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吃作文

家鄉(xiāng)的小吃作文

時(shí)間:2021-11-25 20:44:34 吃作文 我要投稿

【精選】家鄉(xiāng)的小吃作文匯編六篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的小吃作文6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

【精選】家鄉(xiāng)的小吃作文匯編六篇

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1

  我的家鄉(xiāng)安慶有著許許多多的地方特產(chǎn)。例如:馬陵瓜子、煲仔飯、頂雪貢糕、宿松雪棗……但是,若是要論我最喜歡吃的還是要數(shù)“炒米”。

  我家鄉(xiāng)的炒米很有地方特色。它粒粒金黃,顆顆飽滿,口味香脆,清淡濃香,是安慶城里城外春節(jié)必備的食品。以前人們過年時(shí)上門拜年,首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米,外加三個(gè)炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶,得元寶”。

  炒米的制作工藝說起來也不難:選用上等糯米,先用開水浸泡,待谷子(米粒核心部位)發(fā)軟能掐動(dòng),便用竹籮或簸箕撈起來,用大量冷水沖,洗清米粒外圍,防止互相粘連。等水分瀝干,便可下鍋炒作。炒作的步驟最好用大鐵鍋,把竹子枝丫扎成掃帚的形狀便于米粒翻動(dòng)。鍋里放入菜油,待油熱就下米,不停翻動(dòng),眾多米粒在鍋中競相跳動(dòng)蹦高,宛如一場(chǎng)精彩的比賽,令人目不暇接而且香氣撲鼻。為了遵守“比賽秩序”每次下鍋米量大約二至三兩(鍋的大小而定)。制作步驟關(guān)鍵在于兩點(diǎn):其一,開水浸泡時(shí)間不要太長也不要太短,15分鐘即可。其二,鍋下的火力要恰到好處。

  近些年,人們生活富裕,炒米已經(jīng)成為日常小吃。在古城安慶到處可見小攤販賣炒米,現(xiàn)在有的商販根據(jù)炒米進(jìn)行“創(chuàng)新”出現(xiàn)了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作簡單,口味可以結(jié)合個(gè)人愛好添加些調(diào)料深受大眾歡迎。

  炒米粒粒金黃,顆顆飽滿,口味香脆,清淡濃香。這就是我家鄉(xiāng)的炒米,你喜歡吃嗎?

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2

  我的家鄉(xiāng),有著悠久的歷史,美味經(jīng)典的小吃那豈能少?是的,小吃的確不少,但是我獨(dú)獨(dú)喜愛有加,青眼相中的那只有一個(gè),嘻嘻,你們很好奇吧!是啊,我的家鄉(xiāng)有汁水飽滿的小籠包,有新鮮可口的大閘蟹,還有香酥可口的印度燒餅等等……簡直是不計(jì)其數(shù),但是我喜歡的……哈哈,我也不賣關(guān)子了,那就是我們家喻戶曉得——臭豆腐!

  怎么?你視臭豆腐為勁敵?哈哈,那你可就太不識(shí)貨了!每當(dāng)我看到街邊的小攤位上,那炸的金黃色的臭豆腐,還在空中散發(fā)出淡淡的美食香味,那剛從油里撈出的臭豆腐發(fā)出“咯咯,咯咯”地聲音,惹得人忍不住往哪個(gè)方向看去,這似乎是一種致命的吸引?吹竭@些,我的嘴唇就會(huì)不由自主地動(dòng)一動(dòng),情不自禁地說:“老板,給我來十元錢的!”真是越吃越過癮,看著老板在臭豆腐上面澆著一層甜蜜的調(diào)味醬,真是美味極了,一塊又一塊的.被我放進(jìn)口中……

  這就是我喜歡吃的特色小吃,請(qǐng)問這也是你的最愛嗎?

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3

  說起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,我的家鄉(xiāng)可是很多著嘞,比如烤冷面,炸雞排,章魚小丸子,酸辣粉等等,都是生意火熱的著名小吃,現(xiàn)在我就要給大家介紹一種我最喜愛吃的——烤冷面。

  說起烤冷面的做法,可是有的一比:拿一個(gè)面皮放在燒烤臺(tái)上,等火候剛好后,下一個(gè)環(huán)節(jié)可是一個(gè)技術(shù)活,砸一顆雞蛋放在面皮上,然后用道具掀起面皮,就在那一瞬間,把有雞蛋的那一面甩在底下附著在面皮上,在往面皮的另一面涂上一層秘制醬料,再往上面放上香腸、生菜。最后卷起來,用刀子切成小段即可。我喜歡這個(gè)美食不是因?yàn)樗卸嗪贸,是因(yàn)樗钌罾佑≡诹宋业男闹小?/p>

