有關(guān)家鄉(xiāng)小吃作文400字匯總9篇
在我們平凡的日常里,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇1
我的家鄉(xiāng)在巫山,那里不僅景色優(yōu)美,而且有很多可口獨(dú)特的風(fēng)味小吃!現(xiàn)在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧!
現(xiàn)在的菜肴講究色、香、味、康,而家鄉(xiāng)的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知它是怎么做的嗎?它的原料很特別,是用一種叫“臭葉”的葉子做的,所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來(lái)后,把開(kāi)水淋在葉子上,再用一個(gè)茶杯大小的棍子快速攪拌,5分鐘后,綠色的汁水就涌出來(lái)了,看了就讓人垂?jié)i千尺。然后用紗布過(guò)濾干凈,把渣排干,接下來(lái)是用純草木灰做的鹵水點(diǎn)鹵,再慢慢的攪拌均勻,等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物,這一定會(huì)使你用“眼睛長(zhǎng)了手”來(lái)形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透,感覺(jué)爽如果凍,淡雅細(xì)滑,有著西湖龍井的清香。有點(diǎn)巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧!怎么樣,不錯(cuò)吧?
現(xiàn)在我來(lái)介紹一下巫山人最喜歡的麥子耙吧!麥子耙出蒸籠的那刻,好香呀,這味道一定會(huì)讓你胃口大開(kāi)的,口水會(huì)不斷涌出來(lái)。咬一口,好爽呀!軟軟的,綿綿的,暖暖的,好舒服,還有麥子的清香!告訴你,吃的時(shí)候還有訣竅啦!在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的,不僅增加了食欲,而且味道會(huì)更好吃?矗业目谒涂炝鞒鰜(lái)了……
巫山是國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū),我為此感到自豪。我喜歡我美麗的家鄉(xiāng),更喜歡我家鄉(xiāng)的小吃!祝家鄉(xiāng)越來(lái)越好!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇2
我的家鄉(xiāng)是山清水秀的清遠(yuǎn),那有許多美味可口的風(fēng)味小吃,而我最喜歡的是刀切糍;蛟S你會(huì)疑惑,刀切糍?什么來(lái)的呀!又有什么好吃的呢?那你就想錯(cuò)了,刀切糍可是我們家鄉(xiāng)家喻戶曉,遠(yuǎn)近聞名的特色小吃,想知道是什么,那我就詳細(xì)的介紹給你認(rèn)識(shí)吧。
關(guān)于“刀切糍”這個(gè)名字,還有一個(gè)有趣的故事呢。相傳,當(dāng)年,乾隆皇帝微服到清遠(yuǎn)飛來(lái)寺游玩。中午時(shí)分,已餓得饑腸轆轆,就叫當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民陳某去買(mǎi)面條。這可把陳某給急壞了,眾所周知,清遠(yuǎn)人一向以米飯為主,去哪里找面條呢?后來(lái),陳某的妻子靈機(jī)一動(dòng),立即叫自己的丈夫燒水殺鵝,自己則快手快腳和起面來(lái)。不一會(huì)兒,“面條”就好了。陳某把“面條”給乾隆送去,乾隆吃完后,大贊好吃。陳某最后和乾隆道出這其實(shí)是清遠(yuǎn)的刀切糍,不是面條。乾隆更是贊嘆清遠(yuǎn)的地方特產(chǎn)美味可口。事后,人們才知道此人竟是乾隆。
