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學做菜作文

時間:2024-08-19 19:13:07 煒玲 學作文 我要投稿

學做菜作文400字(通用40篇)

  在日復一日的學習、工作或生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編為大家整理的學做菜作文400字,希望能夠幫助到大家。

學做菜作文400字(通用40篇)

  學做菜作文 1

  今天,媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。

  我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的。

  我又拿也一個碗準備打雞蛋:我學媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下,雞蛋上面就破了一條裂縫,把大拇指放在裂縫兩邊,然后用力一剝,雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。

  我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,然后加一小勺鹽,還要再攪拌幾下才算打好。

  要開始煮了,媽媽教我先加一點油在鍋里,等油燒熱了,先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡,還有“哧哧”地聲音,我趕快把西紅柿倒下去,炒了幾下,一種香味就冒了出來。

  我看見雞蛋變成了金黃色,西紅柿變成了艷紅色,邊上還有媽媽放的.香蔥,真好看!我拿出碗一點一點的裝進了起來。

  我急忙拿筷子嘗了一口,味道真不錯。我覺得做菜也很容易,我決定以后要多幫媽媽做家務,媽媽就不用那么辛苦。

  學做菜作文 2

  雖然我已經(jīng)十歲了,但是我卻從來都沒有親自做菜。在這個寒假,我強烈要求媽媽教我做一道菜,媽媽只好答應了,媽媽說就先教我簡單的吧!因為凡事先易后難嘛,那道菜的名字叫做白糖西紅柿。

  首先,媽媽帶我去選西紅柿,我問媽媽:“媽媽,要挑什么樣的西紅柿才算好呢?”媽媽說:“挑紅一點的就可以了!薄安挥锰舸蟮膯?”我又問。媽媽耐心的`給我解釋:“不用了,只要是紅的就可以了。因為青的沒有成熟,太大了可能加了膨脹劑!薄芭。”我似懂非懂的點了點頭。

  回到家里,媽媽就正式開始教我做了。首先,我們開始幫西紅柿“脫衣服”,給西紅柿 “脫衣服”可不是件好事,媽媽看我笨手笨腳的樣子,決定告訴我一個小竅門幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開水中,泡一兩分鐘,再撈起來,就好剝了。我得到了這個小竅門,立馬就照做。不一會兒,我的西紅柿就剝完皮啦。下一步,就要把它切成小塊來,媽媽怕我切到手,所以先給我示范了一遍。我照著媽媽的樣子,很快就切好了。最后一步是撒白糖,我拿著白糖,稍微傾斜了一下,“唰”一聲就倒好了。接著我小心翼翼地端著白糖西柿放上餐桌。最后,我高興地大喊一聲:“耶,我終于會做菜了!”

  今天,我會做了最簡單的菜,以后我一定會做很多菜的!加油!

  學做菜作文 3

  “今天的作業(yè)與平時有點不一樣,讓我來講解一下”老是說,“從作文本上找三篇作文上傳至班級博客,這個知道的吧。第二個是……最后一個作業(yè)是學燒一道菜,并以作文及照片的形式傳至班級博客,這個就是不能燒的`太簡單,聽懂了嗎?”。“懂了!”可我卻沒有弄懂,到底是那種才算,哪種才算難呢?

  “李駿,趕緊過來,外公要燒青菜了,先來看,等會兒再燒。”外婆說!芭丁蔽艺f,“我來了”。接著,外公就開始叫我怎么炒:首先先把鍋燒干,因為如果有水,油就會濺出來。然后是放油,要油溫能夠看到一點點煙,接著把青菜小心翼翼的放下去,要是直接放下去,而且方向不注意,很容易濺到身上的。倒下去后,就用鍋鏟不停地翻炒,等到青菜有一點點癟下去了,就撒點鹽(加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠,不會變黃),加一點點水(加水是為了防止燒焦)。繼續(xù)翻炒,大約翻炒2~3分鐘后,加味精,進行調(diào)味。最后就是起鍋裝盤了。

  “我會燒了,外公!薄澳悄銦裏桑 薄昂谩薄,我就燒出了一道菜……青菜。

  學做菜作文 4

  星期天,難得在家休息的爸爸對我說:“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學一學怎么做的呢?”我立刻點點頭,和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟,可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言,學起來可是一件高難度的事!

