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食品安全述職述責(zé)報告(通用10篇)
無情的時光老人像一陣寒風(fēng),走得無聲又匆匆,回顧過去的工作,倍感充實,收獲良多,好好地做個總結(jié)并寫一份述職報告吧。為了讓您在寫述職報告時更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的食品安全述職述責(zé)報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
食品安全述職述責(zé)報告 篇1
食安辦是一個新成立的部門,主要職責(zé)是全鄉(xiāng)境內(nèi)食品安全工作的協(xié)調(diào),宣傳引導(dǎo)、統(tǒng)籌監(jiān)管,涉及到飲食、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前,全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶115家,加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學(xué)校食堂5個。
現(xiàn)將我的上半年的工作情況匯報如下:
一、學(xué)習(xí)方面
1、是加強政治學(xué)習(xí),我堅持做到逢學(xué)必到,認真做好筆記并寫出心得體會,同時學(xué)習(xí)各項方針政策;
2、是堅持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)食安辦是屬于我鄉(xiāng)的一個綜合部門,對各個方面專業(yè)知識要求較高,為了做到不說外行話,不做外行事,我自己制定了學(xué)習(xí)專業(yè)知識的時間,使自己的各個方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉(xiāng)境內(nèi)的經(jīng)營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。
2、4月份全鄉(xiāng)53各行政村建立了食品安全農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)每村并設(shè)一名聯(lián)絡(luò)員聯(lián)絡(luò)員,利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。
3、六月份通過食品安全宣傳周,提高加強經(jīng)營加工個體的公德意識,增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內(nèi)發(fā)放食品安全資料500份。
4、聯(lián)合交河工商分局,有針對性抽查部分經(jīng)營個體,抽查中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題,有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛(wèi)生不達標(biāo),經(jīng)營單位證照不全或沒有現(xiàn)象,針對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題,我們及時督促其整改,以達到推動抽查工作的效果和影響。
上半年,我們雖然取得了一些成績,但是還應(yīng)該看到工作的不足,一是與其他部門之間工作配合不默契,合力不足;二是食品安全工作中,沒有專業(yè)人員和檢測設(shè)施;三是部分農(nóng)村食品隱患較多,仍是監(jiān)管的'薄弱環(huán)節(jié),今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學(xué)習(xí),尤其是黨的群眾路線的學(xué)習(xí),并且用來指導(dǎo)自己的工作,要在學(xué)中用,用中學(xué),不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平,做到不讓該辦的事在我手中延誤,不讓差錯在我身上出現(xiàn)。
xxx
20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇2
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
20xx年,食品科在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,抓住市政府把食品藥品安全作為30項重點工作之一的契機,認真履行食品安全綜合監(jiān)管的三項職能,狠抓工作落實和工作創(chuàng)新,圓滿完成了全年的食品安全監(jiān)管任務(wù),F(xiàn)將全年的工作報告如下:
一、以食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)為重點,大力加強了食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)
為了抓好食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè),協(xié)助市政府元月份組織人員到先進地區(qū)考察,3月份開展了全市食品藥品安全監(jiān)管狀況調(diào)查,形成食品和藥品兩份調(diào)查報告。隨后積極爭取市政府出臺了《關(guān)于加強農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作的意見》(棗政辦發(fā)[20xx]52號),市編委下發(fā)了《關(guān)于明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全監(jiān)管工作職能的意見》(棗編發(fā)[20xx]5號)。7月3日在嶧城區(qū)召開了全市食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會,分管市長全面部署并做重要講話,“三網(wǎng)”建設(shè)工作全面推開。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品監(jiān)管機構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施“三個一”標(biāo)準,即一間辦公室,一部舉報電話,一臺上網(wǎng)電腦要求,及時督導(dǎo)各區(qū)(市)開展機構(gòu)組建和人員配備工作,10月底全面完成了我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)工作,全市64個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)全部設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所(站),配備了專(兼)職監(jiān)管助理員,2481個行政村(居)都配備了信息監(jiān)督員。實現(xiàn)了人員、辦公地點、基礎(chǔ)設(shè)施三到位。各監(jiān)管所(站)分別制定了工作職責(zé)、工作制度、信息員管理辦法以及監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)分布圖,而且全部上墻。區(qū)級食品藥品監(jiān)管局與每個監(jiān)管所(站)簽訂了年度目標(biāo)責(zé)任書,并對全體監(jiān)管人員進行了上崗培訓(xùn)。由于經(jīng)過嚴格挑選、正規(guī)培訓(xùn),工作人員素質(zhì)過硬、責(zé)任明確,工作局面很快打開。
二、省、市兩級食品安全示范縣創(chuàng)建工作扎實開展
經(jīng)過各區(qū)(市)申報、市局推薦與省局審核,嶧城區(qū)被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng)建單位,臺兒莊區(qū)被確定為市級食品安全示范縣創(chuàng)建單位。為確保創(chuàng)建工作順利開展,我們隨市局領(lǐng)導(dǎo)分別到兩個區(qū)與區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)對接,取得兩個區(qū)的區(qū)委、區(qū)政府高度重視。嶧城區(qū)政府專門下發(fā)文件,將食品安全納入政府20xx年目標(biāo)管理考核,成立了由20個部門為成員的示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,將創(chuàng)建任務(wù)細化分解到各級各部門,并在全區(qū)推行了“234工程”,即“兩個建設(shè)”(“三網(wǎng)”和信用體系)、“三項工程”(示范基地、萬村千鄉(xiāng)和食品放心工程)、“四個結(jié)合”(集中整治與制度建設(shè)相結(jié)合、嚴格執(zhí)法與科學(xué)監(jiān)管相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結(jié)合、日常監(jiān)管與創(chuàng)建活動相結(jié)合),通過廣泛宣傳、強化培訓(xùn)、加強指導(dǎo),軟硬件建設(shè)一齊上,確保了創(chuàng)建工作進度和質(zhì)量。臺兒莊區(qū)政府在成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)、制定實施方案的基礎(chǔ)上,先后舉辦了食品安全杯籃球賽、首屆美食文化節(jié)等大型宣傳活動,全區(qū)上下形成濃厚氛圍,創(chuàng)建工作取得明顯成效,為明年按時通過省、市局驗收奠定了良好的基礎(chǔ)。
三、食品安全專項整治成效顯著
。ㄒ唬┱J真開展了農(nóng)村食品安全專項整治。
根據(jù)省局部署,結(jié)合我市實際,先后開展了小作坊、桶裝水、河豚魚、豬肉及副食品質(zhì)量等一系列食品安全專項整治活動。全市145家食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書,100%建立了進貨銷售臺帳,并限定區(qū)域銷售。全市桶裝飲用水在鞏固去年整治成果的基礎(chǔ)上,今年又責(zé)令停產(chǎn)整頓26家企業(yè),取締黑窩點2處,查處有問題飲用水500余桶。在河豚魚專項檢查中,對薛城區(qū)某酒店經(jīng)營河豚魚案件進行了嚴肅處理。在豬肉等副食品質(zhì)量專項檢查中,及時發(fā)現(xiàn)并處理了嶧城區(qū)某養(yǎng)殖場加工儲存病死禽肉案件,對1500千克病死禽肉進行了無毒化處理。為確保夏季食品安全無事故,我市于7月15日至9月15日開展了為期兩個月的夏季食品安全監(jiān)督檢查活動。全市共檢查各類生產(chǎn)、經(jīng)營單位3720家,立查案件121起,端掉黑窩點29個,處罰款24.38萬元,有效凈化了夏季食品市場,最大程度地遏制了制售假冒偽劣食品現(xiàn)象。此外,我市于元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶五個傳統(tǒng)節(jié)日期間,均投入大量人力、物力,分別組織開展了集中整治活動,確保了節(jié)日食品安全。
