【熱門】促銷方案4篇
為了確保事情或工作有序有力開展，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的促銷方案4篇，歡迎大家分享。
促銷方案 篇1
超市六一兒童節(jié)活動策劃方案
活動名稱：迎“六一”超市企劃方案
活動目的：借此次迎“六一”促銷活動所獨具的文化底蘊，豎立自身較好的品牌形象，并通過該活動的實施，不僅著力于在短期內(nèi)刺激商場銷售額的增長，而且將在相當(dāng)長的一段時期內(nèi)更好地服務(wù)于商場自身銷售額的提高。該活動內(nèi)容采取以短、平、快的活動形式，最大程度的激發(fā)消費者的購物積極性與參與性，并將產(chǎn)生較好的群體效應(yīng)。
活動評估：該活動擯棄了商場在以往節(jié)慶日里所固有的、單一的促銷模式，而以新穎、獨特促銷方式，迎合了消費者（兒童及其父母）的心理需求，真正意義上體現(xiàn)了以短、平、快的活動形式。活動以較少的活動成本，最大限度的滿足商場對經(jīng)濟(jì)效益的追求目標(biāo)，并形成了社會各消費群體對超市的好評，達(dá)到超市策劃和實施該活動方案時所預(yù)期的實際經(jīng)濟(jì)效果。
活動時間：六一兒童節(jié)當(dāng)天
活動內(nèi)容：屆時，超市將以兩大活動主題給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的XX年兒童節(jié)。
a：定格一瞬間，鎖定你童真的微笑
童年是難忘的。在自己你精心保管的相冊里，又將多一張我們精心給你拍下的精彩瞬間。或許在多年后當(dāng)你翻開相冊、回味這段往事時，它會帶給你更多的提示與更清晰的回憶。今天是兒童節(jié)，在這個策劃范文，可編輯修改
特定的節(jié)日里，小孩的參與將會給他留下最難忘的回憶。參與要求：消費者憑當(dāng)天購物滿100元的小票，可由超市負(fù)責(zé)給小孩現(xiàn)場拍照一張。
b：“歡度六一”作文接力活動
也許你的小孩同眾多的兒童朋友一樣，習(xí)作過無數(shù)次的日記與作文，也使得其寫作水平不斷得以提高。但是，參與今天的作文接力，卻將是你的小孩寫作史上最精彩的片段和其人生中最難忘、最有意義的.回憶。更重要的是，讓小孩參與到該活動中來，能最為成功的培養(yǎng)你小孩的寫作興趣和享受到這寫作中最獨有的樂趣。
寫作要求：以“歡度六一”為題。各參與寫作活動的兒童朋友將按先后順序，每人依前文、前句、前字的意思，再根據(jù)自己的想法續(xù)寫出下一個字。即：該文章將會由眾多的兒童朋友來接力完成。
雖然該作文接力的活動形式談不上吉尼斯世界之最，但是其參與的意義卻極其深遠(yuǎn)�；顒咏Y(jié)束后，超市將對原文進(jìn)行打印后，貼與超市一角，以供消費者及各兒童朋友欣賞。各消費者也可憑購物滿50元的電腦小票，向超市索取原文復(fù)印件一份。
策劃范文，可編輯修改
促銷方案 篇2
活動主題：圣誕瘋狂搶面膜大比拼
活動時間：12月17日---12月24日(晚)
活動方式
1、 自17日起凡在美容院消費滿150元以上的顧客，憑購物小票于總服務(wù)臺記錄，并可以參加24日圣誕平安夜的“搶面膜大比拼”活動。
2、為12月17日----12月24日下午17：00點整。
3、24日晚18：00發(fā)號前50名顧客憑小票參與活動，晚19：30分正式開始。
4、所搶商品由化妝品生產(chǎn)商贊助，并于規(guī)定位置注明商品價值。
5、顧客在規(guī)定時間內(nèi)所搶商品歸顧客所有，并根據(jù)所搶商品價值高低最后評定獲獎?wù)摺?/p>
6、圣誕晚照常營業(yè)。
活動評估
1、通過一個星期時間的.人氣集合，當(dāng)晚參與活動的人員只多不少
2、數(shù)十款面膜的贊助，其價值將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于購物最低標(biāo)準(zhǔn)，迎合了眾多顧客貪便宜的心理，參與性加強。
3、由于現(xiàn)今面膜單品價值較低，所以購物參與的最低標(biāo)準(zhǔn)定為100元，可促進(jìn)其商品銷售。
4、活動現(xiàn)場氣氛熱烈，使人過目不忘。
美容院布置及注意事項：
1、圣誕氣氛不必多言，需根據(jù)美容院不同進(jìn)行區(qū)別對待。
2、現(xiàn)場秩序更為重要，人員分配如下：計時人員2人、核定商品價值人員2人，主持1人、發(fā)號員2人、公布價值員1人、保安若干。
3、商家贊助商品需把握一定尺度，價值不能太低。
4、其它活動也需跟進(jìn)，如發(fā)放禮品等，不需多言。
廣告宣傳
1、12月17日報紙四分之一通欄，設(shè)計思路：不能過分強調(diào)商品促銷，應(yīng)以圣誕活動為主，將面膜活動介紹清楚及誘導(dǎo)顧客參與為重中之重。