  把打雞蛋的任務結(jié)束之后,我長長地舒了一口氣。接著就開始準備番茄。這個相對簡單,需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神,番茄表皮有點滑,一不小心就會切到自己的手哦,我就差點受傷了呢!

  一切準備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進小半勺油,不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說:“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完,我一激動就把攪拌好的`雞蛋和切好的番茄一起放進鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來,幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;

  爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來。

  爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”

  等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!

  學做菜作文 5

  我一直對做菜很感興趣,在寒假里我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

  在姥姥的指導下,我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個大雞蛋,打到碗里,說到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學會了,在我們家只要有打雞蛋的'需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫熱了,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進鍋就發(fā)起脾氣來,紛紛冒出小泡來,油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

  看著自己的勞動成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說,味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

  學做菜作文 6

  正月里,我在家學著燒了一道菜——燒莧菜。

  這天,我回家的時候,讓爸爸打了個電話給外婆,對她說:“外婆,等我回來了再燒菜吧,我想學著燒菜了!蓖馄耪f:“好的,我家毅毅長大啦!”

  回到家,我在外婆的指導下,打開油煙機,擰開煤氣灶,“啪”,火苗躥了出來,把我嚇了一跳。外婆把鍋放在火上,在鍋里加了一點油,等油熱了之后,招呼我把莧菜倒進鍋里。我拿起盆子里的莧菜倒進鍋里,就聽“嘶啦——”一聲,油鍋里濺起了一串油花。還好,密密實實的莧菜把油蓋住了,沒能濺到我。

  等油的聲響漸漸小了,我拿起鍋鏟,開始翻炒起莧菜來。我用鏟刀把莧菜的根弄斷,然后往鍋里加一碗半水,蓋上鍋蓋,過了不久,白色的水蒸氣往外直冒,透明的鍋蓋上很快就沾上了許多水滴。外婆說:“可以把鍋蓋打開啦!蔽医议_鍋蓋,一股濃濃的`白氣冒了出來,等白氣散盡了,我又在外婆指導下,往菜里加入鹽、味精等調(diào)料,再稍微炒一下,一碗香噴噴的莧菜就出鍋啦!

  寒假學做菜,為我的假期生活增添了一些樂趣,更主要的是,過了一個春節(jié),我長大了,可以幫外婆做事啦!

  學做菜作文 7

  今天,我看見姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說:“姥姥,我能跟您學做菜嗎?”姥姥說:“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋!

  姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。

  姥姥對我說:“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺油溫熱了起來我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來,迸得到處都是。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的`話,這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說:“姥姥,還是我來做吧。”我拿住鏟子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當要放雞蛋的時候,我拿來盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。

  我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指,說:“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

  學做菜作文 8

  今天,陽光很溫暖,天空萬里無云。我和黃佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我?guī)Я酸u油、筷子、鍋子、白蘿卜,她帶了方便面的配料,我們一起把灶砌好,然后燒火。她做菜,我用打火機把火點燃,奶奶告訴我火要空心,我按照奶奶的`話去做,果然火燒得很旺。我看見黃佳玉把切好的蘿卜放進鍋里,放上水和調(diào)料,一會兒湯開了,蘿卜熟了,奶奶幫我們把滾燙的鍋拿了出來,我和黃佳玉迫不急待地把筷子拿出來,試了一個,“哇”!

  我覺得又香又脆,好吃極了!

  我給奶奶也試了一個,奶奶也說好吃,聽到奶奶的表揚,我和她都高興地笑了。

  學做菜作文 9

  今天中午,我學媽媽做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆絲。

  我先用刨子把土豆絲刨了,媽媽再用刀麻利的把一個個胖胖的土豆切成一片片均勻的薄片,再切成一條條絲。最后把辣椒大蒜切成塊,準備好啦!

  我打開火,火有藍有紅,像一個個舌頭貪婪的舔著鍋底,我又小心翼翼地倒入油,媽媽說:“油少放一些,可以放土豆絲,辣椒,大蒜啦!”我心想:待會放下去,會不會聲音很響呢?我遲遲不肯放,媽媽見了,直接幫我放了下去,“噼噼啪啪”我還沒來來得及防守,嚇了一大跳,手燙了一下,我嚇得直往后退,心想,真險啊,我又小心地接近鍋,翻炒起來,土豆絲在鍋里唱著音樂,不一會兒,就炒好了,我聞了一下,又香又焦,原來炒焦了一些。

  我看了看,金黃色“金山”——土豆絲,紅色的辣椒,白又泛黃的'大蒜,真是五顏六色,讓人眼花繚亂,我的口水忍不住流了下來,夾一條,送進嘴里,松松軟軟,滑溜溜的,在我的喉嚨里跳起了舞,真是美味!雖然有點焦了,但也很美味。

  土豆絲真是舌尖美味!

