今天我下廚作文（通用71篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的今天我下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
今天我下廚作文 篇1
今天我下廚 今天，媽媽有個(gè)活動(dòng)，說(shuō)是什么運(yùn)動(dòng)會(huì)，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去…… 因?yàn)楹茉�，我們還沒(méi)吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開(kāi)始愁飯的問(wèn)題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說(shuō)，“那我就試試吧！” 開(kāi)始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會(huì)更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對(duì)自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡(jiǎn)直和爸爸做的沒(méi)什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問(wèn)問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屢粋�(gè)勁地說(shuō)“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說(shuō)：“這可真是楊氏祖?zhèn)�，爺爺傳爸爸�！蔽覔屩f(shuō)：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來(lái)做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒(méi)食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進(jìn)去了。不會(huì)做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚作文 篇2
好久沒(méi)下廚了，今天是禮拜天，中午吃飯有點(diǎn)晚。感覺(jué)餓的時(shí)候就自己做起炒面，平時(shí)吃的都是現(xiàn)成的做好的�？雌饋�(lái)是那么容易，可自己做起來(lái)是那么別扭，把準(zhǔn)備做炒面的用料備齊后開(kāi)始做了，等做好了的時(shí)候才知道好難吃。面條干的像瓜子呵呵......還有就是等什么都做好的時(shí)候才知道沒(méi)有放鹽，你說(shuō)這叫什么做飯的�。�
昨天上午把"小作家"評(píng)選頒獎(jiǎng)同樂(lè)會(huì)的事終于給完成了，整個(gè)過(guò)程非常完美成功，明天等上班又該準(zhǔn)備"六一"活動(dòng)的事，為了"小作家"活動(dòng)還把電動(dòng)車(chē)評(píng)選的事給當(dāng)誤了。這個(gè)禮拜是最忙的，我平時(shí)一個(gè)星期最少呀要洗兩次澡，可這個(gè)星期忙的就只洗一次��！好臟的女人啊！不說(shuō)了我的趕快去洗澡嘍。
今天我下廚作文 篇3
今天，媽媽加班還沒(méi)回來(lái)，我的 我都小肚子就開(kāi)始唱“空城計(jì)”了，我只好硬著頭皮往廚房里鉆。
做什么呢？我看著桌上的大白菜，靈機(jī)一動(dòng)，一對(duì)了，就燒做白菜，說(shuō)干就干。我先把白菜型的干干凈凈，再小心翼翼地拿著刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之后，我看了看還真有點(diǎn)“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會(huì)，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進(jìn)去，一邊唱著左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒著香氣撲鼻的大白菜，過(guò)了一會(huì)，我把鹽和蘸水酒進(jìn)了白菜里，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來(lái)，一道香噴噴的菜就出爐了
媽媽突然回來(lái)了，看見(jiàn)我手上的燒白菜，吃驚的問(wèn)；“是不是訂了外賣(mài)？找了錢(qián)嗎？”我面帶微笑的說(shuō)；“是我做的來(lái)嘗嘗吧！”看著媽媽狼吞虎咽，我心里有種說(shuō)不出來(lái)的高興！
今天我下廚作文 篇4
今天，我為了能邀請(qǐng)到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng)，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來(lái)。
我準(zhǔn)備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚(yú)，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準(zhǔn)備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚(yú)片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準(zhǔn)備完畢后，就要開(kāi)始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內(nèi)，根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤(pán)子里冷卻一會(huì)兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個(gè)小時(shí)后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚(yú)首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的時(shí)候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi)，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚(yú)片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚(yú)即可出鍋了！
今天，我能通過(guò)自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿(mǎn)足，如果能把童老師請(qǐng)到家中來(lái)做客，我就更快樂(lè)了！
今天我下廚作文 篇5
星期六，媽媽讓我和她一起去買(mǎi)菜。買(mǎi)好菜回來(lái)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天你來(lái)下廚，媽媽給你做幫手，好不好？”剛開(kāi)始，我以為我聽(tīng)錯(cuò)了，怎么讓我下廚呢？我又不會(huì)下廚嘍。于是，我懷著一肚子的疑問(wèn)答應(yīng)了。
第一道菜是炒扁豆。首先，媽媽讓我把扁豆的兩頭摘掉，洗干凈。媽媽給我做了一個(gè)切扁豆的示范，然后讓我來(lái)切。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始切扁豆，卻切得不成體統(tǒng)，有三角形，有四邊形，也有梯形，而媽媽切的一個(gè)一個(gè)都是三角形，唉~~刀功沒(méi)有媽媽好��！媽媽告訴我，先燒點(diǎn)水，把扁豆過(guò)一下水，把扁豆的毒去一下。然后，媽媽讓我在鍋里倒了一些油。等油熱了后把扁豆倒進(jìn)鍋里炒，再加上適量的調(diào)味料，等扁豆熟了后，再放點(diǎn)味精，然后出鍋，一道菜就這樣完成了。接下來(lái)是紫菜湯……
沒(méi)想到做菜也那么辛苦，這時(shí)我才知道，原來(lái)媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難��！作文
今天我下廚作文 篇6
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個(gè)人在家，到了中午我覺(jué)得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開(kāi)始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時(shí)候，我就不知道需要放多少水，因?yàn)槲页鰜?lái)沒(méi)有煮過(guò)飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開(kāi)關(guān)煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒(méi)有熟，我一看原來(lái)是還沒(méi)有打火呢！真笨。該到放鹽的時(shí)候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過(guò)一會(huì)兒才醒了過(guò)來(lái)，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯(cuò)，我想了想，終于想到了一條妙計(jì)把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過(guò)了一會(huì)兒，我就拿開(kāi)蓋子一看，心想熟了然后在用盤(pán)子把菜鏟上來(lái)。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒(méi)有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒(méi)。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒(méi)有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的，然后誰(shuí)：沒(méi)事的，慢慢就會(huì)了。
雖說(shuō)煮飯是小事，但如果我們不動(dòng)腦筋去做飯那也會(huì)做不好，所以我們要認(rèn)真做好每件該做的事。
今天我下廚作文 篇7
今天我很高興，很早就起床了，可以媽媽還在睡懶覺(jué)呢！
我先爸媽叫醒，然后爸爸叫我做飯，我只要答應(yīng)了。那做什么好呢，我左思右想，還是作經(jīng)常的吃吧，雞蛋和豆?jié){。我先把做豆?jié){的料搭配好，加上一定量的水，放到豆?jié){機(jī)里，然后站豆?jié){機(jī)開(kāi)始工作，接著開(kāi)始煮雞蛋，先從冰箱里取出雞蛋，洗干凈后，放到鍋里加上水漫過(guò)雞蛋，然后開(kāi)始煮。先用大火煮開(kāi)，開(kāi)鍋一分鐘后，改成小火。然后我就去看電視了，過(guò)了二十多分鐘后，我突然想起鍋里還煮著雞蛋，于是我馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)掉。一看雞蛋還好，于是我心的石頭就落了地，對(duì)著爸媽喊了一聲"開(kāi)飯了！"。于是我們的早餐就開(kāi)始了。爸爸說(shuō)"安舒揚(yáng)早餐做的不錯(cuò)！"媽媽也在旁邊點(diǎn)著頭。
通過(guò)這次做飯，不管做什么事都要認(rèn)真，都不要三心二意。否則有可能會(huì)出現(xiàn)不堪設(shè)想的情況。
今天我下廚作文 篇8
保姆家辦喜事，讓她回鄉(xiāng)下一個(gè)星期。于是我對(duì)母親說(shuō)：老媽?zhuān)依锞驮蹅儌z，這些天，想吃什么，上那吃，您說(shuō)得算，我奉陪。老媽可不贊同，說(shuō)什么去外面吃太貴又不實(shí)惠也不衛(wèi)生�？磥�(lái)想偷懶，沒(méi)門(mén)！
下班后我直奔菜市，買(mǎi)上平時(shí)老媽喜歡吃的魚(yú)和豆腐，也沒(méi)忘了自己的最?lèi)?ài)--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！
回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時(shí)，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個(gè)鬼臉對(duì)老媽說(shuō)：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！
一陣手忙腳亂后，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來(lái)，天吶！怎么這么難吃��！大閘蟹太咸，清蒸魚(yú)太淡，豆腐水放太多更沒(méi)味，菜芯已經(jīng)不重要了。面對(duì)桌上自己細(xì)心烹調(diào)的"佳肴"想吃又咽不下，我郁悶！問(wèn)自己，明天可怎么辦？
今天我下廚作文 篇9
星期六的的中午，在店里，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)駛�(gè)吃什么飯�。俊倍蠇寘s答非所問(wèn)：“陳怡燃！用普通話(huà)說(shuō)！”“哼我感覺(jué)老家方言蠻好噠 �！睕](méi)想到就我這一句話(huà)，就這一句，招來(lái)了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！�。�！你感覺(jué)咱老家嘞話(huà)好聽(tīng)就回老家去！我表示超級(jí)無(wú)語(yǔ)，老媽不也用方言了。然后，又傳來(lái)了老媽的聲音：“你今天不用吃飯了！”
天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來(lái)我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋，打到碗里，攪來(lái)攪去，接下來(lái)，嗯?該做什么了？哦！對(duì)了還沒(méi)放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋終于熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細(xì)一看！天�。∵@是什么炒雞蛋？簡(jiǎn)直是煎雞蛋，不，這只是一道無(wú)名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯(cuò)，能吃就行，沒(méi)想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無(wú)名小菜都能吃。
自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！
今天我下廚作文 篇10
今天，我和媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了洋蔥和肉，不過(guò)和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。
回家后，我就迫不及待開(kāi)始了，我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥，先剝?nèi)ネ饷婺菍悠�，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來(lái)，是把洋蔥切片，突然，我覺(jué)得自己的眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開(kāi)眼睛。我扔下洋蔥，捂著眼睛逃了，過(guò)了好一會(huì)兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰(zhàn)勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續(xù)切洋蔥，我稍稍掌握了點(diǎn)技巧：眼睛離洋蔥遠(yuǎn)點(diǎn)，頭抬的高一點(diǎn)，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場(chǎng)流著眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。
接著就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對(duì)付多了，在媽媽的指導(dǎo) 下，我先向鍋里倒點(diǎn)油，然后把肉片下鍋，沒(méi)想到鍋里頓時(shí)炸開(kāi)了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，只見(jiàn)媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個(gè)盤(pán)子里，再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，又加了點(diǎn)調(diào)味品，炒到七分熟時(shí)，把肉片倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，最后加了點(diǎn)兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥，聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。今天，我又學(xué)會(huì)了做一道可口的菜了！
今天我下廚作文 篇11
今天，楊老師帶著我們來(lái)到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進(jìn)去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手。我們四個(gè)人一組開(kāi)始炒菜。
今天我們的任務(wù)是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準(zhǔn)備工作做好，我和同學(xué)們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準(zhǔn)備好了以后，就開(kāi)始打蛋了。我把第一個(gè)雞蛋拿起來(lái)敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過(guò)猛，只聽(tīng)“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，誒，真惡心！接下來(lái)，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動(dòng)，這時(shí)，油已經(jīng)開(kāi)了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來(lái)。
我把它倒在盤(pán)子里，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前。“開(kāi)餐了！”我一邊說(shuō)一邊向餐桌走去。
今天我下廚作文 篇12
今天晚上，我先來(lái)到奶奶家吃晚飯，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對(duì)我刮目相看，好嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我開(kāi)始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來(lái)3個(gè)雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過(guò)猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又?jǐn)D終于兩次成功了。
接下來(lái)，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個(gè)時(shí)候，鍋里的油已經(jīng)發(fā)出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進(jìn)去，發(fā)出絲–的聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個(gè)面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時(shí)把飯和火腿腸放進(jìn)鍋里。這時(shí)候爸爸媽媽來(lái)了看我熱得滿(mǎn)頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會(huì)兒，飯好了，經(jīng)過(guò)一番辛苦勞作后我把它乘在每個(gè)人的碗里。我們大家高高興興的開(kāi)始吃飯了。
爸爸對(duì)我說(shuō)：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧�！闭f(shuō)完，大家都笑了起來(lái)，我也笑了，不過(guò)是苦笑。
今天我下廚作文 篇13
十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過(guò)最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話(huà)少說(shuō)，看看我是如何做菜的吧。
中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時(shí)，一個(gè)油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說(shuō)干就干，我操起我的“斬月雙刀”，對(duì)著茄子一頓猛砍。只聽(tīng)“篤篤篤篤”幾聲過(guò)后，我累得滿(mǎn)頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因?yàn)榭车竭吷狭藛h。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤(pán)中。該切調(diào)味料了，我切了點(diǎn)蔥姜，拍了點(diǎn)蒜�，F(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠炒菜了。
該炒菜了，我先點(diǎn)上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來(lái)。原來(lái)沒(méi)炒熟啊。無(wú)奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時(shí)，爸媽回來(lái)了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當(dāng)了一回大廚！
今天我下廚作文 篇14
有句話(huà)說(shuō)得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說(shuō)明順德的廚師是多么的出名，當(dāng)然順德的美食就更不用說(shuō)了。
順德是魚(yú)米之鄉(xiāng)，順德人吃魚(yú)很講究，做的魚(yú)鮮嫩、美味，凡是吃過(guò)的人都回味無(wú)窮。今天，我就做一道剛剛學(xué)會(huì)的，既簡(jiǎn)單又美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"。
我先把買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤(pán)子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地?cái)[放在魚(yú)肉的上面，再給魚(yú)澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專(zhuān)用保鮮膜把裝魚(yú)的盤(pán)子包好，最后把它放進(jìn)微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來(lái)，美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"就做好了。
就這么簡(jiǎn)單，做出來(lái)的魚(yú)肉鮮嫩香滑，既環(huán)保又省時(shí)，你們也來(lái)試試吧！
今天我下廚作文 篇15
今天，快到中午了，可媽媽說(shuō)吃面不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什么難的，你不燒我燒。
我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點(diǎn)上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘后，水開(kāi)了我就把準(zhǔn)備好的番茄塊放入鍋里，誰(shuí)知，剛一放‘’咝‘’的一聲響，油冒到了我的手上，手被燙的一松，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。最后決定戴上手套，經(jīng)過(guò)一番折騰之后，蛋湯燒好了。
接著做青椒炒牛肉。我放油點(diǎn)火，一會(huì)兒，油開(kāi)了發(fā)出‘’噼‘’的一聲，油又一次冒倒了我的手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接著我把青椒塊和肉絲一股腦門(mén)似的倒入鍋中。頓時(shí)，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒(méi)有燙到，拿個(gè)鏟子三鏟四鏟的，不一會(huì)兒，青椒炒肉絲也端上桌了。
菜終于好了，可上帝像似給我開(kāi)了一個(gè)玩笑，——菜有了，飯沒(méi)煮。唉！只能泡面嘍。
今天我下廚作文 篇16
每天都是媽媽給我做飯菜，這個(gè)周末我想親自下廚，讓媽媽嘗嘗我做的飯。
周六中午，我趁媽媽出門(mén)，便偷偷開(kāi)始了我的下廚計(jì)劃。
我從冰箱里拿出兩個(gè)白白胖胖的雞蛋和一個(gè)新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開(kāi)，蛋黃和蛋清就像兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的游泳健將，從我的“魔掌”中躍進(jìn)了“大�！保皻t被我無(wú)情地扔進(jìn)了垃圾桶。我將西紅柿清洗得干干凈凈，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想：看起來(lái)有模有樣的，看來(lái)，在這方面我還是很有天賦的。
準(zhǔn)備工作完畢，我打開(kāi)煤氣灶，熊熊烈火呼嘯而來(lái)。將鍋燒熱后，我倒入了一些油，又加了少許鹽，然后放入攪好的雞蛋，最后放入經(jīng)過(guò)我“加工”的西紅柿。因?yàn)槲骷t柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就濺了出來(lái)。其中有幾滴汁水濺到我手上，燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當(dāng)作盾牌，又拿起鍋鏟當(dāng)武器，擺出一副戰(zhàn)斗的架勢(shì)，連退三步。最終，我鼓起勇氣繼續(xù)戰(zhàn)斗，加了點(diǎn)綠色的小蔥，翻炒了幾下，不一會(huì)兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地嘗了一口。
剛把菜端上餐桌，媽媽回來(lái)了，我趕緊躲進(jìn)房間，準(zhǔn)備看她的反應(yīng)。媽媽的味覺(jué)向來(lái)靈敏，一進(jìn)屋就聞到了一股香味，于是說(shuō)道：“別藏著了，快出來(lái)吧�！蔽蚁褚恢粶仨樀男【d羊，走出了房間。媽媽看著我做的菜，垂涎欲滴，嘗了嘗，夸獎(jiǎng)道：“你小子，手藝不錯(cuò)嘛!”頓時(shí)，我心里美滋滋的，樂(lè)開(kāi)了花。
看似平常而又簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)可真不容易呀!這次下廚也讓我體會(huì)到了媽媽的辛勞，以后我一定要多下廚，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
今天我下廚作文 篇17
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來(lái)做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計(jì)，哎，沒(méi)辦法了，我只好自己動(dòng)手了！
我打開(kāi)冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說(shuō)干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來(lái)，生拍切到自己的手指，切完后，我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來(lái)，我想：切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒！
接下來(lái)，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進(jìn)池子里，仔細(xì)地洗了起來(lái)，再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開(kāi)火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個(gè)調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時(shí)油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過(guò)了好一會(huì)兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見(jiàn)里面風(fēng)平浪盡，沒(méi)有一點(diǎn)聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對(duì)了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋?zhàn)永�，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復(fù)翻炒了起來(lái)。瞧！牛肉像個(gè)舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能，還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。
今天我下廚作文 篇18
一天，放學(xué)了，我回到家，沒(méi)有看見(jiàn)爸爸媽媽?zhuān)俏业亩亲右呀?jīng)餓得咕嚕咕嚕直叫了，我想我不能總是依靠爸爸媽媽?zhuān)裉煳易约簞?dòng)手
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房準(zhǔn)備好了肉、包菜，先把包菜洗了然后撕成一片一片的，突然，我摸到了一個(gè)軟軟的東西，天哪！毛毛蟲(chóng)！我急忙把包菜扔到了盆里，我又拿出了一雙筷子把毛毛蟲(chóng)夾到了垃圾桶，接著我小心翼翼地拿出釘板，把洗好的包菜切成小片，再切肉，打開(kāi)煤氣灶，把食用油倒入鍋中，油在鍋中跳來(lái)跳去，好似監(jiān)獄里的囚犯想要逃出來(lái)，一不小心，濺到了我的身上，我急忙往后退，差一點(diǎn)摔一跤，我邊用鏟子炒，邊離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，肉慢慢地變成了黃色，包菜葉剛進(jìn)入鍋中時(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)的，一下子變少了很多，我心想鍋?zhàn)邮遣皇怯猩衿娴哪Х�，終于，菜煮熟了，我看見(jiàn)煮好的菜口水直流，接著，把它盛入到了碗里，大口大口地吃了起來(lái)。
今天真有成就感，享用自己的勞動(dòng)成果的滋味真棒！
今天我下廚作文 篇19
今天晚上，我對(duì)爸爸說(shuō)：“我要做炒雞蛋.”爸爸連忙答應(yīng)。
我先學(xué)媽媽那樣，放點(diǎn)蔥花.味精.油。我放完之后，那些油像“大炮”一樣向我打來(lái)。有些“炮彈”打到我的臉上，還有些炮彈打到我嘴巴里。我有些害怕，不過(guò)，我用了“防彈衣”（就是雞蛋）之后，我就安全了。這“防彈衣”還吐了好多小泡泡。我一看到小泡泡就馬上翻過(guò)來(lái)，這小美味差點(diǎn)成了“大便”了......