(二)針對城頭豆制品開展綜合整治活動。
山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)豆制品市場被新聞媒體曝光以后,xx市委、市政府高度重視,我局積極發(fā)揮政府“抓手”職能作用,年初,積極籌備并協(xié)助市政府針對城頭豆制品問題專門召開了全市食品安全工作會議,組織開展了由分管市長帶隊、由各區(qū)(市)分管區(qū)(市)長和市、區(qū)(市)食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門主要負責(zé)同志,以及山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)、市場管理辦公室、市場駐地村負責(zé)同志和部分業(yè)戶代表到臨沂市平沂縣、郯城縣考察學(xué)習(xí),認真學(xué)習(xí)了平邑縣地方鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)加工監(jiān)管和郯城縣馬頭鎮(zhèn)加快糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法。到河南省許昌市等地參觀學(xué)習(xí)豆制品市場整頓和發(fā)展的先進經(jīng)驗。結(jié)合我市食品安全監(jiān)管工作的實際進行了全面反思,并針對我市農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的薄弱環(huán)節(jié),研究確立了城頭鎮(zhèn)豆制品市場今后的發(fā)展思路和措施,進一步健全完善了全市食品安全監(jiān)管的工作機制,堅定了“整頓規(guī)范老市場、關(guān)停小作坊、建設(shè)大基地”的工作思路。此間我們隨分管市長和相關(guān)部門負責(zé)人先后組織開展對城頭豆制品市場進行了兩次暗訪、三次明查,找出存在的問題,及時向市、區(qū)政府和有關(guān)部門提出建設(shè)性意見和整改措施,并及時總結(jié)整改進展情況向省、市政府匯報。通過近一年的努力,城頭鎮(zhèn)豆制品市場整治取得了顯著成效。20xx年11月20日,山亭區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治辦公室采取有力措施,依法全部關(guān)閉了城頭豆制品老市場的127家生產(chǎn)加工業(yè)戶,實行永久性停止生產(chǎn),徹底實現(xiàn)了舊的作坊式生產(chǎn)模式的淘汰和新的生產(chǎn)加工模式的升級換代。一所占地50畝、建筑面積120xx平方米、可容納106家豆制品生產(chǎn)加工業(yè)戶的新廠房即將全部投入使用。11月25日,以xx市湘味食品有限公司為代表的10家豆制品龍頭企業(yè)的揭牌投產(chǎn),標(biāo)志著城頭豆制品產(chǎn)業(yè)由家庭作坊式向規(guī)范化、現(xiàn)代化的新跨越。
。ㄈ┌l(fā)揮組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督作用,食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管成效明顯。
農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)全市595家種子農(nóng)藥經(jīng)營戶全部建立了“兩帳兩票、一卡一書”制度,全市蔬菜、果品及“三品”認證農(nóng)產(chǎn)品合格率達到90.4%。屠宰場生豬受檢率達到100%,檢出病害畜禽無害化處理率達到100%。食品加工環(huán)節(jié)通過開展生產(chǎn)加工企業(yè)和生產(chǎn)加工區(qū)域整治,使生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達到85.1%,產(chǎn)品抽檢合格率達到82.4%。服務(wù)業(yè)辦公室通過開展豬肉專項整治行動和生豬定點屠宰專項整治,目前,縣城以上生豬進點屠宰率已達到100%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率達到98%。流通環(huán)節(jié)通過開展“四制一創(chuàng)建”、“紅盾護農(nóng)行動”以及專項整治活動,使農(nóng)村食品經(jīng)營戶“一戶多檔制”建檔率達到76%,食品從業(yè)人員實名登記建檔率達到77%,農(nóng)村大集熟肉制品經(jīng)營攤點證明登記建檔率達到50%。山亭區(qū)、市中區(qū)率先在全市開展?fàn)巹?chuàng)農(nóng)村食品示范店活動,評出示范商店10個、超市10個、市場10個、示范街道15處,與近800戶食品經(jīng)營業(yè)戶簽定創(chuàng)建示范街道責(zé)任書,以此促進農(nóng)村食品市場健康發(fā)展。餐飲消費環(huán)節(jié)通過行政許可、餐飲消費安全等專項整治活動,使食品餐飲單位持證照經(jīng)營率、建立原料簽證制度率、簽訂食品衛(wèi)生承諾書率、法人或負責(zé)人培訓(xùn)率、食品衛(wèi)生管理員制度落實率和量化分級率均達到100%。全市供銷社系統(tǒng)通過大力推進農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),積極發(fā)展連鎖經(jīng)營。截止目前全市農(nóng)資連鎖加盟店達到500多家,結(jié)合“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,發(fā)展“農(nóng)家店”700多家,并建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量防范機制。通過加強農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),為解決農(nóng)村市場產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題提供一個有效防范的網(wǎng)絡(luò)通道,食品安全流通行政村覆蓋率達50%以上。
四、食品安全信用體系建設(shè)在全市廣泛推開
在20xx年、20xx年分別對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)和山亭開展試點創(chuàng)建的基礎(chǔ)上,今年我市的食品安全信用體系建設(shè)工作在全市五區(qū)一市全面開展,嶧城區(qū)進一步實施省級食品信用體系建設(shè)示范縣創(chuàng)建工作。通過對嶧城區(qū)、山亭區(qū)、臺兒莊區(qū)開展食品安全信用體系的試點工作,目前,我市信用體系試點建設(shè)工作已經(jīng)涵蓋規(guī)模以上食品企業(yè)16家,種植養(yǎng)殖基地53家,食品生產(chǎn)企業(yè)217家,食品經(jīng)營企業(yè)73家,餐飲企業(yè)221家,定點屠宰企業(yè)24家,起到了良好的示范作用。
五、組織開展了重大食品安全事故應(yīng)急演練,全市重大重大食品安全事故應(yīng)急處置能力得到提高
按照省、市政府的工作部署,我市把提高對食品安全事故應(yīng)急處置能力作為今年的重要任務(wù)加以落實。從3月份開始全面策劃演練腳本,經(jīng)過近兩個月的外景拍攝工作,于7月17日在嶧城區(qū)成功演練了一次由iv級升為ⅲ級的重大食品安全事故處置過程,整個演練用時兩個小時。通過演練,進一步提高了全市各級各部門應(yīng)對重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險的應(yīng)急處置能力。4月份,嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)卜樂村三名兒童不明原因發(fā)病,10月份一旅行社個別游客出現(xiàn)胃腸道不適癥狀,都在市政府的高度重視和相關(guān)部門的相互配合下得到及時救治,沒有造成人員傷亡和經(jīng)濟損失。全市沒有發(fā)生重大食品安全事故。
六、下步工作打算
20xx年是貫徹十七大精神、落實“十一五”規(guī)劃的重要一年,食品安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。食品科計劃以全面推進食品放心工程為總抓手,在八個方面抓好工作落實和創(chuàng)新。、
一是進一步完善與規(guī)范食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。今年全市“三網(wǎng)”框架建設(shè)基本完成,明年要在強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負總責(zé),落實財政保障,發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)、村三級監(jiān)管隊伍的作用,實現(xiàn)工作創(chuàng)新上下功夫。在食品安全供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)方面,協(xié)調(diào)好供銷、工商部門做好“三個結(jié)合”的`文章,即一手抓農(nóng)村食品供應(yīng)體系建設(shè),一手抓農(nóng)村食品超市、食品店的監(jiān)管建設(shè),做好建與管相結(jié)合、點與面相結(jié)合、集中配送與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的文章,使食品安全流通網(wǎng)又好又快地建立起來。
二是重點抓好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。把農(nóng)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料作為重點環(huán)節(jié),把小作坊、小餐飲攤點作為重點對象,把農(nóng)村大集、小市場、城鄉(xiāng)接合部作為重點區(qū)域,實行重點監(jiān)管,提高農(nóng)村食品安全保障水平。