  學做菜作文 10

  今天,老師給我們安排了一個特殊的任務。是什么任務呢?就是學炒一個菜。做什么菜呢?我思來想去,最后終于決定了,媽媽經(jīng)常為我做的一個菜——煎雞蛋。

  我讓媽媽為我指導。媽媽說:“首先你需要先把煎鍋預熱,然后倒上油,再把雞蛋殼敲開,把雞蛋放進去,讓雞蛋定型之后,再翻過去就成功了!

  我把油倒在煎鍋上后,就開始把雞蛋殼敲開,可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬,我費了九牛二虎之力才把它敲開,把它放在了煎鍋上。本來一切還順利,可是因為我的心急。雞蛋沒有定型,我就把它翻了過去。這下可好,雞蛋液流出來,蛋黃流的四處開花。對于我這個小小“強迫癥”簡直就是巨大的打擊。此時此刻,我的心里想:唉做煎雞蛋太難了,時間過去這么長了,我才做到這兒,可是,我一定要完成任務。我重整旗鼓,吸取上次的教訓,又按照媽媽總結(jié)的教訓和說的方法,又一次做了一遍煎雞蛋。

  這一次做得比之前輕松多了,也順手了許多,輕車熟路的`就做好了。

  我這次學習煎雞蛋,我明白了:無論做什么事情都不是那么容易的,只要能持之以恒、勤學苦練,一定能做好的。

  學做菜作文 11

  今天,我當小廚師啦!我要跟媽媽學一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。

  需要準備的材料有:一大塊雞塊、兩個土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的臟去掉,將蔥切成條狀,放進碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來要非常小心。切第一個土豆的時候還算順利,可到第二個的'時候就沒有那么幸運了,切到第二片的時候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指頓時鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

  果然是十指連心啊!媽媽連忙拿來創(chuàng)口貼給我貼上對我說:“下次你要小心一點!現(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進去爆炒,等雞塊變成乳白色的時候盛出來,然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!

  今天雖然受傷了,但是總算會做一道菜啦!

  學做菜作文 12

  前幾天我跟媽媽學做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學我人生中的第一道菜。

  我要學的是:西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單,容易學會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點兒油。讓它燒一會兒,再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因為之前被濺到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用。現(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來我忘記放鹽了!

  最后做出來的.菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易,我想我會繼續(xù)努力的,加油!

  學做菜作文 13

  從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學做菜。

  今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會兒洗菜,一會兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧!卑职终f:“好呀,那可得認真看啊!蔽冶牬笱劬,一邊看著爸爸,一邊點頭。

  說干就干,爸爸開始教我學做青椒炒肉絲。

  首先,將青椒洗干凈,并切成細絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r得心應手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊!我切的有粗有細,難看得很。切肉的時候我切不成,只好由爸爸代勞了。

  開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。

  在爸爸的'幫助和指點下,我順利地完成了任務,爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了!甭犞职值姆Q贊,我的心里高興極了。

  我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因為我學會了一項本領(lǐng),你們也肯定會這樣想吧。

  學做菜作文 14

  這個暑假我過得很開心,幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

  先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個個放在龍頭下邊沖邊洗,看見臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了

  西紅柿洗好了,接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開的.平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會滾動了

  開始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開,雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說,只有攪拌充分,炒出來的雞蛋才松軟好吃。

  下一步是炒雞蛋, 我將鍋燒熱,然后將油倒進鍋里,油倒多一點手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個鍋邊都有油,雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。

  接下來炒西紅柿,鍋燒熱倒點油加熱一會兒,再將切好的西紅柿倒進鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個個兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋里燴一下就大功告成了。

  學做菜作文 15

  今天知道妹妹們來,一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”,“紅燒肉”,“麻辣豆腐”等。

  媽媽開始忙活起來了,把買來的菜洗干凈,切好了。我在一旁說:“媽媽我來幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說:“好啊,你就幫我做可樂雞翅吧,”你就照我說的去做,肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始,我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干,再把鹽撒在雞翅上,大約過了十多分鐘后,媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上,然后準備大蒜和可樂備用,這時鍋冒煙了,我趕緊倒入油,等油冒油氣時,就把大蒜放在鍋里,再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌,然后放入醬油給它上色,接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮,把鍋蓋蓋好,大約過了十多分鐘的時間,香氣撲鼻,可樂完全融入了這雞翅中,看著一盆新鮮可口的.雞翅,我們口水都要流出來了。這下大功告成了,我太有成就感了。

  經(jīng)過這次的做菜,讓我明白做菜跟做人是一個道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上無難事,只怕有心人!

