有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案范文匯編六篇
為了確保事情或工作扎實(shí)開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是書面計(jì)劃,是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)方案6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)方案 篇1
20xx年餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(一)隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的
——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項(xiàng)目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。建設(shè)地點(diǎn):雨花區(qū)
市場分析:學(xué)院現(xiàn)有兩萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):見財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
注冊資金:——十萬人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。
結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長
李環(huán),男,漢
職責(zé)
1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門職責(zé)
1、對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五)、市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應(yīng)對方案。
5、對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析。
三、研究和開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素,制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
(一)、項(xiàng)目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可。
(二)、開發(fā)準(zhǔn)備
1、內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況,制定營銷計(jì)劃,經(jīng)多方審核通過。
2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系,共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d,請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳,以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場
校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
(一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營,運(yùn)用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設(shè),西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費(fèi)市場分析
鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
目前困境:
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1。對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2。根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3。在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動。
五營銷策略
1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。2、營銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
3、促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價格決策:主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的`特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
員工工資¥1500。00員工10名
稅收及水電費(fèi)¥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為¥100000。00元
1、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險投資及對策
西餐廳的風(fēng)險主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對各種高價格和成本的增加。
申請人承諾李環(huán)
本人承諾:以上陳述屬實(shí),若有任何虛假信息,愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人簽字:日期:20xx年10月18日
20xx年餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(二)一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位
1。選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2。格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3。校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度
所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4。swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下:
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生
w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了
o:現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1。尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性
4。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1。推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2。西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3。美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!懊髟隆币辉~可以
營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2。價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1。按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。[創(chuàng)業(yè)第一品牌:財(cái)富經(jīng)中國創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
2。西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
創(chuàng)業(yè)方案 篇2
第一章 總則
第一條 目的
為培養(yǎng)和調(diào)動公司全體員工的創(chuàng)新意識和工作積極性,塑造高效率、高績效、高目標(biāo)達(dá)成率的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),形成“能者上,平者讓,庸者下”的優(yōu)勝劣汰的用人機(jī)制,建設(shè)適應(yīng)我公司發(fā)展需要的優(yōu)秀人力資源隊(duì)伍,提高公司可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力,特制定本制度。
第二條 適用范圍
本制度適用于我公司有限公司全體員工。
本制度所指的創(chuàng)新,即:工作形式上的創(chuàng)新,工作內(nèi)容上的創(chuàng)新、工作方法上的創(chuàng)新,合理化建議與意見。
第二章 激勵原則
第三條 全面激勵原則
對員工的創(chuàng)新激勵并不只是針對部分優(yōu)秀員工,而是針對公司全體員工運(yùn)用各種激勵方式進(jìn)行創(chuàng)新激勵,即全員創(chuàng)新激勵。
第四條 績效考核為基礎(chǔ)原則
對員工所采取的相應(yīng)創(chuàng)新激勵措施,應(yīng)依據(jù)對員工的全方位的科學(xué)的績效考評,而不是依據(jù)管理者個人的主觀判斷。
第五條 公開、公平、公正原則
獎勵創(chuàng)新的考核標(biāo)準(zhǔn)要公開,考核過程和評選過程要做到公平、公正,這樣才能確保對員工創(chuàng)新性充分發(fā)揮,不致因不公開、不公平、不公正的獎勵而產(chǎn)生負(fù)面影響。
第六條 物質(zhì)激勵、精神激勵、機(jī)會激勵相結(jié)合原則
對員工的創(chuàng)新獎勵不能只適用物質(zhì)獎勵,要將適度的物質(zhì)獎勵與精神激勵、機(jī)會激勵等有機(jī)結(jié)合起來,充分發(fā)揮各種激勵手段的協(xié)同作用。
第三章 激勵方式
我公司奉行知本主義,讓知識有效轉(zhuǎn)化為資本,目前主要采用以下激勵方式,并將隨著公司發(fā)展需要而采用更多的激勵方式。
第七條 薪酬激勵
我公司通過制定和實(shí)施具有外部競爭力和內(nèi)部公平性的市場領(lǐng)先薪酬制度,通過對創(chuàng)新型員工薪資需求的合理滿足保證對員工的創(chuàng)新激勵作用。
我公司薪酬的主要理念:
、 按功定獎、按勞分配,貢獻(xiàn)者和奉獻(xiàn)者定當(dāng)?shù)玫胶侠砘貓?bào); ⑵ 分配和獎勵采用多種形式,機(jī)會、職權(quán)、工資、獎金、津貼、股金、紅利、醫(yī)療保障、社會保險等都將作為分配與獎勵形式;
、 員工與公司之間建立成長發(fā)展的共同體;
、 報(bào)酬認(rèn)可基于能力、態(tài)度、貢獻(xiàn)與責(zé)任;
