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包餃子記事作文

　　在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的包餃子記事作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子記事作文

包餃子記事作文1

　　每次包餃子，爸爸總是兩手輕輕地一捏，一個(gè)小貝殼似的餃子便呈現(xiàn)在眼前了。我真是打心眼里羨慕，真想讓那“小貝殼”在我手中誕生。所以，我特別想包餃子，練練手藝。

　　這一天，終于要包餃子了。我高興地對(duì)爸媽說：“你們給我打下手，今天，瞧我的了！”

　　他們瞧著我，笑了。

　　開始包餃子了，我抄起一片餃子皮，放了好多餡，雙手使勁一捏，心里嘰咕：“啊，‘貝殼’就要誕生了！”

　　咦，怎么黏糊糊的！我松開手一看，“哎呀！不好！”餡太多了，餃子皮破了，活像一個(gè)吃得太多撐破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片餃子皮，像貼膏藥一樣貼到破口上去。

　　第一次失敗了，不過沒關(guān)系，吃一塹長(zhǎng)一智，下一次少放些餡�！野蛋到o自己鼓勁。

　　第二次，我只放了一點(diǎn)兒餡，兩手輕輕一捏，這次沒破�！鞍パ剑W又少了！”它根本站不穩(wěn)，一松手就趴下了，真像一個(gè)發(fā)育不良、十分瘦弱的孩子，沒精打采地癱在那里，別提多難看了。

　　我連著包了好幾個(gè)，不是胖了就是瘦了，有的.還“負(fù)了傷”，像殘兵敗將一樣，真叫人傷心。

　　實(shí)在忍不住了，我便賭氣地把餃子皮扔在桌上�！鞍鼈€(gè)餃子也這么難，不包了！”

　　爸爸看我這樣，便風(fēng)趣地開導(dǎo)我：“取他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自身之短，是豐收的肥料；半途而廢，是一事無成的起跑線�！�

　　聽完爸爸的話，我又仔細(xì)看爸爸是怎么包的，想自己為什么包不好。學(xué)著爸爸的樣兒，我又開始包，終于，一個(gè)漂亮的“小貝殼”在我手中誕生了！

　　不一會(huì)兒，“小貝殼”排成了一個(gè)方陣，十分的整齊，像一隊(duì)精神抖擻的士兵正在操練。

　　第一次包餃子，我不但體驗(yàn)到了成功的快樂，還懂得了一個(gè)道理，那就是：取長(zhǎng)補(bǔ)短，堅(jiān)持不懈，才會(huì)看到勝利的曙光。

包餃子記事作文2

　　今天回老家，我們還要干一件大事，那就是親手“包餃子”！從小到大我還沒包過餃子呢，這次要我自己親自體驗(yàn)，可把我給樂壞了。

　　終于回到了老家，我連蹦帶跳地上樓跑到廚房，看見奶奶在包餃子，我也情不自禁地參與了起來。奶奶說：“第一步先搟一下餃子皮。”我搟了搟，感覺不妙，竟搟出了一個(gè)洞，真是出師不利呀！于是我發(fā)奮圖強(qiáng)決定再次挑戰(zhàn)，我就還不信了。嘿！我搟呀搟呀，好幾次嘗試后，終于一張薄薄的餃子皮映入我的眼簾。

　　接著奶奶教我下一步，就是把搟好的皮沾上一點(diǎn)點(diǎn)面粉后放上肉餡。于是我便順手拿起一張皮放上了滿滿的肉餡，不料，餃子卻破開了。我心想：氣死我了，一定是我放的肉餡太多了，我不甘心，決定再試一遍�！斑@次我放的肉餡特別的少，哈哈，這次一定不會(huì)再失敗的'�！蔽以掃€沒說完，奶奶便說：“你這放的肉餡也太少了吧，這怎么吃呢？”

　　聽完奶奶的話，我怒氣沖沖的，結(jié)合前兩次的失敗，我總結(jié)出來經(jīng)驗(yàn)了，肉餡一定要放不多不少才行。在我不放棄的情況下，終于包了一個(gè)沒破皮的小胖餃子。接著我和奶奶一鼓作氣，把餃子都包好了。