三是扎實抓好食品安全專項整治工作。要在落實好省局下達的專項整治任務(wù)的同時,結(jié)合我市實際,進一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶裝水、副食品以及城區(qū)食品攤點的專項整治,對證照不全、安全狀況差的食品加工企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶,要組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法,及時有效的消除食品安全隱患。
四是進一步深化食品安全信用體系建設(shè)。明年要加強指導(dǎo)各區(qū)(市)食品安全信用體系建設(shè)工作,總結(jié)試點經(jīng)驗,進一步擴大食品企業(yè)的信用體系建設(shè)范圍,力爭通過三年的努力,使各區(qū)(市)逐步建立起食品安全信用體系建設(shè)的基本框架和運行機制,促進全市食品行業(yè)健康發(fā)展,努力推進和諧xx建設(shè)。同時配合省局做好對嶧城區(qū)創(chuàng)建省級食品安全信用體系示范單位的驗收工作。
五是積極推進食品安全示范縣建設(shè)。一方面督導(dǎo)對嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)創(chuàng)建省級、市級食品安全示范縣的開展與驗收工作同時,及時總結(jié)經(jīng)驗,進一步探索開展區(qū)級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)級食品安全示范單位創(chuàng)建活動,達到以創(chuàng)促整、以創(chuàng)促安的目的。
六是進一步抓好重大食品安事故的應(yīng)急處置工作。為全面提高各區(qū)(市)各部門應(yīng)對重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險的應(yīng)急處置能力,明年要指導(dǎo)各區(qū)(市)組織開展重大食品安全事故應(yīng)急演練和培訓(xùn)活動。同時加強協(xié)調(diào)市直各相關(guān)部門的配合,確保重大食品安全事故一旦發(fā)生,能夠及時應(yīng)對、有效處置,最大限度的減少危害。
七是嚴格落實食品安全目標(biāo)責(zé)任制。按照《xx市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》(棗政辦[20xx]79號)要求,全面落實20xx年度市政府對各區(qū)(市)政府的食品安全責(zé)任目標(biāo)考核工作。通過考核,提高各級各部門對食品安全責(zé)任制的認識,促進責(zé)任目標(biāo)的全面落實,為全市食品安全監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。八是全力以赴地做好省政府對我市政府20xx年度的食品安全責(zé)任目標(biāo)考核的各項迎檢準備工作。
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20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇3
XX年,我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)及各部門的大力配合下,以建立省級食品安全示范縣為契機,進一步完善食品安全工作機制,立足實際,突出重點,加強部門聯(lián)動,大力實施食品安全放心工程,不斷提升全縣食品安全工作水平,為構(gòu)建平安洞頭、和諧洞頭,推進我縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出了新的貢獻。
一、XX年上半年工作狀況
。ㄒ唬┲苊懿渴,示范縣建立取得新成績
一是領(lǐng)導(dǎo)重視。今年是建立省級食品安全示范縣攻堅年?h委、縣政府高度重視食品安全工作,把建立工作作為提升全縣食品安全整體水平、保障民生的重要載體抓緊、抓實、抓出成效?h委書記親自率有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),深入食品生產(chǎn)(加工)經(jīng)營企業(yè)和檢測機構(gòu)專題調(diào)研食品安全狀況,研究食品安全工作。在全縣食品安全工作會議上,縣長到會并作重要講話,動員部署全縣省級食品安全示范縣建立任務(wù)。
二是職責(zé)落實。縣政府與各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了《XX年食品安全目標(biāo)管理職責(zé)書》,細化和分解XX年全縣食品安全工作職責(zé),將省級食品安全示范縣建立工作納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的年度考核目標(biāo),切實落實食品安全工作職責(zé)制。
三是示范引路。在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全“十個示范”建立活動,評選出示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個,示范村(居、社區(qū))6個,農(nóng)村示范放心店3家,示范超市(便利店)2家,示范農(nóng)產(chǎn)品種植基地1個,示范水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地1個,示范食品生產(chǎn)企業(yè)3家,示范酒店3家,示范企業(yè)食堂1個,并借力抓好宣傳,透過示范建立,以點帶面,全面推進我縣食品安全工作。
四是全力迎檢。對省級食品安全示范縣建立工作進行一次全面回頭看,認真對照建立標(biāo)準,查漏補缺,做好建立資料收集整理,完善臺帳,逐條逐項的抓好落實。同時,多次組織召開食品安全示范縣建立工作專題會議,分解建立工作任務(wù),研究建立有關(guān)工作,用心動員全縣各方力量投入到建立工作中去,并切實加強督查,扎實做好示范縣建立迎檢準備工作。6月底,順利透過了省級食品安全示范縣建立考核驗收,并獲得殊榮。
(二)狠抓落實,食品安全工作機制逐步得到完善
一是初步實現(xiàn)“多員合一”。按照“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府協(xié)調(diào)、社會參與、基層自治,各方合作互動”的農(nóng)村公共安全管理格局的要求,對基層隊伍進行了全面的調(diào)查摸底,制定工作職責(zé),出臺考核標(biāo)準,正式啟動開展農(nóng)村食品安全協(xié)管員整合工作,縣府辦印發(fā)了《洞頭縣組建農(nóng)村公共安全協(xié)管員隊伍實施方案》,將已設(shè)在各行政村內(nèi)的12315聯(lián)絡(luò)員、農(nóng)村消費維權(quán)監(jiān)督員、食品藥品監(jiān)督信息員、質(zhì)量協(xié)管員、公共衛(wèi)生協(xié)管員、農(nóng)技聯(lián)絡(luò)員、漁技聯(lián)絡(luò)員等進行統(tǒng)一整合,初步實現(xiàn)“多員合一”。
二是進一步完善獎勵制度。及時與財政部門溝通聯(lián)系,制定出臺了《洞頭縣舉報食品領(lǐng)域違法犯罪行為有功人員獎勵辦法》,深化了食品安全管理制度建設(shè),進一步調(diào)動全社會打擊食品領(lǐng)域違法行為的積極性和主動性。
三是逐步健全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)。在全縣范圍內(nèi)聘請了133名食品安全應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員和19名食品安全信息員,分布在各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居和企業(yè),初步構(gòu)成“縣、鄉(xiāng)、村”三位一體的應(yīng)急隊伍網(wǎng)絡(luò)。同時,成功舉辦了全縣食品安全事故(iv級)應(yīng)急預(yù)案實戰(zhàn)演練,并召開了重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和食品安全事故應(yīng)急處置宣傳培訓(xùn)會,使應(yīng)急工作常規(guī)化、實效化,逐步構(gòu)成長效機制。
。ㄈ┌l(fā)奮創(chuàng)新,食品安全宣傳工作構(gòu)成良好氛圍
一是組織開展了“3.15”宣傳咨詢、讓食品藥品安全走進“兩會”代表等活動,透過分發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式宣傳食品安全法律法規(guī)知識和消費常識。
二是向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會各成員單位發(fā)出通知,要求各單位用心組織廣大群眾和干部職工參加“第三屆全國食品安全知識競賽”,并在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站首頁做好相關(guān)鏈接,引導(dǎo)公眾用心、廣泛參與競賽。
三是利用消息平臺、簡報、網(wǎng)站等陣地開展宣傳。每月發(fā)送2條溫馨提醒消息,定期在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)上更新發(fā)布新的預(yù)警信息、食品安全常識,進一步提升群眾的食品安全意識。
四是聯(lián)合廣電臺設(shè)立了食品安全專欄,制作了食品安全專題宣傳片,并在五島沿線及連城大道等地設(shè)立戶外大型食品安全宣傳廣告1個,燈箱廣告15個,橫幅、直幅標(biāo)語60余條,營造了食品安全宣傳氛圍。
。ㄋ模┏掷m(xù)“高壓”,食品市場秩序得到進一步規(guī)范
繼續(xù)持續(xù)“打假治劣”的'高壓態(tài)勢,按照標(biāo)本兼治、著力治本的原則,切實規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域,全面深入地開展食品安全各項檢查。據(jù)統(tǒng)計,上半年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2812余戶次,檢測食品5234批次,其中不合格174批次,查處違法行為15起。同時,在全縣范圍內(nèi)開展了食品添加劑專項整治,制定印發(fā)了《洞頭縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知》,督促各食品安全監(jiān)管部門相應(yīng)制定了食品添加劑專項整治工作實施方案,并根據(jù)各自職能用心開展對轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用狀況檢查,突出重點區(qū)域和重點品種,并結(jié)合本地實際,有的放矢地開展抽驗監(jiān)測,確保專項整治取得實效。透過針對性的整治措施,為我縣廣大人民群眾及外來游客營造了“食無憂”環(huán)境。