2、12月23日報紙四分之一，以促銷為主，重點轉(zhuǎn)為商品促銷以及整體活動介紹，并突出圣誕夜場。
3、發(fā)放活動傳單若干。
另外，美容院可以制作一些裝禮物清單的襪子，貼在活動看板上：
購物滿￥168元在a區(qū)隨意抽取一個襪子，內(nèi)有小禮品(價值￥2-10元)
滿￥268元在b區(qū)..........................(價值￥4-20元)
滿￥388元在c區(qū)..........................(價值￥6-30元)
促銷方案 篇3
一．公司簡介：
諾基亞的歷史始于1865年,在八十年代和九十年代，諾基亞成為全球數(shù)字通訊技術(shù)的先驅(qū)。 移動電話：北歐移動電話服務(wù)網(wǎng)絡(luò)（NMT）于1981年開通,頻率為450兆赫茲．這是當(dāng)時世界上第一個，同時也是橫跨數(shù)國覆蓋面最大的蜂窩式電話公用網(wǎng)絡(luò),隨著NMT的開通,移動電話也開始迅猛發(fā)展．諾基亞（當(dāng)時叫Mobira）第一臺NMT450移動電話Senator1982年生產(chǎn)的。隨后開發(fā)的MobiraTalkman，是當(dāng)時最先進(jìn)的產(chǎn)品。該產(chǎn)品在北歐移動電話網(wǎng)市場中一炮打響,并為諾基亞開拓了包括英國和美國在內(nèi)的新市場。 全球通—全球移動電話通訊體系：二十世紀(jì)八十年代末，隨著歐洲市場的逐漸統(tǒng)一，歐洲郵電、電話、電報咨詢委員會決定制定移動電話業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并以數(shù)字技術(shù)推廣。從一開始諾基亞就一直是全球通技術(shù)的主要開發(fā)商，首次全球通對話就是用諾基亞電話，于1991年通過芬蘭諾基亞Radiolinja網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的。全球通技術(shù)為諾基亞在全球的拓展奠定了基礎(chǔ)。 二十世紀(jì)九十年代,手機用戶量大增,手機價格迅速降低,移動電話越變越小,諾基亞公司越來越注重手機的性能和外觀設(shè)計。他們很早就意識到,移動電話是一項個人技術(shù)產(chǎn)品,不僅要功能完善,還必須符合用戶個人特點．諾基亞品牌很快便成了實惠,簡便,時髦的象征． 今天決定移動電話產(chǎn)業(yè)的幾個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是由諾基亞制定的,如大型圖文信號和電池指示器,彩色外殼和個性化鈴聲提示等等． 獨特的競爭環(huán)境：諾基亞電信實力強的原因在于芬蘭和很多其他國家不同，總是鼓勵電信業(yè)的競爭。
六、七十年代歐洲大多數(shù)電話運營公司所購的交換機均來自國家供應(yīng)商。所需費用昂貴的研究也掌握在幾家公司手里。但在芬蘭市場上，獨特的競爭形勢占統(tǒng)治地位。自從該國第一個地方電話網(wǎng)19世紀(jì)90年代早期建立以來，芬蘭已有好幾個電話運營公司，它們和芬蘭郵政電話電報局從不自動從國家供應(yīng)商手里購買設(shè)備。自從進(jìn)入電信市場以來，激烈的國際競爭和用戶強烈的需求促使諾基亞不斷開發(fā)新的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品。也就是說，諾基亞從一開始就面臨著在國內(nèi)開放的電信市場上已經(jīng)站穩(wěn)腳跟的國際競爭對手的競爭．利用不斷革新的技術(shù)和市場不斷變化所創(chuàng)造的機遇，再加上其他因素，諾基亞便發(fā)展成了今天的規(guī)模。 走向世界：從1962年到70年代中期，諾基亞在芬蘭電信市場所占份額不斷增加.70年代末80年代初，諾基亞進(jìn)入臨國重要市場．80年代，隨著放松管制措施開始在歐洲和美國創(chuàng)造出更多的機會，公司的銷售額也迅速增長．當(dāng)時諾基亞的行政總裁KariKairamo大力鼓勵公司進(jìn)入新的市場，1988年凈銷售額的70％來自芬蘭以外的國家．
二．諾基亞手機促銷策劃書結(jié)構(gòu)：
�。�1） 廣告目標(biāo)：
1.元旦節(jié)對諾基亞手機進(jìn)行促銷
2.擴(kuò)大市場份額，狙擊競爭對手，保持領(lǐng)先地位
3.增強消費者對諾基亞的了解，增強企業(yè)的知名度
4.部分產(chǎn)品特價低價，讓利消費者，同時消化庫存
�。�2） 目標(biāo)市場：消費人群18-45歲之間
（3）主題：諾基亞手機
�。�4）促銷設(shè)置及安排(現(xiàn)場促銷)
（5) 促銷時間：一月一日---一月五日
(6) 促銷地點：達(dá)州市中心廣場
1 . 首先地點的選擇政府相關(guān)部門不會干擾，因為沒有機動車進(jìn)入，不會影響交通不暢。 2 . 中心地理位置很優(yōu)越，人流量多