　　接下來準(zhǔn)備下鍋煮餃子啦！“下鍋啦！”我一邊興奮地喊著，一邊急急忙忙的直接把餃子放進(jìn)水里。當(dāng)我打開鍋蓋時(shí)，餃子粘在了一起，唉，一定是水不夠沸騰和沒分開放餃子造成的。之后在奶奶的指導(dǎo)下，我又把餃子倒出來，然后把水煮沸騰了，一個(gè)個(gè)下餃子�？粗棠痰男θ�，我才放下心來，坐等吃餃子。

　　經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，我親手包好的美味餃子出鍋了，那成就感真是滿滿的。

包餃子記事作文3

　　下午，我和媽媽在家里一起包餃子。

　　媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。

　　我看著媽媽麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我：“你的方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的.，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯�！蔽艺諎寢屨f的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻]想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽過來對(duì)我說：“餡不能放多了�！蔽椅×诉@次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂滋滋的。

　　結(jié)尾：通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子記事作文4

　　媽媽的手真巧，一分鐘就能包十個(gè)餃子�？匆妺寢尩氖炙囘@樣好，我也忍不住想嘗試包餃子。把我的想法告訴媽媽后，媽媽答應(yīng)我星期天下午教我包餃子。

　　星期天下午到了，我和媽媽把面和好，然后開始準(zhǔn)備餃子餡。媽媽問我：“小瑞，你想吃什么餡兒的`？”我說：“想吃肉餡的�！苯又鴭寢審谋淠贸鰜砹艘粔K解凍好的很大塊的肉，用刀把肉切成一小塊一小塊的。然后媽媽又切了一些白蘿卜，最后把白蘿卜和肉一起切，再放一些油，餡兒就做好了。

　　開始包餃子了，媽媽把餡兒放在盤子里，又把面皮切成了四邊形的樣子。媽媽把一塊面皮放在手里，用勺子盛了一勺子餡兒放在面皮的正中央。然后用手把面皮卷一下，最后把兩個(gè)角一對(duì)，然后一捏。一個(gè)元寶形的餃子就完成了。

　　看著媽媽的成果，我也著急地開始包起來�？墒俏野娘溩佣计屏��？粗约喊娘溩�，心里很難過。媽媽看見了，安慰我說：“心急吃不了熱豆腐，你要細(xì)心地包，才能包出一個(gè)好餃子�！甭犃藡寢尩脑挘议_始仔細(xì)包起來，終于包出了一個(gè)元寶形的餃子�？粗约旱某晒睦锞拖癯粤饲煽肆σ粯犹�。

　　餃子包好了，開始下鍋了，媽媽把一個(gè)個(gè)胖胖的餃子放進(jìn)鍋里，把鍋蓋蓋上。大概過了十分鐘，餃子好了。媽媽把煮好的餃子端上桌。看著自己的勞動(dòng)成果，想著自己會(huì)包餃子了，真高興。

包餃子記事作文5

　　今天是正月初四，爸爸和弟弟去門拜年了。我和媽媽在家，上午十點(diǎn)，媽媽說：“我們今天中午吃香菇肉餃怎么樣？”我聽了非常高興，連忙說：“太好了，太好了，我最喜歡吃香菇肉餃了。“媽媽，今天我來當(dāng)小廚師怎么樣？”媽媽高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　我是這樣做的：開始搟餃子皮，但我不會(huì)揉面，需要媽媽給我揉好面，切好餃子疙瘩。于是，我首先準(zhǔn)備材料，把蔥洗干凈切成沫，接著把蘑菇泡好切成沫放在鍋中爆炒出香味這樣餃子才會(huì)有味道。然后把肉沫加進(jìn)去，加上生粉雞蛋和醬油攪拌均勻這樣能讓肉沫不會(huì)散掉�！跋刃粫�(huì)兒再剁吧！”媽媽說。就這樣我剁一會(huì)兒，歇一會(huì)兒，整整多了15分鐘，才算剁好，剁碎。接下來就是包餃子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉餡包進(jìn)去。用手指沾了一點(diǎn)水在餃皮邊原畫了個(gè)圈，然后合起來變成一個(gè)半圓最后把餃皮兩邊折疊一下按緊。讓這些折疊的小東西變成一個(gè)弧形。一個(gè)可愛的小餃子就大功告成了�？梢�?yàn)槲野娜怵W太多了餃子又散了，于是，我又一連試包了幾次都是同樣的結(jié)果。這可把我惹火了：“你這個(gè)小東西敬酒不吃吃罰酒，今天本小姐治服你就不姓賈！”于是又投入到包餃子大戰(zhàn)中。但在我的精心布署下，一個(gè)又一個(gè)的小餃子向我揚(yáng)起了白旗，變成了我的`挑戰(zhàn)。媽媽在一旁指揮著，我才學(xué)會(huì)包餃子。