⑸ 堅(jiān)持報(bào)酬的合理性與競爭性,確保吸引優(yōu)秀人才;
、 始終關(guān)注報(bào)酬的對外競爭性和對內(nèi)公平性:
A 對外競爭性:根據(jù)業(yè)界最佳與市場調(diào)研,與同類人員比,具有同行業(yè)競爭力;
B 對內(nèi)公平:不同工作員工,根據(jù)工作性質(zhì)分析與職位評估確定
薪金結(jié)構(gòu)與績效政策;同性質(zhì)職位員工,依據(jù)績效考核與資格認(rèn)證確定合理差別。
知本主義在薪酬管理中的具體體現(xiàn):
公司對知識員工采取與能力、貢獻(xiàn)相吻合的職能工資制,按照能力與責(zé)任來確定任職資格,按照任職資格確定員工的職能工資,按照在崗績效和在崗責(zé)任以及突出貢獻(xiàn)確定獎勵。各種獎勵的分配完全與個人及部門的常規(guī)績效和突出貢獻(xiàn)績效掛鉤,不傾向于行政或技術(shù)職務(wù)。
第八條 股權(quán)激勵
我公司用股份獎勵的方式讓技術(shù)專家得到合理回報(bào),并且其股權(quán)額度與貢獻(xiàn)大小成正比。
因?yàn)橹R是資本,所以我公司人的學(xué)歷、能力、職務(wù)、職稱、科研能力等都應(yīng)轉(zhuǎn)化為有價資本,持有這些“資本”的人自然應(yīng)該成為公司的決策參與者和資產(chǎn)享有者。當(dāng)然,在公司服務(wù)的年限、勞動態(tài)度等也應(yīng)看作是獲得資本的條件,這就形成了員工與公司成長發(fā)展的共同體。
第九條 職業(yè)規(guī)劃
通過全方位績效考核,公司對創(chuàng)新型員工進(jìn)行有針對性的個人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,為其能力提高和晉升提供相應(yīng)的發(fā)展通道。
第十條 培訓(xùn)激勵
公司對優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工提供了各種內(nèi)部培訓(xùn)和外派培訓(xùn)的機(jī)會,通過培訓(xùn)不斷提升員工的工作能力,促進(jìn)員工個人發(fā)展創(chuàng)新能力。
第十一條 職位晉升
通過全方位績效考評,對績效突出、素質(zhì)好、有創(chuàng)新能力的優(yōu)秀管理人員技能員工,通過崗位輪換、個性化培訓(xùn)等方式,從素質(zhì)和能力上進(jìn)行全面培養(yǎng),隨著公司發(fā)展,需要補(bǔ)充和調(diào)整人員時,優(yōu)先予以提拔重用。
第十二條 創(chuàng)新考核激勵
我公司建立了一套以創(chuàng)新為導(dǎo)向的.考核機(jī)制,將員工的創(chuàng)新行為納入到日常管理工作中。
第十三條 創(chuàng)新獎
創(chuàng)新獎是指通過公開評選對工作表現(xiàn)好、工作能力佳、取得創(chuàng)新成果的公司員工予以公開獎勵,以達(dá)到促進(jìn)員工不斷創(chuàng)新的目的。
創(chuàng)新獎的申報(bào)由部門向事業(yè)部提出申請,申請包括該項(xiàng)創(chuàng)新的具體內(nèi)容、可行性和創(chuàng)新效果,獲批后核發(fā)創(chuàng)新獎勵現(xiàn)金和證書,同時作為年終考核的內(nèi)容之一。
第十四條 合理化建議
合理化建議是指員工針對公司管理的各項(xiàng)工作存在的問題、不足或優(yōu)化設(shè)想,及時提出的書面的、科學(xué)的、合理的改進(jìn)解決方案和優(yōu)化方案。包括:管理制度、管理方法的改善;工作方法、工作程序的改善;新產(chǎn)品經(jīng)營項(xiàng)目的開發(fā)建議;業(yè)務(wù)往來、業(yè)務(wù)開發(fā)的建議;員工福利、待遇改善的合理化建議;市場開拓、營銷策劃的合理化建議;提高公司凝聚力和工作績效的合理化建議;職務(wù)范圍內(nèi),重大突破性。
合理化建議;非職務(wù)范圍內(nèi),有利于公司發(fā)展的各項(xiàng)合理化建議;其他各項(xiàng)有利于公司發(fā)展、公司形象的合理化建議;
任何合理化建議,均需員工本人詳細(xì)寫明合理化建議的方案內(nèi)容和可行性和工作流程等。 對于員工提出的合理化建議方案,一經(jīng)公司采納,各事業(yè)部由總裁層批準(zhǔn),投資公司由總經(jīng)理批準(zhǔn)即可給予一定的獎勵。
第四章 附則
第十五條 我公司所采用的創(chuàng)新激勵方式并不限于以上指明的各種方式,各事業(yè)部、子公司鼓勵管理人員在日常工作中靈活增加其他多種激勵方式激勵員工的創(chuàng)新行為。
第十六條 本制度大多屬于對整個我公司員工激勵制度的原則性規(guī)定,事業(yè)部、下屬子公司可在本制度規(guī)定的基礎(chǔ)上對有關(guān)內(nèi)容和操作程序進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化規(guī)定,按流程報(bào)批后執(zhí)行。
第十七條 本制度由我公司總裁室制定,其解釋權(quán)、修訂權(quán)歸我公司行政部。
第十八條 本制度按流程報(bào)批后,自公布之日起生效。
創(chuàng)業(yè)方案 篇3
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0——-300米內(nèi),超過300米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60——-200平方;
(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的'地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、標(biāo)識