在肯定取得成績的同時,我們也清醒地認識到當(dāng)前全縣食品安全工作中存在的問題和不足,如:食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī);潭炔桓,市場競爭力有待于進一步提高;偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城郊地區(qū)的食品安全隱患仍在必須范圍內(nèi)存在;食品從業(yè)人員的素質(zhì)、廣大人群群眾的食品安全意識還有待于進一步提高,宣傳工作還需進一步深化,等等。所有這些問題,都亟待于我們在今后的工作中加以克服和解決。
二、下半年工作要點
。ㄒ唬╈柟探⒊晒。
總結(jié)建立工作經(jīng)驗,針對示范縣建立考核組提出的推薦、意見用心進行整改,將職責(zé)分解落實到各個單位,進一步抓好整改落實。同時,制定新目標(biāo),落實措施,鞏固省級食品安全示范縣建立成果,營造“食無憂”新環(huán)境,再創(chuàng)食品安全新業(yè)績,讓全縣人民群眾和外來游客受益。
。ǘ┩七M“三網(wǎng)”建設(shè)。
進一步夯實監(jiān)管職責(zé)網(wǎng),完善目標(biāo)職責(zé)制考核體系;進一步完善群眾監(jiān)督網(wǎng),全力推進農(nóng)村公共安全員整合工作,保障專項經(jīng)費,優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu),強化專業(yè)培訓(xùn),完善考核方法,初步構(gòu)建縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級聯(lián)防、共促安全的農(nóng)村公共安全監(jiān)督體系;進一步鞏固現(xiàn)代流通網(wǎng),鞏固擴大鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市和行政村放心店建設(shè)成果,在提升其運行質(zhì)量上下功夫,切實做好后期監(jiān)管。
。ㄈ┙∪珯z驗檢測體系。
充分發(fā)揮縣食品安全檢驗檢測中心的作用,確保食品安全檢測到達“五統(tǒng)一”要求:統(tǒng)一確定和分配抽檢任務(wù)、統(tǒng)一配置和使用檢測資源、統(tǒng)一檢測項目標(biāo)準、統(tǒng)一核撥檢驗檢測經(jīng)費、統(tǒng)一匯總和利用檢驗檢測結(jié)果。
(四)推進信用體系建設(shè)。
用心開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作,按照“主體自愿、多方參與、客觀評價、動態(tài)管理”的原則,確定試點行業(yè),制定考評標(biāo)準,完善企業(yè)內(nèi)部信用檔案和外部監(jiān)管檔案,促進企業(yè)誠信經(jīng)營。
。ㄎ澹┘哟髮m椪瘟Χ取
結(jié)合我縣實際,針對食品安全的突出問題、主要矛盾,組織開展食品安全整頓工作,實現(xiàn)全縣食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)。
(六)普及食品安全知識。
創(chuàng)新載體,大力拓展宣傳陣地,建立健全宣傳長效機制,營造宣傳聲勢。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點,以農(nóng)村婦女、中老年群體、學(xué)校教師等為教育主體開展針對性宣傳。繼續(xù)發(fā)揮洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站和消息平臺的作用,及時發(fā)布食品安全預(yù)警信息、飲食常識以及法律法規(guī)知識,并充分發(fā)揮電視、廣播等新聞媒體的主要渠道作用,重點突出加強對《食品安全法》的宣傳,提高公眾食品安全意識和自我保護潛質(zhì)。
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20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇4
在省教育廳、州委、州政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在相關(guān)部門的支持配合下,全州教育系統(tǒng)認真貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作方針,深入開展安全隱患排查整治,強化安全知識宣傳教育,加大應(yīng)急演練,加大安全基礎(chǔ)建設(shè)力度,各學(xué)校安全管理工作水平不斷提升,校園及周邊環(huán)境平安穩(wěn)定,保證了全州學(xué)校安全工作整體平穩(wěn),F(xiàn)將半年工作匯報如下:
一、增強意識落實責(zé)任
州教育局從維護穩(wěn)定發(fā)展的大局出發(fā),高度重視學(xué)校安全維穩(wěn)工作,把確保校園安全穩(wěn)定作為一項重要的政治任務(wù)抓緊、抓實、抓好。堅持安全維穩(wěn)責(zé)任落實、安全維穩(wěn)工作到位。1月9日,召開了全州教育工作會,與各縣教育局局長、直屬學(xué)校校長、幼兒園園長簽訂安全責(zé)任書,層層落實安全責(zé)任。真正把安全維穩(wěn)工作納入目標(biāo)責(zé)任和教育教學(xué)常規(guī)管理的考核范疇,建立安全維穩(wěn)管理崗位責(zé)任制,形成層層負責(zé)的安全維穩(wěn)工作網(wǎng)絡(luò)。同時結(jié)合我州維穩(wěn)形勢的嚴峻,采取“一個確!薄ⅰ拔鍌絕不允許”、“三個到位”、“六個嚴防,一個加強”等多項穩(wěn)控措施,形成有效保障,確保了教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定。
二、加大宣傳完善預(yù)案
修訂了《州教育系統(tǒng)防震減災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》,調(diào)整充實了“州學(xué)校安全、維穩(wěn)、綜治、學(xué)校周邊環(huán)境工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,各縣教育局和各學(xué)校應(yīng)急預(yù)案進一步健全,各級各類應(yīng)急預(yù)案基本覆蓋各類突發(fā)公共事件。應(yīng)急機構(gòu)建設(shè)基本完善,建立了統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分類管理、分級負責(zé)、屬地為主的'應(yīng)急管理體制。為增強全州師生應(yīng)急避險知識,提高全體師生在密集場所緊急避險、自救自護和應(yīng)變的能力,掌握災(zāi)害來臨時最有效的逃生方法。集中開展了“應(yīng)急知識進校園”和“中小學(xué)生安全教育日”、“防災(zāi)減災(zāi)周”、“學(xué)校安全宣傳月”等活動。設(shè)立了安全宣傳咨詢臺并向?qū)W生家長及過路行人發(fā)放各種宣傳資料5000多份、防震減災(zāi)減宣傳光碟1200多張,舉辦專題講座700多場;懸掛宣傳標(biāo)語53條;開展應(yīng)急演練3000多次;取得了良好的效果。全州中小學(xué)校共建立“警校共育”警務(wù)室972個,組建巡邏隊972支;學(xué)校開展社會治安綜合整治及校園周邊環(huán)境整治1200余次;開展師生矛盾糾紛排查與化解50余次;聯(lián)合相關(guān)部門開展校園周邊環(huán)境綜合整治宣傳27余次;發(fā)放社會治安綜合治理宣傳資料900余份。同時圍繞《學(xué)生在校安全》、《食品衛(wèi)生安全》、《校外人生安全》等內(nèi)容開展了安全宣傳教育活動,形成人人關(guān)愛生命,安全第一的氛圍。優(yōu)化了育人環(huán)境,確保了師生平安,積極努力為全州教育事業(yè)發(fā)展和全力創(chuàng)建藏區(qū)一流教育州的目標(biāo)創(chuàng)造了和諧穩(wěn)定的環(huán)境。
三、開展演練提高技能
今年各縣(校)不斷加大對廣大師生的安全應(yīng)急疏散演練工作力度,各校始終堅持每月一跑。為增強全州師生應(yīng)急避險知識,提高全體師生在密集場所緊急避險、自救自護和應(yīng)變的能力,掌握災(zāi)害來臨時最有效的逃生方法。同時各縣教育行政部門高度重視應(yīng)急演練,并切實抓好以學(xué)校為單位,全體學(xué)生及教職工廣泛參與的逃生避險疏散應(yīng)急演練,實現(xiàn)學(xué)校及師生的全覆蓋。通過發(fā)揮學(xué)校演練的作用,放大宣傳教育效果,形成教育一個學(xué)生、帶動一個家庭、影響整個社會的良好局面。
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20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇5
縣食安辦:
20XX年,我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下,完成了各項工作任務(wù),取得了一定成效,作為主管領(lǐng)導(dǎo),現(xiàn)將工作情況述職如下:
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。
為使食品安全工作有人抓,有人管,分級負責(zé),層層落實責(zé)任,成立了以鎮(zhèn)長為組長,主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室,負責(zé)處理日常事務(wù)。
二、認真組織,廣泛開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì),強化管理技能,增強干部食品安全意識,堅持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會,進行食品安全知識及上級文件,政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達貫徹,同時開展形式多樣的.宣傳活動,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次,出動宣傳車8次,發(fā)宣傳單20XX份。