然后就是品嘗了，我開(kāi)始是很高興，可是我聽(tīng)了這句“很好吃”之后我就更高興了！也狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
今天我下廚作文 篇20
“民以食為天，食以安為先�！苯裉欤乙鲆坏兰页２恕骷t柿炒雞蛋�？墒牵瑒偞蜷_(kāi)冰箱，才發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有西紅柿了，只能出去買(mǎi)一點(diǎn)了。
一走進(jìn)菜市場(chǎng)，琳瑯滿(mǎn)目的蔬菜映入眼簾。我徑直走向西紅柿的攤位，紅彤彤的西紅柿如同一個(gè)個(gè)紅燈籠緊緊地挨在一起，表面還掛著晶瑩的水珠，看起來(lái)新鮮極了。我拿起一個(gè)西紅柿，左看看，右看看，發(fā)現(xiàn)它的表皮上有一些痕跡，于是把它放了回去。最后，我挑了幾個(gè)新鮮光滑的西紅柿，帶回了家。
到了家，我迫不及待地來(lái)到廚房，首先把西紅柿洗凈。然后用刀在它的表皮上輕輕劃出一個(gè)“十”字，用熱水泡一會(huì)兒，這樣容易去皮。我輕輕削開(kāi)它的皮，防止汁水噴濺到我的臉上。接著把它切成小塊，一股誘人的清香撲鼻而來(lái)，我吞了吞口水，真想立馬吃上這道菜。
準(zhǔn)備工作做完，我便打開(kāi)煤氣灶，倒上油，不一會(huì)兒油星便在鍋里跳起了舞，發(fā)出一陣“噼里啪啦”聲。看著四濺的油星，我有些害怕，便一手捂著耳朵，一手舉著盛放西紅柿的碗，手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，慢慢將西紅柿倒進(jìn)了鍋里。西紅柿剛進(jìn)鍋，又是一陣“噼里啪啦”，我趕緊跑到了離它兩米遠(yuǎn)的地方。待鍋里稍稍平穩(wěn)些，我把打好的蛋液倒進(jìn)了鍋里，用鍋鏟把西紅柿和雞蛋翻來(lái)覆去地炒。啊，這味道，真是沁人心脾。最后，撒上點(diǎn)調(diào)味料，就完成了。
我看著做好的菜，垂涎欲滴，恨不得趕緊拿起筷子吃上一口。這次經(jīng)歷不僅讓我體驗(yàn)了做飯的辛苦，還明白了要為他人做出貢獻(xiàn)。
今天我下廚作文 篇21
今天中午，我決定親自下廚，體驗(yàn)一下燒紅燒肉的樂(lè)趣。
我先準(zhǔn)備好各種材料，有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。
準(zhǔn)備好了材料，就著手準(zhǔn)備開(kāi)始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗凈，瀝干水分，再放些醬油、姜和鹽腌制一會(huì)，等待下一步的操作。“噼里啪啦……”隨著一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來(lái)，隨之就進(jìn)入了燒紅燒肉的正式階段了。
我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中，頓時(shí)，鍋里“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開(kāi)始燒肉了。剛開(kāi)始，我炒肉的手法還不夠熟練，炒一會(huì)就要停頓一會(huì)，不像有經(jīng)驗(yàn)的人能一直翻炒。后來(lái)，我越炒越熟練了，變得越像模像樣了，我感覺(jué)自己就像一個(gè)技術(shù)高超的廚師在炒菜。
炒了好一會(huì)，五花肉開(kāi)始慢慢變白了，這時(shí)就應(yīng)該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了幾下，讓味道能均勻的分散到各個(gè)“角落”。然后，我再?lài)L嘗了味道的咸淡。第一次的時(shí)候，我覺(jué)得味道有點(diǎn)淡了，于是便又放了些鹽；第二次，我覺(jué)得味道十分不錯(cuò)，便蓋上了鍋蓋，用小火燜15分鐘。時(shí)間很快過(guò)去了，我關(guān)掉了煤氣繼續(xù)再燜5分鐘的時(shí)間……5分鐘又很快過(guò)去了，紅燒肉終于做好了。
吃著自己做的紅燒肉，我的心里喜滋滋的。
今天我下廚作文 篇22
星期天，我爸爸和媽媽出差了。快到中午了，我還沒(méi)回來(lái)。我太餓了，不得不自己做飯。我應(yīng)該能做好。我充滿(mǎn)信心。首先，我用水泡洗了米，過(guò)了一會(huì)兒，我把米倒進(jìn)電飯煲，再插上電源，看到“煮飯”的顯示燈亮了，我就放心地走了。大約20分鐘后，顯示燈變?yōu)椤氨Ｅ�。哈哈，飯做好了。本�?lái)以為生米煮成熟飯就可以了，沒(méi)想到水加多了，煮粥了，不過(guò)這是我第一次自己做飯，也夠讓我開(kāi)心的了。
然后，我又打了一個(gè)雞蛋，倒進(jìn)碗里，不小心掉到了地上。我只好收拾，心想：我現(xiàn)在不能馬虎。我小心翼翼地把雞蛋打碎，用筷子攪拌，然后放進(jìn)鍋里。過(guò)一會(huì)兒，你就完了。金色的煎蛋卷懶洋洋地躺在鍋里。我一躍三尺高，大叫：“我成功了，我成功了�！�
從這次做飯中，我意識(shí)到一切都可以放心地做，所以你不妨試一試。
今天我下廚作文 篇23
星期天，我爸爸和媽媽出差了�？斓街形缌耍疫�沒(méi)回來(lái)。我太餓了，不得不自己做飯。我應(yīng)該能做好。我充滿(mǎn)信心。首先，我用水泡洗了米，過(guò)了一會(huì)兒，我把米倒進(jìn)電飯煲，再插上電源，看到“煮飯”的顯示燈亮了，我就放心地走了。大約20分鐘后，顯示燈變?yōu)椤氨Ｅ�。哈哈，飯做好了。本�?lái)以為生米煮成熟飯就可以了，沒(méi)想到水加多了，還能煮粥，不過(guò)這是我第一次自己做飯，也夠讓我開(kāi)心的了。
然后，我又打了一個(gè)雞蛋，倒進(jìn)碗里，不小心掉到了地上。我只好收拾，心想：我現(xiàn)在不能馬虎。我小心翼翼地把雞蛋打碎，用筷子攪拌，然后放進(jìn)鍋里。過(guò)一會(huì)兒，你就完了。金色的煎蛋卷懶洋洋地躺在鍋里。我一躍三尺高，大叫：“我成功了，我成功了�！�
從這次做飯中，我意識(shí)到一切都可以放心地做，所以你不妨試一試。
吉林省譚斌長(zhǎng)春汽車(chē)工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)第二實(shí)驗(yàn)學(xué)校三年級(jí)：
今天我下廚作文 篇24
今天中午父母不在家，我只好在家等他們回來(lái)做飯�！肮竟尽�，肚子里唱著“空城計(jì)劃”，唉，沒(méi)辦法了，我得自己做！
我打開(kāi)冰箱，一眼就看到一塊又大又肥的牛肉。我想：“今天炒牛肉！”動(dòng)手吧。我把牛肉放在水龍頭下清洗，然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的切了。切完之后發(fā)現(xiàn)我切的牛肉又大又小又厚又薄。連我自己都笑了。我想，“切菜也是一件藝術(shù)作品！”
接下來(lái)，我拿起那個(gè)沉甸甸的鍋，慢慢放進(jìn)水池，仔細(xì)洗了洗，然后費(fèi)力地放回爐子上。打開(kāi)火后我想：等鍋里的水干了再放菜！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”，鍋里傳來(lái)一陣“噼里啪啦”的響聲，像是調(diào)皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的氣泡不斷上升，油濺到鍋里，我轉(zhuǎn)身就跑。過(guò)了好一會(huì)兒，我恐懼地走到鍋邊，往鍋里看了看，見(jiàn)里面風(fēng)平浪靜，沒(méi)有聲音，就嘆了口氣。
哦！對(duì)了，我們還要放食物！我立刻把食物放進(jìn)鍋里，它變了顏色。我慌慌張張地拿起鏟子，一遍又一遍地翻炒�？炜矗∨Ｈ饩拖褚粋�(gè)舞者，跳得很開(kāi)心，但是要放多少鹽呢？我絞盡腦汁，苦苦思索，放多了太咸，放少了太淡，就放一勺！于是，我往鍋里放了一勺，看到菜就要熟了，就往鍋里放了辣椒、生姜、大蒜等調(diào)料，然后炒了幾下，然后一口美味的爆炒牛肉就從鍋里出來(lái)了。
這一次，我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)基本的生存技能，也經(jīng)歷了父母的磨難。
今天我下廚作文 篇25
今天，我煮祝玉鋒，浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)種植小學(xué)6 (2)號(hào)。今天，我想做飯，做飯。于是，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。母親想了一會(huì)兒才同意我的請(qǐng)求。
于是，我就忙起來(lái)了。來(lái)到廚房，看到今天的配菜是肉炒豆腐和白菜炒肉絲。我喜歡吃第一道配菜！
母親跟了進(jìn)來(lái)。然后，她教我做這兩道菜。我明白后，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)抑馈，F(xiàn)在你在看我做。”然后，我穿上圍裙。拿起那塊肉，在砧板上剁碎。媽媽說(shuō)：“這樣剁肉是不可能的。你應(yīng)該先把肉切成小塊，然后用刀切碎�！彼�，我就照我媽說(shuō)的做了。我把肉切成小塊，然后用刀切碎。像這樣切碎要容易得多。切完不久，我看到肉被切到了菜板邊上。所以，我把肉放在中間，然后切碎。后來(lái)加了榨菜，香菇，洋蔥切碎。我剁了又剁，看到肉和輔料剁的很細(xì)，就不剁了。我媽在一旁說(shuō)：“孩子，快好了�！蔽野讶夥旁谕肜铮缓蠓乓稽c(diǎn)黃酒、精鹽和味精。然后，我拿起筷子，攪拌均勻。
一級(jí)肉做好了，現(xiàn)在是嵌油豆腐的時(shí)候了。我把油豆腐拿到水龍頭下清洗。然后，我拿起一個(gè)油豆腐，用一根手指戳進(jìn)去，在油豆腐上戳了一個(gè)洞。然后，我把拌好的肉放進(jìn)去。我嵌入了一個(gè)又一個(gè)。不一會(huì)兒，我就把油豆腐全放進(jìn)了肉里。它現(xiàn)在正在烹飪。我把鍋放在煤氣爐上，把油豆腐全部放在鍋里，放了水和一些食材。我開(kāi)始燃燒。然后，我做了白菜和肉絲。我媽看到我做飯做的好就夸我。聽(tīng)到這個(gè)消息我很高興。
吃自己做的菜，感覺(jué)特別好吃。我也想到了，做菜有很多知識(shí)。
今天我下廚作文 篇26
這個(gè)周末，在我三寸不爛之舌的游說(shuō)下，父母終于點(diǎn)頭答應(yīng)給我做飯的機(jī)會(huì)。
中午，媽媽準(zhǔn)備了食材。我打開(kāi)一看，暗暗高興。這是我做雞蛋炒飯最好的配料。這次，我有一場(chǎng)精彩的表演。我媽神秘兮兮的對(duì)我說(shuō)：“你，你今天要做的就是‘紅黃白’，提醒你別煎雞蛋……”“你放一百顆心，我就做好！”我心想：不就是西紅柿雞蛋炒飯嗎？如果你需要這樣一個(gè)神秘的名字，你一定是想嚇唬我。雖然我心里有很大的把握，但畢竟關(guān)系到我的“面子”問(wèn)題，一定不能出錯(cuò)。
我拿起西紅柿和蔬菜，仔細(xì)研究，挑選了一些外觀(guān)最好、顏色最新鮮的食材，洗干凈。我握著菜的手柄，一刀一刀地把它切下來(lái)。不知怎么的，我想到了我媽鋒利的刀法，比我熟練多了。回想起來(lái)，我看了看自己切的西紅柿丁，還不錯(cuò)，只是切的速度比較慢。
切完西紅柿后，我想了想還有什么其他成分。
對(duì)，就是——蛋！
我拿起一個(gè)光滑的雞蛋，把它壓在碗邊上，輕輕地敲了敲，響了起來(lái)。我撿起來(lái)一看，蛋殼沒(méi)碎。嗯，我不得不用一只硬手敲碗的邊緣。這次聲音比前一次會(huì)大很多，蛋殼破了。黃而圓的蛋黃從蛋殼里滴出來(lái)，蛋清也流出來(lái)了。
接下來(lái)打蛋器上臺(tái)。
“咔嚓，咔嚓，咔嚓，”我迅速攪動(dòng)手中的打蛋器手柄，把它們變成了黃色。攪拌了很久，手發(fā)酸，蛋液變黃。
材料都準(zhǔn)備好了，我也有點(diǎn)累了，但是展示才華的最佳時(shí)機(jī)來(lái)了。我深吸一口氣，“工作服”，準(zhǔn)備展示自己的才華。
我把鍋放在電磁爐上，翻炒，倒油進(jìn)去。不到十五秒鐘，鍋嘎嘎作響，油濺了出來(lái)。我很害怕�？焖賹⒌耙旱谷脲佒�，稍成型后翻面。
哦，我的上帝！它燒焦了，漆黑一片。不，我不能看著我的杰作倒下！我趕緊把雞蛋鏟到盤(pán)子里，直接把西紅柿丁倒進(jìn)去翻炒�？粗河悬c(diǎn)縮水，我加入干飯，壓扁，炒了四次。對(duì)！油！我搶著加了香油，鹽，胡椒。然后炒五次，關(guān)掉電磁爐，加入剛才的煎蛋。
唉。
看著自己的“杰作”，欲哭無(wú)淚。我擅長(zhǎng)的美食毀了。
“還不錯(cuò)，記得我媽第一次做飯的時(shí)候比你還慘。加油，我媽以后會(huì)多教你菜的……”我媽一眼就看穿了我的心，鼓勵(lì)我。“媽媽?zhuān)灰_我。”“怎么會(huì)，我有味道�！薄斑�不錯(cuò)，味道還行，有點(diǎn)干，有點(diǎn)重，下次少放鹽�！薄罢娴�！我也有品味。”“嗯，對(duì)，下次我再給你煮……”“好了，來(lái)吧……”
這是我的烹飪經(jīng)驗(yàn)，麻煩很多。不要嘲笑我。
今天我下廚作文 篇27
我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯后，我媽說(shuō)：“今天我教你怎么做蝦片，薯?xiàng)l，花生�！蔽腋吲d地說(shuō)：“太好了！這是我第一次做飯。”
我用洗滌劑洗手。我媽媽給我系上圍裙和口罩。我媽說(shuō)：“這是為了防止油濺到我的衣服和臉上�！蔽掖蜷_(kāi)火，等著鍋里的水蒸發(fā)。我媽媽把油倒進(jìn)了鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我媽說(shuō)：“可以放蝦片�！蔽夷闷鹨粔K蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來(lái)，滴上油，放到盤(pán)子里。然后我把第二片蝦放進(jìn)鍋里。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時(shí)接住，有點(diǎn)黃。
然后，我們開(kāi)始了薯?xiàng)l。我抓了一把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里。鍋里的油濺到我手上。我問(wèn)我媽?zhuān)骸霸趺礊R起來(lái)了？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槭項(xiàng)l是冷凍的，里面有水，所以會(huì)濺出來(lái)。把炸薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，迅速縮回手�！蔽以阱伬锛澹仁�?xiàng)l變黃了，我就撈出來(lái)放在盤(pán)子里。我們一共煎了四份薯?xiàng)l。
最后，我們炒花生。我想我們必須盡快把它們放回去。我媽說(shuō)：“不，花生是干的�！�
吃的時(shí)候覺(jué)得蝦片薯?xiàng)l花生都很香。我媽說(shuō)：“這是因?yàn)槟阕约鹤龅模詴?huì)很香�！蔽艺f(shuō)：“這是我們的功勞�！�
今天，我很開(kāi)心。我學(xué)了蝦片，薯?xiàng)l，花生。朋友來(lái)我們家，我可以給他們蝦片，薯?xiàng)l，花生。
今天我下廚作文 篇28
今天語(yǔ)文課，老師讓我們做一道菜，寫(xiě)日記。
回家炒了一道菜叫糖醋排骨。我媽給我講了做糖醋排骨的材料，糖，醋，排骨，醬油，鹽。我媽告訴我糖醋排骨怎么做后，我倒了一壺水，把排骨洗了，然后放在鍋里，放水，糖，醋，醬油，然后少放鹽。再生著火時(shí)，蓋上鍋蓋煮20~30分鐘，然后開(kāi)鍋，再取一碗，將煮好的糖醋排骨放入碗中，即可烘烤。
我去找我媽說(shuō)：“媽?zhuān)銍L嘗！”媽媽用一雙筷子夾了一小塊排骨，聞了聞?wù)f：“嗯，真香�！蔽衣�(tīng)著，心里很高興。我媽咬了一口。當(dāng)時(shí)心里很緊張。我媽高興地說(shuō)：“好香！”聽(tīng)了這句話(huà)，我高興得跳啊跳。
今天是我第一次做飯。當(dāng)我媽說(shuō)我的糖醋排骨好吃的時(shí)候，我的心里真的很激動(dòng)，很開(kāi)心。
今天我下廚作文 篇29
中午，我要媽媽教我煮菜，因?yàn)槔蠋熣f(shuō)要寫(xiě)日記。
媽媽先我量好米，我淘米，淘好后，我把電飯鍋插上電，按了“煮飯”開(kāi)關(guān)就不用管了，等會(huì)會(huì)自動(dòng)好。
媽媽說(shuō)第一個(gè)菜是豬血，第二個(gè)是包菜。
我拿著菜刀小心翼翼的，真怕割到手。先在豬血中間豁成兩份，再切成小方塊，然后裝到碗里。水開(kāi)了，就把豬血放進(jìn)去，蓋上鍋蓋。等兩分鐘沸騰后就放油、食鹽、醬油，媽媽說(shuō)味精和蔥得出鍋前放。最后我才放味精和蔥，一碗香噴噴的豬血湯就出鍋啦！
接下來(lái)還有個(gè)包菜。我先把包菜一片一片的剝下來(lái)，再放在盆里洗干凈，然后濾干水就開(kāi)始切。媽媽說(shuō)要切成絲。我把幾片菜葉合起來(lái)，左手按住包菜，左手拿刀小心的切著。以前看媽媽切得很均勻，可今天刀在我手上卻步聽(tīng)使喚，切出來(lái)有粗有細(xì)。
