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高考飲食

高考備考每日三餐的飲食安排

時間:2021-11-27 09:24:31 高考飲食 我要投稿

高考備考每日三餐的飲食安排

  高考備考是一段非常重要和關(guān)鍵的時候,而這期間考生們一日三餐的飲食應該怎樣安排?高考備考應該吃些什么?下面是小編為您整理的關(guān)于高考備考一日三餐的安排,希望對您有所幫助!

高考備考每日三餐的飲食安排

  高考備考一日三餐的安排

  早餐:如果考生平時不喝牛奶或豆?jié){,那么考試期間最好不要喝,因為那樣有可能會引起腸胃不適,影響考試。豆?jié){和牛奶要喝溫熱的,不要往里面加糖,否則容易引起脹肚等不適癥狀。有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡,這是不可取的,因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐時喝一杯鮮榨果汁,但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品,也不能吃得過咸。

  營養(yǎng)食譜:方案1:雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋果。方案2、雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。方案3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆?jié){、香蕉。方案4、豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。方案5:全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。

  中餐:中餐要提供足夠的熱量和營養(yǎng)素,多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品,能為午后學習及考試提供能量及營養(yǎng)儲備,同時要防止暴飲暴食,以免加重腸胃負擔,吃得過飽可使大腦靈敏度降低,影響復習或者考試發(fā)揮。搭配原則:150~200克主食,3~4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

  午餐要吃得比平時少一些,大概七八分飽就可以了,否則容易肚子脹。如果考生食欲不好,可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等,可以刺激胃液分泌,增加食欲。另外,用餐一小時后可以喝一瓶酸奶,促進消化。

  營養(yǎng)食譜:主食:饅頭、花卷、炒米飯、面條等。葷菜:清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒雞蛋、肉片豆腐燉蘑菇等。素菜:核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。湯:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

  晚餐:晚餐也要提供足夠的熱量和營養(yǎng),搭配原則:100克~150克主食,3~4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量,可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配,同時配以開胃菜,以引起考生食欲。另外,睡前最好洗個澡,喝一杯溫牛奶或一小碗小米粥、玉米粥,也可在開水中加點醋服用,有利于睡眠。

  營養(yǎng)食譜:主食:饅頭、軟米飯、包子、發(fā)糕等。葷菜:紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。素菜:木耳西蘭花、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。湯:冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。

  高考備考營養(yǎng)補充的原則

  1食物多樣

  除母乳外,任何一種天然食物都不能供給人體所需的悉數(shù)養(yǎng)分素。因而要發(fā)起咱們廣泛食用多種食物。臨考學生的每日膳食應包含谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜生果類、油脂類四大類食物。  

  2確保米、面主食供給,統(tǒng)籌粗細分配  

  主食富含十分豐盛的碳水化合物,是大腦最經(jīng)濟、最首要的動力物質(zhì)。這是由于葡萄糖是大腦活動的僅有能量來歷,而體內(nèi)葡萄糖首要來自于碳水化合物的分化代謝。每天應當確保350克~500克的糧食。別的,應當留心恰當給孩子吃一些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等,由于粗雜糧里邊富含十分豐盛的B族維生素和礦物質(zhì)。可增進胃口協(xié)助大腦十分好地作業(yè)。  

  3攝入滿意的優(yōu)良蛋白質(zhì)  

  優(yōu)良蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成形式更挨近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成,富含于動物性食物和豆成品中,所以,在溫習考試時期可恰當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚蝦貝類、分外是深海魚中富含豐盛的DHA,它或許進步大腦功用、增強回憶。  

  4確保新鮮蔬菜和生果的供給  

  此類食物中富含豐盛的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維,能夠推動鐵在體內(nèi)的吸收,還可添加腦安排對氧的運用,然后使孩子腦筋明晰,思想敏銳,進步學習功率。也能協(xié)助消化,添加胃口?忌刻鞈缘400克~500克,分外是時鮮的綠葉蔬菜。  

  5盡量不吃純糖或許脂肪高的食物  

  如糖塊或油炸食物,常吃這類食物會下降胃口也不易消化。當然偶然吃些巧克力補償一下能量也是答應的,國外報導恰當吃一些巧克力還有調(diào)度嚴峻心境的效果,僅僅不主張許多攝入這一類食物。  

  高考備考家長應該怎么做

  創(chuàng)造安靜平和的復習環(huán)境

  安靜的復習環(huán)境有助于孩子平心靜氣、情緒穩(wěn)定地進行復習。吵鬧的復習環(huán)境將使孩子心情煩躁,注意力不能集中,影響復習效果。家長應該同平常一樣,該干什么就干什么,盡量不要給孩子施加壓力。同時,家長要保持一個穩(wěn)定的情緒和愉快的心情。“考試焦慮”在有些家長身上,體現(xiàn)得比孩子還明顯,有的變得比平時更嚴厲,有的變得比平時更親切,有的.食不甘味、夜不安寢,而家長的“不安”,最終會造成考生的“不安”。因此,高考前家長一定要保持愉快的情緒、平和的心態(tài),要為孩子營造寬松、自然、愉快的家庭氛圍,堅決避免家庭糾紛,少一分爭論就會給孩子多一分溫馨。

  督促孩子娛樂與運動

  考前孩子在家復習大都是非常用功的,有時搞得精疲力竭,頭昏腦漲,不僅影響心情,也影響復習效率。在這種時候,家長就要適當?shù)靥嵝押⒆幼霰匾妮p度運動,例如做俯臥撐、跳繩,做操等,有助于孩子消除疲勞,煥發(fā)精力。也可以提醒孩子適當聽聽輕音樂,這有助于孩子調(diào)整心態(tài),消除疲勞。在考前提示孩子不要看武打片,不要看電視連續(xù)劇,以免分散孩子的精力。

  幫助孩子調(diào)整心態(tài)和生物鐘

  家長要多表揚、多傾聽、多鼓勵、多疏導、學會欣賞孩子,用孩子優(yōu)勢去激勵他們彌補劣勢。建議在高考前家長常跟孩子聊聊天,談談心,利用吃飯后的時間散散步,相互溝通,讓孩子把心里的壓力、心里的話、心里的苦惱說出來,說出來就是做好心理調(diào)節(jié)成功的一半。當然,聊天的內(nèi)容不要過多涉及高考,找些輕松的話題。

  幫助孩子調(diào)整好生物鐘。按高考的要求進行生物鐘的調(diào)整和適應,讓作息時間安排盡量與高考時同步,保持情緒的穩(wěn)定和精神的飽滿,以良好的生理狀態(tài)去迎接高考。做到中午必須休息、晚上11:30前必須就寢。


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