  就是那一回,由于天下中雪,我和我的朋友感興趣,公園打雪仗,我們的歡聲充滿了整個(gè)公園。該回家了,朋友們都相互告別離開,我也高高興興往家走,卻不幸摔在了一個(gè)雪坑中,與大地來了一個(gè)親密接觸,這讓我苦不堪言,寒冷饑餓慢慢襲來,我也只好咬著牙,不經(jīng)意漂了一下四周,發(fā)現(xiàn)一個(gè)偏僻的地方,有一位阿姨在賣烤冷面。

  真是天助我也,有美食啦,挪步來到跟前,給我來一份……

  正當(dāng)我付錢之時(shí)才發(fā)現(xiàn)原來自己根本沒有帶錢,可是那位阿姨已經(jīng)做好了烤冷面,在慌忙之際,我哭了,淚水出賣了我內(nèi)心的懦弱,那位阿姨好像知道了什么,笑著跟我說:“小朋友,沒事,這份烤冷面是我這一天第一個(gè)做的,就當(dāng)小試身手,免費(fèi)送給你吧!”當(dāng)我聽到這句話,心里頓時(shí)溫暖了好多,這份烤冷面不是把冷面烤好,而是把我冰冷的心“烤”熱了,頓時(shí)心情愉悅。

  對(duì)我而言,這份烤冷面價(jià)值非凡,它使我懂得了一個(gè)道理:雪中送炭,人世間充滿了善良。

  每一份美食都有自己特別的地方,但就是這特別的地方為世間披上了一層美麗的服裝——人間的美好,給人與人之間搭起了一座堅(jiān)實(shí)的橋梁——仁!

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4

  既香又脆的絲娃娃是我的家鄉(xiāng)——貴州林城的風(fēng)味小吃。

  絲娃娃是因?yàn)槠湫螤钣行┫瘛榜唏佟敝械膵雰憾妹,它是用大面粉烙成的薄餅和蘿卜絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽等各種新鮮蔬菜包裹而成,吃的時(shí)候注入一些酸酸辣辣的料湯,吃起來那叫一個(gè)安逸。

  如果要挑最好店和吃最好的絲娃娃,那就要數(shù)絲戀絲娃娃了。

  絲戀絲娃娃在貴陽開了幾十家分店,都是客滿為患。為什么他家的絲娃娃那么受歡迎呢?那就是因?yàn)樗氖巢暮妥袅狭。到絲戀專賣店吃絲娃娃,它的味道一定會(huì)讓你流連忘返。

  絲娃娃的做法就很有講究了,必須要采用最新鮮的食材,把蔬菜類剁成絲或切成一小塊,把上面的步驟做完后,再把麻油和用醬油、老陳醋、食用鹽等輔料制作而成的湯水澆進(jìn)裹好的絲娃娃中。

  吃絲娃娃也很有意思。想要吃到可口的絲娃娃就要靠你這雙“巧手”,因?yàn)槌缘臅r(shí)候,要自己現(xiàn)包——先拿起一片薄薄的小餅,再把你喜歡吃的食材包在薄餅里,不過要注意不能包太多,否則娃娃就會(huì)因?yàn)槌蕴柖鴵纹贫亲印?/p>

  以往,我吃絲娃娃都是不包,直接讓服務(wù)員或媽媽給我包。作為一個(gè)吃貨來說,吃美食為什么要自己動(dòng)手勒?吃現(xiàn)成的不好嗎?

  媽媽對(duì)我說了一句話:“你永遠(yuǎn)體會(huì)不到動(dòng)手的樂趣!

  現(xiàn)在我體會(huì)到了,確實(shí)自己包的絲娃娃比別人包的好吃多了。

  這就是好吃的“娃娃”,說了這么多,還是你自己去親自品嘗一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定會(huì)好好的招待你,讓你吃了還想吃。

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5

  安陽,是甲骨文的發(fā)源地,景色優(yōu)美。但是安陽的小吃更是琳瑯滿目,物美價(jià)廉。

  來到安陽你一定要先嘗嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣,它非常的常見,幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時(shí),皮渣可是一個(gè)必不可少的美食。不管是煎著吃、炸著吃、還是燉著吃,只要看它的樣子就十分誘人,像水晶一樣,恨不得一口把它吞掉。

  然后再喝上一碗粉漿飯,這可是一種“怪味飯”,它非常酸,但是酸味中還隱隱約約帶著一點(diǎn)兒香味,這可是老人和小孩的最愛。如果你身邊有一個(gè)正在喝粉漿飯的小孩兒,你一定要觀察他喝完后的樣子。嘴邊上全是飯,眼神中流露出滿意的樣子,一定逗的你哈哈大笑。如果說皮渣是主食,那粉漿飯就是飯后“甜點(diǎn)”了!