三、切實加強監(jiān)管和整治,全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查,嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品,杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo),肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農(nóng)村聚餐宴會備案申報,廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對農(nóng)村各類聚餐宴會,嚴格要求登記備案、申報、責(zé)任承諾,宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗,以便監(jiān)督指導(dǎo),確保健康安全運行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。
3、嚴格整治,徹底消除后患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,嚴格查處,要求即行整改,絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向:食品安全做好、做實、做完美,任務(wù)還很艱巨,還需倍加努力,積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化體系建設(shè);
二是強化宣傳教育,徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范,不正當(dāng)利益驅(qū)動問題;
三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用,助推監(jiān)管工作有效開展;
四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。
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20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇6
縣食安委:
為了進一步規(guī)范我縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,深入實施全縣食品放心工程,確保人民群眾身體健康和生命安全,按照縣食安委統(tǒng)一安排部署,我局在深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動中,積極維護廣大人民群眾的`切身利益,結(jié)合環(huán)保部門職能職責(zé),積極實施了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監(jiān)管,采取了系列舉措,確保了全縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
在接到縣食安委[20xx]16號文件后,我局高度重視該項工作,立即召開專題會議進行了安排部署,落實了工作責(zé)任,立即成立了由局長任組長,分管副局長任副組長,環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊、生態(tài)股、污控股、監(jiān)測站等相關(guān)單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊負責(zé)日常工作。
二、制定方案,明確目標(biāo)
根據(jù)我縣轄區(qū)幅員廣闊、人口居住分散、國道318線橫貫全境等現(xiàn)狀情況,制訂了縣環(huán)保局食品安全專項工作方案,按照食安委工作安排,實行分工負責(zé)、分類實施、協(xié)同推進的具體工作部署。在五一、中秋等節(jié)日旺季之前,進行了拉網(wǎng)式全面執(zhí)法檢查6次,有效確保了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。
三、聯(lián)合執(zhí)法,強化監(jiān)管
按照縣食安委專題會議安排部署,我局協(xié)同農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門迅速開展聯(lián)合執(zhí)法工作,建立了聯(lián)合執(zhí)法隊,進行了拉網(wǎng)式執(zhí)法巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時查處,確保了食品安全。
截止目前,未發(fā)生任何一起因環(huán)境安全問題引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量行為。
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20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇7
在縣食品安全委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號文件要求,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,進一步落實責(zé)任,繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問題,認真抓好食品安全工作,現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo),完善機制
我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,成立了食品安全專項整治小組,由鄉(xiāng)黨委書記、鄉(xiāng)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長為副組長,鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個協(xié)、各村衛(wèi)生為成員,層層落實食品安全專項整治工作。各村(社區(qū))配備專職食品安全協(xié)管員,全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。
二、高度重視,責(zé)任落實
鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全工作高度重視,納入政府議事日程,每季度召開安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議,傳達上級食品安全會議精神,通報全鄉(xiāng)近期食品安全工作,制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村(社區(qū))、學(xué)校、食品經(jīng)營戶分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,層層分解任務(wù),逐級抓好落實。
三、廣泛宣傳,營造氛圍
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實際,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標(biāo)語100條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心,召開食品安全專題會議3次。通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力,營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點,落實舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全,我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》,嚴格按照規(guī)定開展工作。
(一)抓好集中整治。
在“五一”、“國慶”等重大節(jié)日前,協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局,由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊,各村信息員等積極配合,對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營戶進行了嚴格檢查,做到檢查工作全覆蓋,不留死角。全年,出動食品安全監(jiān)督檢查人員共計50人次,共檢查學(xué)校食堂2家,幼兒園食堂2所,養(yǎng)殖戶10戶,餐館5家,食品經(jīng)營戶15戶,藥品經(jīng)營戶2戶。
(二)抓好日常管理。
對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案,登記了詳細信息。
(三)抓好群眾性聚餐申報制度
加強農(nóng)村群體性聚餐的'檢查,嚴格實行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則,食品安全信息員切實履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐,均按相關(guān)要求進行申報批準。加強了對農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管,食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位,嚴格菜品留樣保存,加強對鄉(xiāng)域內(nèi)流動鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理,對全鄉(xiāng)20人較為固定的流動鄉(xiāng)廚實行登記備案,持證上崗。并進行了專題培訓(xùn),增強了鄉(xiāng)廚人員的責(zé)任意識和法律意識,防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故,保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
(四)抓好專項整治工作
為進一步規(guī)范食品市場秩序,我鄉(xiāng)重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準、假冒偽劣食品的行為,加強對“地溝油”整治,餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。
我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績,但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機,虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進經(jīng)驗,解放思想,與時俱進,更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平,為營造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。
