關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文400字集合8篇
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都寫過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幨占淼募亦l(xiāng)的小吃作文400字8篇,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇1
蘇北的鄉(xiāng)下,物產(chǎn)一直不算豐富,以往更是如此。不過,即便是這樣,家鄉(xiāng)的各式小吃也是一直惦念著的。
說到阜寧,知曉一點(diǎn)的,第一反應(yīng)或許是大糕,一種米面做成的糕點(diǎn),切成一層一層薄薄的方片,粘在一起,中間嵌著些葡萄干,又甜又糯。還有一學(xué)名,稱作云片糕,只聽這名字,倒也是夠詩意的。
云片糕平時(shí)是沒有賣的,非得是春節(jié)前,大小店鋪會(huì)同時(shí)擺滿貨架。家家戶戶也都會(huì)買些回去,在除夕夜,大人們會(huì)掰一小塊,與果子(一種面做的小吃)一起用紅紙包好,放到小孩的枕頭下面,寓意高字。
那時(shí)候,挑擔(dān)子走街串巷,除了理發(fā)師傅,便是賣麥芽糖的。每回小學(xué)生散學(xué),賣麥芽糖的便會(huì)準(zhǔn)時(shí)到了學(xué)校門口,放下挑子,一張小板凳坐下,很快便圍上一圈。一角、兩角錢算是奢侈的消費(fèi),足夠幾個(gè)小孩一起粘牙了。
前些日子,帶小孩兒在揚(yáng)州老街閑逛,發(fā)現(xiàn)竟然也有賣麥芽糖的,只不過不用挑擔(dān)子了,也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來嘗,好像還有當(dāng)初的味道,連連向小孩兒推薦,明知多吃對(duì)牙齒無益。
過去的冬日,好像都是出奇的冷,大人會(huì)帶著去澡堂子。里面的空氣潮濕且混濁,小孩兒往往透不氣來。此時(shí)常有一挎籃子的,里面放著幾個(gè)水蘿卜,紫得發(fā)黑,倒是爽脆,幾分錢一小片,既是解渴,也是解饞。
轉(zhuǎn)眼間,已是人到中年,許久沒有見到家鄉(xiāng)的天色,聞著家鄉(xiāng)的空氣,也沒有嘗過家鄉(xiāng)的各式小吃了。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇2
我的老家叫做臨海,是南方的一個(gè)小城。每到清明時(shí)節(jié),人們就會(huì)制作青團(tuán)用于祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團(tuán),我就會(huì)垂涎欲滴。
清晨,去山野田間采一把沾著露水的艾草,空氣中也飄散著淡淡的艾草清香。去掉硬的桿子,留下嫩綠的葉子,仔細(xì)地清洗干凈。接著,放進(jìn)開水鍋里煮軟,撈出來稍微晾一會(huì)兒。然后,把糯米粉和煮過的艾草混在一起,加上一點(diǎn)堿水,反復(fù)揉勻,不一會(huì)兒就可以看到漂亮的綠色面團(tuán)了。再然后,拿出準(zhǔn)備好的豆沙餡和竹筍肉餡,像包湯圓一樣把準(zhǔn)備好的豆沙餡包進(jìn)艾草團(tuán)子里再封好口,搓成團(tuán)狀,這樣一個(gè)小小的豆沙青團(tuán)就做好了。咸青團(tuán)包好以后還要放進(jìn)木頭模具里壓成餅的形狀,倒出來時(shí)就會(huì)印上美麗的花紋,有福字的、還有花朵的,真是有趣極了。最后,放進(jìn)鍋里蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團(tuán),清香撲鼻,柔軟無比,再加上像春天一樣綠油油的顏色,真是讓人移不開眼睛。
這幾年,青團(tuán)慢慢變成了全國人民都愛吃的應(yīng)節(jié)食物,我覺得特別開心。因?yàn)闊o論在哪里,都能吃到熟悉的家鄉(xiāng)味道了。
親愛的同學(xué)們,你們喜歡吃青團(tuán)嗎?
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇3
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都是切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘之后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會(huì)兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇4
安陽,是甲骨文的發(fā)源地,景色優(yōu)美。但是安陽的小吃更是琳瑯滿目,物美價(jià)廉。
來到安陽你一定要先嘗嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣,它非常的常見,幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時(shí),皮渣可是一個(gè)必不可少的美食。不管是煎著吃、炸著吃、還是燉著吃,只要看它的樣子就十分誘人,像水晶一樣,恨不得一口把它吞掉。
然后再喝上一碗粉漿飯,這可是一種“怪味飯”,它非常酸,但是酸味中還隱隱約約帶著一點(diǎn)兒香味,這可是老人和小孩的最愛。如果你身邊有一個(gè)正在喝粉漿飯的小孩兒,你一定要觀察他喝完后的樣子。嘴邊上全是飯,眼神中流露出滿意的樣子,一定逗的你哈哈大笑。如果說皮渣是主食,那粉漿飯就是飯后“甜點(diǎn)”了!