  接著就是你早餐的食物,里面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來,可安陽人可不一定,他們十天中有六七天吃,這就是安陽人皆知的扁粉菜!看似平常的粉條,經(jīng)過安陽人這樣一做,配上辣椒,滿滿的一碗,包你吃得連聲叫好。

  最后一位是特別神秘的,就連有些安陽人也不知道,它就是滑縣老廟牛肉。它肉質(zhì)鮮美,還有一點(diǎn)點(diǎn)麻味,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!每當(dāng)游客來游玩時(shí),都會(huì)來嘗嘗鮮。

  安陽的小吃應(yīng)有盡有,可來源于什么?它是來源于安陽人的智慧與創(chuàng)造!

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6

  中華美食文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食,令人目不暇接。我的家鄉(xiāng)寶豐也有著悠久的飲食文化,這里的美食不勝枚舉,其中我最喜歡的就是寶豐油粉。

  媽媽經(jīng)常為我們做油粉,小時(shí)候我常常好奇地看著媽媽像魔術(shù)師一樣表演著魔術(shù),把一大鍋清水幻化成濃稠的油粉。媽媽總是先把豌豆粉加水和勻,然后用紗布過濾,她靈巧的雙手不斷擠壓,金黃的豆?jié){從紗布里、媽媽的指縫間溢出,一旁的我也禁不住伸手去幫忙,媽媽并不會(huì)阻止我,不知不覺中我的臉上、手上、衣服上都添上了許多白花,媽媽卻從不因我?guī)偷姑Χ鴶?shù)落我,她總會(huì)在忙完以后悉心為我把臉擦拭干凈,笑瞇瞇地對(duì)我說:“小花貓又變漂亮了!”

  過濾好的豆?jié){靜靜放置兩三個(gè)小時(shí),就可以進(jìn)行下一個(gè)工序了。這個(gè)漫長的等待對(duì)我來說是及其煎熬的。我總要好奇的提出那幾個(gè)媽媽已經(jīng)回答過無數(shù)次的問題。過了好久媽媽終于行動(dòng)了,只見她把豆?jié){倒出一些以后,盆底竟沉淀了一層如絲綢般柔滑的淀粉。媽媽把分離出來的豆?jié){倒入大鍋中煮沸,然后把淀粉倒進(jìn)去不停攪拌,剛開始還很輕松,可瞬間鍋里的豆?jié){越來越濃稠,媽媽攪拌也更吃力,她的額頭也滲出幾粒汗珠,我真想幫媽媽攪拌一會(huì)兒。這時(shí)媽媽就會(huì)讓我把灶膛里的柴火撤了,留下火炭再燉十幾分鐘。這短暫的等待對(duì)我來說也是難以忍受的,誰又能忍受油粉的芳香四溢而不食指大動(dòng)呢?

  當(dāng)媽媽為我盛上一碗熱氣騰騰的油粉,我迫不及待地加上辣椒、花椒油,再拌上一坨冷飯,那滋味真是太享受了,絲滑的油粉伴著略有嚼頭的飯粒在舌尖上回環(huán)往復(fù),我居然吃了兩大碗。媽媽把金黃的、粘稠的熱油粉盛入盆中,待其慢慢冷卻凝固。我的午飯又有著落了。冷卻的油粉變得好似果凍一般,媽媽用小刀為我劃成條,我總要自己放佐料,只有這樣才能調(diào)配出我最愛的味道。倒上木瓜醋,加上辣椒油、花椒油、香菜,必不可少的是我的最愛——蒜末,在我看來,大蒜最能激發(fā)出油粉的醇香,那酸辣爽口的滋味最能讓人神清氣爽。晚飯時(shí)間到了,媽媽又為我油炸了一盤金黃的油粉塊,外酥里嫩、回味悠長。同一種美食卻創(chuàng)造出三種不同的滋味,怪不得那么多人對(duì)寶豐油粉情有獨(dú)鐘。

  一碗噴香的油粉中浸滿了媽媽對(duì)我濃濃的愛,一碗噴香的油粉中裝滿我兒時(shí)最美的回憶,一碗噴香的油粉中寄托著無數(shù)游子最美的鄉(xiāng)愁,如果你也想吃油粉的話,一定要來寶豐,寶豐油粉絕對(duì)是最美味、最醇香的。

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