學(xué)炒菜作文(合集20篇)

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的學(xué)炒菜作文(合集20篇)，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　學(xué)炒菜作文1

　　一天，我看媽媽在炒菜。媽媽炒的菜不但顏色好看且香氣撲鼻。真香��！我決定學(xué)著做菜。如果我學(xué)會(huì)了炒菜，爸爸媽媽累時(shí)我就可以做給他們吃�！皨寢專�我想學(xué)炒菜！”媽媽一口答應(yīng)了。

　　我準(zhǔn)備做一道辣椒炒火腿。開始做啦！首先要準(zhǔn)備材料。我準(zhǔn)備的`材料是辣椒、火腿腸、蒜末、清油、鹽、味精。第一步：辣椒洗凈去籽切塊，大蒜去皮切末，火腿切滾刀塊。第二步：鍋中放入清油，動(dòng)一動(dòng)鍋?zhàn)層驮阱伒椎拿總�(gè)部位都沾上油。第三步：油熱了倒入辣椒塊翻炒一分鐘左右，再倒入火腿塊翻炒后倒入蒜末，再加入鹽，味精翻炒，直到鹽融化就炒好了。

　　我學(xué)著媽媽的樣子做起來。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什么東西一揉，“��！”我的尖叫嚇壞了媽媽。媽媽把毛巾弄濕擰干敷在我眼睛上，讓我不停地眨眼睛，盡量讓眼淚流出來。啊——果然好多了！火腿切滾刀塊看似很容易，其實(shí)一點(diǎn)也不容易。我把手切了一下。定神一看，還好只是把手切了一道小口子。可是切辣椒時(shí)手一直感覺火辣辣的疼。切好后點(diǎn)火倒油，熱油的過程中我被油燙了好幾次。我站著炒菜感覺手酸腿累，跑客廳看了一小會(huì)兒書。我和媽媽都聞到了糊味�！凹溢�，是不是菜糊了？”媽媽喊到。我趕緊關(guān)了煤氣灶。第一次炒菜失敗了，我放棄了學(xué)炒菜的念頭�！笆�敗是成功之母，曲折一點(diǎn)嘛，好事�！眿寢尮膭�(lì)我說。我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，重新嘗試了一次，終于成功了！

　　炒菜真的很不容易。我又是忘放鹽又是把糖當(dāng)成鹽。爸爸媽媽做飯也很不容易，我們一定不要挑食。

　　學(xué)炒菜作文2

　　新年里，我想給爸爸媽媽一個(gè)特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會(huì)燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”

　　我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個(gè)圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎啊？”媽媽笑著回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點(diǎn)敲才能碎�！闭f完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動(dòng)，一圈又一圈，像一個(gè)漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會(huì)兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時(shí)，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ觯�并把攪好的`雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會(huì)兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。

　　我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下。”爸爸先吃了一塊笑著說：“不錯(cuò)，值得表揚(yáng)！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。

　　學(xué)炒菜作文3

　　小草的第一次是生長，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣，因?yàn)樵谖业纳�活中有許多的'第一次。第一次做家務(wù)，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。

　　“小心點(diǎn)，千萬別燙著，別忘了放醋，還有鹽！”

　　“哦，知道了！”

　　某天早上，我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番思考后，我決定要學(xué)炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。

　　首先，媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長的學(xué)炒菜旅程。

　　我把土豆全部“脫了衣服”，它們?cè)谖业氖种写蚧�，好像在說“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最后我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。

　　切完土豆和肉之后，我打開了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì)兒再倒入土豆塊，炒一會(huì)兒，因?yàn)橥炼刮�水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤中。

　　晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說不出來的，幸福的感覺。

　　我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會(huì)努力的去做。

　　學(xué)炒菜作文4

　　暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長大，減輕他（她）們的負(fù)擔(dān)。說干就干，我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上起來，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有沒有肉，我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

　　開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細(xì)，我又細(xì)心又費(fèi)力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