從此,清遠(yuǎn)各地都流行吃刀切糍。知道了這個(gè)傳說(shuō)后,你對(duì)刀切糍是不是有了新的認(rèn)識(shí)呢?刀切糍之所以那么獨(dú)特,好吃,是因?yàn)樗谱鞯倪^(guò)程很講究。刀切糍,是用黏米粉和成團(tuán),搟成塊用刀切成面條形,然后放入煮沸的鵝湯內(nèi),熟后再放芹菜,芫茜,雪豆等,既有鵝香又夠溜滑,簡(jiǎn)直是色香味俱全啊!每逢過(guò)年過(guò)節(jié),清遠(yuǎn)家家戶戶都制作食用。
聽(tīng)完我的介紹,你有沒(méi)有喜歡上我家鄉(xiāng)這美味可口的刀切糍呢?有的話,請(qǐng)歡迎來(lái)清遠(yuǎn)品嘗!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)山西代縣,有悠久的歷史古老的文化,有引人入勝的名勝古跡,最主要的是有著我最?lèi)?ài)的饞人的美食。其中我最?lèi)?ài)的就數(shù)我們代縣人家喻戶曉的陽(yáng)明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”,地里勞作的筋疲力盡人們,玩的汗流浹背的我們,只要一回家看到餐桌上的碗托,就忘記了一切疲乏,一切憂愁,吃了還想吃。
碗托算得的上是一道涼菜吧,它的做法簡(jiǎn)單,味道卻很鮮美,稱(chēng)得上物美價(jià)廉。上桌前只見(jiàn)媽媽把它托在手心,刀起如飛,活像一條條小蛟龍從空中躍起。不一會(huì)一碗坨條就切好了,接下來(lái)把我們這兒特有的湯汁澆在上面,你的眼前就出現(xiàn)了另外一種景象,翠綠的黃瓜絲,白色的小蒜丁,再加上湯汁的滋潤(rùn),一根根碗托條就顯的`更加誘人了。蹭到跟前用鼻子一嗅,一股特有的香味沁入心脾,我迫不及待的用筷子往嘴里一送,酸爽絲滑清涼的感覺(jué)充實(shí)著你的味蕾,真是回味無(wú)窮!若是在餐館,廚師們?cè)偻胪猩厦娣派蠋灼H肉,賣(mài)相十足,具有地方特色的“驢肉碗托”就呈現(xiàn)在你的眼前了!在我們當(dāng)?shù)兀胪惺敲考也宛^都不可少的,只要有碗托,這家店的生意就不會(huì)不興隆,特別是夏天,人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),真不愧是夏季解暑的圣品!
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹是不是也垂涎三尺呢!那就趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗這解暑圣品吧!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇4
民以食為天,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美食。我們的家鄉(xiāng)松陽(yáng)也不例外,今天,我就向大家介紹一道松陽(yáng)的美食——薄皮餅。
奶奶做薄皮餅最拿手了,瞧,奶奶把面粉加水做成合適的稀稠度,然后攪拌均勻。攤制薄皮餅之前,要先在鏊上面擦一點(diǎn)油,因?yàn)轱灪鼙。苋菀资,薄皮餅熟了以后要及時(shí)把薄皮餅搶起揭下,不然就會(huì)烤焦了。一般還要有個(gè)小助手,那當(dāng)然是少不了我咯!我和奶奶一起齊心協(xié)力把薄皮餅做好!
轉(zhuǎn)眼又是過(guò)節(jié)了,爸爸炒了香噴噴的菜,有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚(yú)條……饞得我口水直流三千尺。一家人團(tuán)聚在飯桌前,取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上,把各種菜夾在上面一排鋪開(kāi)來(lái),接著把餅皮的一邊拉起來(lái)蓋在上面,再把兩旁折進(jìn)去,最后卷起來(lái),就可以吃了?粗胰私蚪蛴形兜爻灾∑わ,聞著那香香的味道,味道簡(jiǎn)直一極棒!我細(xì)細(xì)地嚼著,嚼出了一股愛(ài),濃濃的,暖暖的!