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20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇8
各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來,我們所共查處食品類案件xxxx,其中共查處食品無照經(jīng)營戶xxxx,查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx,銷售冒牌酒xxxx,罰沒款xxxx元,案值xxxx元。
一、統(tǒng)一思想,明確職責(zé)。
我們認真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求,充分認識食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會安定的大事,在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實,結(jié)合省局的“十個提升”要求,強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道,確保市場監(jiān)管重心下移,將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,加強日常巡查和監(jiān)管,按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位,做到任務(wù)到片區(qū),職責(zé)到監(jiān)管員。
二、加強重點,抓好落實。
我們根據(jù)轄區(qū)實際,確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品,按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求,用心開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,防止制假窩點,以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強監(jiān)管,抓好專項整治行動。
。ㄒ唬╅_展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。
我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求,切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,打出聲威、打出形象、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查,共出動xxx次,xx車次,檢查相關(guān)經(jīng)營戶xxxx,查獲三無月餅76塊,過期調(diào)味品21瓶。
我們認真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度,認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求,在崗在位、切實負責(zé),確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,確保節(jié)日市場消費安全。
。ǘ┴瀼厥【株P(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護人民群眾身體健康和生命安全,城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,利用禮貌學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,印發(fā)了xxxx份宣傳材料進行宣傳。透過宣傳,讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中,構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,以片區(qū)為單位,分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作。首先用心發(fā)動建立群眾線索,舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預(yù)警查處機制,發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書,超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中,按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法,對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動xxxx次,檢查xxxx,共查獲無照經(jīng)營戶xxxx,依法立案查處xxxx,罰款金額xxxx元,發(fā)出178份催辦通知書,補辦執(zhí)照率達xxxx。
。ㄈ┲卫怼安妥牢廴尽睂嵭猩唐焚|(zhì)量快速檢測工作專項整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心,共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動,出動3xxxx次,檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控,在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,實行信譽卡制度,同時進行檢查,嚴厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為,仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,嚴厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,巨獎銷售,營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市,擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份,我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的.“五糧液”酒40瓶,我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰。
。ㄋ模┘Z食市場、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則,按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
(五)開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項整治
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,密切關(guān)注消費者對大米、水果等質(zhì)量的投訴狀況,一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查,依法處理。檢查嚴厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為,加強對水果批發(fā)市場的追蹤,深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格,堅決取締無照經(jīng)營行為。
四、強化服務(wù)意識,推行長效監(jiān)管,確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局,立足我所職能,結(jié)合轄區(qū)實際,用心探討、制定各種長效監(jiān)管措施,透過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,加強與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。透過分行業(yè)、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,擴大培訓(xùn)面,提高培訓(xùn)層次,力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中,推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò),增強監(jiān)管新力量,延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),進一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制,拓展工作范圍和職責(zé),充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時加強對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn),用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”,拓展工商行政管理職能,擴大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3、用心開拓思路,探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山—榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記,商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進行指導(dǎo),向企業(yè)帶給各種注冊、變更登記及年檢表格。同時,探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進行地址勘察:工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時,先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進行現(xiàn)場地址勘察,勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后,作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件,進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。
