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《豆腐頌》教學(xué)設(shè)計(jì)
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，時(shí)常要開展教學(xué)設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作，教學(xué)設(shè)計(jì)一般包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)步驟與時(shí)間分配等環(huán)節(jié)。那么問題來了，教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么寫？以下是小編整理的《豆腐頌》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎閱讀與收藏。
《豆腐頌》教學(xué)設(shè)計(jì)1
教學(xué)目標(biāo)：
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.了解課文從哪幾個(gè)方面來贊頌豆腐的，更深層次地了解豆腐。
3.產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情，并以我的“中國(guó)豆腐”為榮。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解課文從幾方面來贊頌豆腐。
教學(xué)難點(diǎn)：
感受在說明事物特點(diǎn)的同時(shí)，表達(dá)贊美之意的寫法。
教學(xué)方法：
七要素相互轉(zhuǎn)化
學(xué)習(xí)方法：
小組合作探究
教學(xué)用具：
課件
教學(xué)過程：
一、板書課題，引入課文
1、齊讀課題
2、導(dǎo)入
誰能說一說頌的意思是什么?(贊頌、贊美)
下面老師請(qǐng)七名同學(xué)讀文，大家邊聽邊想，作者是如何贊頌豆腐的，文中哪句話集中表達(dá)了作者對(duì)豆腐的贊美?
它是平民的，但并不平凡，我們的“中國(guó)豆腐!”
板書：平民的 不平凡
二、感悟課文
1、自由讀文，邊讀邊畫一畫，從哪體現(xiàn)豆腐是平民的，是不平凡的。
2、小組討論。(把自己的觀點(diǎn)向?qū)W習(xí)伙伴說一說)
3、匯報(bào)：
(一)平民的
A豆腐的普及-------有中國(guó)人的地方就有豆腐。
它潔白，是視覺上的美;它柔軟，是觸覺上的美;它香淡，是味覺上的美。
(排比句式體現(xiàn)出作者對(duì)豆腐的喜愛之情)
B易于搭配--------豆腐和各種顏色、奇異的香味搭配，沒有不結(jié)緣的。
(比喻句一方面寫出豆腐可以做成許多種菜肴，另一方面寫出了對(duì)豆腐的喜愛和贊美之情。)
C豆腐是最早的平民百姓食品。
D豆腐在中國(guó)社會(huì)是貧苦、老實(shí)和勤勞的象征。
E麻婆豆腐的發(fā)明者是中國(guó)普通的百姓。
(二)不平凡的
A與多種食品搭配成味道更佳的佳肴，卻傲然保持著本體。
B具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為老少皆宜的食品。
C豆腐的`文化淵源更體現(xiàn)出不平凡。
D我們中國(guó)地域遼闊，人口眾多，豆腐卻家喻戶曉，盡人皆知，深受歡迎。
三、再讀文章品味深意
1、豆腐對(duì)于中國(guó)人來講是再普通不過的食品，作者為什么要寫這樣一個(gè)題目?
優(yōu)點(diǎn)眾多、體現(xiàn)智慧、蘊(yùn)含文化。
《豆腐頌》可算是飲食小品散文，寫的是豆腐，但卻依托豆腐言志，即托物言志。
2、作家子敏曾說過“我對(duì)豆腐有一股溫情;它甚至影響到我的處世態(tài)度，人跟人相處，你不能蠻橫地要求對(duì)方的心情‘必須’永遠(yuǎn)是春天。朋友難免失言、失信、失態(tài)、失約。那時(shí)候，只有像豆腐那樣‘柔軟’的寬厚心情，才能容忍對(duì)方一時(shí)的過失。朋友相交，夫妻相處，如果沒有‘豆腐修養(yǎng)’很可能造成終身的遺憾。
四、拓展延伸
看到豆腐想到我們中國(guó)的飲食文化，還有哪些物品，也能代表中國(guó)的文化。
中國(guó)結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。
五、總結(jié)
板書設(shè)計(jì)：
總 美
易于搭配
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
豆腐頌 分 發(fā)展歷史
蘊(yùn)含文化
百姓制作
總 平民 不平凡
《豆腐頌》教學(xué)設(shè)計(jì)2
教學(xué)目標(biāo)：
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.了解課文從哪幾個(gè)方面來贊頌豆腐的，更深層次地了解豆腐。
3.產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情，并以我的“中國(guó)豆腐”為榮。
教學(xué)重點(diǎn)：了解課文從幾方面來贊頌豆腐。
教學(xué)難點(diǎn)：感受在說明事物特點(diǎn)的同時(shí)，表達(dá)贊美之意的寫法。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
同學(xué)們，你們最喜歡吃什么菜?老師最愛吃的菜就是豆腐，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)一篇與豆腐有關(guān)的課文。
二、新課
(一)初讀文章，整體感知、
1、選擇自己喜歡的方式讀課文，思考：課文主要寫了什么內(nèi)容?
2、讀過課文之后，豆腐給你留下了什么印象?
3、指名讀文，其余同學(xué)邊聽邊想，作者是如何贊頌豆腐的，文中哪句話集中表達(dá)了作者對(duì)豆腐的贊美?
(二)、感悟課文
1、自由讀文，邊讀邊畫一畫，從哪體現(xiàn)豆腐是平民的，是不平凡的。
2、小組討論。3、匯報(bào)：
(1)平民的
A豆腐的普及-------有中國(guó)人的地方就有豆腐。它潔白，是視覺上的美;它柔軟，是觸覺上的美;它香淡，是味覺上的美。
B易于搭配--------豆腐和各種顏色、奇異的香味搭配，沒有不結(jié)緣的。
C豆腐是最早的平民百姓食品。
D豆腐在中國(guó)社會(huì)是貧苦、老實(shí)和勤勞的象征。
E麻婆豆腐的`發(fā)明者是中國(guó)普通的百姓。
(2)不平凡的
A與多種食品搭配成味道更佳的佳肴，卻傲然保持著本體。
B具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為老少皆宜的食品。
C豆腐的文化淵源更體現(xiàn)出不平凡。
D我們中國(guó)地域遼闊，人口眾多，豆腐卻家喻戶曉，盡人皆知，深受歡迎。
(三)、再讀文章品味深意
豆腐對(duì)于中國(guó)人來講是再普通不過的食品，作者為什么要寫這樣一個(gè)題目?
優(yōu)點(diǎn)眾多、體現(xiàn)智慧、蘊(yùn)含文化。
《豆腐頌》可算是飲食小品散文，寫的是豆腐，但卻依托豆腐言志，即托物言志。
三、指導(dǎo)練筆
模仿課文第2自然段寫法，介紹一種自己喜歡吃的食物。
四、拓展延伸
看到豆腐想到我們中國(guó)的飲食文化，還有哪些物品，也能代表中國(guó)的文化。
中國(guó)結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。
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