　　鍋里的水也開了，媽媽開始下餃子，一共下了50個(gè)餃子。大約過了五、六分鐘后，餃子熟了，散發(fā)出了讓人垂涎三尺的香氣。我品嘗了自己做的餃子，味道真是與眾不同，香極了！從今天我自己動(dòng)手調(diào)餡兒、包餃子，我體會(huì)到了：只有自己動(dòng)手，才有吃不完的香噴噴的飯！

包餃子記事作文6

　　今天老師讓我們回家學(xué)習(xí)包餃子，于是，我回家問媽媽：“媽媽，包餃子難嗎？”媽媽說：“一點(diǎn)也不難，很簡(jiǎn)單�！蔽覍�(duì)媽媽說：“那今晚就包餃子吧�！眿寢屚饬�，我一聽高興得就蹦了起來。

　　我讓媽媽教我包餃子，媽媽給我做示范。只見媽媽拿起一個(gè)餃子皮，用勺子盛起一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮里，然后把餃子皮對(duì)折，雙手用力一捏，一個(gè)像小戰(zhàn)士似的餃子就包好了。我心想：包餃子果然很簡(jiǎn)單�，F(xiàn)在該我上場(chǎng)了，我左手拿起一片圓圓的餃子皮，右手拿勺子盛起一點(diǎn)餃子餡兒，按媽媽的樣子把餃子皮對(duì)折，雙手捏著餃子皮使勁一捏，糟糕！我捏得太使勁了，把餃子捏破了。我趕緊叫媽媽：“媽媽，快幫幫我，給我補(bǔ)上啊�！眿寢層谑墙涛矣妹姘扬溩悠频牡胤窖a(bǔ)上了。我剛要把餃子放在案板上，結(jié)果又破了。沒辦法，我又接著把破的地方用面補(bǔ)上，接著我小心翼翼地把它放在案板上。再仔細(xì)一看，我包的餃子跟媽媽包的餃子一比，我的餃子好像一個(gè)受傷的`傷兵。這可把我氣得火冒三丈，我就不信我包不好餃子！接著我包了第二個(gè)餃子，這回我沒有粗心大意，認(rèn)真一下一下地包起來，包好后和上個(gè)餃子一比，好看多了，但是跟媽媽的餃子還是沒法比。就這樣晚上我終于吃上了自己包的餃子。

　　唉！包餃子可真不容易啊。

包餃子記事作文7

　　春節(jié)時(shí)，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！

　　除夕那天晚上，媽媽拿出來滿滿一大碗調(diào)好的餡，準(zhǔn)備開始包餃子。

　　春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開始了，我和爸爸在看晚會(huì)，媽媽和姐姐就開始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲子一樣，從餃子皮的側(cè)面拱了出來，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的.一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點(diǎn)也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉(zhuǎn)念一想：我不應(yīng)該這樣�。∽鍪裁词露家心托�，再說了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請(qǐng)教。

　　“老姐！快來教我包餃子！”姐姐一聽我這大嗓門，就說：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學(xué)會(huì)了，看你還有什么好說的！

　　媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過來對(duì)我說：“是不是泄氣了？來，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學(xué)著。終于，我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了！

　　這一次吃餃子，我感覺，那是我吃過最好吃的餃子！

包餃子記事作文8

　　清晨，天氣晴朗，湛藍(lán)的天空中飄浮著幾朵白云�！岸ｂ忊彙币魂嚽宕嗟拟徛暟盐覐膲�(mèng)中驚醒。剛起來，我的肚子就餓得“咕咕”直叫了。媽媽笑著對(duì)我說：“小饞貓，肚子是不是又餓了？來，媽媽教你包餃子吃�！甭牭竭@，我高興地一蹦三尺高，連忙下床跟著媽媽去廚房。

　　包餃子的'步驟如下：首先，把溫水和面粉倒入盆中揉。揉面時(shí)，雙手一定要用力，這樣揉出來的面口感才好�？刹湃嗔藥追昼�，我的手就酸了起來�？晌倚南耄阂欢ㄒ獔�(jiān)持下去……過了五分鐘，面揉好了。我把面搓成條并切成一小塊一小塊的。