4、開展共建規(guī)范市場活動。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度,明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián)。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé),進一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點及面,引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商、誠信經(jīng)營。
xxx
20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇9
尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
首先非常感謝公司給我到xxx有限公司工作的機會,對此,我感到無比的榮幸和激動,我一定會珍惜這來之不易的機會,好好表現(xiàn)自己,全身心投入到工作中去,為xxxxxx食品有限公司的發(fā)展貢獻自己全部的力量。
一、負責(zé)工作:
1、負責(zé)工廠質(zhì)量管理體系的建立、認證及維護;
2、負責(zé)工廠產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證的辦理及維護,企業(yè)標(biāo)準備案等相關(guān)手續(xù)的辦理,并對其有效性和覆蓋范圍負責(zé);
3、對原輔料接收檢驗、生產(chǎn)過程抽樣檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗結(jié)果和報告的真實性和有效性負責(zé);組織產(chǎn)品缺陷及故障分析并進行跟蹤處理;
4、負責(zé)品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理;
5、監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場、工序操作的規(guī)范性等生產(chǎn)過程的品質(zhì)管理;
在職1個多月中,讓我感受了學(xué)習(xí)、開放、和諧、創(chuàng)新及寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化,要特別的感謝部門同事及各位領(lǐng)導(dǎo)對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作的幫助。
二、主要做的工作
1、完善一些相關(guān)原料、產(chǎn)品的驗收標(biāo)準及工作制定,使得我們的工作有章可循。
A、制定了外購食品的驗收標(biāo)準及流程,明確執(zhí)行標(biāo)準使檢驗人員判定有依據(jù),檢驗有方法,統(tǒng)一操作手法,統(tǒng)一操作程序。監(jiān)督采購人員按照要求進行采購,嚴格執(zhí)行驗收標(biāo)準,杜絕不符合標(biāo)準的產(chǎn)品被采購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B、制定了輔料的驗收標(biāo)準及流程,保證了我們的終產(chǎn)品的安全性。
C、制定了蟲鼠綜合治理工作指引,為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。
D、完成了食品法律法規(guī)文件的編輯,便于我們了解最新的食品法律法規(guī)動態(tài)及趨勢,對適用的法律、法規(guī)和相關(guān)要求的含義作解釋,必要時尋找相關(guān)的技術(shù)支持,為公司理解和掌握有關(guān)法律、法規(guī)要求提供咨詢途徑;
E、完成工作環(huán)境控制程序,為ISO9001換證提供文件支持。
F、將完成包裝材料的驗收標(biāo)準,為我們包裝驗收提供依據(jù)。
2、完成了與xxxxx食品公司關(guān)于膨化食品委托加工的事宜,便于公司膨化食品的采購。
3、順利通過了ISO9001的換證工作,且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。
4、基本通過了xxx產(chǎn)品的QS換證工作,雖說有不合格項目,但這也為我們提供了改進的方向,為我們以后拿出口注冊證書打下基礎(chǔ)。
5、部門人員的培訓(xùn)。為此我特別制作了產(chǎn)品穩(wěn)定性分享的PPT供部門人員分享。
6、完成了xxx產(chǎn)品外檢報告查詢版的制作,方便銷售部同事取閱。
7、包裝統(tǒng)計分析表的完善。
8、安排了化驗設(shè)備(滅菌器、微生物培養(yǎng)箱)和生產(chǎn)用電子稱的.校準。
9、著手開始準備QS年審(xxx品分裝、xxx分裝)工作。
10、酸價、過氧化值設(shè)備的申購,便于我們以后做產(chǎn)品保質(zhì)期的測試。
11、在xx的帶領(lǐng)下開展了制造中心現(xiàn)場環(huán)境安全檢查管理機制。開展各辦公區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域的7S管理,優(yōu)化我們的辦公、生產(chǎn)環(huán)境。
三、不足的方面
1、對生產(chǎn)過程中品質(zhì)控制方面,因晚班無質(zhì)檢人員,人員過程操作無法監(jiān)督,造成9月份有29個批次的產(chǎn)品水分超標(biāo),影響了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。希望后續(xù)增補一名巡檢來加強晚班產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)督力度。通過這些讓我感覺到了對質(zhì)量控制加重了一份責(zé)任,雖然沒有達到預(yù)想的效果,但我起碼知道了路在腳下,要一如既往的走下去。
2、對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標(biāo)產(chǎn)品進行復(fù)烘,未能要求巡檢抽樣復(fù)檢,在后續(xù)工作中需要加強。
3、9月份出現(xiàn)兩起客戶投訴事件,與我預(yù)期的目標(biāo)相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子,已確定是供應(yīng)商的問題,但是我們需要加強自己的抽檢的同時,要開展對供應(yīng)商的管理。比如每年對供應(yīng)商進行走訪調(diào)查、評審、現(xiàn)場審核等。另一起是xx有苦味(凍子5%造成),雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除,但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據(jù),起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。
在這一個多月的時間里,我也從同事那里學(xué)到了許多東西:清楚了xxx、xxx、xxx的工藝流程,了解了工藝控制的要點,學(xué)會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發(fā)現(xiàn)的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕類),現(xiàn)在做xx類,兩者之間工藝差別非常之大。我們質(zhì)量人都知道:一個好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設(shè)備性能的,而對于公司現(xiàn)有的設(shè)備性能,工藝特性了解不多,需要向同事多請教、學(xué)習(xí)及查找相關(guān)資料學(xué)習(xí)。
我本人性格開朗,工作認真,善于與人溝通,注重團隊的合作協(xié)調(diào),責(zé)任感強。我會把所有的精力都投入到工作中,積極配合各部門負責(zé)人,成功地完成各項工作。今后,我會更積極學(xué)習(xí)新的知識,新技能,注重自身的發(fā)展和進步,努力提高自己及本部門人員的綜合素質(zhì)。
說實話,我接手這份工作后,我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難,我喜歡迎難而上。自接手后,我發(fā)現(xiàn)品控部很多資料都是空白,很多東西需要重新來過,包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過,比如做保質(zhì)期測試等,這都需要我拿出我的經(jīng)驗來建立相關(guān)指引來指導(dǎo)他們來完成。后期的工作任重而道遠,需要我繼續(xù)努力,當(dāng)然也離不開領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持。
到公司工作與發(fā)展,我深深地感到驕傲與自豪,也更加迫切的希望在這里工作,實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價值,和公司一起成長。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本質(zhì)工作,為公司創(chuàng)造價值,同公司一起展望美好的未來!
xxx
20xx年x月x日
食品安全述職述責(zé)報告 篇10
20xx年,我所在市、區(qū)有關(guān)部門和街道黨工委(辦事處)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認真做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作,加強了對蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)督檢測工作和活禽檔口的檢疫查證、排查工作,盡職盡責(zé)確保街道轄區(qū)內(nèi)的公共衛(wèi)生安全,為提升市民食品安全滿意度及安全感不遺余力。在街道食安辦的組織領(lǐng)導(dǎo)下,與食安辦其他成員單位加大溝通協(xié)作、明確分工、聯(lián)合執(zhí)法,積極協(xié)助主辦單位開展專項整治活動,并按時向街道食安辦通報有關(guān)信息。
一、主要成績
今年以來,排查禽類場所約1800個,禽類數(shù)量約10萬只,累計出動人員約200人次。監(jiān)督檢測蔬菜樣品10萬個,銷毀不合格蔬菜約600公斤,總體檢測合格率達99.7%以上。抽檢水產(chǎn)品220份,合格率100%。組織開展宣傳活動4次,發(fā)放有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳資料8400份,懸掛宣傳標(biāo)語約60條。與食安辦其他成員單位開展私宰肉統(tǒng)一行動19次,無害化處理私宰肉341.2斤。