我先燒熱鍋，再放油，馬上把包菜放下去。
我問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍艘灰披}、蔥、醬油、味精？”
“油和鹽是一定要放的，不過(guò)蔥和醬油就不用了，味精也是出鍋前放�！眿寢尭嬖V我。
我一邊翻炒著菜，一邊認(rèn)真地聽(tīng)。
在媽媽的指導(dǎo)下，包菜也做好了。電飯鍋里的飯也好了。
我吃著自己煮的飯菜，覺(jué)得特別的好吃，心里美滋滋的，因?yàn)檫@是我第一次做飯，同時(shí)也體會(huì)到了媽媽的辛苦。
今天我下廚作文 篇30
“咝、咝�！笔钦l(shuí)在削土豆呢？原來(lái)是我為了做出一盤(pán)土豆棒，在辛苦的削土豆。
費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來(lái)，放在刀板上，準(zhǔn)備切。為了安全起見(jiàn)，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會(huì)兒功夫，才把土豆切好。這時(shí)的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現(xiàn)在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
準(zhǔn)備炒土豆棒了。我打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)，鍋底燃起熊熊烈火。我問(wèn)媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點(diǎn)。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見(jiàn)油像發(fā)了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會(huì)兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續(xù)翻炒�？墒�，我發(fā)現(xiàn)土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過(guò)去了，我見(jiàn)水快干了，就揭開(kāi)鍋蓋，用筷子夾一根來(lái)嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點(diǎn)雞精，把土豆棒舀入盤(pán)里。土豆棒做好了。
晚餐準(zhǔn)備好后，我迫不及待的開(kāi)動(dòng)了。飯吃完后，只見(jiàn)盤(pán)里連土豆棒的影兒都沒(méi)有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下廚作文 篇31
今天輪倒我下廚了，我一早就去買(mǎi)菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場(chǎng)。我買(mǎi)了一斤牛肉，接著買(mǎi)了一棵大白菜，還買(mǎi)了一些芹菜和兩個(gè)雞蛋……回到家里，50元?jiǎng)倓傆猛�。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開(kāi)始切菜了。誰(shuí)知，菜刀好像故意和我作對(duì)似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽(tīng)我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現(xiàn)一道印子。雖然沒(méi)出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……
開(kāi)始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說(shuō)：“鍋里有水時(shí)就不能倒油，不能倒油，否則，就會(huì)那樣。油濺到眼睛就會(huì)變成瞎子；濺到臉上就是一個(gè)疤�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的去做，果然，油沒(méi)有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的樣子，上下翻炒，不一會(huì)兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說(shuō)：“真好吃！”我聽(tīng)了心里樂(lè)滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易��！
今天我下廚作文 篇32
平時(shí)，家里都是爺爺奶奶燒飯，挺辛苦的，這一次，我心血來(lái)潮，也想學(xué)學(xué)燒菜，說(shuō)不定學(xué)成以后還能成為大廚喲哦！”想想還真有點(diǎn)小興奮，小激動(dòng)呢！
我讓爺爺教我燒菜。因?yàn)槭浅鯇W(xué)，所以從最簡(jiǎn)單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍，只見(jiàn)爺爺先打開(kāi)煤氣灶的火，往鍋里放了少許油，等油預(yù)熱，再拿了個(gè)可愛(ài)的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，把蛋白和蛋黃放入碗中，接著撒入少許鹽用筷子快速地順時(shí)針攪拌……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著爺爺?shù)拿恳粋�(gè)步驟，最后爺把雞蛋倒入鍋里，只見(jiàn)雞蛋瞬間“滋滋滋”地開(kāi)出了金燦燦的“小花朵”，隨之香味也撲鼻而來(lái)。
“原來(lái)炒雞蛋這么簡(jiǎn)單！”我心里想著。該我大顯身手了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱凑账牟襟E，先放油鍋里預(yù)熱，然后打雞蛋，可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了，不行，我又去拿了一個(gè)雞蛋，再來(lái)一次，總算完成，這時(shí)只見(jiàn)鍋里已經(jīng)開(kāi)始冒白煙，爺爺催促著可以下入雞蛋了，我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果火太大了，雖然我的雞蛋也開(kāi)出了“小花朵”，但不是金黃的，是焦黃色的，原來(lái)一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋，變成了焦雞蛋……
我滿(mǎn)臉的沮喪，爺爺笑呵呵地跟我說(shuō)：“你再炒一次，油溫不要燒太熱�！庇谑俏矣衷囍鵁艘槐�，這次果然比上一次進(jìn)步許多，原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)其實(shí)并沒(méi)有想象中的容易。
學(xué)會(huì)了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出，留我一個(gè)人在家，到了中午，我肚子餓了，想吃面條，但是又想到爸媽關(guān)照大人不在家不能開(kāi)煤氣灶的火，怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，家里有開(kāi)水，我往鍋里倒入半鍋的開(kāi)水，拿了一小把細(xì)面放入鍋里，用筷子攪和攪和，然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后，我掀開(kāi)鍋蓋，把面條夾入碗里，留少許面湯，往碗里倒入少許醬油和鹽，放了一包拌菜，攪拌了幾下就大吃起來(lái)，這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)看到驚訝極了，他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。
以后我一定要多練練自己的廚藝，燒給家人吃，我還要燒出“自創(chuàng)菜”！
今天我下廚作文 篇33
快樂(lè)！什么是快樂(lè)？我認(rèn)為快樂(lè)就是讓爸爸媽媽們快樂(lè)。今天，我感到了快樂(lè)。
晚上，我們家正干得熱火朝天，不時(shí)會(huì)傳來(lái)“啊”“呀”的怪聲，想知道，跟我來(lái)！
瞧，我正在燒菜呢！我拿起蝦，把蝦放入水中，小蝦回到水中，就像回了家一樣，生龍活虎的！看，有的在水中用它那堅(jiān)硬的鎧甲，在水中橫沖直撞，有的浮出水面，在水面上吹出一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小泡泡。我看著它們快樂(lè)的樣子，真不忍心殺它們，可我們也是要吃的呀，小蝦，你就獻(xiàn)出你寶貴的生命喲！我用右手拿起其中一只蝦，左手抓住它的頭，用手一擰，蝦中的腸子就被我順勢(shì)拉了出來(lái)。緊接著，一只只蝦蝦都被我一一剝奪了生命。我看著一動(dòng)不動(dòng)的蝦，心里想：“誰(shuí)讓你是蝦呢！”
接著，我打開(kāi)煤氣，把蝦放入了鍋中，頓時(shí)，鍋中的油像“愛(ài)國(guó)者飛彈”一樣向我迎面而來(lái)。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，臉上，手上都被“愛(ài)國(guó)者飛彈”擊中了。我急中生智，馬上拿來(lái)鍋蓋，蓋在鍋上，才阻止了一場(chǎng)災(zāi)難。我這才輕輕噓了一口氣。
大約過(guò)了5分鐘，我確定沒(méi)危險(xiǎn)后，打開(kāi)了蓋子，用鏟子炒了一下蝦。再在蝦中放了些糖、醬油、蔥花等等配料。就這樣，一碗色、香、味俱全的蝦就在我的手中“出世”了。
我又從冰箱里拿出了冷菜，招呼爸爸媽媽吃飯了。他們望著桌子上的“滿(mǎn)漢全席”高興地笑了。我心中比吃了蜜還甜。爸爸笑著說(shuō)：“金大廚果然名不虛傳��！”我也陪笑道：“那當(dāng)然，我在廚藝界可是響當(dāng)當(dāng)?shù)模 眿寢屢残πφf(shuō)：“看來(lái)我們家來(lái)了位貴賓�。 薄澳睦�，哪里，小生在廚藝界只不過(guò)有個(gè)“金牌廚師”的名稱(chēng)而已”我?guī)еη徽f(shuō)到。我們?nèi)齻�(gè)人邊吃邊聊，可開(kāi)心了！
朋友，咋樣，我們家快樂(lè)吧！你也不防在家燒燒菜，做做家務(wù)什么的，如果你做好，得到爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)，一定會(huì)很快樂(lè)的！
今天我下廚作文 篇34
今天我跟媽媽出去買(mǎi)菜，超級(jí)市場(chǎng)里食材包羅萬(wàn)象，使我眼花撩亂，走著走著，我看到了一個(gè)有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請(qǐng)求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開(kāi)始不答應(yīng)，不過(guò)經(jīng)過(guò)我的苦苦哀求，終于得到媽媽的允諾。
我只買(mǎi)了蛋糕粉，因?yàn)槠渌氖巢募依锩嫱ㄍㄓ�。媽媽說(shuō)任何食材只要用心，都會(huì)變得好吃，為了做好完整的準(zhǔn)備，我還上網(wǎng)印了資料，以便這次可以做出更高級(jí)的甜點(diǎn)。
剛開(kāi)始，我從儲(chǔ)藏室里拿出布滿(mǎn)灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個(gè)器具清洗一次，就要開(kāi)始展開(kāi)我的“美食大作戰(zhàn)”。首先，我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過(guò)篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過(guò)篩的粉、蛋和六百毫公升的水?dāng)嚢杈鶆颍F(xiàn)在就只剩下最后一個(gè)步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進(jìn)模型，放到烤箱里，再等個(gè)四十分鐘，就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀(jì)那么久，當(dāng)我打開(kāi)烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時(shí)覺(jué)得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點(diǎn)阿！”不過(guò)，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個(gè)蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了啊！
今天我下廚作文 篇35
今天歸我來(lái)下廚。咱們先去買(mǎi)菜，要買(mǎi)的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買(mǎi)好以后，就讓我們開(kāi)干吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個(gè)雞蛋，再拿出已買(mǎi)好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開(kāi)火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來(lái)，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過(guò)程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~(yú)”終于好了。我欣賞著自己的大作，滿(mǎn)意地笑了。一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來(lái)做什么呢？”我東想西想，都沒(méi)想出來(lái)。這時(shí)妹妹說(shuō)：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個(gè)好主意，開(kāi)干。”我回答道。
先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎(chǔ)部分就做完啦！接下來(lái)我們?cè)購(gòu)谋淅锬贸鋈庖灰晃疫@盤(pán)肉是切過(guò)的。拿出來(lái)后，因?yàn)槿鈨鲞^(guò)后，有點(diǎn)硬，所以用熱水泡一下，再把火打開(kāi)，倒油進(jìn)去，這時(shí)肉肯定已經(jīng)泡好了，所以我們把肉放進(jìn)鍋中，翻炒。翻炒過(guò)后，把油倒一些，繼續(xù)炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤(pán)子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來(lái)品嘗我的廚藝�！巴郏劐伻夂煤贸�！”妹妹興高采烈叫道�！巴�，真香！”媽媽笑容滿(mǎn)面地夸獎(jiǎng)道。
就這樣我們?cè)谠鹿庀蚂o靜地，靜靜地，品味著美味晚餐
今天我下廚作文 篇36
噓，小聲點(diǎn)，我在給媽媽準(zhǔn)備生日禮物呢！
一大早，我就跑進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備給媽媽做碗“雞蛋長(zhǎng)壽面”。我打開(kāi)冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時(shí)候，這刀好像不聽(tīng)使喚似的，把蔥切得長(zhǎng)短各異，哎，算了，將就一下吧！
我小心翼翼地打開(kāi)火，把鍋放在上面，往里面倒了一點(diǎn)油。不一會(huì)兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來(lái)，“哎喲”，有些調(diào)皮的小油點(diǎn)還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關(guān)小了，然后拿起了一個(gè)雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進(jìn)了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時(shí)，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地給它翻了個(gè)身。當(dāng)雞蛋煎至兩面金黃時(shí)，我往里面注了一小碗清水煮了一會(huì)兒，再撒點(diǎn)翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋面湯就完成了。