  學做菜作文 16

  今天我要去學做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車,所以我們很高興去買食物。應該買什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。

  回到家,媽媽說:“我想買的東西都買了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥!

  批評過后,我媽開始沒完沒了地提意見。我會把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說的`去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說:“太咸的話,加點糖,菜就掉色了。”時間過得很艱難,我媽說要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點,終于被燒了。我是多么激動啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。

  只要自己做,反正也好吃。因為心里會有一種自豪感和成就感。

  學做菜作文 17

  今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說,她在我這個年紀的時候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗,但我不會做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學做飯。

  首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來,用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個小時吧!”

  一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個的根都剪掉,再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。

  我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜?斓阶鲲垥r間的時候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來了?粗牢兜'雞蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。

  然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。

  這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

  最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

  學做菜作文 18

  長大后,我應該學習一些家務技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學會了清蒸鱸魚的美味。

  我媽下班回來買了個鱸魚。我對媽媽說:“我今天要蒸鱸魚。你可以看看,告訴我怎么了!眿寢屨f:“好吧!”

  在媽媽的帶領(lǐng)下,我用清水把魚洗干凈,把魚肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚身上割了三個洞。我問我媽:“蒸魚為什么要切三個洞?”我媽對我說:“因為蒸魚的時候,魚也要呼吸,這樣才能蒸出味道來!蔽野讯缃贩旁隰~上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進魚肚里。這時候蒸鍋里的水開了,我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因為是第一次,鍋里的`熱氣熏到了我的手,我的手抖了一下,盤子突然掉進鍋里,一些調(diào)料從盤子里掉了出來。我趕緊把調(diào)料撈出來,放回盤子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。

  時間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來,完好無損。我倒了點清蒸魚醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚,感覺很開心。

  學做菜作文 19

  今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。

  我來到廚房,看到媽媽一個人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔點家務!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學吧!

  我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的`裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進了碗里,我在碗里放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液,直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。

  接下來我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

  吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!

  學做菜作文 20

  今天上午,我來到廚房,來看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法,媽媽很愉快的答應了,同時也罵我為什么不早點跟她說,她菜都炒好了,我還學什么學呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。

  等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!

  首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進鍋里煮開,然后再把青菜放進去燒。燒了一會后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!

  再做一個番茄炒雞蛋吧!

  先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進鍋里,“滋滋”的.油炸聲把我嚇了個夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會,好疼。∈歉J堑湺悴贿^啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動成果吧!

  啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~

  學做菜作文 21

  “小心點,別燙到手,快好了記得放醋放鹽!薄芭,我明白了!

  今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。

  我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說:“你必須先洗土豆!蔽覌屧捯粢宦洌液臀医憔烷_始干活,系好圍裙,開始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再徹底洗。

  洗完土豆,當然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過來跟我們說:“先拿著削皮器,然后往一個方向削土豆!闭f到我媽的示范,我試過,但是抓不住要領(lǐng)。平時見到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時候就沒那么容易了。真的是“看花容易,繡花難”!

  幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準備材料的'步驟當然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。

  幾分鐘過去了,一切準備就緒,我們開始炒菜。首先,我們蒸發(fā)鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進鍋里翻炒,然后加一點醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。

  更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐后地品嘗。

  唉,做飯真不容易。你以后要多運動!

  學做菜作文 22

  今天,我第一次跟奶奶學做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說:“棒極了!

  其實,“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的'指點下,這些菜分別放在兩個碗里,一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了,我先把油倒進鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開,奶奶像看出了我的心思,說:“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來,炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過了一會兒,放上一小勺鹽,上下翻動一下,這時,一股香氣從鍋里鉆出來,鉆進了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說:“哇!真是太香了!

