jié)前，大小店鋪會(huì)同時(shí)擺滿貨架。家家戶戶也都會(huì)買些回去，在除夕夜，大人們會(huì)掰一小塊，與果子（一種面做的小吃）一起用紅紙包好，放到小孩的枕頭下面，寓意高字。
那時(shí)候，挑擔(dān)子走街串巷，除了理發(fā)師傅，便是賣麥芽糖的。每回小學(xué)生散學(xué)，賣麥芽糖的便會(huì)準(zhǔn)時(shí)到了學(xué)校門口，放下挑子，一張小板凳坐下，很快便圍上一圈。一角、兩角錢算是奢侈的消費(fèi)，足夠幾個(gè)小孩一起粘牙了。
前些日子，帶小孩兒在揚(yáng)州老街閑逛，發(fā)現(xiàn)竟然也有賣麥芽糖的，只不過(guò)不用挑擔(dān)子了，也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來(lái)嘗，好像還有當(dāng)初的味道，連連向小孩兒推薦，明知多吃對(duì)牙齒無(wú)益。
過(guò)去的冬日，好像都是出奇的冷，大人會(huì)帶著去澡堂子。里面的空氣潮濕且混濁，小孩兒往往透不氣來(lái)。此時(shí)常有一挎籃子的，里面放著幾個(gè)水蘿卜，紫得發(fā)黑，倒是爽脆，幾分錢一小片，既是解渴，也是解饞。
轉(zhuǎn)眼間，已是人到中年，許久沒有見到家鄉(xiāng)的天色，聞著家鄉(xiāng)的空氣，也沒有嘗過(guò)家鄉(xiāng)的各式小吃了。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
在我的家鄉(xiāng)，有許多讓你吃了會(huì)回味無(wú)窮的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……
粉皮，這是由大米磨成的米漿做成的。首先，要準(zhǔn)備一個(gè)米篩，然后還需要一塊比米篩稍微大一點(diǎn)的白布。準(zhǔn)備做粉皮時(shí)，得先把白布整塊打濕，鋪在米篩上。接著，盛一兩瓢米漿灑上去，搖晃均勻，最后放入鍋中，蓋上鍋蓋，靜待兩分鐘。
待蒸熟時(shí)，掀開鍋蓋，映入眼簾的便是一塊似絲綢般白嫩嫩的粉皮。將粉皮連米篩一起出鍋后，并不著急把粉皮拿出來(lái)，你先不急著問我為什么，我先問你；“如果直接拿出來(lái)，你打算一口吃完它嗎？當(dāng)然不是，要先切成小塊嘍�！鼻泻煤�，可以灑上自己喜歡的調(diào)料：醬油，辣椒，醋。攪拌均勻，夾起一塊放入嘴里“好糯啊，好好吃�！蹦銜�(huì)忍不住贊嘆。
玉米餜，這外面金燦燦的皮，是由玉米粉加熱水后，來(lái)回揉，待揉成面團(tuán)后，再將它分成一小團(tuán)。餜里的餡，也有各種各樣的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根據(jù)自己的個(gè)人口味來(lái)做。
我所知道的玉米餜是這樣做成的，先拿起一個(gè)小團(tuán)，將團(tuán)子捏成類似凹形，接著放入自己喜歡的餡料，最后把整個(gè)面團(tuán)揉成圓形，再壓成扁圓形狀�！皢昀病庇衩尊R入鍋了。不一會(huì)兒金燦燦的玉米餜出現(xiàn)了，待涼了一些后，拿起來(lái)，放入嘴里，脆脆的，真不錯(cuò)。
怎么樣？聽完我的介紹，想不想來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的小吃呢？
【【精華】家鄉(xiāng)的小吃作文錦集五篇】相關(guān)文章：
實(shí)用的家鄉(xiāng)的小吃作文錦集9篇01-26
實(shí)用的家鄉(xiāng)的小吃作文錦集7篇01-25
【實(shí)用】家鄉(xiāng)的小吃作文錦集十篇01-26
關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文錦集十篇01-25
實(shí)用的家鄉(xiāng)的小吃作文錦集七篇02-10
實(shí)用的家鄉(xiāng)的小吃作文錦集十篇02-01
我愛家鄉(xiāng)的小吃作文錦集六篇01-26