3.有沃爾瑪，摩爾百貨等商場在附近
(7) 現(xiàn)場促銷布置：
1. 舞臺布置：
2.1米高，長為4.5米，寬為2.5米的臺子，用紅地毯鋪上。
3.背景長4.5米 ，寬2米。
上行寫：諾基亞手機元旦真情回報達(dá)州市人民(諾基亞手機四個字用別的顏色)
下行寫：大獎等你拿(獎字寫的大些，并且用另一種字體)
4.舞臺左右各放三個音響
5.舞臺前擺上電視機，電風(fēng)扇電飯鍋等盒子，擺2米高并用繩子拉好(以免風(fēng)大，吹倒盒子砸到群眾)，在盒子上貼上獎字。
6.舞臺前在擺個氣模 *柜臺和舞臺距離為8米，用12個玻璃柜臺圍成一個正方形
7.柜臺里房個木制三腳架高2.5米，用來貼海報
8.真機放在柜臺里
9.柜臺上放模型，模型下放著相應(yīng)的傳單
10.柜臺的手機應(yīng)按價格擺放
11.每個柜臺有兩位銷售員
(8) 人員選擇
1 . 舞臺人員選擇
舞臺的演員應(yīng)選擇樂隊，注目率高，能更好的留住消費者，樂隊?wèi)?yīng)盡量“陽光”，能給人一種活力，樂隊大多都有自己的主持人外觀，表達(dá)能力進(jìn)行審核，要幽默，并且有很強的應(yīng)對現(xiàn)場的能力,還要配一個電工，(防止出現(xiàn)電力方面的問題，好即時修復(fù)，也可以幫助搬運獎品之類的)。
2 . 柜臺銷售人員選擇
首先這些人員要有過銷售經(jīng)驗，不要找學(xué)生之類做柜臺銷售人員，因為她們沒有過多的接觸或根本就沒接觸過銷售，表達(dá)能力上欠缺一些，也沒有過銷售經(jīng)驗選擇的人員外貌也要經(jīng)過審核，對服務(wù)態(tài)度也要有一個大概的考核，經(jīng)過培訓(xùn)讓她們了解天時達(dá)每款手機的.功能，并靈活運用手機，每個柜臺占兩人，她的銷量和她的工資直接聯(lián)系起來(從而可以提高柜臺銷售人員的服務(wù)態(tài)度和銷售業(yè)績)。
(9) 服裝的選擇
1、舞臺人員可以隨意，服裝顏色的選擇要盡量鮮艷，盡量顯的有風(fēng)格但還不另人反感。
2、 柜臺人員的服裝應(yīng)統(tǒng)一，盡量黑色或藍(lán)黑色，里面穿淺顏色的衣服，并佩帶柜迎(六)舞臺表演
3. 首先進(jìn)行歌曲選擇，選擇的歌曲要動感十足，有強盡的節(jié)拍性，歡快的，并且也是大眾熟知的歌曲。
4. 游戲可選擇孩子參與(孩子富有吸引一定的吸引力，能吸引消費者的注意)，可根據(jù)舞臺的大小選擇參與者，例如：“如左手摸著由膝蓋，右手摸著左耳垂，隨著主持人說幾就轉(zhuǎn)幾圈，看誰先倒，倒的就不用比了，可以先站到一邊，最后剩一個孩子時停止，把幾個孩子都弄到臺前，然后根據(jù)掌聲評價第一，第二等(這樣可以讓觀眾參與，可以調(diào)動觀眾的情感)。
5. 主持人對諾基亞最近新研制的手機進(jìn)行介紹，.大多介紹的手機應(yīng)是價格高的手機(不
要介紹時間太長，介紹時要看人數(shù)的多少來進(jìn)行介紹，介紹時要幽默，能使消費者聽進(jìn)去，從而在消費者購買時能起到一定的增加銷量的效果)。
6. 買手機有贈品同時還可以抽獎一次，抽到獎的，主持人應(yīng)進(jìn)此獎進(jìn)行發(fā)揮，刺激消費者購買。
(10) 獎品
1 . 消費者對什么贈品感興趣，例如手機鏈等。
2 . 獎品應(yīng)是消費者在實際生活中能應(yīng)用的，而且，要有一定檔次，例如手表，茶具，手機的耳機，彩電，等等。
(11) 促銷評估
此次促銷是刺激消費者的認(rèn)知，以品牌認(rèn)知為目標(biāo)的表現(xiàn)策略，提高認(rèn)知度，強化記憶度達(dá)到最基本的認(rèn)知和知曉的目的，運用樂隊引起消費者的注意，通過介紹手機，作游戲，無償領(lǐng)獎的方式引發(fā)消費者的興趣，增強消費者的記憶，良好的服務(wù)態(tài)度，以及廣告宣傳讓左右消費者的態(tài)度。
促銷方案 篇4
（一）餐廳概況與任務(wù)
百樂門西餐廳位于福建師范大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓 B 區(qū)食堂三樓，處于整個生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠(yuǎn)眺校園的美景。 餐廳總營業(yè)面積為 326 平方米，餐桌總數(shù) 36 桌，其中大包廂 10 個，蒙古包 （小包廂） 5 個。餐廳可同時容納人數(shù)為 146 人。營業(yè)時間從早上 10：00 至晚上 23：00 。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律 / 拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等！