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)CI,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念。
2、概念
為大眾提供便利購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
。ǘ┩顿Y
1、固定設(shè)施
天花板:便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏?/p>
地面:便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌:便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征
店前的地面:只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明:白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺
貨架:每4-4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜:因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有兩個冰柜,一個是飲料啤酒柜冰激凌,另一個作為冷凍食品專用冰柜
其他設(shè)備:如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便:就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
。ㄋ模┕芾磉\(yùn)營
1、管理與效益是密切相關(guān)的,因此,管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的:
衛(wèi)生管理
報(bào)表管理
能耗管理
設(shè)備管理
采購管理
現(xiàn)金管理
商品配送管理
倉庫管理
2、商品管理
為維護(hù)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)必須做到:
采購報(bào)表
采購篩選
銷售報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
臨近過期商品統(tǒng)計(jì)表
3、庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品庫存機(jī)制相關(guān)的制度有:
庫存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)良性發(fā)展。
a)損耗管理
制定有效的防損制度
b)促銷管理
促進(jìn)滯銷商品的銷售,有利于臨近過期商品的處理
。ㄎ澹┩顿Y分析
預(yù)算按120平米計(jì)算
A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱?20+120)*3、5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元
店鋪面外:20*30平方=600元
店招:10*30=300元
合計(jì):840+2500+2760+600+300+7000元
經(jīng)營設(shè)備
貨架:280*20+180*30=11000元
電腦收銀設(shè)備:3000+500+800=4300元
冰柜:1000*2=20xx元
收銀臺:500元
煙柜:300元
酒柜:500元
電話初裝費(fèi):400元
其他設(shè)備:1000元
合計(jì):7000+11000+4300+20xx+500+300+500+400+1000=27000元
店鋪?zhàn)赓U押金:20xx元
店鋪?zhàn)赓U租金:20xx*12月=24000元
消防設(shè)備:500元
貨值400元/平方*80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計(jì)算)=32000元
總投入:7000+27000+20xx+24000+500+32000=92500元
B經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用租金
800-1000元/月稅
500元(國稅)+200(地稅)=700
月工商管理:150元
月:50元/月
電:500元/月
月耗損預(yù)估:700元/月(吃飯+交通)
經(jīng)營成本合計(jì):1000+700+150+50+500+700=3100(元/月)
C營業(yè)效益預(yù)計(jì)營業(yè)額
。ò凑站用駞^(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計(jì)算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人。以每日產(chǎn)生500宗交易。每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個最高利潤,和一個最低利潤)
1000-1500元/日
月計(jì)營業(yè)額30000-45000元
營業(yè)利潤(最低)30000*25%=7500元
營業(yè)利潤(最高)45000*25%=11250元
營業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8000-11750元/月
D收益分析
收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪?zhàn)赓U租金
最低:
8000-3100-20xx=2900元