二、工作亮點
。ㄒ唬┲匾曅麄鞴ぷ,采取多種宣傳模式,提高宣傳效果
一是在年初印制了6000份內(nèi)容豐富、圖文并茂的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的臺歷,通過多種方式發(fā)放給廣大人民群眾,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作家喻戶曉,深入人心。
二是開展食品安全宣傳周活動。我單位正好毗鄰民新市場和樂興百貨,樂興百貨門口人流量較大,為了更廣泛地讓市民重視食品安全工作,已多次在樂興百貨門口開展現(xiàn)場咨詢活動。單位領(lǐng)導(dǎo)和工作人員一起接受市民咨詢,圍繞“民以食為天,食以安為先”的工作原則,認真宣傳有關(guān)動物防疫和食用農(nóng)(水)產(chǎn)品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。此外我單位還制作了宣傳口號及標(biāo)語懸掛在轄區(qū)人流集中地帶、工業(yè)區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場周邊及花園小區(qū),達到了廣泛的`宣傳效果,全年派發(fā)相關(guān)宣傳資料合計約2000份,懸掛宣傳標(biāo)語約60條。
三是與食安辦成員單位合作開展宣傳活動。6月26日上午9點30分,我單位與街道其他食品安全成員單位在宏富百貨門前集中開展了一次以“社會共治同心攜手維護食品安全”為主題的現(xiàn)場宣傳咨詢活動,活動現(xiàn)場,我所領(lǐng)導(dǎo)和工作人員與其他成員單位的人一起向廣大市民宣傳有關(guān)食品安全的法律法規(guī),并現(xiàn)場回答市民提出的關(guān)于動物防疫和食用農(nóng)(水)產(chǎn)品安全的問題,現(xiàn)場合計發(fā)放相關(guān)宣傳資料約400份。
。ǘ┲匾暀z測人員培訓(xùn)工作,嚴把業(yè)務(wù)技術(shù)關(guān)
工作要做的扎實,業(yè)務(wù)技術(shù)更要過關(guān)。為進一步做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,我所通過進行集中培訓(xùn)、個別輔導(dǎo)和現(xiàn)場指導(dǎo)的方式,對各個農(nóng)貿(mào)市場、超市自設(shè)的檢測員進行業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),大大提高了企業(yè)的自我檢測能力,今年約培訓(xùn)檢測員24人次。此外,我所積極派人參加市、區(qū)舉辦的農(nóng)(水)產(chǎn)品檢測技術(shù)培訓(xùn)班,將吸取的新知識及時傳授出去,通過不斷加強自身的業(yè)務(wù)技術(shù)水平,爭取把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做得更好,今年已選派業(yè)務(wù)骨干參加有關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)20人次。
(三)做好食用農(nóng)產(chǎn)品安全的檔案管理工作
一是批發(fā)市場監(jiān)督檢測小組每天根據(jù)工作內(nèi)容填寫好《岳湖崗批發(fā)市場蔬菜監(jiān)督檢測工作表》、《岳湖崗市場蔬菜抽樣登記表》,銷毀農(nóng)藥超標(biāo)蔬菜時要拍照留存,并安排專人負責(zé)管理和存檔。二是為了有效監(jiān)管轄區(qū)內(nèi)各市場、超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,農(nóng)產(chǎn)品巡查監(jiān)督檢測組每周2-3次隨機抽檢兩個市場或超市的蔬菜,并做好抽樣記錄及巡查記錄存檔,內(nèi)容包括受檢單位有沒自檢蔬菜、檢測記錄是否完整規(guī)范、公示牌填寫是否規(guī)范和及時更新、速測卡是否充足、雞檔有無疫病檢疫證、雞檔收市有無清洗消毒記錄、豬肉檔有無檢疫證等等。三是及時向市、區(qū)有關(guān)部門和街道食安辦報送我單位開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的數(shù)據(jù)和信息。
三、主要做法
。ㄒ唬┘哟筠r(nóng)(水)產(chǎn)品監(jiān)督檢測力度,并做好檢疫查證和排查工作
批發(fā)市場監(jiān)督檢測小組堅持每天對岳湖崗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的蔬菜進行監(jiān)督檢測,每天工作時間從凌晨2點至?xí)r早上九點,嚴格實行市場準入制,制定了岳湖崗批發(fā)市場蔬菜質(zhì)量安全檢測操作規(guī)程,切實做到逢進必檢,監(jiān)管覆蓋率必須達到100%。對經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜,一律予以就地銷毀,確保從這里批發(fā)出去的每一筐蔬菜都是合格的蔬菜。同時負責(zé)農(nóng)貿(mào)市場活禽檔口的檢疫查證工作,了解只健康狀況及禽只來源,嚴禁銷售病死禽只,并監(jiān)督指導(dǎo)消毒工作。
農(nóng)產(chǎn)品巡查監(jiān)督檢測組每天對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市進行巡查監(jiān)管,督促農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營者做好自檢和公示工作,不得采購和銷售來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品,對于抽檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜下架銷毀。每周至少2天輪流到轄區(qū)內(nèi)的市場、超市抽檢蔬菜。每月抽檢20份水產(chǎn)品送檢區(qū)所。在h7n9禽流感爆發(fā)期間,分片區(qū)加強各市場活禽檔口的排查,包括查驗檢疫證明、了解進貨來源及檢疫情況,加強指導(dǎo)禽只無害化處理技術(shù),強化活禽交易檔口“一天一清洗,一周一掃除”的衛(wèi)生意識及監(jiān)督、指導(dǎo)消毒工作。并指定專人將每天(周)排查情況向區(qū)所報告。
。ǘ┯行ПO(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,把好源頭質(zhì)量關(guān)
巡查監(jiān)督檢測組對街道內(nèi)所有生產(chǎn)基地進行有效監(jiān)管:一是加強產(chǎn)品出場檢測。推行基地農(nóng)產(chǎn)品售前檢測制度,幫助每個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了檢測室,采取企業(yè)自檢(或送檢)與監(jiān)管部門抽檢相結(jié)合的方法,嚴控農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品上市。二是加強巡查監(jiān)管。建立巡查監(jiān)管責(zé)任制度,印制《坪地街道蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查表》,每月對各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)點至少巡查一次,發(fā)現(xiàn)問題立即處理及上報。三是每周配合區(qū)農(nóng)檢站的人到指定菜地抽樣檢測2-3次。
。ㄈ╅_展私宰肉統(tǒng)一行動,加強肉品安全監(jiān)管工作
我街道高度重視肉食品安全整治工作,對轄區(qū)銷售私宰肉、注水肉、病死肉等違法經(jīng)營行為,發(fā)現(xiàn)一例,查處一例。行動上,打破正常工作時間,采取夜間突擊檢查方式,抓重點整治區(qū)域,由市場監(jiān)管管理、衛(wèi)生監(jiān)督所、執(zhí)法隊和我所開展聯(lián)合行動,在行動過程中我所主要是對每個肉檔進行查證驗票,同時做好經(jīng)營者要到正規(guī)屠宰場屠宰生豬的宣傳教育工作,并將每次查獲的私宰肉全部送往城市廢物處理中心作無害化處理。
四、取得明顯效果
全街道內(nèi)沒有發(fā)生因食用殘留農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品引起的食物中毒事故。蔬菜生產(chǎn)基地、水產(chǎn)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市等經(jīng)營者遵紀守法,生產(chǎn)和經(jīng)營井然有序。廣大群眾對農(nóng)產(chǎn)品食用安全意識不斷增強。
五、存在主要問題
1、目前各居民小組內(nèi)肉菜等農(nóng)產(chǎn)品銷售攤點眾多,監(jiān)管難度較大。
2、產(chǎn)品源頭控制難。由于受土地總量限制,街道內(nèi)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地所占比例不高,供應(yīng)我街道市場95%以上的農(nóng)產(chǎn)品從外地調(diào)入,這些來自全國各地的“千家菜”進入坪地,沒有經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān),直接進入流通和消費環(huán)節(jié),質(zhì)量安全隱患多。
六、下一步工作打算
1、繼續(xù)加強農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳工作,使全民都關(guān)注和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品食用安全,提高群眾公共衛(wèi)生安全意識。
2、繼續(xù)加大對市場、超市、生產(chǎn)基地的抽檢及監(jiān)管力度。
3、繼續(xù)加強政治理論和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高隊員的整體素質(zhì)。
4、一如既往積極配合上級和街道有關(guān)部門做好有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全的執(zhí)法查處等工作。
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20xx年x月x日
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