接著就是你早餐的.食物,里面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來,可安陽人可不一定,他們十天中有六七天吃,這就是安陽人皆知的扁粉菜!看似平常的粉條,經(jīng)過安陽人這樣一做,配上辣椒,滿滿的一碗,包你吃得連聲叫好。
最后一位是特別神秘的,就連有些安陽人也不知道,它就是滑縣老廟牛肉。它肉質(zhì)鮮美,還有一點(diǎn)點(diǎn)麻味,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!每當(dāng)游客來游玩時(shí),都會(huì)來嘗嘗鮮。
安陽的小吃應(yīng)有盡有,可來源于什么?它是來源于安陽人的智慧與創(chuàng)造!
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇5
在我風(fēng)景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市,那里的風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長約20厘米的鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾的醬汁里煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。
牛雜最關(guān)鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特的美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會(huì)邊吃邊喘氣,可好吃了。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”,如果你來到我的家鄉(xiāng),我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進(jìn)我的美食坊。
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇6
北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,云南的過橋米線,山西的面食……樣樣都是美滋美味,令人垂涎三尺。可我卻對(duì)臭豆腐情有獨(dú)鐘。
臭豆腐不僅湯味好,看相也好。一塊塊金黃色的方塊油炸豆腐浸在棕黃色的湯里,一片片綠色的香菜末、碎花生散落其間,不看不知道,一看就讓人口水直流三千尺呀!
臭豆腐的做法十分簡單:有客人來了,取一些方塊的白色豆腐放在鍋里炸,直至炸成金黃的就撈出來,放在碗里,再倒上一些已事先調(diào)制好的濃湯,撒上已切好的香菜末和碎花生,喜歡吃辣的客人還可以澆上幾勺紅紅的辣油。接著,一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
由于我的特殊愛好,媽媽經(jīng)常帶我去小攤吃臭豆腐。而我一吃就是好幾碗。我吃的時(shí)候,先要舔一舔臭豆腐的表面,因?yàn)槲乙獓L一嘗臭豆腐表面的汁,然后一口又一口地吃,而不是一口就吞下去,因?yàn)槟菢硬趴梢院脦状味汲缘匠舳垢奈秲,才可解我的饞。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子,常常說:“我家什么時(shí)候鬧過饑荒呀!我女兒怎么這么能吃?”我一聽,邊吃邊笑著說:“因?yàn)槌舳垢瘜?shí)在太好吃了,飽了眼福,不飽我的口服呀!”
哎呀,不行,不行,我不能說了,再說呀,我的口水都要只留五千尺了!我還是先去吃碗臭豆腐解解饞吧!
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇7
我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個(gè)小縣城,那里四面環(huán)山,風(fēng)景秀麗,還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃:凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門,品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨(dú)特的小刀面。
當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶,巷口的早點(diǎn)鋪已經(jīng)燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命,心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時(shí)候,大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席,有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣,來到小吃攤上點(diǎn)上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢,再揉成團(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘,再將面團(tuán)扯成面條,放入鍋中煮幾分鐘,面條快煮好時(shí)放入雜醬等輔料。不一會(huì)一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著,口水都要流出來了。
此時(shí)的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭一口芬芳了。于是我端起碗,也顧不上別人的眼光了,狼吞虎咽起來。當(dāng)我放下碗的那一刻,一種無比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。
你是不是也心動(dòng)了?那就趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧!
家鄉(xiāng)的小吃作文400字 篇8
俗話說:“民以食為天!泵總(gè)地方都有自己的特色小吃,我家鄉(xiāng)——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會(huì)讓你回味無窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間,就已成為農(nóng)民的佐餐食品。它是明溪縣風(fēng)味食點(diǎn),也是明溪逢年過節(jié)必備的食品。無論到哪家小吃店,你都能吃到香噴噴的客秋包?颓锇闹谱鞣椒ū容^簡單,只要先將煮熟的芋子去皮后搗爛,與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡,然后捏出一小團(tuán),把它捏平,把餡包在里面。餡就有肉泥、香菇、蘿卜等摻合而成,色香味俱全。最后拿到鍋里煮。等客秋包出鍋后,客秋包一個(gè)個(gè)白生生,白嫩嫩的,“肚子”里裝滿了美味。客秋包小巧玲瓏,形似彎月,晶瑩透黃,彎月上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢。客秋包每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的,表皮上看起來顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是香味十足水,只要一掀開鍋蓋,香味就撲鼻而來,叫你垂涎三尺,迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的,吃時(shí)要先沾一些醋,再放進(jìn)嘴里。肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比,一種清新的感覺就會(huì)涌入你的心中,讓你感覺神清氣爽。到了冬天,只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包,頓時(shí)你會(huì)感覺有一股暖流流入你的心中。
我愛家鄉(xiāng)的小吃——客秋包。它雖然制作簡單,也比不上那些價(jià)錢昂貴的山珍海味,但是他樸實(shí)、地道,心系著我們客家人對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
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