　　開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，打開火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤以后之后做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的`真漂亮。

　　我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實(shí)我比他（她）們還高興呢！

　　學(xué)炒菜作文5

　　每個(gè)人都有第一次，可是每個(gè)人的第一次都是不一樣的，都會(huì)有所不一樣，但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。記得10歲的時(shí)候，爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢？所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動(dòng)，先是在鍋里倒上油，然后等油開了，在放上土豆絲，炒一會(huì)之后，在放上鹽，再過一會(huì)兒，就能夠吃了。我就在想這會(huì)不會(huì)太簡單了！過了幾天以后，我還想念著土豆絲那迷人的味道，正好趁著爺爺奶奶沒從家，我就在想要不我自我做，我先拿來土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著刀切土豆，開始切土豆的`時(shí)候我自信滿滿，之后因?yàn)椴患?xì)心切破了手，所以就得從來一次，可是我堅(jiān)持不懈，最終成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，結(jié)果因?yàn)槲覜]倒油，土豆絲全糊了，我很悲痛，不禁留下了眼淚，我就對(duì)自我說：＂你要加油！雖然這次會(huì)失敗，說不定下一次就會(huì)成功呢�。�

　　我就一向這樣鼓勵(lì)自我，第二次炒土豆絲的時(shí)候，我沒有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，＂呀，都淡死了＂我全部都給吐出來了，我又失敗了，我心里卻一向念著＂我能行，我能行，我必須能行＂，第三次炒土豆絲的時(shí)候，我沒有忘記放油，也沒有忘記放鹽，做出來的時(shí)候，嘗了一嘗，我突然感覺到這么好吃，這是我這一生中，吃過最好吃的東西了。這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，可是我很佩服我自我，這件事讓我明白了一個(gè)道理：＂堅(jiān)持就是勝利〃。

　　學(xué)炒菜作文6

　　今天媽媽教我做黃瓜炒雞蛋。

　　我們先拿來兩根翠綠的黃瓜和三個(gè)圓溜溜的雞蛋。我拿起刀，把黃瓜切成一片片圓滾滾的。然后，我把雞蛋往碗上一磕，把蛋打在碗里，沿著碗邊用筷子奮力打起雞蛋來。

　　所有材料都準(zhǔn)備好了。我打開電磁爐，可是一擰，連火星也沒看見。媽媽不慌不忙地說：“不急，慢慢來，你的手按下去再擰�！蔽艺罩鴭寢尩�'話去做，果然，火焰像一個(gè)閃亮的光環(huán)冒了出來。我倒一點(diǎn)油，然后端起鍋搖了搖。接著，我趕快把雞蛋液倒入鍋中，油發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音像鞭炮一樣，嚇得我連連后退，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說：“媽媽，要不還是你來做吧。”媽媽了不讓我半途而廢，就一本正經(jīng)地說：“好吧，那你這盤菜就別吃了。”“那怎么行，”我說，“黃瓜炒雞蛋可是我最喜歡的菜之一�！闭f完，我拿起鍋鏟，開始翻炒。我聚精會(huì)神地看著鍋里的雞蛋，它好像在跳舞一樣上下翻飛。這時(shí)媽媽說：“手拿起來一下，把鍋轉(zhuǎn)一下�！薄盀槭裁�？”我好奇地問，難道不能讓我抓扶手嗎？我心想�！耙�?yàn)檫@樣才不會(huì)讓旁邊的鍋燙到你�！眿寢尰卮稹�

　　接下來，輪到黃瓜“下油鍋”了。我將黃瓜一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)用力翻炒，媽媽再指導(dǎo)我放入鹽，一盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋出爐了。

　　這件事讓我懂了有些事情看似簡單，但是其實(shí)很難，所以每件事都必須認(rèn)真做。

　　學(xué)炒菜作文7

　　放寒假了，離開學(xué)校，整天在家里還真有點(diǎn)沒意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光，又想找點(diǎn)事情做。