2900*12=34800元
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益34800-3000=31800元
最高:
10500-3100-20xx=5400元
5400*12=64800元
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益64800-3000=61800元
年回報(bào)率=年收益/總投入
低:31800/92500=0、35(預(yù)計(jì)收回投入需35個月)
高:61800/92500=0、67(預(yù)計(jì)收回投入需18個月)
創(chuàng)業(yè)方案 篇4
刨業(yè)是一所學(xué)校,需要從小學(xué)開始然后中學(xué)、大學(xué),拿到“文憑”后才能獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。不夠小學(xué)一年級水平的則需要從幼兒園開始。
剛讀幼兒園時,許多小朋友都不愿去,一是習(xí)慣家庭生活(慣性依賴癥),二是不適應(yīng)新的環(huán)境(環(huán)境不適癥),三是害怕(安全恐懼癥)。
剛創(chuàng)業(yè)時,也有許多人不能進(jìn)入,不能盡快建立創(chuàng)業(yè)的生活秩序。
第一是協(xié)調(diào)。過去幫老板做事,只要按上級的安排和指揮,在要求的時間內(nèi)用規(guī)定的動作完成指定的數(shù)量就萬事大吉。現(xiàn)在卻不知道怎樣來計(jì)劃、安排、協(xié)調(diào)工作,不會整合各種生產(chǎn)要素,工作亂七八糟的結(jié)果是失敗。
第二是自律。過去鬧鈴響起床、吃飯、上班、下班、娛樂、休息 每天都被人安排,排得滿滿,F(xiàn)在沒人管可以睡懶覺,自由地玩樂,三天打魚兩天曬網(wǎng),不做事不干活的后果只能失敗。
第三是責(zé)任。過去老板按月發(fā)工資,可以消極、敷衍、糊弄,只圖應(yīng)付過去,F(xiàn)在若仍然敷衍、應(yīng)付、糊弄,只會蝕錢虧損甚至血本無歸。
第四是生活。過去三餐有食堂,加餐到飯館,有澡堂、球場、娛樂室。現(xiàn)在所有的生活完全亂套,衣食住行都必須服從手里的工作。
第五是環(huán)境。過去的宿舍、車間、食堂、廠區(qū),廠門外喧鬧的餐館、商店都不在了,現(xiàn)在猶如被扔在荒島的魯賓遜。
第六是社交。過去有工友、老鄉(xiāng)、同學(xué)、親戚,打牌喝酒、吹牛逛街說說笑笑,自由自在,現(xiàn)在每天面對那些陌生面孔,面對冷漠、嘲笑、敵視甚至饑餓、疾病、屈辱而得不到關(guān)心、幫助。
還有觀念、思想、方法、習(xí)慣……許許多多的`陌生、疏遠(yuǎn)、冷漠,許許多多的困擾、惶惑、疑慮,許許多多的矛盾、糾紛、爭斗,不管認(rèn)同不認(rèn)同承認(rèn)不承認(rèn)改變不改變,讓我們止步在了創(chuàng)業(yè)的“叢林”之外,每走一步都可能被刮被碰被磕被撞被拉扯被絆倒被掀翻。
從打工到創(chuàng)業(yè)換了一種活法,也需要即時改變生活,改變習(xí)慣,改變節(jié)奏,改變工作圈,改變社交圈,改變朋友圈……這些改變來得太突然,讓我們不能即刻適應(yīng)。
。ㄋ切枰^長的時間來調(diào)整、改變,才能慢慢地融入新的生活,建立創(chuàng)業(yè)新秩序)
但是,創(chuàng)業(yè)實(shí)行叢林法則,弱肉強(qiáng)食。
創(chuàng)業(yè)方案 篇5
投資規(guī)模:
。ㄒ20平方米的標(biāo)準(zhǔn)店面,年租金0。6—1。6萬元計(jì)算,以此類推,)
一、啟動投入部分:
1、房租:6000元
2、裝修:6000—8000元(按裝修實(shí)際約300元/㎡)
3、首批發(fā)貨:15000—25000元左右(以擺滿店面為準(zhǔn))
以上共計(jì):27000—39000元
。 注:以上偏高估算,實(shí)際操作中,不同地區(qū)、不同城市情況會有所浮動,但差距不大。)
二、每天支出部分:
1、房租:500元/月(16。6元/天)
2、員工工資:公司一般要求配備一名店長,兩名服務(wù)員,計(jì)2200元/月
。ú话l(fā)達(dá)城市1800元就夠),其中店長1000元/人 服務(wù)員600元/人,即:73元/天(有些店投資者自任店長,直接參與經(jīng)營,費(fèi)用就更。
3、工商稅務(wù):15元/天
4、水電費(fèi):10元/天
以上共計(jì)114。6元
效益分析
利潤產(chǎn)出估算:(以一般店面營業(yè)額1200元/天計(jì)算)
日利潤:1200元×50%—114。6元=485。4元(按50%的平均毛利計(jì)算)
月利潤:485。4元×30=14562元
年利潤:14562元×12=174744元
營銷策略:
1)選擇學(xué)校、超市、商場、步行街、車站、公園附近等較旺的.店面位置;由于產(chǎn)品新奇,只要有人帶頭消費(fèi),馬上就會流行開來;
2)選擇更大面積的店面,增加經(jīng)營品種,同時可在超市、學(xué)校、大型商場內(nèi)設(shè)專柜經(jīng)營;將產(chǎn)品圖片、特點(diǎn)、聯(lián)系方式等制作成產(chǎn)品宣傳單進(jìn)行散發(fā)吸引人們上門購買;
3)及時和總部聯(lián)系溝通,提升業(yè)績。
4)在零售的同時為學(xué)校、旅游商店、展銷會、交流會、集市商戶、流動商販、網(wǎng)店、網(wǎng)上商場直接配貨,提供各類小精品,批零兼營;
5)聯(lián)系需要訂購紀(jì)念品、禮品的單位、團(tuán)體;
6)聘請業(yè)務(wù)員流動銷售、上門推銷或利用晚上的時間到廣場、步行街、公園等人流集中的地方,帶少量產(chǎn)品作示范,立刻就會帶動人們購賣。