薄皮餅不僅味道鮮美,而且有豐富的營(yíng)養(yǎng),也很方便,它還蘊(yùn)含著鄉(xiāng)土文化氣息,真不愧是家鄉(xiāng)的特色小吃!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇5
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,炸串、飯包、烤魷魚(yú)……這些都是溫暖的南方所沒(méi)有的。冬天,那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過(guò),凍得人們瑟瑟發(fā)抖,可是一吃到這些美味可口的小吃,身上的寒冷就好像被驅(qū)散了,也許這就是風(fēng)味小吃的魅力吧!在眾多具有東北特色的風(fēng)味小吃里,我最喜歡的是那讓人回味無(wú)窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、雞丸魚(yú)丸或蘑菇平時(shí)讓人看都不看一眼的普通食材,用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮,熱水“咕嘟嘟”地冒泡,讓人聯(lián)想到趵突泉;那上升的熱氣,讓人聯(lián)想到黃山云海……串串香煮熟后,再蘸上點(diǎn)麻醬汁……那味道,真是妙不可言。
小小的串串香,除了美味無(wú)比,還珍藏著我童年的歡樂(lè)。
記得小時(shí)候,我每次晚上去廣場(chǎng)玩,都要到跳床上跳一跳,看一看扭秧歌的爺爺奶奶,逗一逗可愛(ài)的小狗,買(mǎi)一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場(chǎng)上,那里也給我?guī)?lái)無(wú)盡的樂(lè)趣,最后凝結(jié)到媽媽給我買(mǎi)串串香上……
家鄉(xiāng)的串串香,真是令我魂?duì)繅?mèng)繞!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇6
我的家鄉(xiāng)美麗富饒,那些有名的風(fēng)味小吃更令人回味無(wú)窮。尤其是“寧波湯圓”,那更是馳名中外,一見(jiàn)就讓人直流口水。湯圓是我們家鄉(xiāng)有名的小吃之一,它之所以出名,不光是因?yàn)槲兜篮茫匾氖撬畹囊饬x。在元宵節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)煮上一鍋湯圓,聽(tīng)媽媽說(shuō)湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,吃下一個(gè)湯圓一年就會(huì)吉祥如意了。
湯圓不僅給人們帶來(lái)好運(yùn),而且湯圓里有許多富有營(yíng)養(yǎng)的鈣、鐵、鋅等多種元素。
我也最?lèi)?ài)吃湯圓了。記得小時(shí)候,外婆常常會(huì)包些湯圓給我們幾個(gè)兄弟姐妹吃,我們幾個(gè)總要爭(zhēng)先恐后地?fù)寽珗A吃。如今我已經(jīng)長(zhǎng)大了,慢慢的懂得了怎樣包湯圓,也會(huì)跟著外婆一起包湯圓。外婆告訴我們,包湯圓最主要的是餡,寧波湯圓的餡主要是由芝麻、豬油和糖,做餡的時(shí)候很講究。不過(guò)現(xiàn)在在商店里也買(mǎi)得到。包湯圓可有意思了!首先準(zhǔn)備好一小袋面粉,加上適量的水,揉成面團(tuán),然后摘點(diǎn)面團(tuán)揉成一個(gè)圓,再壓平,接著在壓平的面團(tuán)中央放上一點(diǎn)芝麻餡兒,揉成一個(gè)團(tuán),最后放入熱氣騰騰的沸水里,這樣一個(gè)湯圓就完工了。當(dāng)一個(gè)個(gè)湯圓從沸水里浮起來(lái)的時(shí)候,像喝飽了牛奶的孩子,又像剛洗過(guò)澡的嬰兒,又圓又胖,又白又滑,盛到碗里,用筷子夾一下,里面的汁水就源源不斷地流了出來(lái),叫人不得不動(dòng)心!吃到了嘴里感覺(jué)又甜又滑,而且怎么吃都不膩。
!家鄉(xiāng)的小吃——湯圓,我愛(ài)你,祝愿你永遠(yuǎn)好吃,永遠(yuǎn)有名,更愿你的產(chǎn)量蒸蒸日上,節(jié)節(jié)高!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇7
說(shuō)起自己家鄉(xiāng)的小吃,每個(gè)人都會(huì)如數(shù)家珍,比如,北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面······而我的家鄉(xiāng)——玉舍,那里有名的小吃是羊肉粉。說(shuō)到這里,你們一定會(huì)想說(shuō):“為什么你們家鄉(xiāng)的小吃是羊肉粉呢?”哈哈,因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的羊肉粉,是用本地的黑山羊精心制作成的,味道非常地道,有它獨(dú)特的麻辣味,特別冬天吃了能預(yù)防感冒。所以,羊肉粉我們家鄉(xiāng)成了最受歡迎的、最有名的一道小吃。
在我們家鄉(xiāng)的黑山羊粉館最受歡迎,所以生意也十分火爆。每次去都人很多,而且要等半天。