　　我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發(fā)奇想，也學(xué)學(xué)炒菜，我跑到廚房里對(duì)媽媽說：“今天我炒吧，你指導(dǎo)我，我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊�！蔽覞M口答應(yīng)，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個(gè)家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進(jìn)去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點(diǎn)，我炒吧，你玩去吧�！蔽倚睦锱�暖的，說：“沒事，我炒就行�！蔽矣址派狭税撞耍�白菜放上 去后發(fā)出了聲音，一種沸騰的.聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會(huì)冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了。”我吐了吐舌頭，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯(cuò)，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。

　　我津津有味地吃了個(gè)飽，這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結(jié)了我的汗水!

　　學(xué)炒菜作文8

　　今年的五.一國際勞動(dòng)節(jié)，是過得最有收獲的一次。

　　星期四，放學(xué)回家路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�。我們�(cè)谡務(wù)撌裁矗抗�哈，原來媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其它事情上。“但我可不這么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠砜吹桨职�、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢想成真了！

　　第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡單的——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進(jìn)去，一棵棵地把菜上的`污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進(jìn)鍋里，開火燒水。因?yàn)檫@是我第一次炒菜，所以不會(huì)開火，等媽媽教會(huì)我以后，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進(jìn)去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！

　　當(dāng)我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個(gè)吃。于是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會(huì)有差錯(cuò)。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。

　　經(jīng)過這次炒菜，我明白了原來做一碟這么簡單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個(gè)懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。

　　學(xué)炒菜作文9

　　今天媽媽無意中說的一句話，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說：“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì)做飯了，你們一天還在這里享福�！庇谑俏覜Q定學(xué)會(huì)炒菜。我思來想去要炒什么菜呢？我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。

　　我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來，我先是學(xué)著媽媽的`樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，于是就直著切成了小圓片；我切完芹菜開始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細(xì)了中間就斷了，切粗了又不好看，我現(xiàn)在才知道做飯很難呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切，他才會(huì)斷。我照著媽媽的話切起來，果然切了幾下就斷了；我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想，是不是多了？我又去請(qǐng)教媽媽，媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油，這此我覺得適中，于是我開了小火�！暗扔蜕厦鏇]有小白沫了，就可以放調(diào)料了�！眿寢尭嬖V我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了！我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去，屋子里頓時(shí)充滿了里濃煙，我趕緊打開了門，終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。��！炒出來了！我急忙把菜盛了出來。

　　我一嘗，��！怎么這么難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵(lì)我說：“沒事，有的是機(jī)會(huì)，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會(huì)炒好。

　　學(xué)炒菜作文10

　　倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运兀�所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。

　　我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時(shí)，把油往鍋?zhàn)永镆坏埂Ｄ懵�，“噼里啪啦”——這是油在鍋?zhàn)永锾�躍產(chǎn)生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯(cuò)！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去，外婆告訴我：“在炒菜時(shí)一定要記住，食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯�。如果你在鍋�(zhàn)又虚g往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手�！本o接著，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦！現(xiàn)在可以開始翻炒了。

　　哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累，再往前握點(diǎn)，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的.人也會(huì)吃不消的�！蔽衣犃送馄诺慕虒�(dǎo)，立刻改正了握鍋鏟的手勢，翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續(xù)炒。

　　哇！真香�。∥沂箘诺匚�了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀�？瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U！

　　望著這盤菜，我心里不禁想到：原來，炒菜也有那么多學(xué)問，也會(huì)使人那么快樂！

　　學(xué)炒菜作文11

　　說起炒菜，每天都會(huì)吃到媽媽為我們準(zhǔn)備的飯菜，這周老師給我布置的家庭作業(yè)，學(xué)炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學(xué)著炒一個(gè)自己喜歡吃的`菜。