接下來(lái)該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕�！背钑r(shí)，我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開(kāi)會(huì)。一會(huì)兒過(guò)去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！
我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時(shí)，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動(dòng)地夸我是個(gè)好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場(chǎng)景，心里特別有成就感。
今天我下廚作文 篇37
一聽(tīng)老師要我們下廚，我心里像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對(duì)于從來(lái)沒(méi)有廚師經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)大難題，豈不是難于上青天。
今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來(lái)，還買(mǎi)了餃子皮。我開(kāi)始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結(jié)果這個(gè)“搗蛋鬼”還完好無(wú)損。于是，升級(jí)版的“十八牛四虎之力”誕生了，結(jié)果只切了一點(diǎn)點(diǎn)。終于把它們戰(zhàn)勝，我卻是滿(mǎn)頭的汗水。
媽媽見(jiàn)我在包餛飩，趕過(guò)來(lái)做技術(shù)顧問(wèn)，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來(lái)，最后弄成像小金元寶似的。一個(gè)接一個(gè)的餛飩包成了，我心里沾沾沾自喜。
現(xiàn)在開(kāi)始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進(jìn)鍋里，這些“餛飩娃娃”一個(gè)個(gè)“喝水”去了。我看了一下，怎么不見(jiàn)了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會(huì)沉下去，等餛飩熟了它們自己會(huì)浮上來(lái)。”正說(shuō)著，餛飩就像魚(yú)兒一樣浮出水面，正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“你好像沒(méi)有放鹽、味精�！蔽抑缓弥匦麻_(kāi)始做了，過(guò)了半小時(shí)，加鹽和味精的餛飩出爐了。
媽媽吃著我做的餛飩，心滿(mǎn)意足的說(shuō)：“兒子，真棒，你果然長(zhǎng)大了許多。”
最后，我感慨萬(wàn)分，做一道菜都這么難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來(lái)這美味佳肴真是來(lái)之不易呀！今后我不再“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”，也要多勞動(dòng)勞動(dòng)。
今天我下廚作文 篇38
晚上，我心血來(lái)潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯?xiàng)l。
我先拿幾個(gè)土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長(zhǎng)條形。可這刀不聽(tīng)使喚，像被施了魔法似的，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準(zhǔn)備就緒，我點(diǎn)燃煤氣，打開(kāi)抽油煙機(jī)，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進(jìn)去，只聽(tīng)“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調(diào)小�！蔽夷母铱拷�，無(wú)奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當(dāng)“擋箭牌”，一只手調(diào)火。過(guò)了一會(huì)兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯?xiàng)l。我一邊炸，一邊想著“肯德基”里那美味的薯?xiàng)l，真是又香又脆，不由得反復(fù)吞咽著口水。
看著鍋里的薯?xiàng)l，我覺(jué)得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛(ài)極了！
慢慢地，薯?xiàng)l變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個(gè)“大煎餅”。我連忙請(qǐng)教媽媽。噢，原來(lái)是我沒(méi)把土豆放進(jìn)水里過(guò)濾��！
過(guò)了一會(huì)兒，薯?xiàng)l變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里。我請(qǐng)來(lái)兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯?xiàng)l。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你的廚藝大有進(jìn)步！不過(guò)，你做的薯?xiàng)l太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯?xiàng)l不是很美味，但是我從中體會(huì)到了：勞動(dòng)的辛勤與快樂(lè)！
今天我下廚作文 篇39
今天我第一次下廚，外婆說(shuō)：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午，我這個(gè)小小美食家又來(lái)到了餐桌旁，等待著美食的歸來(lái)。吃完飯，外婆告訴我炒菜時(shí)要先放油，等過(guò)了一會(huì)兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒(méi)！外婆的話(huà)我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時(shí)候到了。我掄起菜刀向一個(gè)又大又圓的土豆砍去，沒(méi)想到這個(gè)土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬(wàn)段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見(jiàn)外婆先一手按住土豆的身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學(xué)了一招。菜都準(zhǔn)備好了，外婆說(shuō)：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋?zhàn)永锷烊ィ易⒁饬Σ患�，炒菜時(shí)龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當(dāng)我煩惱的時(shí)候，“廚神”——外婆又來(lái)拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學(xué)到了一招。我學(xué)著外婆的樣子，認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)起來(lái)，結(jié)果，功夫不負(fù)有心人，我炒的菜效果不錯(cuò)正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯?xiàng)l了！”聽(tīng)了外婆的話(huà)，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。
下廚真有趣，它不僅讓我學(xué)會(huì)怎樣炒菜，讓我學(xué)會(huì)了虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續(xù)下去。
今天我下廚作文 篇40
我今天為了證明我不是小王子，是一只勤勞的小蜜蜂，主動(dòng)要求做一道菜。沒(méi)想到媽媽居然答應(yīng)了，我很高興。
要做什么菜呢？我思來(lái)想去，決定做西紅柿炒蛋，一道既簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的菜。我先選了四個(gè)表面光滑的雞蛋，在碗邊敲了一敲，沒(méi)裂，它還好像在神氣地說(shuō)：“呵呵，想敲爛我，你還早兩萬(wàn)年呢！”“什么！”我雙眼噴射出怒火，用力一敲，蛋黃和蛋清四濺，我有些打退堂鼓，不想做了，媽媽看透了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！蔽衣�(tīng)了，認(rèn)真地敲起來(lái)，蛋果然乖乖地住進(jìn)了他的“豪宅”，然后用筷子把雞蛋攪拌起來(lái)放在那備用。
我又洗了兩個(gè)紅紅的西紅柿，然后開(kāi)始切西紅柿，由于是第一次切，我力度把握不好，把西紅柿切得參差不齊，胖的像豬八戒，瘦的像柴火。
我把鍋放到灶上，開(kāi)了火，馬上放油，不一會(huì)兒，只見(jiàn)鍋上升起了“蘑菇云”，馬上成油花，油花四濺，我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，就被那子彈一樣發(fā)射出的油花燙到了，疼得我哇哇大叫。趕緊把火關(guān)了，等油不再濺了，我把蛋放了進(jìn)去，讓它攤成一張金黃的餅一樣，開(kāi)小火慢慢炒，用鍋鏟翻一邊，想應(yīng)該還要一下子，就去玩了，一陣焦味撲鼻而來(lái)，原來(lái)蛋焦了，我趕快把雞蛋放在鍋邊，然后放西紅柿扁炒，放點(diǎn)鹽，再將雞蛋和西紅柿一起炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋出鍋啦。
我炒的菜有的咸得像海水，有的苦得像咖啡，還有的居然沒(méi)味道，可媽媽嘗了嘗，說(shuō)：“好吃，我的小樹(shù)長(zhǎng)大了，懂事了。”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的。下次我炒菜要更用心，味道會(huì)更好。
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我知道爸媽養(yǎng)我不容易，我想對(duì)爸媽說(shuō)：“爸爸媽媽你們辛苦了！”
今天我下廚作文 篇41
今天，我打算讓我的爸爸再教我一道菜！到了做晚飯的時(shí)候，我找到爸爸跟他說(shuō)：“爸爸，今天我想再跟你學(xué)做一道菜�！卑职终f(shuō)：“行啊，今天我就教你炒圓白菜吧。”我聽(tīng)了十分不滿(mǎn)意，說(shuō)：“這道菜太簡(jiǎn)單了，我要學(xué)有難度的菜。”爸爸想了想說(shuō)：“行吧，今天就教你做一道誰(shuí)吃誰(shuí)喜歡的蜜汁雞翅�！�
需要準(zhǔn)備的食材有：雞翅，腌制料汁。第一步是要把雞翅冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡完了以后，把雞翅拿出，用刀在雞翅的兩面劃上兩刀�！盀槭裁匆@么做呢？”我問(wèn)爸爸。爸爸說(shuō)：“那是因?yàn)檫@樣做，一會(huì)腌制的時(shí)候會(huì)更入味！”我聽(tīng)完之后，在那里若有所思的想著。一不留神，菜刀劃到了我的手，不過(guò)，還好我及時(shí)反應(yīng)了過(guò)來(lái)，只磨破了一層皮。等全部劃完后，我的胳膊都酸了。
我把剩下的雞翅切完，放在一個(gè)盆里。開(kāi)始根據(jù)我爸爸告訴我的料汁腌制雞翅，需要的調(diào)料有：生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺鹽。當(dāng)我聽(tīng)完后，我就懵了，腌個(gè)雞翅要這么多調(diào)料？然后，我?guī)弦淮涡允痔祝央u翅抓勻。在抓的過(guò)程中，我感覺(jué)我的潔癖自己的潔癖要犯了。抓勻后，腌制半個(gè)小時(shí)，在等的過(guò)程中，雖然只是半個(gè)小時(shí)，但我還是感覺(jué)好久��！
半個(gè)小時(shí)后，我的雞翅們就腌制好了。然后，往烤盤(pán)上鋪好錫紙，把雞翅擺好，就可以放進(jìn)烤箱了！在烤的過(guò)程中，我爸爸說(shuō)需要給雞翅刷一層蜂蜜，說(shuō)這樣更好吃。我給雞翅刷好蜂蜜，又翻了一翻，很快雞翅就烤好了。我把雞翅擺進(jìn)盤(pán)子里，端上餐桌。香味已經(jīng)散發(fā)到了整個(gè)屋里，我的妹妹聞著香味跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“好香啊！我要吃雞翅，我要吃雞翅，我要都吃掉。”爸爸媽媽嘗了都說(shuō)好吃，我可開(kāi)心了。
看了我的做菜過(guò)程，你是不是也非常想吃啊？你有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢？看到我的勞動(dòng)成果被爸爸媽媽妹妹喜歡，認(rèn)可，表?yè)P(yáng)。我感覺(jué)自己渾身的疲倦都沒(méi)有了。
今天我下廚作文 篇42
今天，我突然萌生了一個(gè)想法：“在家里下一次廚，看看味道怎么樣�！�
放學(xué)回家，我扔下書(shū)包迫不及待地往廚房里跑，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做飯。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱刹豢梢宰鲆坏啦�？”“�?dāng)然可以！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上了一條紅圍裙，套上袖筒，開(kāi)始做菜。媽媽給我當(dāng)助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎么切排骨，看起來(lái)簡(jiǎn)單，只要使勁剁就行了，可我做起來(lái)卻難了，排骨好像長(zhǎng)了翅膀，飛的四周滿(mǎn)是�！昂撸�會(huì)欺負(fù)小孩！”沒(méi)辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來(lái)準(zhǔn)備配料。我拿了一個(gè)大碗，把該放的放進(jìn)去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準(zhǔn)備就緒，我把切好的排骨倒進(jìn)鍋中水煮，水沸騰之后，撈出排骨，把水倒掉。接下來(lái)，把少許油倒進(jìn)鍋里，把排骨放進(jìn)去，鍋?zhàn)永镱D時(shí)放鞭炮似的“噼里啪啦”響個(gè)不停，把我嚇壞了，趕緊遠(yuǎn)離鍋?zhàn)�，等到聲音小了點(diǎn)，我再拿著鏟子翻炒排骨，再把調(diào)好的料放進(jìn)去�！鞍パ�！剛才配料里忘記放鹽了�！蔽荫R上去拿鹽，媽媽說(shuō)不能放太多的鹽，我就拿了一個(gè)很小的勺子，放一點(diǎn)鹽。然后我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會(huì)兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨著白煙散發(fā)出一陣陣誘人的味道。聞著味，我口水都要流出來(lái)了。
大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)媽媽的嘴里，媽媽豎起大拇指說(shuō)：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夾了一塊放進(jìn)自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感謝媽媽指導(dǎo)有方，讓我對(duì)下廚產(chǎn)生了興趣。
今天我下廚作文 篇43
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)的廚藝可謂是博大精深：蒸、煮、燉、炸、烤、熘…多種多樣！今天，我宅在家中燒道拿手菜——可樂(lè)雞翅。到底怎么做呢？下面就聽(tīng)我娓娓道來(lái)。