  一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎我是“做菜小能手”,我感到無比高興。

  學做菜作文 23

  今天我非常開心,因為我終于學會了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。

  準備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長短不一,我就把長的拿了出來,又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個盆子里,然后就可以進行第二個步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個步驟了,先把油倒進鍋里,等到冒煙的時候,就該倒進去雞蛋了,倒進雞蛋的時候我最害怕了,生怕油到手上,不過媽媽這時候握這我的手,圍著鍋的'邊沿倒,剛進鍋里,它就開始沙沙的向,這時趕快用筷子把他翻來翻去,一會兒就好了,最后把韭菜也倒進鍋里,這時要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了,炒成以后把它倒進碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!

  最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學點菜,幫母親做點力所能及的事情!

  學做菜作文 24

  今天早上,我對爸爸說:“爸爸,你來教我做菜吧!”爸爸說:“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋。”說干就干,我和爸爸忙活了起來。

  爸爸說:“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊!卑凑瞻职纸痰姆椒,我和媽媽一起準備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說:“必須等到油熱的時候才能倒。”不一會兒,鍋里冒出來淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說:“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來發(fā)出的'聲音,一會兒就不響了!彪u蛋不一會兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時,我把番茄倒進鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過了一會兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。

  開飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因為這畢竟是我自己的勞動成果呀!

  學做菜作文 25

  昨天晚上吃過飯,爸爸因為裝修房子勞累極了,他想喝點幾杯酒來驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對爸爸說:“爸爸,我來幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說:“你能行嗎?”我自信地說:“你就放心吧,看我的了!痹趮寢尩墓膭钕,爸爸只好答應了,笑著說:“好!”

  這還是我第一次做菜呢!心里真有點緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來,再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調(diào)料來攪拌,這一道美味的菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!

  來到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的.夸獎呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務,不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔了一些勞動,多有意義!

  這次學做菜,象征著我的成長和進步。這一天,讓我難忘!

  學做菜作文 26

  上次,我學的是炒雞蛋。這回,猜我又學會做什么菜了?你猜不會還和雞蛋有關(guān)吧?哈,那么你算是猜對了,我這次學到的菜便是煎雞蛋。

  我從冰箱中拿出兩個雞蛋,因為有之前炒雞蛋的經(jīng)驗與基礎,所以我打雞蛋打的干凈利落,雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里,我的動作是那樣的嫻熟,像一個技術(shù)爐火純青的大廚,與炒雞蛋不同,煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時,我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開火把油燒熱了。我一倒,頓時,數(shù)萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣,仿佛在家里憋壞了,一個個爭先恐后地從鍋里跳出,還有幾個落在了我的手背上,燙得我差點把碗給扔了,我想:大概它們想跟我親熱親熱,不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲,仿佛是那些小精靈的`父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現(xiàn)金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過一段時間,我用鏟子把它翻個面,讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇!真香!我使勁地吸了吸鼻子。最后,我把它盛到碗里再配上一袋牛奶,就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。

  同學們,你們會做什么菜呢?

  學做菜作文 27

  早就想跟奶奶學做菜了,星期天一早,我就迫不及待地來到奶奶家,一進門就喊:“奶奶!

  奶奶!

  今天學做什么菜呀?”奶奶抿著嘴笑了,她給我一張紙條說:“你看看,做這幾樣菜,需要的材料都買好了!蔽乙豢礃穳牧耍χ砥鹨滦,系上圍裙,與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點開始,做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先,奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲,放入冷盤中,稍放點鹽和糖后再加入酸奶,拌勻后,這菜就做成了。我嘗了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!

  第一道菜成功了!

  第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學奶奶的`樣子先將綠菜花掰成小塊,把蟹棒也切成小塊,然后將蟹棒放在開水中燙一會兒,再把綠菜花煮熟,待涼后放在大碗里,最后將沙拉醬適量倒入碗中,用勺子拌勻裝入冷盤中,哇!

  “紅綠沙拉”成功了!

  我止不住喜悅,與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了,我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿,咸漿怎么做呢?原來是將油條切成小丁,小蔥、榨菜也切成碎丁,然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中,再倒點醬油,這時將熱豆?jié){倒入碗中,哈哈!

  熱騰騰的咸漿香味撲鼻,真是妙極了!