注:以上估算以最底線計(jì)算,各種風(fēng)險因素、不良因素均已估算在內(nèi),但樂觀成分卻沒計(jì)算(如:節(jié)假日、黃金周等),實(shí)際中營業(yè)額會更高,利潤更大。
創(chuàng)業(yè)方案 篇6
經(jīng)營策略
做網(wǎng)站的一般策略是依靠內(nèi)容來吸引眼球的,也就是說,是依靠免費(fèi)來換取瀏覽量的。但網(wǎng)站是一個企業(yè),個人網(wǎng)站就是個人企業(yè),企業(yè)要生存就必須盈利,所以互聯(lián)網(wǎng)上免費(fèi)的午餐在逐步減少,網(wǎng)站都開始向收費(fèi)的方向發(fā)展。我個人認(rèn)為一個網(wǎng)站想要在互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)營成功必須采用免費(fèi)結(jié)合收費(fèi)的策略。你可能覺得這個策略互相矛盾,對此我是這樣理解的:依靠免費(fèi)來吸引訪客,向愿意享受更專業(yè)、更周到的訪客提供有償服務(wù)。舉個例子,例如互聯(lián)網(wǎng)上的交友網(wǎng)站有不少,他們?yōu)榱宋蓡T,不惜在個人網(wǎng)站上做廣告(拉一個成員給個人網(wǎng)站一美元),而且向成員提供一些免費(fèi)服務(wù)。但是免費(fèi)服務(wù)總歸是免費(fèi)的,就像免費(fèi)信箱一樣總會讓你有不順心的地方,交友網(wǎng)站就只是向其成員提供專業(yè)、周到的收費(fèi)服務(wù)。所以說有的個人網(wǎng)站只是做到了免費(fèi)服務(wù),在收費(fèi)服務(wù)上并沒有深入考慮過。
營銷手段
互聯(lián)網(wǎng)上的營銷手段很多,[FS:PAGE]有群發(fā)E-mail、論壇留言、搜索引擎注冊、QQ(或ICQ)信息群發(fā)。E-mail群發(fā)是比較流行的方式,利用郵件群發(fā)功能在很短的時間里將商業(yè)信息發(fā)到客戶或商業(yè)伙伴手中,效率很高。搜索、建立郵件列表可以使用"Advanced Email Extractor"軟件。整理郵件列表還可以使用MailLIst進(jìn)行。
建議:群發(fā)商業(yè)郵件使用《快速郵件群發(fā)器3.0》。對于即時信息的傳送可用"ICQ總動員",這是一款商業(yè)軟件,它能夠自動給全球所有的ICQ用戶發(fā)URL和消息,不需要接收方的認(rèn)證。登錄搜索引擎可以使用《登錄奇兵》。
各種支付手段的分析與對比
最難忘的可能是收到第一張匯款單時那份激動的心情,但時間一長也就煩了,因?yàn)槔鲜且茑]局,領(lǐng)取匯款還要排隊(duì),太浪費(fèi)時間了,而且郵局匯款速度也太慢。同時,對于那些正等待接收商品的顧客來說,如果還要加上郵寄匯款單的漫長過程,這會影響他們的情緒,可能會使他們對電子商務(wù)消費(fèi)的興趣減小。但是從另一個角度出發(fā),大數(shù)多人還是愿意從郵局匯款,因?yàn)樗麄儗ㄔO(shè)銀行或其他銀行的速匯業(yè)務(wù)并不熟悉,他們?nèi)匀幌矚g這種效率較低的支付方式。所以你一定要留下自己的通信地址,以方便你的客戶支付。網(wǎng)上支付是一種先進(jìn)快速的支付手段,對于網(wǎng)蟲來說,首選的銀行是招商銀行,其"一卡通"可直接支持網(wǎng)上交易。但是招商銀行僅在省會與部分經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的'地級市開設(shè)了分行,這可能會在你的顧客支付貨款時顯得多有不便!這時你可以選擇建設(shè)銀行,建行的網(wǎng)點(diǎn)遍布全國,其最新開設(shè)的"速匯通"業(yè)務(wù)僅需24個小時就可將貨款從外地匯入你的賬號。同時,建行也有網(wǎng)上銀行與電話銀行,你可以足不出戶通過電話或者互聯(lián)網(wǎng)查詢貨款是否到賬!我個人認(rèn)為,這是一個較好的電子支付方案。中國的電子商務(wù)還不夠成熟,顧客進(jìn)行"速匯通"業(yè)務(wù)還要跑一趟銀行,等網(wǎng)上銀行普及后,在網(wǎng)上進(jìn)行電子轉(zhuǎn)賬將進(jìn)一步方便顧客支付。
物流方案
將商品寄給你的客戶,一般都采用包裹方式或者特快專遞。這主要取決于客戶是否急需這件商品。你可在商品介紹頁面上注明讓客戶選擇寄送方式,一般包裹費(fèi)用是5元人民幣,特快專遞是20元人民幣(具體費(fèi)用視你商品的重量而定)。假如你覺得老是跑郵局太浪費(fèi)時間,可以與郵政局的市場部聯(lián)系代理郵寄事宜。
宣傳技巧
在網(wǎng)上搞營銷要抱著誠懇的態(tài)度,真實(shí)填寫公司信息,虛假或不負(fù)責(zé)任的資料會嚴(yán)重?fù)p壞公司信譽(yù);使用群發(fā)類工具一定要謹(jǐn)慎選擇客戶群,避免制造垃圾郵件。從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看,郵件群發(fā)是一種較好的營銷手段,它比網(wǎng)站頂部的Banner宣傳要好得多。筆者每群發(fā)一次電子郵件就可以收到幾張訂單,所以個人網(wǎng)站一定要注意讓網(wǎng)站訪客訂閱你的郵件列表(可到博大、希網(wǎng)申請,具體方法這里就不講述了),同時要巧妙構(gòu)思宣傳語言,要將商品形象包裝好!單一的廣告形式可能容易讓客戶感覺到厭倦,所以你可以使用javascript實(shí)現(xiàn)Banner輪顯(輪流顯示)或者廣告文字輪顯。還有,廣告Banner一定要制作精美,樣式要多,讓訪客有興趣去點(diǎn)擊從而產(chǎn)生購買行為,最好在商品的廣告頁數(shù)放一個計(jì)數(shù)器,以便統(tǒng)計(jì)瀏覽量與購買量的關(guān)系。
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