首先，選食材：雞翅、黃瓜、蔥、姜、蒜，一瓶可樂(lè)和鹽、油、生抽、料酒。然后切黃瓜，將黃瓜切成晶瑩剔透的薄片，切成三刀，第一刀，第二刀切時(shí)在尾部留下空間，第三刀切斷，之后將旁邊兩片向里彎。最后，一朵黃瓜“小花”就誕生了。將幾朵“小花”疊綴一起，圍在盤(pán)邊，猶如一圈花環(huán)，水靈靈，亮晶晶，碧綠碧綠的黃瓜瓤讓人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之心。
接著洗雞翅，冰冷冷的雞翅，一碰到溫水便脫掉了薄薄的“冰大衣”。等到雞翅軟化后，就將雞翅放在鍋中泡一會(huì)“溫泉”，然后再放入生姜，料酒幫它去腥。等到“溫泉水”開(kāi)始冒泡了，就將雞翅撈出，接著在雞翅的“背上”，“肚上”劃上兩刀入味，這時(shí)的雞翅特別難切，滑滑溜溜的，活像條小泥鰍，抓也抓不了，切就更難了。切好后就開(kāi)始腌制：先加三勺的料酒、兩勺的生抽、半勺糖、再放入生姜和大蒜入味。腌制20分鐘后開(kāi)始烤：開(kāi)啟烤盤(pán)后等烤盤(pán)變熱，再在上面刷上一層厚厚的油，接著開(kāi)始放雞翅，雞翅放下去過(guò)頓時(shí)濺起一片油末星子來(lái)，“沙沙沙”的聲音，清脆又悅耳，等到兩面顏色金黃時(shí)放可樂(lè)，一股烤肉和可樂(lè)的味道，碰撞出的美味，可真是不能用言語(yǔ)來(lái)形容啊！最后一步，就是要將湯汁變濃稠，等到湯汁冒泡了，就可以出鍋了，美味的可樂(lè)雞翅，整整齊齊的碼在青瓜“花環(huán)”的旁邊，碧綠碧綠的蔥花給整道菜增添了不少生機(jī)。
可樂(lè)雞翅加上青瓜的伴侶，肥而不膩。雖然是一道普通的家常菜，但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是無(wú)比的美味，這可能就是應(yīng)了那句老話(huà)“自己摘的果子格外的甜”吧！只有依靠自己雙手去創(chuàng)造的成果才是最甜的。
今天我下廚作文 篇44
今天是星期一。媽媽老早就起來(lái)帶我去超市買(mǎi)土豆和雞腿，在回家的路上媽媽對(duì)我說(shuō)“今天就由你來(lái)做早餐吧！”當(dāng)然不用說(shuō)我是雙手贊成！今天我終于可以自己下廚了！
回到家后，我迫不及待提著菜往廚房奔去，一進(jìn)廚房，我就把土豆，雞腿倒進(jìn)水槽里去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的把土豆的皮給削光。最后再用才把土豆切長(zhǎng)條狀，把鍋燒熱后往里面倒上油。把油燒燙才好炸土豆。
我利用這個(gè)時(shí)間把雞腿撒上一些調(diào)料，有豆油、鹽、少量味精，終于土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進(jìn)去，忘了要站遠(yuǎn)點(diǎn)，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口后又跳到別處去了。
終于，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應(yīng)過(guò)來(lái)，原來(lái)我們忘了買(mǎi)番茄醬了，可等我回來(lái)爸爸媽媽都吃起來(lái)了，我只好吃剩下的飯菜了。
今天我下廚作文 篇45
星期一第六節(jié)課下課，老師帶著微笑走進(jìn)教室說(shuō)：“今天我給你們布置一篇。題目是《今天我下廚》”，話(huà)音剛落，教室里像炸開(kāi)了鍋一樣。我心想：終于可以大顯身手了。
放學(xué)后，我像一只歸巢的小鳥(niǎo)趕回家，我把老師布置的任務(wù)說(shuō)給媽媽聽(tīng)，媽媽不加思索就答應(yīng)了。立馬帶我去菜市場(chǎng)，放眼一看，菜市場(chǎng)有紅色的西紅柿，黃色的黃瓜，綠色的青菜，白色的籮卜，紫色的茄子，新鮮的豬肉……真是應(yīng)有盡有。我和媽媽商量一下，最后買(mǎi)了茄子和肉。到家后，媽媽當(dāng)我的指導(dǎo)員，我先把茄子洗干凈，切成一片一片，因?yàn)槲沂堑谝淮吻胁�，厚薄不均勻。媽媽看到后，耐心的教我，并示范一遍給我看，媽媽切菜的時(shí)候，我也在仔細(xì)觀(guān)察。邊看邊問(wèn)，茄子是勉強(qiáng)切完了。可是，當(dāng)我切肉的時(shí)候，就不像切茄子那么簡(jiǎn)單了。媽媽說(shuō)：切肉有講究的，有肉絲，肉片，肉泥。今天先切肉絲，當(dāng)我看到媽媽一刀一刀切下的時(shí)候，感覺(jué)很簡(jiǎn)單。當(dāng)我接過(guò)刀的時(shí)候，可不是那么回事了，滑滑的，油油的，經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的決戰(zhàn)，終于把它擺平了。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。在媽媽的指導(dǎo)下，我準(zhǔn)備大顯身手。先把火打開(kāi)了，拿著油壺剛往鍋里倒了一點(diǎn)點(diǎn)油。就看到油像噴泉一般，瞬間油花四濺，還發(fā)出噼里啪啦的響聲。我心里一愣，瞬間提到了嗓子眼。媽媽見(jiàn)狀，飛快的跑了過(guò)來(lái)，一把把我拉開(kāi)了，說(shuō)：“鍋要燒干后才能倒油，要不然很危險(xiǎn)。”等我緩過(guò)神來(lái)時(shí)，我的手上起了一個(gè)泡了。媽媽給我簡(jiǎn)單處理后，我心里平靜了下來(lái)。又慢慢靠近鍋邊，按照媽媽說(shuō)的方法。我見(jiàn)鍋里的油沸騰，就把切好的茄子倒進(jìn)鍋里，這時(shí)，鍋里的茄子就像一群調(diào)皮的孩子在翻跟斗。一輪過(guò)來(lái)，一輪過(guò)去。不一會(huì)兒，茄子子七分熟的時(shí)候，就用鍋鏟推到一邊。再把準(zhǔn)備好的肉爆炒一下。等肉剛剛變色時(shí)就和茄子一起混炒。灑上鹽，調(diào)料，香蔥。一道香噴噴的茄子炒肉出鍋了。色、香是有了。不知道味道如何？看到餐桌上是自己親手炒的菜，驕傲的是爸爸媽媽嘗了之后，給我豎起了大拇指，我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次親身體驗(yàn)，我終于知道媽媽每天做飯多么辛苦了。我一定要做一個(gè)勤勞的孩子，幫媽媽做一些力所能及的事情。
今天我下廚作文 篇46
星期六上午媽媽突然接到電話(huà)要到單位上加班，臨走前還不忘叮囑我：“我晚點(diǎn)回來(lái)燒飯，你餓了先吃點(diǎn)零食啊。”我正沉浸在有趣的課外書(shū)內(nèi)容中，連連擺手跟媽媽道別。
不知過(guò)了多久，“咕嚕咕嚕——”，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，吃了點(diǎn)零售還是不行啊。我靈機(jī)一動(dòng)，想起媽媽買(mǎi)了很多菜備用，就決定自己動(dòng)手了！
我來(lái)到廚房，看到冰箱里有鯽魚(yú)、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時(shí)燒菜的步驟，決定做簡(jiǎn)單的幾個(gè)菜：涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說(shuō)干就干，先把米洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里定好時(shí)間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。
首先做涼拌黃瓜，把黃瓜去皮后從中間切開(kāi)去瓤，再切成一小塊一小塊放在碗里，放些鹽腌一下，10分鐘以后把腌過(guò)的黃瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。
接著我又把茄子去皮，切成長(zhǎng)條形，在鍋里放點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，等油燒熱了，把茄子倒進(jìn)去，“滋滋”，鍋里熱氣騰騰，冒出了煙，我趕忙用鏟子翻炒，等茄子顏色微變時(shí)加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋用小火繼續(xù)燒。大概過(guò)了三、四分鐘，揭開(kāi)鍋蓋，加入適量的鹽和糖，再翻炒一會(huì)兒，直到茄子變軟入味后關(guān)火，盛到盤(pán)子里。
洗干凈鍋后我準(zhǔn)備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片，放入鍋里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水燒。同時(shí)把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋漿，等鍋的水燒開(kāi)了以后把蛋漿倒入，用鏟子輕輕翻一翻，加入適量的鹽和胡椒粉就可以了！
等我把菜放到桌上時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看著我做好的菜很是驚訝，用筷子夾起來(lái)嘗了嘗，她的眼睛濕潤(rùn)了，嘴里不停地說(shuō)：“真好吃，真好吃！”我高興地又蹦又跳，也趕緊吃起來(lái)。
今天是我第一次下廚，當(dāng)媽媽夸獎(jiǎng)我的時(shí)候，真是又激動(dòng)又高興，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，也可以做一些力所能及的事了！
今天我下廚作文 篇47
周末的一天中午，媽媽買(mǎi)回來(lái)了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來(lái)露一手吧。我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)吧，我來(lái)燒我們最?lèi)?ài)吃的紅燒雞塊吧。”媽媽一聽(tīng)，笑瞇瞇地說(shuō)：“好啊，你試試看吧。“
我從塑料袋里倒出買(mǎi)來(lái)的雞塊，打開(kāi)水龍頭，在水里一塊一塊的洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再?zèng)_洗幾遍。我認(rèn)為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進(jìn)自來(lái)水，水要比較多，沒(méi)過(guò)雞塊，不然一會(huì)兒就會(huì)水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開(kāi)始放調(diào)料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點(diǎn)燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開(kāi)始點(diǎn)火煮了。不一會(huì)兒，水就開(kāi)始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時(shí)還不熟呢，要耐心地等。大概過(guò)了20多分鐘后，我開(kāi)始聞到灶上飄出來(lái)香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤(pán)子里，用筷子戳開(kāi)里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，怎么這么淡��？�。≡瓉�(lái)忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關(guān)上火再燜一會(huì)兒就可以出鍋了。
這時(shí)，爸爸回家了，我馬上跑過(guò)去，驕傲地說(shuō)：“爸爸，給你個(gè)驚喜，快來(lái)看！”我拉著爸爸到廚房，說(shuō)：“這是我剛燒好的，你嘗嘗！”爸爸大口吃了塊雞塊說(shuō)：“不錯(cuò)嘛，很好吃。”媽媽也來(lái)嘗了一下后夸我是“小廚師”。我聽(tīng)了樂(lè)開(kāi)了花。我很喜歡這個(gè)稱(chēng)呼“小廚師”。
今天我下廚作文 篇48
十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過(guò)最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話(huà)少說(shuō)，看看我是如何做菜的吧。
中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時(shí)，一個(gè)油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說(shuō)干就干，我操起我的“斬月雙刀”，對(duì)著茄子一頓猛砍。只聽(tīng)“篤篤篤篤”幾聲過(guò)后，我累得滿(mǎn)頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因?yàn)榭车竭吷狭藛h。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤(pán)中。該切調(diào)味料了，我切了點(diǎn)蔥姜，拍了點(diǎn)蒜�，F(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠炒菜了。
該炒菜了，我先點(diǎn)上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來(lái)。原來(lái)沒(méi)炒熟啊。無(wú)奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時(shí)，爸媽回來(lái)了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當(dāng)了一回大廚！
今天我下廚作文 篇49
今天，我偶然看到了一篇關(guān)于小學(xué)生下廚的文章，想起了某一天我下廚時(shí)的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō)：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開(kāi)冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說(shuō)道：“今天我教你做你最?lèi)?ài)吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當(dāng)然好啦！這道菜我可愛(ài)吃了！我在心里默默地想著。
說(shuō)干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺(jué)得非常好笑，因?yàn)槲宜旱陌撞舜蟠笮⌒�，參差不齊。我再打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，放入事先準(zhǔn)備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時(shí)，鍋?zhàn)永锏挠筒粩酁R出，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。幾秒后，調(diào)皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后照著媽媽說(shuō)的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過(guò)了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤(pán)中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開(kāi)動(dòng)起來(lái)啦！
不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯(cuò)，很美味！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花。
在生活中，我們要學(xué)會(huì)自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我下廚作文 篇50
今日我剛到家，就收到媽媽打來(lái)的電話(huà)：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說(shuō)完就掛了電話(huà)。我想：你們倆��！竟丟下我一溜煙兒跑了，看來(lái)我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的食材，我二話(huà)不說(shuō)便拿出一袋，魚(yú)丸點(diǎn)火開(kāi)做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會(huì)兒便咕嘟咕嘟地冒起了個(gè)個(gè)氣泡。接著，我將漁網(wǎng)倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來(lái)，互相碰撞起來(lái)。幾分鐘后，一道魚(yú)丸湯便大功告成了！