  學做菜作文 28

  我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。

  媽媽先準備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的.。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。

  該加可樂了!因為太久沒喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的實在太香了!”看來今天的嘗試很成功。

  想到我在廚房里又熱又累的時候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應該感激他。

  學做菜作文 29

  以前我的爸爸除了會炒饃,什么也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學會做菜,就拜媽媽為師,學做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來,頓時爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應該朝一個方向攪,這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的`菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學會炒雞蛋西柿了”。

  爸爸終于學會了做菜,從他的做菜過程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實踐才能將事情做好。

  學做菜作文 30

  在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無聊了。老師給我們布置了一個作業(yè)——,就是做一道復雜又好吃的菜!

  回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的.菜會好吃嗎?我下定決心做一個精致美味的炸蝦!

  一到了市場,就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!

  我跑回家,在路上,我的心情異常激動。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來備用;將大蒜和生姜切碎備用。準備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬,將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個鍋,鍋里放一點油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調(diào)味汁,翻炒鍋。

  有點焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

  好聞,好吃的炸蝦,我學會做飯了!好驕傲!我很想學一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!

  學做菜作文 31

  操作臺上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料,三位名廚穿著雪白的廚師服,帶著高高的廚師帽,已經(jīng)準備就緒。

  首先,名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見大廚們邊解說邊“噌噌噌”地幾十下,一大堆像火柴棍一樣粗細的土豆絲出現(xiàn)了,而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時候,一盤香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來。哇!不愧是名廚做的菜,色香味俱全,不得不伸出大拇指點贊。

  “好戲開場了!下面我們做宛陵鹽焗雞,這是宣城特色菜,也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛,只見名廚先把清洗干凈的.母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥,然后快速撈出放進涼水浸泡,并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑,然后放入鍋里燉煮,我們早已聞到鍋里散發(fā)出的香氣,個個垂涎欲滴,5分鐘后,名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞,一分鐘晾涼后將雞肉撕條,拌上特制調(diào)料裝盤,在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中,雞肉鮮嫩,雞皮脆滑,回味無窮,真是人間美味。

  學做菜作文 32

  外婆是我們家的大廚師,她會燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對外婆說:“外婆,你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好。”

  首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來,嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

  我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的`肉絲粉皮盛入碗里。

  香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!

  我慢慢享用著肉絲粉皮,對外婆說:“外婆,這次燒的還不錯,我下一次還要和你一起學做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說:“好!好!”

  學做菜作文 33

  當我看見媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學會做菜!

  一天放學后,我來到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動的心,她笑著對我說:“好啦!我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的黃瓜片吧!

  首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的`指導,第一根黃瓜我切得非常輕松,沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說:“以前,媽媽一個人要做十幾個人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?

  聽完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。

  黃瓜切片成了我一生中第一道學會的菜,從這次學習廚藝的過程中,我也體會到了媽媽以前生活的不易。今后我還會更用心地去學習廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

  學做菜作文 34

  番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

  周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺得很好吃,禁不住點頭稱贊。

  趁周末休息,我一蹦一跳地來到廚房,跟媽媽說:“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場買食材。

  到了做晚飯的時候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細心指點下,我開始了炒之前的準備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說:要把蛋打蓬松,炒出來的`蛋就越美味。

  接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時,加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全!

  吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學做更多菜!

  學做菜作文 35

  “呀,都五點啦,該做飯了。”媽媽急急忙忙地跑向廚房。我偷偷地跟了上去。

  “媽媽,你教我做飯吧。”我蹭過去說。媽媽用驚訝地表情望著我,“真要學嗎?”我點了點頭。

  媽媽告訴我,先把米舀到鍋里,然后用水淘洗二、三遍,再用帕子把鍋上的水擦干凈后,根據(jù)米的多少舀上合適的水,最后擦上電源,按上開關(guān)就行了。

  我照著媽媽的吩咐做,真做出了香噴噴的米飯,我高興得一蹦三尺高。

  平時,我看媽媽做飯都很簡單的樣子,也想試一試,就對媽媽說:“今天讓我來做飯吧!”媽媽聽了笑著同意了。

  以前媽媽做飯時我喜歡在一邊看著,想動手可惜媽媽不讓,今天終于可以自己做了。我先舀了三勺米,防水淘米,可是往外倒水的`時候出了點小問題,一不小心米也倒出去了點兒,我吐了吐舌頭,心里說還好媽媽沒看見。米倒進鍋里了,可是加水,媽媽說過干飯放兩倍水,我一邊加水,一邊數(shù)著數(shù),一邊想著做飯還得會乘法呀,結(jié)果數(shù)亂了,干脆多加點水,做稀了就當稀飯吧。

  摁下按鈕,我就開始提心吊膽的等著。終于飯熟了,我吃著自己做的飯,真開心呀。

  我會做飯了,你呢?