　　星期六的中午，舞蹈課放學(xué)到家，看到媽媽在廚房為我們準(zhǔn)備午餐，我走進(jìn)廚房對(duì)媽媽說：媽媽，今天讓我來做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我腦海里回想著媽媽當(dāng)時(shí)給我們做的情景，我就開始動(dòng)手操作了。第一步，先把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟后加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當(dāng)雞蛋和西紅柿在一起來回翻炒的時(shí)候，我的胳膊都覺得有點(diǎn)酸痛，媽媽說第一次炒菜緊張的原因，不會(huì)用力�？粗�鮮嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看著就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都夸我做的味道好極了，我聽了心里美滋滋的。

　　爸爸媽媽每天接送我上學(xué)，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長大了，能在家里做一些力所能及的事情，在學(xué)習(xí)上努力上進(jìn)，我想這也是對(duì)父母最好的回報(bào)！

　　學(xué)炒菜作文12

　　星期天，我要向媽媽學(xué)炒菜，媽媽說：“就炒包心菜吧！”“好呀！”我回答道。媽媽先讓我選一個(gè)包心菜，再用自來水把包心菜

　　洗干凈，接著把包心菜的葉子一片一片地剝下來，然后切成條狀，倒到一個(gè)大碗里。拿出一個(gè)辣椒，把辣椒切成兩半，最后準(zhǔn)備好鹽，把油倒進(jìn)鍋里，開始的準(zhǔn)備工作就做好了。

　　媽媽打開煤氣灶，噗的一聲火就燒了起來，我被那陣聲音嚇到了，一下子后退了好幾步，媽媽對(duì)我說：“別害怕，那只是煤氣灶打火的聲音而已�！薄拔抑�道了�！蔽一卮鸬�。接著，媽媽叫我先放辣椒，然后放包心菜，我奇怪地問：“為什么不是先放包心菜，然后放辣椒；而是先放辣椒，再放包心菜呢？”“因?yàn)橄劝牙苯返奈兜郎㈤_，再放包心菜菜會(huì)好吃一點(diǎn)�！眿寢尰卮鸬�。接著，媽媽吩咐我把鹽放進(jìn)去，再加點(diǎn)水，反復(fù)地炒，我按照媽媽的指示做著，鍋中的包心菜就像一條條小魚在水中嬉戲，我的鏟子就像一根指揮棒一樣指揮著小魚。五分鐘過后，包心菜的'顏色有點(diǎn)變黃了，媽媽說：“包心菜變黃了就可以起鍋了�！蔽野寻�心菜倒在菜盆里。一盆香噴噴的包心菜出鍋了。爸爸媽媽吃了后都不禁說：“好吃！真好吃！”

　　聽著這一句句的夸獎(jiǎng)，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜。

　　學(xué)炒菜作文13

　　每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機(jī)會(huì)。

　　傍晚我走進(jìn)廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導(dǎo)來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進(jìn)鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對(duì)我說：“拿鍋產(chǎn)的時(shí)候要拿深點(diǎn)才有力氣”于是，我按媽媽說的.去做果然不費(fèi)勁。這時(shí)，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時(shí)侯做事從不半途而廢時(shí)心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。

　　這時(shí)，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個(gè)碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進(jìn)鍋里了。”不一會(huì)兒，香噴噴的氣味迎面而來，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！

　　今天我學(xué)會(huì)了炒菜，這是一件多么有意義的事。

　　學(xué)炒菜作文14

　　下午，媽媽打來電話說：“今天我要加班到晚上12點(diǎn)鐘，你要自己炒菜哦！”還沒等媽媽把話說完，我就說：“不要啦！”但是媽媽已經(jīng)掛電話了。我非常的緊張，不知怎么辦才好�！奥爧寢屨f炒雞蛋是最容易的。”不如我就炒雞蛋吧！