今天,媽媽要帶我去吃羊肉粉,我高興得一直蹦三尺高。我們還沒(méi)走近羊肉粉館,可那一陣陣獨(dú)特的香氣已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子里,讓我忍不住加快了腳步。走進(jìn)店里,只見(jiàn)里面的人圍得水泄不通,座無(wú)虛席。我伸長(zhǎng)脖子等了好半天,終于輪到我們了。只見(jiàn)賣(mài)羊肉粉的阿姨抓了一把粉放進(jìn)沸騰的水里,煮了一會(huì)兒,把粉撈出,放入調(diào)好佐料的碗里,放一些鮮湯,又把切好的羊肉放進(jìn)去。碗里根根細(xì)滑的米粉,加上鮮嫩的羊肉,湯上一層紅紅的辣椒油,點(diǎn)綴著綠油油的芫荽,看著那碗香噴噴的羊肉粉,令我垂涎欲滴。當(dāng)羊肉粉擺在我的面前,我狼吞虎咽的吃起來(lái)。羊肉粉的味道麻、辣、還有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——羊肉粉。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇8
“烤魷魚(yú)喲,烤魷魚(yú),又香又鮮的魷魚(yú),走過(guò)路過(guò),千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)……”這樣的吆喝聲,在射陽(yáng)太陽(yáng)城隨處可以聽(tīng)到。我最喜歡吃烤魷魚(yú)了,一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。
今天是周末,我和媽媽去太陽(yáng)城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽(tīng)見(jiàn)各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來(lái)到正在烤魷魚(yú)的大叔面前,剛開(kāi)口:“媽——”還沒(méi)等我把想要吃烤魷魚(yú)的話說(shuō)出來(lái),媽媽就知道我這個(gè)小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢(qián)買(mǎi)了一串魷魚(yú)塞到我手中。正是母子連心哪!我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過(guò)來(lái),津津有味地吃了起來(lái)。等一半魷魚(yú)下了肚才想起在一旁的媽媽?zhuān)φf(shuō):“媽媽?zhuān)阋瞾?lái)一串!眿寢尶次依峭袒⒀实臉幼樱煌5貒Z叨:“瞧你這小饞貓,慢些,沒(méi)人跟你搶。油滴滴的,有啥好吃的,以后,你也少吃……”
媽媽滔滔不絕地?cái)?shù)落著,而我呢,充耳不聞只管品嘗美味,很快,一大串魷魚(yú)就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的,想再來(lái)一串,可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會(huì)發(fā)胖啊等等諸如此類(lèi)的,嚇得我這個(gè)愛(ài)臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。
此刻,我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀,不能再說(shuō)了,我的口水快流出來(lái)了。如果你來(lái)射陽(yáng),嘗嘗這魷魚(yú),一定也會(huì)和我一樣“愛(ài)不釋口”的!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇9
中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),食文化從古至今可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化,而那老豆腐的風(fēng)味卻依然不變,依然保持著原來(lái)色香味俱全的老味道,令人回味無(wú)窮。
我雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)老豆腐的制作過(guò)程,但那老豆腐的傳說(shuō)卻是無(wú)人不知無(wú)人不曉。傳說(shuō)有一個(gè)買(mǎi)豆腐的老頭,那天他起晚了把要賣(mài)的豆腐做嫩了,倒入香料和湯水,仔細(xì)一嘗,軟糯嫩滑的豆腐比原來(lái)更美味,從此老豆腐誕生了。路過(guò)老豆腐攤位,只聽(tīng)人們都津津樂(lè)道著老豆腐的好,而我也是老豆腐的“忠實(shí)后盾”,它用它的味道征服了我,也征服了全村村民。
那天,我突然心血來(lái)潮,于是我便買(mǎi)了一碗老豆腐,回到家,我便迫不及待的打開(kāi),只聞到一股香氣撲鼻而來(lái),令人垂涎三尺。用湯匙輕輕抿上一口湯,湯汁在口中唇齒留香,咽下去之后,湯汁暖暖流向身體,讓人立刻溫暖起來(lái),再舀起一塊豆腐,潔白無(wú)瑕的豆腐在湯匙中搖搖欲墜,放入口中,不用咀嚼,便融化在口中,讓人忘記一切煩惱,再珍貴的美味佳肴,山珍海味也比不過(guò)這一碗老豆腐,如果你嘗的還不過(guò)癮,還可以把香噴噴、酥脆的油條放在湯里,變得軟糯的油條載著濃郁的香汁,也是一種不錯(cuò)的搭配吧!
老豆腐配油條是最普通不過(guò)的早餐,就是這平凡的早餐卻構(gòu)成了豐富的食文化。普通的老豆腐吸引了我,你是不是也有所動(dòng)容,那就一起來(lái)嘗嘗吧!我相信你一定會(huì)贊不絕口!
我喜歡美味的老豆腐!
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