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高考期間飲食要注意些什么

　　很多考生家長看到自家孩子高考的壓力很大，就給孩子大量進(jìn)補，最后卻適得其反，那么考生在高考期間有哪些飲食注意事項呢?以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間飲食要注意些什么的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。

高考期間飲食要注意些什么

　　高考期間飲食要注意的問題

　　教你辨誤區(qū)

　　有“應(yīng)考食譜”嗎?沒有!

　　為了讓孩子在高考時有好狀態(tài)，許多家長會尋求所謂“應(yīng)考食譜”。鄧宇虹表示，所謂的“應(yīng)考食譜”實際上是不存在的。她解釋稱，從營養(yǎng)個體化的角度來說，每個考生的營養(yǎng)狀況、口味以及對食物的反應(yīng)并不相同，即使家長按照“應(yīng)考食譜”為孩子進(jìn)行備餐，孩子未見得會獲益。“而且即使家長按照食譜去做，但是這個食譜跟日常飲食習(xí)慣相差甚遠(yuǎn)，也未見得考生們能堅持吃。”

　　鄧宇虹建議，在堅持營養(yǎng)均衡的前提下，家長可以對考生的一日三餐進(jìn)行有側(cè)重性的營養(yǎng)分配，例如早餐中可加強蛋白質(zhì)和維生素的'攝入，如讓孩子喝牛奶(豆?jié){)、吃雞蛋和一個水果;而中晚餐則可以加強碳水化合物、膳食纖維與脂肪攝入，例如米飯、2到3兩的蔬菜瓜果以及少量(1至2兩)肉類等。

　　飲食習(xí)慣不好需要糾正嗎?

　　暫不用!

　　有家長反映，孩子的飲食習(xí)慣一直不好，例如愛吃薯片等零食，吃飯?zhí)貏e偏食愛吃肉等，那么，這些不良的飲食習(xí)慣需要在考前兩周進(jìn)行糾正嗎?

　　“雖然這些飲食習(xí)慣的確不符合營養(yǎng)均衡的原則，但在高考前這短短兩周時間內(nèi)，我建議家長還是讓考生延續(xù)以往的飲食方式，別做過多的干預(yù)糾正。”鄧宇虹表示，由于考生已經(jīng)長時間適應(yīng)了這種飲食狀態(tài)，如果在此期間作出糾正，有可能會讓考生產(chǎn)生不適應(yīng)，甚至可能直接影響考試時的狀態(tài)。

　　“另外，如果家長在這時候去關(guān)注和糾正孩子飲食，實際上也凸顯家長的緊張，這種緊張感會傳導(dǎo)到考生身上，從而增加不必要的壓力。”鄧宇虹也建議，如果家長真認(rèn)為孩子有不良飲食習(xí)慣，“一切都可以留到高考后再調(diào)整”。

　　吃出好狀態(tài)

　　早餐后可喝少量茶緩解考試時犯困

　　不少家長擔(dān)心孩子吃完早餐后在考試期間犯困，影響考試狀態(tài)。對此，鄧宇虹表示，吃完早餐后犯困的原因有很多，一個是考生昨晚沒有睡好;另一個是人在吃完早餐后，胃腸道需要大量血流對食物進(jìn)行消化，從而導(dǎo)致大腦血流供應(yīng)不足，發(fā)生少量缺氧。“當(dāng)然，有些考生為了避免犯困會選擇不吃早餐，但這樣做往往會讓考生考試時注意力不集中，甚至發(fā)生低血糖眩暈”。

　　鄧宇虹建議，吃完早餐犯困是自然現(xiàn)象，考生最好在考試前一晚保持充足睡眠，另外，吃完早餐后可喝少量的茶或咖啡進(jìn)行暫時性緩解。

　　考試時可喝葡萄糖水但別太多

　　昨日活動現(xiàn)場，家長們提問題非常踴躍。其中有一名家長提出，考試時是否可讓孩子帶葡萄糖水當(dāng)做茶飲。

　　鄧宇虹表示，喝葡萄糖水可以提高血糖的濃度，腦部供應(yīng)的能量更為充足，從而會產(chǎn)生一定的興奮感，可以緩解考試過程當(dāng)中的緊張感。因此，考試期間偶爾喝一點葡萄糖水是沒問題的，但要注意適量，不然喝太多容易上廁所。

　　鄧宇虹也建議家長和考生，若是擔(dān)心喝水要上廁所這個問題，其實可以用高碳水化合物食物作為替代，這樣也能起到提供能量的作用。“比如香蕉，就是一種高碳水化合物的水果，可以作為葡萄糖水的替代品。”

　　考前一兩周最好每餐都在家吃

　　高考不止考知識，也考學(xué)生的狀態(tài)。鄧宇虹表示，總體而言，考生高考時的狀態(tài)與日常的營養(yǎng)攝入有一定關(guān)系，考生營養(yǎng)狀態(tài)好，抵抗力自然會強，考試時不生病，同時在考試過程中精神集中，從而保證發(fā)揮出應(yīng)有水平。

　　“對于大部分考生而言，一日三餐需保持營養(yǎng)均衡，其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及水是營養(yǎng)均衡中必備的六種元素。”鄧宇虹表示，在高考前的一到兩周，一日三餐最好在家中解決，這樣既保證食材新鮮安全，同時也有利于考生持續(xù)保持愉悅感，緩解考試壓力。

　　另外，有很多家長為了讓孩子高考時有好狀態(tài)，會專門購買大量“補營養(yǎng)”“補腦”“提高記憶力”等保健品給考生“進(jìn)補”。鄧宇虹表示，不建議家長購買，因為目前并無任何證據(jù)表明這類“補品”有短期內(nèi)實現(xiàn)營養(yǎng)均衡、提高記憶力等效果，“實際上更多是買個心理安慰。”