初二上冊生物人類對細菌和真菌的利用練習題
1.制作泡菜時密封的主要目的是：
A、防止營養(yǎng)物質的流失B、防止其它細菌的進入
C、防止空氣進入D、防止水分散失
2.(2008常德)啤酒是人們愛喝的一種酒類，其酒味的產(chǎn)生與下列哪種生物有關?
A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.曲霉
14.(2008濱州)制作面包發(fā)酵時利用的菌種是
A.酵母菌B.醋酸菌C.青霉菌D.乳酸菌
3.(2008山東)以下能正確反映酵母菌發(fā)酵時，產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線是
4.我州在新農(nóng)村建設中，為了改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，改變能源結構，減少環(huán)境污染，大力推廣興建沼氣池。在沼氣發(fā)酵中，起主要作用的微生物是
A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.根瘤菌
5.(2008通遼)科學家研究利用生物做“生產(chǎn)車間”來生產(chǎn)人類所需要的某些物質，呈現(xiàn)出巨大的優(yōu)越性，這就是
A.生物反應器B.轉基因生物C.仿生學D.乳房生物反應器
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