光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見(jiàn)了一包餃子，就做個(gè)煎餃吧！我直接將火開(kāi)到最大檔。然后放入餃子。餃子們個(gè)個(gè)東倒西歪。我連忙將它們逐個(gè)挑正，我這才心滿(mǎn)意足，認(rèn)為自己一定會(huì)成功了。但當(dāng)我用鍋鏟鏟出餃子時(shí)，畫(huà)面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒(méi)有再做的信心了！但是我想到那道成功的魚(yú)丸湯，就一下子有了滿(mǎn)滿(mǎn)信心。我經(jīng)過(guò)一番思考，發(fā)現(xiàn)我煎時(shí)沒(méi)加油，而且火太大了，還有就是沒(méi)有用不粘鍋，餃子都粘住了！
我再一次開(kāi)火，這次開(kāi)的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！
我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。
今天我下廚作文 篇51
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因?yàn)榻裉煳矣H自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個(gè)雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開(kāi)了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來(lái)，流到碗里，整個(gè)過(guò)程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒(méi)想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來(lái)，一片一片的切了下來(lái)放到盤(pán)子里，終于完成了，我長(zhǎng)舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來(lái)，我又打開(kāi)了抽油煙機(jī)，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進(jìn)去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會(huì)，我自我感覺(jué)好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯(cuò)，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來(lái)，自豪感油然而生，因?yàn)�，我們家又多了一個(gè)掌勺的！
今天我下廚作文 篇52
以前,我是家里的小皇帝，爸爸媽媽每天上了班，還要回來(lái)做晚飯給我吃，非常辛苦。所以我決定做點(diǎn)東西給他們吃。
說(shuō)干就干，我飛速跑進(jìn)廚房，埋頭在柜子里找了起來(lái)。過(guò)了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少，有豆芽、白菜、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先擰開(kāi)水籠頭，把西紅柿搓洗干凈，洗過(guò)后的它們個(gè)個(gè)紅裝素裹，煥然一新，像一個(gè)個(gè)小紅燈籠，讓人垂延欲滴。再看那圓溜溜的雞蛋，它們滾來(lái)滾去，好像在說(shuō)：“我好餓呀，快給我東西吃！”
接下來(lái)就是切菜了，我拿起把鋒力無(wú)比的菜刀，這菜刀讓我不禁打了一個(gè)寒顫。切菜的時(shí)候，我非常小心，先把西紅柿按好，小心翼翼地用刀切開(kāi)來(lái)，就這樣，西紅柿被切成了片，切完第一個(gè)感覺(jué)很好，我便三心二意地切起了第二個(gè)，由于我粗心，用力過(guò)猛，頓時(shí)，西紅柿的汁水猶如炮彈一樣飛了出來(lái)，汁水濺了我一身，搞的我手忙腳亂，狼狽不堪。切完西紅柿，就要打雞蛋了。隨著“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃伴著蛋清緩緩而下，落到碗中，我拿起筷子，“嗒嗒嗒”使勁攪拌，“嗒嗒嗒”蛋黃和蛋清終于合二為一了。
切菜的任務(wù)完成了，可更困難的任務(wù)還在后頭呢！我打開(kāi)油煙機(jī)“呼呼呼”的聲音隨即響起，接著我點(diǎn)火，“噗”的一聲，藍(lán)色的火苗突然躥了出來(lái)，我再倒入油，把剛打好的雞蛋放進(jìn)去。頓時(shí)，油星四濺，“噼噼啪啪”的聲音讓人膽顫心驚，我非常怕濺出來(lái)的油，便往后退后幾步，但我想，不能半途而廢，不然會(huì)前功盡棄，想到這兒，我不顧危險(xiǎn)，勇敢地翻炒雞蛋。過(guò)了一會(huì)，我放入鹽，一個(gè)香噴噴的雞蛋就炒好了。西紅柿也該“入場(chǎng)”了，我遇到了同樣的問(wèn)題，但我不慌也不忙，用鏟子用力翻西紅柿，只需幾十秒，油就不會(huì)濺出來(lái)。炒熟后，把雞蛋和西紅柿合起來(lái),紅的紅艷艷，黃的金燦燦，令人垂涎欲滴。西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
晚上，爸爸媽媽品嘗了我的西紅柿炒雞蛋，都說(shuō)我身手不凡，能炒出這么好的菜，是他們的驕傲。我聽(tīng)了，心里像喝了蜜一樣甜！
今天我下廚作文 篇53
今天我想下廚，于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尨饝?yīng)了我。
我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙，開(kāi)始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的，媽媽說(shuō)：“這樣切不行，肉切厚了炒起來(lái)不好吃。”于是媽媽做示范把肉切好，開(kāi)始指點(diǎn)我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重復(fù)了一遍，我急不可待地說(shuō)：“我知道了，這么簡(jiǎn)單，你當(dāng)我不會(huì)呀？”我往鍋里倒了適量的油，不一會(huì)油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開(kāi)始活蹦亂跳，嚇得我往后退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀(guān)火”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸著手翻炒。鍋?zhàn)用盁熈�，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋里游啊游。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來(lái)，我重新放油炒肉，再把青椒放進(jìn)去“開(kāi)個(gè)小會(huì)”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤(pán)中，媽媽品嘗了一下，說(shuō)：“不好吃”唉，連一點(diǎn)面子都不給……
通過(guò)這次炒菜我明白了看似簡(jiǎn)單的事情要親身體驗(yàn)才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會(huì)炒好的！
今天我下廚作文 篇54
今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業(yè)————在父母的指導(dǎo)下做一道菜。
是�。‘�(dāng)了九年"小公主"的我，也該學(xué)學(xué)炒菜了。嗯，炒什么呢？經(jīng)過(guò)我一番冥思苦想后，最終還是決定炒全家最?lèi)?ài)吃的土豆絲。
我先挑了幾個(gè)又圓又大的土豆，洗凈了，又把皮給削了。接著，我把它們一個(gè)接一個(gè)放在砧板上，先切了一個(gè)，結(jié)果很不理想。我又請(qǐng)媽媽來(lái)給我示范，媽媽切得那么熟練。不一會(huì)兒就切完了。我還把蔥等調(diào)料準(zhǔn)備好，接下來(lái)，就可以開(kāi)工了。
我先開(kāi)起煤氣灶，把鍋給洗干凈，然后倒入了一小勺油，頓時(shí)，鍋?zhàn)永锏挠蜑R起來(lái)了。不一會(huì)兒，一縷青煙飄了出來(lái)，我把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里，"哧"！菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調(diào)料放進(jìn)去，頓時(shí)，香味撲鼻而來(lái)。
開(kāi)飯了，我吃著自己炒的菜，心里美極了。
今天我下廚作文 篇55
今天我親自下廚為家人做晚餐，一來(lái)想彌補(bǔ)母親節(jié)那份遲到的孝心，二來(lái)想親身體驗(yàn)一下平時(shí)爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個(gè)人對(duì)做菜這件事也是非常感興趣的。
閑話(huà)少說(shuō)，跟我一起來(lái)做菜吧！
第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個(gè)大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時(shí)候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時(shí)候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過(guò)些時(shí)候一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進(jìn)去炒，等山藥半熟時(shí)倒入萵苣，再加上一點(diǎn)水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會(huì)就可以裝盤(pán)了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡(jiǎn)單，只要把水煮開(kāi)，然后放入切好的絲瓜，再加一點(diǎn)榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。
大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會(huì)到平時(shí)爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱(chēng)贊，讓我覺(jué)得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵(lì)�？粗改赋灾业膭趧�(dòng)成果和他們臉上洋溢的笑臉，我心里也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚(yáng)了。
今天我下廚作文 篇56
人生中，誰(shuí)都有困難，重要的是看你敢不敢去挑戰(zhàn)。困難不論大與小，只辨克服與放棄。題記。
今天，我們班有個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，下廚！，這可讓我驚著了，我從來(lái)沒(méi)有正式進(jìn)入廚房，油炸起來(lái)我可是跑到十萬(wàn)八千里。我鼓足勇氣地說(shuō)：我是不可能下廚的！可沒(méi)多久，看著微信里大家一個(gè)個(gè)的都大顯身手的視頻和美食照片，我按捺不住了，大忌都有美食，我交不出作業(yè)，太窩囊了吧！再說(shuō)平時(shí)媽媽都是做好飯，放在餐桌上等我們吃，要不趁這次幾會(huì)，學(xué)一學(xué)也可以讓媽媽輕松輕松，于是我便又振奮精神，我就做個(gè)簡(jiǎn)單時(shí)尚的素咖喱rice吧。這頓餐只要三個(gè)關(guān)就OK：切菜，下鍋，裝盤(pán)。
我心想：這有什么難的！我先把作料：肉、土豆、胡蘿卜、青椒、洋蔥，再把肉切超小，土豆切塊，胡蘿卜切丁，洋蔥切細(xì)末。切的時(shí)候感覺(jué)一切都很完美，可是當(dāng)看到那些有大有小，奇形怪狀的食材時(shí)，心里頓時(shí)失落了，第一關(guān)都那么難，接下來(lái)怎么辦。老天不作美，還下起了蒙蒙細(xì)雨，我的心情越來(lái)越煩躁，可媽媽她天天都做飯，經(jīng)過(guò)了多少關(guān)卡，毫無(wú)一點(diǎn)抱怨，而我第一關(guān)卡就想放棄，我再次默默拿起菜刀，修改了一番。準(zhǔn)備好要用的精華：咖喱塊。只因突如其來(lái)要做，肉只有一點(diǎn)點(diǎn)，這也就是為什么是素了。
第二關(guān)的任務(wù)有些艱巨��！讓油在鍋里先熱一會(huì)，看著油一滴一滴在鍋中舞蹈，不管三七二十一，唰的一下把肉炒下去，扔下鍋鏟，拿起鍋蓋退避三尺，再把食材倒下去，油濺的滿(mǎn)地都是，我如同戰(zhàn)士一樣，拿著鍋蓋擋箭牌，拿著鍋鏟翻炒翻炒，媽媽在邊上看得慌，但因我太急，把青椒也放下去了，切記！不能先放青椒！只好轉(zhuǎn)小火，一個(gè)一個(gè)夾出來(lái)。
當(dāng)炒得差不多時(shí)，再把水倒下去，媽媽手把手教，當(dāng)水跳起來(lái)時(shí)，媽媽立馬擋在我前面，用鍋蓋蓋住，這時(shí)，一個(gè)防護(hù)盾擋在我的面前。雨滴答滴答地下著，鍋里咕嘟咕嘟地?zé)踔业亩亲庸緡９緡５亟兄ＢL(zhǎng)的時(shí)間過(guò)去了，菜感覺(jué)熟了，可是當(dāng)我用筷子撮了一下土豆，土豆仍然是硬邦邦的，但水又要燒干了。這可怎么辦呢？我立馬請(qǐng)教了廚神媽媽?zhuān)伬锛恿诵┧�，可能是土豆切太大塊了，不容易熟，又慢慢燉了一段時(shí)間，土豆終于熟了。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的燉煮，現(xiàn)在該主角咖喱塊登場(chǎng)了，把這土黃色的咖喱塊到入鍋內(nèi)，鍋中的顏色馬上變得有食欲，再用小火燉個(gè)幾分鐘，輕輕地拌勻，讓咖喱塊和食材融為一體。趁燉煮的時(shí)間里，我把米飯?jiān)谛⊥肜飰浩剑P(guān)鍵就在倒扣盤(pán)子里，米飯變得圓圓的了，將金黃色的咖喱蓋澆到白米飯上。哇！香噴噴的咖喱就誕生了！我露出了滿(mǎn)意的笑容，不管好不好吃，但是我努力做出來(lái)的，三個(gè)關(guān)卡我通過(guò)了。天色漸漸暗了下來(lái)，雨也停了。
這是我有史以來(lái)第一次大功告成的做飯，做飯時(shí)，媽媽指示這，指示那，又得看著手機(jī)拍照，又得觀(guān)察著火候，汗直流�，F(xiàn)在那么冷的天媽媽都流汗，那夏天的時(shí)候，不就汗流千尺。每天都堅(jiān)持著做飯，而我有時(shí)還嫌七嫌八，真不應(yīng)該！
我拿起勺子，微笑著先喂媽媽一口，妹妹也吃了一口，都說(shuō)好吃，媽媽一直在夸獎(jiǎng)我。雖然我把廚房弄得亂七八糟，但我們的笑聲依然停不下來(lái)。
一陣子和廚房斗爭(zhēng)，我戰(zhàn)勝了三個(gè)關(guān)卡，只有先苦，才會(huì)有好果子吃。這先難后香的素咖喱rice，我下定決心，以后要多幫媽媽的忙。如果你們想嘗嘗我的手藝，隨時(shí)光臨哦！
今天我下廚作文 篇57
對(duì)于一個(gè)十足的吃貨，會(huì)燒菜也是必不可少的。正好，我喜歡燒菜。我喜歡聽(tīng)鍋里劈哩啪啦的聲音；喜歡聞香噴噴的菜味兒；也喜歡聽(tīng)鍋鏟發(fā)出的嗤嗤聲。本小姐決定，今天要親自下廚啦！
走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出一根香腸，放在切菜板上，小心翼翼地把外皮包裝脫了下來(lái)。它是長(zhǎng)方形的，是粉紅色的，看上去是個(gè)滿(mǎn)臉通紅的胖先生。我右手拿起鋒利的刀，左手緊緊地把香腸先生抓在手中，好像一個(gè)犯人在拼命地掙扎。劊子手卻毫不留情地把他殺掉，嘴里還喊著：“不要�。〔灰�！”
切完了菜和香腸，就要打雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地把它在桌角磕了一下，上面出現(xiàn)了一個(gè)裂縫，兩只手放在裂縫中，往兩邊掰開(kāi)。蛋清和蛋黃瞬間涌出，蛋清像遼闊無(wú)垠的宇宙，蛋黃就是太陽(yáng)。我拿起筷子使勁地?cái)�，直到蛋清和蛋黃融為一體。