　　然后，我拿了一個(gè)碗，放入肉餡、韭菜、雞精和鹽巴，用筷子攪拌，一直攪拌到均勻?yàn)橹�。就這樣，餃子餡兒拌好了！

　　開始包餃子了。我先把一小塊面按扁，在餃皮正中央放一勺餃子餡兒，然后對(duì)折餃皮，給餃子捏上花邊兒。最后雙手重疊，把餃子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不小心太用力了，這“胖娃娃”的肚子被我按破了！接著我又重新包了一個(gè)，這次我按的不重不輕剛剛合適。

　　幾分鐘后，一個(gè)個(gè)胖娃娃就捏好了。我把這些胖娃娃一個(gè)一個(gè)放入鍋里�？粗鼈�?cè)阱伬锓瓭L著，好像在開碰碰車一樣。

　　餃子出鍋了，雪白的餃子散發(fā)出誘人的香氣，饞得我垂涎欲滴。我連忙拿起一雙筷子來，夾起一個(gè)餃子便往嘴里送。微燙的餃子在味蕾里翻轉(zhuǎn)，雙齒一咬，肉汁和餡兒便涌了出來，香氣襲人，令人回味無窮。

　　今天我學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也明白了勞動(dòng)的艱辛與收獲的快樂。

包餃子記事作文9

　　大年三十這一天，家家戶戶張燈結(jié)彩，熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。

　　聽奶奶說要包餃子，我高興地蹦了起來，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子，可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料，把肉洗的干干凈凈，熟練地把肉剁成肉沫，放了雞蛋和韭菜，加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。一會(huì)功夫，餃子餡就準(zhǔn)備好了。

　　開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下，一個(gè)個(gè)跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里，真漂亮。我忍不住手癢，也學(xué)著奶奶的樣子，拿起一塊餃皮，攤在手掌心，包了一團(tuán)肉餡，像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完，手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。我又氣又急，臉漲得通紅。心想著還就不信了，于是又拿起一張面皮，這次挑了一點(diǎn)餡，小心翼翼地將餃皮的`四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮，但終于包成了一個(gè)餃子樣，沒有咧開嘴。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越好看了。

　　終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進(jìn)鍋里，只見它們向運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)潛入水里，過來一會(huì)兒，“元寶們”又浮了上來，好像在和我捉迷藏一樣。這時(shí)，媽媽說：“餃子熟啦！”我就迫不及待地探過去，一陣煙霧中將筷子伸進(jìn)了鍋。

　　咬一口裝滿肉汁的餃子，我忍不住叫出聲來：“真香啊。”

包餃子記事作文10

　　每當(dāng)爸爸媽媽包餃子時(shí)，我就會(huì)情不自禁地想起小時(shí)候我學(xué)包餃子的那件事，就想笑。到底是怎么回事呢？哈哈，聽我慢慢道來吧！

　　在我8歲的時(shí)候，是一個(gè)寒假，我寫作業(yè)寫累了，便把手中的筆放下，到廚房，看看爸爸媽媽在干什么。我剛進(jìn)門就看到爸爸媽媽在包餃子，看著那熟悉的動(dòng)作，那一個(gè)個(gè)包的支棱棱的大餃子，讓我看的心里癢癢的，終于，我開了口：“爸爸媽媽，我也要學(xué)包餃子！”媽媽答應(yīng)了，說：“好啊，你先這樣包……”媽媽的話還沒說完，我便插嘴：“我會(huì)我會(huì)，看你們包那么多遍了！我已經(jīng)會(huì)包啦！”說著，我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡，一股腦兒地倒在餃子皮的中央，然后把兩頭餃子皮裹在一起，再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠，“咕�！币宦�，餡全都擠出來了。

　　我不管三七二十一，又拿了一張餃子皮，在露餡的地方重新裹了一下。看著我包的“迷你餃子肉包”，又看看爸爸媽媽包的“美人餃”，我哭笑不得。爸爸媽媽見了，既生氣又好笑，最后爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮，挖一小勺餡放在較短的一邊，大拇指輕輕地按著餡，慢慢卷起來，然后將左右兩頭捏緊，然后再捏著兩頭往后粘，把兩頭的皮粘在一起，一個(gè)餃子就包好啦。看著爸爸媽媽包的支棱棱的大餃子，再看看自己包的'“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好，但是我又堅(jiān)持包了幾個(gè)，而且一個(gè)比一個(gè)包的好。

