酒店應急預案

　　在現(xiàn)實的學習、工作、生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，通常會被要求事先編制應急預案。那么優(yōu)秀的應急預案是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的酒店應急預案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店應急預案1

　　為防止飯店在正常營業(yè)期間，因自身設施設備損壞，或受到外界突發(fā)事件影響，發(fā)生停水、停電、停氣的情況，影響飯店經(jīng)營秩序，侵害住店賓客、員工利益，造成飯店經(jīng)濟損失，損害企業(yè)聲譽，特制定飯店停水、停電、停氣應急方案：

　　一、停水、停電、停氣突發(fā)情況報告程序

　　1.飯店各部位員工在發(fā)現(xiàn)停水、停電、停氣情況（事先未接到店內(nèi)通知）后，要及時報告值班經(jīng)理。

　　2.值班經(jīng)理及時到現(xiàn)場確認情況后，向酒店領導小組報告。

　　3. 領導小組人員接到部門報告后，立即記錄有關情況。

　　二、突發(fā)停水、停電、停氣，管理人員必須采取的應急措施

　　1.立即通知工程部、保安部、客房部、前廳部、餐飲部、財務部等做好應急工作。

　　2.以上部門接到突發(fā)停水、停電、停氣通知后，應迅速組織員工實施應急方案，做好本部門應做的工作。

　　3.本著“賓客第一”的'原則，向賓客做好解釋工作，同時盡快解決突發(fā)事故給賓客帶來的問題，盡力減少為賓客帶來的不便并隨時與總辦保持聯(lián)系，反饋各類信息，接受飯店領導小組的指示。

　　三、各有關部門的具體任務

　　1.總經(jīng)理辦公室（白天）、值班經(jīng)理（夜間）

　　2.接到工程部要求停水、停電、停氣的書面報告后及時送交總經(jīng)理審批。

　　3.經(jīng)總經(jīng)理批準，

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