準(zhǔn)備好了所有的材料，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，小火苗“噌噌噌”地竄了上來(lái)。哦，對(duì)，忘了放鍋了！我心驚膽戰(zhàn)地把鍋放在了爐子上。��！頑皮的火苗寶寶跳起了歡樂(lè)的舞蹈，在空中畫(huà)起了優(yōu)美的弧線(xiàn)，那一瞬間，火苗寶寶們像一縷縷柔光絢麗，也像一朵朵菊花那么鮮明！呀，小火苗差點(diǎn)竄到我衣服上了，但一看到它美麗的樣子心里便踏實(shí)了許多。
在鍋里倒上油，拿起碗，在貼近鍋底的地方一點(diǎn)一點(diǎn)地把蛋黃倒進(jìn)去，橙色的蛋黃馬上變成了淡黃色，猶如一朵剛長(zhǎng)出花瓣的`黃色月季花，聞起來(lái)可香了！我拿著鏟子緩緩地移動(dòng)這朵“月季”，以免它烤焦。
下一個(gè)出場(chǎng)的是白菜，我輕輕松松地把它倒進(jìn)了鍋里，左翻右翻，上翻下翻，鍋里不時(shí)發(fā)出“鏘鏘”的音樂(lè)聲，像是舉行了一場(chǎng)舞會(huì)，粉色的香腸在舞廳里盡情舞蹈，至于米粒嘛，就在為它們殷勤的伺候！
不一會(huì)兒，白菜不像剛才那樣硬硬的，脆脆的了，而是變軟，變薄，變香，變嫩。我那鹽勺，拾了點(diǎn)兒鹽，往鍋里一灑，很均勻地灑開(kāi)了。再把飯、蛋、香腸都倒進(jìn)了鍋里，加上在火上的翻炒，一盤(pán)香噴噴的菜炒雞蛋香腸飯就完成了！
真香，我沉浸在這股香味兒中，對(duì)于貪吃的我，此時(shí)的念頭只有一個(gè)——吃！
我喜歡燒菜，那真是一場(chǎng)美妙的體驗(yàn)。
今天我下廚作文 篇58
今天是“五一”勞動(dòng)節(jié)，勞動(dòng)最光榮，勞動(dòng)最快樂(lè)！所以一大清早，我一骨碌地從床上跳起，在爸爸的幫助下，下廚房給媽媽做了一個(gè)水蒸蛋。
準(zhǔn)備材料和發(fā)泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個(gè)雞蛋、碗、筷子、調(diào)料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，順著這道裂縫把它掰開(kāi)，雞蛋硬硬的鎧甲脫掉后，金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的滑到碗里。我加入了2克鹽，用筷子不停地沿著同一個(gè)方向反復(fù)攪拌，大約2分鐘左右，再加入3倍的溫水，一直攪拌到顏色變淡，還會(huì)出現(xiàn)很多泡泡。爸爸告訴我，這泡泡和肥皂泡不一樣，不是用來(lái)吹的，泡泡的出現(xiàn)，說(shuō)明混入了空氣，蛋液和空氣充分混合了，說(shuō)明發(fā)泡成功了。
發(fā)泡非常重要，“蒸”也同樣重要。我把發(fā)泡好的蛋液蓋上蓋子，放到已經(jīng)煮開(kāi)的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調(diào)節(jié)成小火，5分鐘左右就可以開(kāi)吃了。那怎樣正確的控制時(shí)間呢？我靈機(jī)一動(dòng)，請(qǐng)我的好朋友——定時(shí)器來(lái)幫忙。擰了5分鐘，定時(shí)器發(fā)出“滴答滴答”的聲音。只見(jiàn)藍(lán)藍(lán)的火苗舔著黑色的鍋底，不一會(huì)“好朋友”唱起了清脆的歌聲，頓時(shí)一股熱氣迎面撲來(lái)。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來(lái)，黃黃的小臉蛋，晶瑩剔透，水嫩水嫩的，撒上醬油后，像是化了妝似的，看樣子味道一定不錯(cuò)。我給媽媽嘗了一口，媽媽一邊吃一邊豎著大拇指：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”
這次勞動(dòng)雖然很累，但是我很快樂(lè)！爸爸媽媽平常上班一定也很累，我要抓緊做作業(yè)，為他們出份力！
今天我下廚作文 篇59
歡迎進(jìn)入廚藝直播秀，今天由我擔(dān)任廚藝直播秀的特邀嘉賓，技術(shù)指導(dǎo)兼攝像師就是我的母親大人。
今天我為大家?guī)?lái)的菜品是糖醋排骨，我先把排骨切成一段一段的，再給鍋?zhàn)酉磦�(gè)澡，加上水、打開(kāi)火，藍(lán)色的火焰像在跳舞。水開(kāi)后，把排骨放入鍋中，等一會(huì)兒，撇去上面的浮沫，把排骨撈出鍋備用。我先在鍋里倒入適量的油，油在熱鍋中發(fā)出了滋啦滋啦的聲音，好像在演奏一首交響曲。我趕緊把排骨倒進(jìn)鍋里，這時(shí)鍋里油花四濺、像空
中綻放的煙花，嚇得我連忙往后退了幾步�？墒怯突ㄟ�是濺到了我的手上，哇，我大叫起來(lái)。我生怕排骨燒焦了，所以忍著疼痛繼續(xù)翻炒著。等到排骨兩面焦黃后，往鍋里倒入少許的醬油、醋、料酒等。撒入適量的鹽、紅糖，加一些水后，用大火燒開(kāi)。然后改為小火燜，透過(guò)玻璃蓋往鍋里看了一下，只見(jiàn)鍋里的汁翻騰著，冒著一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽?zhuān)F(xiàn)在糖醋排骨應(yīng)該熟了吧？我耐不住性子，著急地問(wèn)媽媽。媽媽笑著說(shuō)：瞧你這急性子，還早呢，現(xiàn)在的排骨連咬也咬不動(dòng)呢！我只好耐心等待。
盼星星，盼月亮，大約過(guò)了30分鐘左右，糖醋排骨熟了，我拿著白芝麻給糖醋排骨點(diǎn)綴，糖醋排骨真漂亮，又紅又白又有一點(diǎn)黑，我深深地吸了一口氣，香味撲鼻，我狼吞虎咽地吃了兩塊排骨，燙死我了！要噴火了！媽媽吃了一口，高興地說(shuō)：酸酸的，甜甜的，酸中帶甜，真好吃！媽媽給我豎起了大拇指，我的心里別提有多開(kāi)心了！
今天的廚藝直播秀到此結(jié)束，歡迎下期準(zhǔn)時(shí)收看！
今天我下廚作文 篇60
放學(xué)回家，爸爸還沒(méi)回來(lái)，可是我的肚子已經(jīng)餓了。我想：爸爸每天這么辛苦，不如我今天也來(lái)炒一道菜給爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，還是打算做道黃瓜炒火腿。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出黃瓜和火腿，放在廚房里，剛要拿刀準(zhǔn)備切，可我心里頓時(shí)害怕起來(lái)，手也抖動(dòng)起來(lái)，生怕刀切到手，真是萬(wàn)事開(kāi)頭難��！沒(méi)有嘗試，永遠(yuǎn)不會(huì)成功。我最終還是鼓起勇氣把黃瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些蔥切好。一切準(zhǔn)備好了，我把火打開(kāi)，小心翼翼地把油倒入鍋里，油在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，我把黃瓜放入鍋里，鍋里的響聲更大了，不少油還被濺到外面，差點(diǎn)燙傷我的手，真險(xiǎn)呀！我把黃瓜上下翻炒，可那些黃瓜片好像頑皮的小孩子，一會(huì)跑到這邊，一會(huì)跑到那邊，我好不容易才把它翻炒均勻。開(kāi)始加調(diào)料了，我先把鹽輕輕的倒入鍋中，然后上下翻炒，再把一點(diǎn)點(diǎn)醬油放入鍋中，再不停的翻炒，很快黃瓜就炒好了。接著，我又把火腿放入鍋中翻炒，可又有一個(gè)問(wèn)題把我難住了：火腿還要放鹽嗎？我想了想，火腿本身是有鹽的，那就不用加鹽了。我想著想著，突然聞到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要燒焦了，我趕緊加了點(diǎn)水，最后我把蔥放入鍋里，一道香噴噴的菜炒好了，爸爸回來(lái)看見(jiàn)我在炒菜，笑瞇瞇的夸我呢！
這次我下廚讓我很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，終于能為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了。
今天我下廚作文 篇61
天天吃著媽媽炒的菜，總覺(jué)得不是個(gè)滋味，我心里想：媽媽每天上班那么累，回家之后還要洗衣服。所以，我決定今天來(lái)下廚。
媽媽最?lèi)?ài)吃蝦子，先讓外公去買(mǎi)蝦。買(mǎi)到蝦子之后先學(xué)媽媽之前的方法，把蝦子身體里清干凈。我左手拿著一只蝦子，右手用剪刀把身體割開(kāi)，再把黑黑的蝦線(xiàn)抽出來(lái)，順手把蝦須一剪，這一只蝦就算清理完成了。
我就這樣一左一右，兩只手協(xié)調(diào)的完成了，接下來(lái)要搗蒜泥，我剝開(kāi)一個(gè)大蒜，把它們?nèi)肯匆幌�，再一拍，把那些皮撕掉。最后把刀豎著切，再橫著切。把它們搗碎，找來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把弄好的蝦子擺放整齊，再把蒜泥倒入盤(pán)中，最后加點(diǎn)蔥。再叫外公把蝦子放入鍋中蒸。弄完蝦子之后，再打一個(gè)西紅柿蛋湯。先把水煮開(kāi)，再把切好的西紅柿放入水中，過(guò)一會(huì)兒再放入攪拌好的雞蛋，就可以了。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了：“兒子，你居然會(huì)燒飯了？”“對(duì)呀，而且是為你燒的�！薄爸x謝你�！眿寢屌苓^(guò)來(lái)給了我一個(gè)深深的擁抱。她嘴巴咧開(kāi)了笑，兩只眼睛瞇成了一條縫，眉毛像兩只小月亮，顯得很開(kāi)心，也帶著深深地欣慰。飯已經(jīng)好了，加上媽媽還帶了兩個(gè)菜回來(lái)，已經(jīng)足夠了。我們吃著吃著，感覺(jué)有些不對(duì)勁。“奧！原來(lái)沒(méi)有放鹽！”我突然想起來(lái)什么，哈哈，我不好意思的笑了起來(lái)。
第一次下廚，雖然沒(méi)有做到最好，但是我依然很開(kāi)心。
今天我下廚作文 篇62
今天媽媽不在家，我終于獲得一個(gè)大展身手的好機(jī)會(huì)。中午時(shí)分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來(lái)下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的，問(wèn)道：“你？大餐？”我有點(diǎn)急不可耐了：“對(duì)，你就別管了，定定心心玩你的手機(jī)去吧！”說(shuō)著，便把爸爸推出了廚房。
打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋，端出一碗米飯，我準(zhǔn)備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然后用力一掰，潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終于打散了。
我點(diǎn)燃煤氣灶，倒了一點(diǎn)油。一會(huì)兒工夫，鍋里的油噼里啪啦跳了起來(lái)。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發(fā)出了誘人的香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發(fā)現(xiàn)，又要被笑話(huà)“小饞蟲(chóng)”了。
正當(dāng)我把米飯倒入鍋中，準(zhǔn)備和雞蛋一起翻炒時(shí)，客廳里突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之后，又傳來(lái)一聲：“過(guò)了，過(guò)了！”
我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問(wèn)爸爸，又聽(tīng)得一聲大叫：“快點(diǎn)兒！”沒(méi)有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之后，飯終于炒好了。
“爸爸，趕緊來(lái)吃飯，嘗嘗我的手藝！”爸爸端起飯碗，仔細(xì)瞧了一眼，嘗了一口，皺著眉頭問(wèn)道：“丫頭，蛋炒飯里怎么放了這么多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”
“什么？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意。“加油？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊(duì)加油助威！”話(huà)沒(méi)說(shuō)完，屋子里傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。
今天我下廚作文 篇63
“爸爸今天我下廚可以嗎？”爸爸說(shuō)：“我來(lái)品一品你做的菜，你打算做什么？”我們?nèi)サ绞袌?chǎng)再看看吧！來(lái)到市場(chǎng)熱鬧極了，看見(jiàn)各種各樣的蔬菜，我想了想和爸爸說(shuō)：“茄炒雞蛋吧。”買(mǎi)了四個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋、油、糖。
回到家我迫不及待進(jìn)廚房里，穿好圍裙，首先把番茄要用熱水燙，便于去皮，倒水時(shí)不小心把手都燙紅了，紅的像蘋(píng)果皮一樣得，我垂頭喪氣對(duì)爸爸說(shuō)：“我不想繼續(xù)做菜了�！卑职止膭�(lì)我說(shuō)：“做事不能輕易放棄，今天你不是讓爸爸品嘗你的手藝。”于是我答應(yīng)了爸爸繼續(xù)做菜，我先把鍋放在熱熱的爐上，要鍋起煙，在起煙前我要把兩個(gè)雞蛋攪拌好，要攪成不會(huì)粘在一起的時(shí)候才可以。馬上關(guān)小火，下油，倒進(jìn)雞蛋下鍋。鍋里雞蛋慢慢地變成一朵“小花”，刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠(yuǎn)處，接下來(lái)爸爸協(xié)助我炒雞蛋，我就切番茄一個(gè)分二部分再分四部分再分12部分這樣，其它三個(gè)一樣的做好。開(kāi)始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己，拿起番茄就下鍋，頓時(shí)辟里啪啦像過(guò)年放鞭炮一樣，油四處濺開(kāi)，爸爸告訴油又慢慢放，不可以濺到水，否則會(huì)弄傷自己，這時(shí)我明白了，我就從鍋周邊把水輕輕放進(jìn)番茄里，然后再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些，不一會(huì)兒，我做的番茄炒蛋終于起鍋了，一股香味撲面而來(lái)，整間房子都香噴噴的。
端到菜桌上，我先讓爸爸嘗一口，爸爸說(shuō)：“好吃，真像一個(gè)小廚師”。我心里面樂(lè)滋滋的，爺爺奶奶都來(lái)嘗了嘗，都連連稱(chēng)贊。說(shuō)我第一次做菜做得太好吃了，媽媽在一邊津津有味吃著，舉起大拇指說(shuō)給我五星評(píng)價(jià)。我感到很開(kāi)心。
通過(guò)這頓菜，我以后有信心繼續(xù)秀一下我的小廚藝。
今天我下廚作文 篇64
上午，我獨(dú)自一人去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，雖然天氣十分悶熱，我也沒(méi)走幾步，就大汗淋淋了，但想到媽媽每天都要頂著烈日去買(mǎi)菜，我更加快了腳步往菜市場(chǎng)跑。剛進(jìn)門(mén)，我第一眼就發(fā)現(xiàn)了我最喜歡吃的香干子，有白的，有黃的，真是太好了，我毫不猶豫地就買(mǎi)了幾種。我的問(wèn)題是解決了，下面就是媽媽的空心菜，爸爸的西紅柿炒蛋。不到半個(gè)小時(shí)，我買(mǎi)菜就搞定了。
接下來(lái)，就是我今天的重頭戲——做飯。第一步，我照著媽媽的樣，把每樣菜洗好、切好，西紅柿去皮有點(diǎn)麻煩，攪雞蛋倒是我的拿手好戲。下一步就是炒菜了，可能是第一次有點(diǎn)緊張，怕起火，所以沒(méi)點(diǎn)燃煤氣，一股難聞的氣味散發(fā)出來(lái)，幸好媽媽及時(shí)提醒關(guān)掉，不然煤氣中毒就完蛋了！再來(lái)，我小心翼翼地又試了幾次，終于點(diǎn)燃了。正在我有些得意的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)火似乎開(kāi)得大了點(diǎn)兒，弄得鍋里的油一下子冒起了黑煙，太嚇人了，要起火了，媽媽被嚇得第二次沖進(jìn)廚房，這才讓廚房恢復(fù)了平靜。我先把雞蛋倒了進(jìn)去，把它分成好幾塊兒，再又把西紅柿放進(jìn)去，炒了幾下，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。十幾分鐘后，幾盤(pán)美味無(wú)比的菜肴就大功告成啦！
通過(guò)今天的實(shí)際行動(dòng)，我知道了媽媽平時(shí)做飯有多么辛苦，我以后一定要改掉挑食的壞毛病，能天天吃到媽媽做的菜，是我最開(kāi)心的事。
今天我下廚作文 篇65
我算是一個(gè)吃貨，喜歡吃的東西沒(méi)少吃，但不喜歡的東西堅(jiān)決不吃，媽媽在家也沒(méi)少做好吃的，我很有口福。