　　這件事令我記憶猶新，雖然那時(shí)包的不好，可我現(xiàn)在已經(jīng)可以包的很好了！

包餃子記事作文11

　　今天是星期天，爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚，媽媽高興地說要用包魚肉餃子。

　　這不，這不，媽媽提著籃子，沒多久就從市場(chǎng)上買回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個(gè)小時(shí)，媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒，最后還撒上了香噴噴的五香粉。

　　終于可以包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮平鋪在左手掌心上，在正中放上餡兒，用手蘸上一點(diǎn)水，沿著周圍轉(zhuǎn)一圈，然后把餃子皮對(duì)折�？墒侨挝艺蹃碚廴�，包出的餃子卻東倒西歪的，難看得很！媽媽看到了卻說我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看，好幾個(gè)餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急，多試幾個(gè)就好了。

　　我按照媽媽說的，慢慢地放餡，細(xì)心地對(duì)折，就像在學(xué)校里做手工一樣。果不然，慢慢地，我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因?yàn)槲也徽f，你根本就看不出哪是我包的，哪是媽媽包的。

　　最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸，這可是我們?nèi)易钕矚g吃的蒸餃呢。剛到九分鐘，鍋里就冒氣了，一股清香撲鼻而來，饞得我直流口水。不到半小時(shí)，媽媽一熄掉火揭開蓋子，我就迫不及待地夾起一個(gè)，真燙��！我邊吹邊吃，好香��！

　　自己做的，吃起來就是不一樣！平時(shí)每餐我只吃一小碗飯就飽了，可今天我吃了一大碗！肚子都撐得滾圓滾圓的.。

　　點(diǎn)評(píng)

　　鋪皮兒、放餡、蘸水、對(duì)折，小作者一連串的動(dòng)作足見他第一次包餃子的認(rèn)真勁兒。小朋友們有沒有記憶深刻的第一次呢？只要你也像小作者一樣仔細(xì)、有耐心，也一定會(huì)成功的！

包餃子記事作文12

　　星期天，媽媽說晚飯準(zhǔn)備吃餃子。

　　媽媽上班去了，只剩我一個(gè)人在家，我想，如果我能給媽媽把準(zhǔn)備工作做好，媽媽一定會(huì)大吃一驚的。對(duì)，就這么辦！可是，望著那一袋水餃粉和一盆水我發(fā)了愁。這水和面怎么和呀？不管三七二十一，我就往盆子里放了一大盆水，這下可糟糕了，面都放不下了，怎么能和成面呢。我只好把水倒掉，往盆里放了一大碗面，又放了一大碗水，開始和了起來，和了沒一分鐘，我就感覺面好像多了，我又加了些水，不一會(huì)兒，感覺水又多了，我又加面……最后，我和了一大盆子面，這下可夠多了。

　　我又擇了一捆媽媽買好的韭菜，韭菜還沒洗，我就切了起來。切完后，看著臟兮兮的韭菜，心里后悔起來，拿起切好的韭菜就往水里放。呀，韭菜都掉出來了，我把它們拾起來又放到盆里洗。洗好后又撈出來控凈水放好。還炒了五個(gè)雞蛋和韭菜拌在一起。看著自己的勞動(dòng)成果，我樂呵呵地看起了電視。

　　不一會(huì)兒。媽媽回來了，我自豪地向媽媽炫耀我的勞動(dòng)成果，媽媽皺著眉頭夸獎(jiǎng)了我。

　　我們開始包餃子了。媽媽給我一些和好的`面，她自己又拿了一些，對(duì)我說：“看我做！”只見媽媽先把面揉成團(tuán)，然后搓了搓，我也照著媽媽的樣子做。媽媽用刀把面切成小團(tuán)，用手一按就開始搟皮了。只見她左手拿面，右手拿搟面杖，搟的時(shí)侯左手還不停地拿著面轉(zhuǎn)。我一看不好搟，灰心了，把搟面杖一丟說：“太難，我不做了�！眿寢尮膭�(lì)我說：“要有耐心，注意觀察，一定能做好的�！蔽矣仓^皮做了起來，果然做成了。后面的包對(duì)我來說就是小菜一碟了，因?yàn)槲乙呀?jīng)包過許多次了。

