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酒店前廳部人力資源管理試題
一、單選題
1、飯店對于前廳部新招聘員工的入職培訓(xùn)一般由哪個部門負(fù)責(zé)完成【 】C
A.前廳部 B.辦公室
C.人力資源部 D.勞務(wù)公司
2、針對新員工的跟蹤培訓(xùn)是屬【 】C
A.崗前培訓(xùn) B.入職培訓(xùn)
C.上崗后培訓(xùn) D.發(fā)展培訓(xùn)
3、安排優(yōu)秀員工休假旅游屬【 】B
A. 溝通激勵 B. 認(rèn)可激勵
C. 情感激勵 D. 培訓(xùn)激勵
二、多選題
1、前廳部對員工進(jìn)行績效評估,其內(nèi)容包括【 】BCD
A.儀容儀表 B. 工作業(yè)績
C. 工作態(tài)度 D. 基本素質(zhì)
E.掌握外語水平
2、考評的方法有【 】ABCDE
A.評價 B.自我考評
C.比較考評 D.目標(biāo)考評
E.綜合考評
3、以下關(guān)于績效評估的正確的說法是【 】ABDE
A. 績效評估的基礎(chǔ)收集信息 B.績效評估可以衡量員工的工作能力
C.績效評估一定會引發(fā)人際矛盾 D.績效評估可以激勵員工更好地工作
E.績效評估就是上級對下級員工的工作評估
4、以下屬于培訓(xùn)需求分析方法的有【 】ABCDE
A.暗訪 B.員工分析
C.工作活動分析 D.客人投訴
E.問卷調(diào)查
三、判斷題
1、員工考評的依據(jù)是“崗位職責(zé)”和“工作說明書”! 】T
2、實(shí)施考評的基礎(chǔ)是考核面談! 】F
3、激勵可分為正激勵和負(fù)激勵兩類! 】T
4、培訓(xùn)也是激勵的方法之一! 】T
5、外部招聘有助于提高飯店在職員工的積極性! 】F
四、簡答題
1、什么是“工作分析”?
工作分析是對一崗位工作內(nèi)容和相關(guān)要求做全面、系統(tǒng)的描述。崗位職責(zé)(Job Description)和任職要求(Job Specification)就是具體素材的體現(xiàn)。一份崗位職責(zé)要對有關(guān)工作的性質(zhì)、任務(wù)、責(zé)任、工作內(nèi)容等進(jìn)行清楚的闡明。任職要求一般會列出并說明執(zhí)行崗位職責(zé)所需要的個人素質(zhì)及特性、技能、性格、教育程度等,因此在招聘與甄選員工的工作中它特別有幫助。
2、如何制定培訓(xùn)計劃?
確立培訓(xùn)計劃和目標(biāo)
確定培訓(xùn)計劃類型
設(shè)計培訓(xùn)計劃內(nèi)容
選擇培訓(xùn)形式和方法
實(shí)施培訓(xùn)與控制
考核和評估培訓(xùn)效果
試題:“對客服務(wù)過程”模塊
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