今天中午不知怎的，媽媽買(mǎi)了雞翅和可樂(lè)，上回我想試著做一做飯，沒(méi)想到媽媽一下子給來(lái)了一個(gè)高難度的，我后悔了，走進(jìn)廚房，帶上圍裙，準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅，媽媽在一旁指導(dǎo)，把16個(gè)雞翅洗干凈，放在一個(gè)小盆里，放鹽、生抽、料酒，腌制15分鐘。
之后下鍋煎，在鍋內(nèi)先到一底油，等油熱了，放上第一個(gè)雞翅，沒(méi)想到雞翅一碰到油油花就開(kāi)始亂蹦，自己的手上也被濺了幾滴下意識(shí)地縮手，讓自己感受到了那短暫的疼痛，自己一下子也害怕了，隨后又放了幾個(gè)熱油，濺到手上的疼痛，實(shí)在受不了了，開(kāi)始跟媽媽抱怨：“到時(shí)候你買(mǎi)一個(gè)長(zhǎng)一點(diǎn)的筷子吧，買(mǎi)的圍裙也沒(méi)什么用，還不如來(lái)個(gè)手套�！敝蟮碾u翅都是媽媽煎的，看著媽媽那嫻熟的動(dòng)作，濺起的油全都避開(kāi)了，媽媽不像自己那么生疏，我從小到大做菜的次數(shù)，一只手也可以數(shù)得清，沒(méi)有什么做菜經(jīng)驗(yàn)。而媽媽不一樣，做了幾年的菜，經(jīng)驗(yàn)頗豐。
等到雞翅煎成兩面金黃，倒入可樂(lè)燜即可。大約十五分鐘后打開(kāi)鍋蓋收汁就行了，看著自己的成果，覺(jué)得真不容易，做個(gè)菜都能受傷，不過(guò)吃起來(lái)還是不錯(cuò)的。
之前中午父母都不在家，自己只能吃方便面，或者出門(mén)買(mǎi)東西吃，以后多跟媽媽學(xué)幾道菜，使自己在父母不在家的時(shí)候，也能自己做吃的。
今天我下廚作文 篇66
這個(gè)周末，經(jīng)過(guò)我三寸不爛之舌的游說(shuō)下，老爸老媽終于點(diǎn)頭答應(yīng)給我一次下廚的機(jī)會(huì)。
中午，媽媽準(zhǔn)備好了食材。我打開(kāi)一看，心中暗自得意，這是我最拿手的蛋炒飯的食材，這回有得秀一手了。媽媽對(duì)我神秘兮兮地說(shuō)：“你呀，今天要做的是‘紅黃白’，提醒你，蛋不要炒糊啦.……”“你放一百個(gè)心，我一定做好！”我在心里想：不就是西紅柿蛋炒飯嗎，用得著這么玄乎的名字，肯定是想嚇唬我。雖然心中把握極大，但畢竟這可關(guān)系到我的“面子”問(wèn)題，絕對(duì)不能出差錯(cuò)。
我拿起西紅柿和蔬菜仔細(xì)端詳，甄選幾個(gè)樣貌最好，顏色最鮮嫩的食材，沖洗干凈。握著菜刀柄，我一刀一刀地切下，不知怎么的，我想到了媽媽的快刀斬“亂麻”，可比我這技巧嫻熟多了。思緒回轉(zhuǎn)，我看看了我切的西紅柿小丁，也不賴(lài)嘛，只是切的速度慢了一些。
切完了西紅柿小丁，我想了想還有什么食材。
對(duì)，就是——雞蛋！
我拿起一顆光滑雞蛋，貼緊碗邊，輕輕地磕了一下，響了一聲，我拿起來(lái)看，蛋殼沒(méi)破。好吧，我只好下“狠手”，用力地磕了一下碗邊。這回，聲響比上一會(huì)大出許多，蛋殼破了。黃色圓圓的蛋黃從雞蛋殼里淌出，蛋清也流了出來(lái)。
接下來(lái)，打蛋器登場(chǎng)啦。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒”我手握著打蛋器柄快速地?cái)嚢柚�，把它們變成黃色的一體。攪拌了好一會(huì)，我的手也酸了，蛋液也變成黃色的了。
一切材料準(zhǔn)備就緒，我也弄得有點(diǎn)累了，可最能令我大顯身手的時(shí)機(jī)就要來(lái)了，我深呼吸一口，整整“工作服”，準(zhǔn)備一展身手。
我把鍋放在電磁爐上，開(kāi)“爆炒”，往里面倒油。還沒(méi)十五秒，鍋里就刺啦作響，油花往外飛濺，我竟害怕起來(lái)。趕忙把蛋液倒入鍋中，等到稍微成型時(shí)，把它翻了一個(gè)面。
我的天！焦了，黑乎乎的。不行，我不能眼睜睜地看著我的“杰作”淪陷！我趕忙把蛋鏟到盤(pán)子里來(lái)，直接倒西紅柿丁單炒。看著汁水一點(diǎn)點(diǎn)收縮，我加入了干飯，壓平，翻炒了四下。對(duì)！油！我手忙腳亂地加入芝麻油、鹽、胡椒粉。接著翻炒了五下，關(guān)電磁爐，加入剛才的煎雞蛋。
唉。
看著我的“杰作”，我欲哭無(wú)淚，原本拿手的好菜，就這么毀了。
“不錯(cuò)嘛，記得媽媽第一次做菜時(shí)比你還差勁，加油，媽媽以后教你更多的菜……”媽媽一眼就看透了我的心事，鼓勵(lì)我。“媽?zhuān)銊e騙我啊。”“怎么會(huì)呢，我嘗一口�！薄安诲e(cuò)嘛，味道還行，有點(diǎn)干，重口味了點(diǎn)，下次鹽少放點(diǎn)哦。”“真的嗎！我也嘗一口�！薄班牛瑢�(duì)哦，下次我再做一遍給你吃……”“好，加油……”
這就我做菜的經(jīng)歷，囧事連連，別笑我噢。
今天我下廚作文 篇67
“小鄧！平時(shí)都是我做早餐，今天就要你來(lái)做！”媽媽板著臉憤怒地說(shuō)�！昂玫模 蔽宜斓卮饝�(yīng)了。我有點(diǎn)興奮，也有點(diǎn)期待！因?yàn)榻裉煳铱梢宰龉饷髡蟮剡M(jìn)廚房了！
其實(shí)我非常喜歡下廚，在平時(shí)我想下廚，媽媽不給，這次終于有機(jī)會(huì)了！我懷著激動(dòng)的心情走進(jìn)廚房，一看，才知道，冰箱里只剩下幾個(gè)雞蛋和一包臘腸了。我想了又想，最后決定煮雞蛋臘腸飯。
首先，我勺了一勺米倒進(jìn)鍋里，用清水洗干凈后，正當(dāng)我加入半瓶水時(shí)，我突然想起媽媽說(shuō)，煮飯只用加沒(méi)過(guò)手背的水，我立刻拿起電飯鍋，小心翼翼地把多余的水倒掉。接著，蓋上鍋蓋，接通電源。大約過(guò)了十五分鐘，見(jiàn)飯鍋還沒(méi)響，我忍不住打開(kāi)鍋蓋，鍋里還有一點(diǎn)點(diǎn)水。之后，我從冰箱里隨手抓了兩個(gè)雞蛋，“啪”，災(zāi)難發(fā)生了！一個(gè)雞蛋忽然摔在地上，破了，我驚訝地大叫，我馬上拿抹布把它擦干凈。然后，我又拿出一個(gè)雞蛋，用笨拙的手法把雞蛋打碎，將蛋液裝進(jìn)碗里，再加上一勺鹽攪拌，就把調(diào)好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中，用筷子快速地?cái)嚢瑁酌罪堮R上變成金的了。最后當(dāng)然是放臘腸了，我拿出兩條又長(zhǎng)又粗的臘腸，用清水洗了又洗，總是感覺(jué)滑溜溜的，它好像總想逃脫我的魔爪�？蓻](méi)那么容易，我把它抓得死死的，再輕輕地放入飯中，蓋上蓋子。大約過(guò)了兩分鐘，飯煮好的提示燈亮了。
這時(shí)的我已餓得饑腸轆轆，我裝了一大碗金燦燦的米飯，剛吃了一口就覺(jué)得很咸，“肯定鹽放多了。”我嘀咕著。再咬一口臘腸，咦！好硬呀！而且中間還是冷的。原來(lái)，臘腸沒(méi)熟。這時(shí)，媽媽出來(lái)了，告訴我：“放臘腸和放雞蛋的順序錯(cuò)了，要反過(guò)來(lái)才行。”為了讓大家都能吃上雞蛋臘腸飯，我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時(shí)臘腸的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房，我知道這次臘腸熟了。
爸媽吃著我做的咸雞蛋飯，都豎起了大拇指，因?yàn)檫@是我第一次下廚。有了這次經(jīng)驗(yàn)，我相信我下次會(huì)做得更好。
今天我下廚作文 篇68
“滋滋……”聽(tīng)到油在鍋里翻滾作響，我仿佛已經(jīng)看到一道道美食在身邊跳著舞。
今天，我一個(gè)人在家，看著躺在廚房地上的土豆之類(lèi)的蔬菜和旁邊立在那兒的一瓶“老干媽”，額頭就出現(xiàn)了幾條黑線(xiàn)，眼神里邊透出了絲絲絕望。你問(wèn)我為什么，當(dāng)然是因?yàn)槲也粫?huì)做飯�。�
想起媽媽平時(shí)在廚房里揮汗如雨，也真是后悔當(dāng)初我沒(méi)有仔細(xì)看，也沒(méi)仔細(xì)學(xué)，現(xiàn)在好像也只能想個(gè)大概吧，畢竟我是個(gè)西紅柿炒蛋都不會(huì)的人啊。
肚子餓時(shí)也想不了別的什么。我套上媽媽的紅色圍裙，學(xué)著媽媽的樣子往鍋里接上一點(diǎn)水用抹布檫了幾下，也沒(méi)管干凈不干凈，水一倒就直接拿起油壺往鍋里倒，等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，就快有三分之一鍋的油了，心里感覺(jué)好像倒多了，但是想起媽媽說(shuō)的話(huà)“油不要放太少，不然菜會(huì)糊的”就沒(méi)太在意。
打開(kāi)火，看著鍋里已經(jīng)發(fā)出“滋滋”聲的油才發(fā)現(xiàn)大事不妙！菜還沒(méi)切，我就胡亂把土豆隨便用水沖了沖，皮也沒(méi)來(lái)得及削，就切成幾大塊就往鍋里砸，油也濺了一身，瞬間感覺(jué)手臂上疼痛難忍，完了，抽油煙機(jī)還沒(méi)打開(kāi)，現(xiàn)在整個(gè)房子里是“硝煙彌漫”，我和廚房的“戰(zhàn)爭(zhēng)”以我的完敗宣告收?qǐng)觥?/p>
這時(shí)開(kāi)門(mén)聲響起，“救世主”媽媽回來(lái)了。她看到滿(mǎn)屋的油煙，瞬間怒目圓睜，沖進(jìn)廚房只見(jiàn)她手法熟練地打開(kāi)抽油煙機(jī)，并讓我去打開(kāi)窗戶(hù)，過(guò)了一會(huì)兒煙消云散了，媽媽看著我沒(méi)說(shuō)話(huà)，她發(fā)現(xiàn)我手上的燙傷，默默地找出燙傷膏藥給我輕輕的擦上。做完一切后，媽媽瞪著我，對(duì)我說(shuō)：“解釋一下吧�！蔽叶⒅f(shuō)：“你不是說(shuō)油要多放一點(diǎn)的嗎？”“還有后半句，我說(shuō)過(guò)不要放太多了，不然會(huì)出大事的！”
挨K是肯定免不了的，但是通過(guò)這件事，我也明白了做什么事都要弄明白，不能裝懂，不然就真的會(huì)出大事的。
其實(shí)做飯真的不容易，何況媽媽還要買(mǎi)菜，洗衣服，做家務(wù)等等，真是太難了！所以在這里我想真心的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)量嗔�！�?/p>
今天我下廚作文 篇69
今天老師布置了一個(gè)任務(wù)，那就是今天我下廚啦！
放學(xué)后，我飛一般的趕到家里放下書(shū)包后對(duì)著廚房“奪門(mén)而進(jìn)”，進(jìn)了廚房才冥思苦想起來(lái)：做什么菜呢？
想著想著，爸爸昨天買(mǎi)的土豆引入眼簾，“嗯，就你了�！蔽胰齼上伦哌^(guò)去，解開(kāi)袋子，把土豆拿了出來(lái)。
我拿出土豆后，又犯愁了，怎么做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會(huì)�。〕�？好，就是炒！
我接來(lái)一盆清水，把削了皮的土豆放進(jìn)去，使勁搓起來(lái)。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。
我取下菜刀，“砰砰砰”切起來(lái)。看著大小不一、參差不齊土豆絲兒，我的臉上展現(xiàn)出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋里倒進(jìn)去。
“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎著土豆絲的到來(lái)。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙后退幾步，差點(diǎn)撞上后面的灶臺(tái)。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過(guò)來(lái)，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運(yùn)。
我鼓起勇氣學(xué)著媽媽的樣子炒起來(lái)，放了一些調(diào)味料，做成了后，我嘴巴饞偷吃了一根“強(qiáng)壯”的土豆絲兒。咦！我沒(méi)放鹽吧……
盡管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，并且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。真是一件開(kāi)心事��！
今天我下廚作文 篇70
今天，老師布置一項(xiàng)作業(yè)一一做一道菜。
一回家，我毛遂自薦：“今天，我來(lái)做一次菜�！眿寢寗傞_(kāi)始并不贊同，但我憑借著我的三寸不爛之舌說(shuō)服了老媽?zhuān)玫搅酥鲃?dòng)權(quán)。
說(shuō)干就干，我大步流星的走向廚房，我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀，把茄子切成一條一條的，我的樣子顯得那樣小心。開(kāi)頭不順啊，我切出的茄子大小不一，十分難看。我又拿出一些辣椒，速度慢的可以和蝸牛一決雄雌，我想加快速度，心里卻冒出一個(gè)答案：“一會(huì)兒切到自己的手怎么辦，小心駛得萬(wàn)年船，我還是小心為妙�！苯�(jīng)過(guò)一番波折，我終于切完了。雖然只用了幾分鐘，可那幾分鐘對(duì)我而言，就是一個(gè)世紀(jì)的煎熬。
最終boss來(lái)臨一一開(kāi)始炒菜了。我先把鍋洗干凈，再把煤氣灶打開(kāi)，熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機(jī)打開(kāi)，周?chē)挠蜔熑疾灰?jiàn)了。我把油倒在鍋中，油到處亂濺，猶如濺起的水花，又如雨滴般迅速向我發(fā)起“進(jìn)攻”。我左躲右閃，趕快把切好的茄子放入鍋中，油漸漸平息下來(lái)，我又拿起鍋鏟炒了起來(lái)，雖然我炒得很認(rèn)真，但調(diào)皮的茄子一個(gè)勁地往外跳。這時(shí)，老媽對(duì)我說(shuō)：“把鍋鏟放低一些，茄子就不會(huì)向外跳了�！蔽衣�(tīng)了，用這個(gè)方法一試，茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會(huì)兒，她像文靜的君子，在鍋里靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中，等了一會(huì)兒，便把那些五花八門(mén)的調(diào)味料放進(jìn)去，又炒了一會(huì)……
大功告成了！我將歷盡千辛萬(wàn)苦才做出的菜放在媽媽面前，媽媽嘗了一口，變成了苦瓜臉，一副半死不活的樣子，她才吞吞吐吐的說(shuō)：“你自己嘗嘗，我拿起筷子夾起一根茄子，不管三七二十一就往嘴里送”。呸，真難吃啊！我怎么這么失敗呀！媽媽安慰我說(shuō)：“失敗乃成功之母，不要灰心�！甭�(tīng)完，我慢慢又變開(kāi)朗了。
通過(guò)這次下廚，我深知父母的辛勞，作為子女的我們，應(yīng)該對(duì)此做出回報(bào)，在日常生活中做些力所及能的事，深深的體會(huì)了媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦��！
今天我下廚作文 篇71
星期天我早早地就起來(lái)了，知道為什么嗎？因?yàn)槲医裉煲H自下廚。我準(zhǔn)備的食材是：三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。
我開(kāi)始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開(kāi)下來(lái)。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來(lái)。只見(jiàn)稀薄的蛋液越來(lái)越稠，一會(huì)兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里，再把切好的火腿腸到進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，直到蛋香彌漫廚房。
大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個(gè)漂亮的盤(pán)子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺(tái)上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里：“真好吃啊！”
不知道那些等得流口水的“評(píng)委”們會(huì)怎么說(shuō)？我一本正經(jīng)地把盤(pán)子端到桌子上：“開(kāi)吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開(kāi)口說(shuō)“不錯(cuò)！”奶奶跟著說(shuō)：“真棒！廚師級(jí)水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來(lái)。
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