認(rèn)識(shí)蔬菜大班教案

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過(guò)程中，提高觀察、比較和概括事物的能力。

　　2、知道菜場(chǎng)里蔬菜的品種越來(lái)越多，感受我們的生活越來(lái)越好。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　認(rèn)知準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜

　　材料準(zhǔn)備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應(yīng)的漢字

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　認(rèn)識(shí)菠菜、薺菜、草頭和豆苗

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、引出

　　·重點(diǎn)提問(wèn)：

　　1、你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過(guò)哪些蔬菜？

　　2、蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？多吃蔬菜有什么好處？

　　·小結(jié)：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動(dòng)，還能補(bǔ)充水分。

　　二、觀察認(rèn)識(shí)四種菜：

　　·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察后重點(diǎn)提問(wèn)：（解決重點(diǎn)）

　　1、你吃過(guò)這些菜嗎？它們是什么菜？

　　2、這些菜有什么特點(diǎn)？你吃過(guò)這些蔬菜嗎？

　　·小結(jié)：菠菜富含鐵質(zhì)，放在湯里很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時(shí)候可以放點(diǎn)酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

　　三、比較區(qū)分四種菜

　　兩兩對(duì)比觀察，重點(diǎn)提問(wèn)：（解決難點(diǎn)）

　　1、哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和薺菜；草頭和豆苗）

　　2、菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒(méi)有不一樣的地方？

　　3、這四種菜有什么相同的地方嗎？

　�。ǘ际侨~片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……）

　　小結(jié)：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細(xì)；草頭——是摘下來(lái)的，沒(méi)有根，一定是三片葉子，個(gè)子比較小；豆苗——也是摘下來(lái)的，沒(méi)有根，但有須，莖是空心的。

　　四、了解更多的蔬菜：

　　除了這四種菜之外，你們平時(shí)還吃過(guò)、看到過(guò)或聽(tīng)到過(guò)哪些蔬菜？

　　在四個(gè)籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請(qǐng)幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對(duì)了？

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