　　我先找來雞蛋，把雞蛋打爆放在一個(gè)碗里，然后用筷子攪拌。做完這一步之后，接著我往鍋頭了倒入油，等到油熱到一定程度的時(shí)候，我就把雞蛋全部都倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，我突然想起我最喜愛的《奧特曼》電視連續(xù)劇到播放的`時(shí)間了。于是，我便沖到電視機(jī)前津津有味的看起我的電視來了。正當(dāng)我看得很入迷的時(shí)候，忽然從廚房里傳來一股燒焦的味道。“天��！我的雞蛋！”我馬上沖到廚房一看，鍋里的雞蛋炒糊了�！霸趺崔k？怎么辦？要是媽媽回來看到了一定會(huì)罵我的�！彼懔耍�還是重炒吧！這一次，我汲取了教訓(xùn)，不會(huì)在炒雞蛋的時(shí)候看電視了。果然，我又炒出了一碟又香又好吃的雞蛋了。晚上，媽媽下班回來，看到了我炒的雞蛋，還品嘗了一番，媽媽夸我是個(gè)能干的好孩子。

　　通過這一次的學(xué)炒菜，我知道了：“做什么事情都要專心，才能得到成功�！�

　　學(xué)炒菜作文15

　　寒假里老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道家常菜。

　　周日趁媽媽在家，我準(zhǔn)備學(xué)做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜苔和肉絲，回到家后，我便開始準(zhǔn)備炒菜的材料，先把肉絲放進(jìn)一個(gè)碗里用水洗干凈，之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈，然后把蒜苔從頭對(duì)齊，放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點(diǎn)，再把蒜苔切成大約3厘米的小段，平時(shí)見媽媽切菜很輕松，這刀在我手上怎么這么不聽使喚，小心翼翼把蒜苔切好放在盤子里，看起來很容易的事，可做起來就沒有這么簡單。

　　開始炒菜了，打開抽煙機(jī)，開火熱鍋，媽媽說等鍋熱后再放油。油熱好了，把切好的蔥放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，在鍋里放肉絲的時(shí)候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往后退，媽媽說把火關(guān)小，于是我手忙腳亂地把火關(guān)到最小。這是鍋里才平靜了許多，我拿起了炒菜的'鏟子來回地翻了幾下，接著放了一點(diǎn)生抽，把蒜苔倒進(jìn)去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會(huì)兒一股香味撲鼻而來，關(guān)火裝盤，一盤香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱贊“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對(duì)自己信心滿滿的說，這些不足之處我記下了，下次我會(huì)做的更好，媽媽為我豎起大拇指。

　　老師布置這項(xiàng)作業(yè)不但讓我體會(huì)到自己動(dòng)手勞動(dòng)的快樂，而且體會(huì)到媽媽做家務(wù)的艱辛，今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。

　　學(xué)炒菜作文16

　　今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。

　　開始了，我先拿來三個(gè)雞蛋，把蛋殼敲破，把里面的蛋液倒進(jìn)一個(gè)小碗�！把�！蛋殼掉進(jìn)碗里了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗里的雞蛋殼揀出來并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發(fā)出這種聲音。

　　接著我又拿來一個(gè)西紅柿，媽媽先手把手地教我怎么切，然后就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會(huì)兒就切好了，又把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里待用。

　　開始炒菜了，先往油鍋里倒一點(diǎn)有，用火加熱，不一會(huì)兒，油熱了，我在媽媽的'指導(dǎo)下，緩緩地將一碗蛋液倒進(jìn)鍋里，這時(shí)“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子里待用，又往鍋里倒了點(diǎn)油，把西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒下，當(dāng)西紅柿炒得差不多的時(shí)候，煎好的雞蛋重新倒入鍋里，放點(diǎn)料酒、鹽和味精，最后翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　最后大家在品嘗的時(shí)候都說我燒的好吃，那時(shí)，我心里別提有多高興啊。

　　學(xué)炒菜作文17

　　母親節(jié)那天，在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。

　　我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯(cuò)�！庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的`笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。

　　雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì)兒，盡做女兒的孝心。

　　學(xué)炒菜作文18

　　今天我要讓媽媽瞧瞧我的身手，應(yīng)為平時(shí)媽媽總是說我只會(huì)吃，不會(huì)做的懶家伙，為了不讓媽媽小瞧我，我便讓媽媽做我的.助手，我來當(dāng)主廚。