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂等！ 百樂門西餐廳屬全國連鎖企業(yè)，總部設(shè)在上海，目前為止在福州僅此一家。該餐廳錄屬于福建師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)飲食服務(wù)中心，是福建師范大學(xué)新校區(qū)周邊唯一一家頗具規(guī)模的西餐廳飲食消費場所。
（二）市場分析
1 、供給分析
隨著新區(qū)入住學(xué)生的增多，學(xué)校周邊飯店數(shù)目持續(xù)增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭，使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個市場做大，如何使百樂門在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題。
據(jù)調(diào)查，師大新區(qū)周邊現(xiàn)有西式餐廳 4 家（主要是西式快餐），包括艾萊客、樂德士、米樂心、博客來。前三者均是經(jīng)營漢堡炸雞類西式快餐，這與百樂門有較大的區(qū)別。而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠(yuǎn)比不上百樂門西餐廳。
2 、需求分析
受學(xué)生個人消費水平和消費習(xí)慣的影響，學(xué)生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析： 52。4% 的同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。
此外， 大學(xué)生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎�，根�?jù)有些學(xué)校的.調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。據(jù)不完全統(tǒng)計，師大大學(xué)城里，談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的
因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要40％。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。
求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34。7%的同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設(shè)施設(shè)備都較為先進(jìn)，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費者覺得體面，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
（三） 市場競爭分析
1 、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。
學(xué)生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)，英豪學(xué)生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。（樂德士正在進(jìn)行內(nèi)部裝修）
2 、百樂門與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較
（四）餐廳 SWOT 分析（優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析）
1 、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
�。�1）優(yōu)勢
百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。地處二區(qū)食堂三樓，周圍都是學(xué)生公寓，而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過百樂門的同學(xué) 67。2% 的人對于餐廳的環(huán)境感到滿意。
�。�2）劣勢
西餐廳位于食堂的三樓，相對偏遠(yuǎn)，而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調(diào)查，新區(qū) 83。6% 的同學(xué)至今未到過百樂門餐廳消費。餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。