  學做菜作文 36

  媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養(yǎng)豐富又好吃。

  媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節(jié)限定版,只有過年才會上桌的菜色,平?沙圆坏侥!它有口味有原味、金桔、紅豆等,我都愛吃。媽媽會把切的.薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來令人食指大動。有時會沾面粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來QQ的,嘗起來外脆內(nèi)軟十分美味,雖然常燙口,常吹個不停,但是我們?nèi)叶际菒酆谜,一上桌就秒殺,手腳慢的可吃不到喔!

  媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙,偶爾我也會切年糕喔!只是常常切不好,有時太厚,有時切歪掉,但是媽媽都會幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說地、天南地北的聊天,真是最快樂的時光。我也會幫忙拿盤子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無限的感謝,涌起一股幸福感。

  今年過年我也開始學煎年糕了,在媽媽的指導下,切片、干煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。

  學做菜作文 37

  當2020春節(jié)即將來臨之際,一場突如其來的疫情席卷全國,因此我們度過了一個超長版的.寒假。在這個超長寒假中,我不僅按部就班地認真預習學校課本知識,還學會了很多生活技能,洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。

  我特別喜歡吃用雞蛋做的菜,每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以,我這次挑戰(zhàn)一下西紅柿炒雞蛋。說干就干,我把雞蛋打入碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿炒雞蛋洗干凈,切好備用。

  萬事俱備,只欠東風。我迫不及待地打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當藍色的油煙裊裊升起時,我便把雞蛋放了進去,翻炒幾下。不一會兒,雞蛋就急劇膨脹起來。雞蛋炒好了,我把它盛在盤子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了,我就把西紅柿放入鍋內(nèi),加上鹽、糖和蔥花,又均勻地翻炒幾下。

  哈哈,大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了,紅是紅,綠是綠,黃是黃,顏色搭配得真美!坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,心里樂滋滋的,覺得這個寒假雖長卻格外有意義。

  學做菜作文 38

  今天老師讓我們在星期天做一個任務,那就是我要學會第1次炒雞蛋。

  我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子,心想我一定也會做,畢竟,”世上無難事,只怕有心人。”我也一定可以的。

  說干就干,剛開始我還是有一點緊張。首先,我先把雞蛋磕出一個口子,然后從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來了。然后,在碗里放入一點鹽,把雞蛋打入碗中用筷子打散,上面浮著泡沫就可以下鍋了。接著,把電磁爐放上油,讓油加熱后就可以倒入鍋中。

  我小心翼翼的把雞蛋順著鍋邊倒。只聽“哧”的一聲油噴到了我的'手上,像一只蜜蜂,正盯著我癢癢的。然后,油都噴著我,我拿著鍋蓋,在前面頂著,只見雞蛋立刻變成了一塊餅。然后,像一個廚師一樣,把雞蛋來回翻炒。翻炒的過程中差點把雞蛋都弄掉了。雖然看著很好,但卻不怎么樣。接著,用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的,放入一些蔥和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃,就可以出鍋了。

  用盤子把雞蛋鏟到盤子里,看著我炒的雞蛋,嘗了一下還挺好吃,我感到自豪和驕傲。

  這就是我第1次的炒雞蛋,我想到了“世上無難事,只怕有心人”。只要努力就一定會成功。

  學做菜作文 39

  小時候,我學會了烹飪

  我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務!但是怎么辦呢?哈哈!對了,做飯!我對媽媽說:“今天,我做飯!蔽覌岓@訝的看著我說:“去玩吧!你還年輕,等你長大了再說!”但是我媽還是打不過我,最后答應了我的要求。

  下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜,教我怎么選。回到家,媽媽說:“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜!蔽野凑諎寢尩.樣子把青菜一顆一顆的弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準備好了做飯的材料,激動人心的時刻來了。我往鍋里倒植物油,點著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進鍋里,聽到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望!她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準備好了。

  當我聽到門開了,我知道我父親回來了。我驕傲地對爸爸說:“爸爸,這些是我的菜。我們快點吃吧!”爸爸說:“宣萱長大了!蔽覀?nèi)倚Φ煤荛_心。

  學做菜作文 40

  人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學習做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學做的菜,是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。

  等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的'附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動來,自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!

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