　　我扭頭一看，就說：“媽媽，就做醋溜豆芽吧！”我先把豆芽放在盆里，再往盆里加點(diǎn)水，用水把臟東西沖掉，泡一泡。媽媽說：“先打開火，讓鍋里的水蒸發(fā)掉，再到油。我打開火，咦；火怎么滅了，我連打了三四次，還是不見蹤影，最后還是媽媽幫我打開火的，“哎喲，倩倩，怎么沒切蔥花呢”，說完有手忙腳亂地幫我切蔥花。接著我把蔥花花椒放到鍋里，再放入豆芽翻炒，“啊，燒死我了，不小心碰到鍋沿，頓時(shí)手上起了個(gè)泡。”

　　“放鹽，放鹽，”媽媽的聲音又傳了過來，于是我有捂著手去放鹽，一不小心，我的手一抖，鹽放多了，我攪一攪，夾出一根嘗了一口，啊，咸死了。

　　媽媽說：“把菜盛出來，讓大家嘗一嘗，嘗完以后，爸爸說：“倩倩，你這道菜做的太咸了吧！”在一旁的媽媽說：“倩倩，凡事都是孰能生巧，你才做了一次，怎么能做好呢，這已經(jīng)不錯(cuò)了�！�

　　聽了媽媽的鼓勵(lì)，我的心里一下子陰轉(zhuǎn)晴了，之后我又試著做了幾次，現(xiàn)在，我已經(jīng)趕上媽媽的廚藝了。通過這件事，我還明白了一個(gè)道理：要想熟能生巧，只有多練才能做到！

　　學(xué)炒菜作文19

　　今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會(huì)我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。

　　我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然后教給我炒菜的方法步驟：

　　1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。

　　2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

　　3、放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。

　　4、放入菜后，要不斷的攪拌

　　5、菜快熟的`時(shí)候，放入雞精。

　　6、嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。

　　7、放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。

　　到中午吃飯的時(shí)候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！

　　同學(xué)們，你們學(xué)過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！

　　學(xué)炒菜作文20

　　今天我滿心激動(dòng)的向我家的大廚師----“奶奶”學(xué)習(xí)炒菜。

　　早上，我們先去菜市場挑菜，準(zhǔn)備燒菜用的食材。在菜市場中奶奶對(duì)我說：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁�！蹦棠绦α诵�帶我來到買海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機(jī)勃勃的海鮮在水中游動(dòng)。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的'名字。時(shí)間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。

　　“第一節(jié)課開始，今天我們學(xué)爆炒蝦仁�！蹦棠桃幌伦幼兂闪死蠋熞粯�，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認(rèn)真起來，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來。奶奶向我發(fā)出第一個(gè)指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中�！�

　　我十分認(rèn)真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的�！蔽覈�(yán)肅的將這個(gè)“催淚導(dǎo)彈”小心的切開，然后將籽挖了。但是在做時(shí)我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個(gè)步驟——放調(diào)料。這一關(guān)奶奶沒有給我指令，讓我一個(gè)人挑戰(zhàn)。我十分小心，一點(diǎn)點(diǎn)的放，每當(dāng)放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進(jìn)過長時(shí)間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！

　　中午，我親自將我滿意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點(diǎn)頭，可以說是贊不絕口，奶奶吃了也滿意的笑了笑。進(jìn)過這一課，我明白了努力之后得到的果實(shí)是甜美的！

【學(xué)炒菜作文】相關(guān)文章：

學(xué)炒菜作文(經(jīng)典)04-09

學(xué)炒菜的作文04-11

學(xué)炒菜作文09-24

學(xué)炒菜的作文01-26

學(xué)炒菜作文08-06

[經(jīng)典]學(xué)炒菜作文01-23

（經(jīng)典）學(xué)炒菜作文01-26

學(xué)炒菜作文09-08

[精選]學(xué)炒菜作文01-07

學(xué)炒菜作文（薦）03-20