　　美滋滋地吃著自己包的香噴噴的餃子，我明白了“世上無難事，只怕有心人”的道理。

包餃子記事作文13

　　今天是我第一次包餃子，我感到有點(diǎn)興奮和激動(dòng)。

　　我們包的是薺菜鮮肉水餃，奶奶先準(zhǔn)備了3兩薺菜，一斤鮮肉末和30張面皮，咱們先把薺菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均勻地?cái)嚢柙谝黄�，再加�?勺鹽和適量的香油。這樣，餃子餡就準(zhǔn)備完工啦。

　　接著是拿起餃子皮來包餃子了，奶奶教我先把餃子皮攤開，再用勺子舀一勺餡料放在皮子上，奶奶叮囑我：餡料千萬不可以放太多，一定要適中，不然就包不住了，放好餡料后，將餃子皮對(duì)折捏緊，一個(gè)餃子就成了�？墒俏矣幸稽c(diǎn)貪心，想多放點(diǎn)餡料好吃，于是就放了一大勺，結(jié)果我捏皮子時(shí)餡料都從兩邊漏了出來。第二次，我吸取教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡料，結(jié)果包出的餃子好像長(zhǎng)了兩個(gè)大耳朵，奶奶把那個(gè)餃子煮熟了之后給我嘗了一口，我發(fā)現(xiàn)不僅寡淡無味，就連餡料的鮮味好像也被煮餃子的`水給沖淡了。第三次，我放了大半勺餡料，把皮子捏起來之后餡料沒有被擠出來，也沒有長(zhǎng)出耳朵，奶奶幫我煮好后，我嘗了一口，嗯，味道比前兩次都要好。于是，我就照這樣包了30個(gè)水餃。

　　水餃包好后，開始燒水。我先在鍋內(nèi)放入三到五杯水，再用大火把水燒開，接著就是主角——水餃上場(chǎng)了，放入鍋內(nèi)，等大火再次燒開后加小半碗冷水，繼續(xù)燒開后再用小火煮5分鐘左右，水餃就可以盛出來享用了。

　　望著香噴噴、熱騰騰的餃子，我嘗了一個(gè)，真是太好吃了，不僅皮薄，餡大，湯汁還不少哩。于是我又吃了好多個(gè)，也許是因?yàn)樽约喊木壒拾�，讓我感覺到以前經(jīng)常吃的如此簡(jiǎn)單的食物，其實(shí)也有著其奧妙和復(fù)雜的一面，真是一次愉快的體驗(yàn)啊！

包餃子記事作文14

　　“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！卑殡S著一陣清風(fēng)，我們告別了鼠年，迎來了牛氣沖沖的牛年。

　　聽媽媽說：“民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上十二點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃。這時(shí)，正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取‘更歲交子’之意，‘子’為‘子時(shí)’，交與‘餃’諧音，有‘喜慶團(tuán)圓’和‘吉祥如意’的.意思�！�

　　為了迎接新的一年，我們一家變得忙碌起來。在春節(jié)的飯桌上，餃子是必不可少的。包餃子的步驟不多，首先要準(zhǔn)備餃皮和餡子。想要餃子好吃，肉餡必須做好，就拿蝦仁肉餡來說，先把蝦仁的蝦線去掉，洗干凈后，拿刀面一按，蝦仁就變成了蝦泥，把做好的蝦泥都放到一個(gè)碗里，再放一點(diǎn)玉米粒，攪拌一下，美味的蝦仁肉餡就做好了。開始制作了，媽媽拿出一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟一下，就成了一個(gè)面皮，把面皮放到手心里，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放里，再把兩邊的面皮往中心捏一下，順著中心一點(diǎn)一點(diǎn)往下捏，左邊捏好了，再捏右邊，媽媽為了不讓餃子在煮的時(shí)候裂開，又加工了一下，這樣一個(gè)餃子做好了，形似元寶，那一個(gè)個(gè)小褶仿佛是美麗的裙邊，把做好的餃子下鍋煮個(gè)15分鐘左右，哇！讓人口水直流的餃子就做好了，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，蝦仁和玉米真是天生一對(duì)，我一口氣吃了十幾個(gè)，媽媽做的餃子可真好吃。

　　餃子吃完了，我的心里還是熱乎乎的，它象征著媽媽對(duì)一家人的愛，讓我感到無比幸福。