三樓缺少其他商店經(jīng)營點，人流量較少。餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
2 、西餐廳機會、威脅分析
�。�1）機會
隨著新區(qū)學(xué)生人數(shù)的增加以及四期學(xué)生公寓的竣工，其市場潛在消費空間巨大。學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是百樂門餐廳發(fā)展的機會。利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進(jìn)一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴(kuò)大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學(xué)相聚，情侶約會迫切需要一個環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。
學(xué)生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。
（2）威脅
市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學(xué)生街，有較高的人流量，可以運用靈活的經(jīng)營手段。如英豪學(xué)生街的樂德士、博客來等同類行業(yè)，它們處于學(xué)生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈，人氣足。另外，博客來已經(jīng)出現(xiàn)了牛排等排類的同類食品。
競爭對手的結(jié)構(gòu)調(diào)整。如學(xué)生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進(jìn)行內(nèi)部整頓，包括室內(nèi)的重新裝潢，新產(chǎn)品即將推出等措施。潛在競爭者的加入：隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
（五）市場營銷目標(biāo)
1 、目標(biāo)市場
根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場主要是：學(xué)生個人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。學(xué)生個人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學(xué)生為主。調(diào)查中 65。5% 的同學(xué)對體驗西餐文化有興趣。學(xué)生團(tuán)體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。情侶市場：學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，可吸引情侶學(xué)生前來就餐。調(diào)查顯示， 34。7% 的同學(xué)去吃西餐時會選擇和伴侶一起。（并且隨著情侶數(shù)量的增加，這個數(shù)字有進(jìn)一步增長的趨勢。）校內(nèi)協(xié)會：由于學(xué)校正在建設(shè)，校內(nèi)設(shè)施不完善，學(xué)生組織活動的場所較少。因此一些協(xié)會需要有個較好的環(huán)境來舉行各種活動。教職工：目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場所，百樂門可以以其優(yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。
2 、銷售目標(biāo)
鑒于對今年的市場分析，情侶學(xué)生是主要的目標(biāo)市場，人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類為主。適當(dāng)經(jīng)營大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問卷得知：同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費，選擇的食品中，排類占 53。3 ％，漢堡類占 31。6 ％。
（六）餐廳營銷戰(zhàn)略（具體營銷方案）
提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
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