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衛(wèi)生資格《營(yíng)養(yǎng)與健康》練習(xí)題及答案3套

　　在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，我們最熟悉的就是練習(xí)題了，做習(xí)題有助于提高我們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。相信很多朋友都需要一份能切實(shí)有效地幫助到自己的習(xí)題吧？下面是小編為大家整理的衛(wèi)生資格《營(yíng)養(yǎng)與健康》練習(xí)題及答案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

衛(wèi)生資格《營(yíng)養(yǎng)與健康》練習(xí)題及答案3套

　　衛(wèi)生資格《營(yíng)養(yǎng)與健康》練習(xí)題及答案 1

　　第1題：

　　慢性阻塞性肺部疾患是由于( B )。

　　A.大氣污染物在體內(nèi)蓄積的結(jié)果

　　B.大氣污染物對(duì)機(jī)體微小損害逐次累積的結(jié)果

　　C.水體污染物在體內(nèi)蓄積的結(jié)果

　　D.水體污染物對(duì)機(jī)體微小損害逐次累積的結(jié)果

　　E.大氣二次污染物對(duì)機(jī)體微小損害逐次累積的結(jié)果

　　第2題：

　　對(duì)區(qū)域全市性大氣進(jìn)行監(jiān)測(cè)時(shí)，一般常采用的指標(biāo)是( B )。

　　A.Pb、CO、NO2

　　B.SO2、IP、TSP

　　C.SO2、NOX、CO

　　D.SO2、BaP、NOX

　　E.CI、SO2、BaP

　　第3題：

　　水中總固體是( E )。

　　A.水中溶解性固體的總稱

　　B.水中懸浮性固體的總稱

　　C.水中有機(jī)物的總稱

　　D.水中無(wú)機(jī)物的總稱

　　E.以上都不對(duì)

　　第4題：

　　HOCI和OCI-的殺菌效果為( C )。

　　A. HOCI的殺菌效果與OCI-相同

　　B. HOCI的殺菌效果與OCI-低80倍

　　C. HOCI的殺菌效果與OCI-高80倍

　　D. HOCI的殺菌效果與OCI-低20倍

　　E. HOCI的殺菌效果與OCI-高20倍

　　第5題：

　　下列幾種說(shuō)法中哪一種是正確的( D )。

　　A.土壤成分僅能吸附重金屬和農(nóng)藥

　　B.污染土壤的所有有機(jī)物都最終變成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)化合物

　　C.進(jìn)入土壤的所有病原體由于環(huán)境不利，全部很快死亡

　　D.土壤有機(jī)物的腐殖質(zhì)化是土壤自凈的重要過(guò)程

　　E.固體廢棄物污染土壤后都很局限，不致影響周圍環(huán)境

　　第6題：

　　水源水往往不能滿足飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求，因而需要進(jìn)行處理，地面水的常規(guī)處理為( C )。

　　A.過(guò)濾-混凝沉淀-消毒

　　B.過(guò)濾-澄清-消毒

　　C.混凝沉淀-過(guò)濾-消毒

　　D.消毒-過(guò)濾-再消毒

　　E.消毒-混凝沉淀-再過(guò)濾

　　第7題：

　　可吸入塵是指顆粒直徑( C )。

　　A.<5μm

　　B. >5μm

　　C.<10μm

　　D.<1μm

　　E.<0.1μm

　　第8題：

　　溶解氧含量可作為( C )。

　　A.有機(jī)物污染的間接指標(biāo)

　　B.水體自凈的間接指標(biāo)

　　C.有機(jī)物污染及其自凈的.間接指標(biāo)

　　D.有機(jī)物污染及其自凈的直接指標(biāo)

　　E.有機(jī)物和無(wú)機(jī)物污染及其自凈的指標(biāo)

　　第9題：

　　環(huán)境衛(wèi)生學(xué)研究( C )。

　　A.自然環(huán)境與人群健康的關(guān)系

　　B.生活居住環(huán)境與人群健康的關(guān)系

　　C.自然環(huán)境和居住環(huán)境與人群健康的關(guān)系

　　D.社會(huì)環(huán)境與人群健康的關(guān)系

　　E.地理環(huán)境與人群健康的關(guān)系

　　第10題：

　　SO2與煙塵共同存在時(shí)聯(lián)合作用比SO2單獨(dú)的危害大，其理由是( D )。

　　A.煙塵的刺激性比SO2大

　　B. SO2可以吸附在煙塵上進(jìn)入上呼吸道

　　C.煙塵中的氧化鐵可催化SO2轉(zhuǎn)變成硫酸霧

　　D. SO2可以吸附在IP上進(jìn)入肺深部，同時(shí)IP上氧化劑能催化SO2氧化成硫酸霧

　　E.以上都不是

　　衛(wèi)生資格《營(yíng)養(yǎng)與健康》練習(xí)題及答案 2

　　1、何者是芳香族氨基酸：

　　(A)精氨酸 (B)甲硫氨酸 (C)天門(mén)冬酸 (D)苯丙氨酸

　　解答：D

　　2、何者為含硫氨基酸：

　　(A)胱氨酸 (B)酥氨酸 (C)白氨酸 (D)丙氨酸

　　解答：A

　　43、必需氨基酸共有幾種：

　　(A)8種 (B)9種 (C)10種 (D)11種

　　解答：B

　　4.何者氨基酸，是很重要的代謝中間產(chǎn)物，但不見(jiàn)于一般蛋白質(zhì)中：

　　(A)甘氨酸 (B)鳥(niǎo)氨酸 (C)絲氨酸 (D)脯氨酸

　　解答：B

　　5、下列對(duì)氨基酸的敘述，何者錯(cuò)誤：

　　(A)蛋白質(zhì)是許多氨基酸以勝肽鍵連接而成

　　(B)氨基酸在自然界中存在的為D型式

　　(C)氨基酸的.結(jié)晶為白色固體

　　(D)自然界中存在的氨基酸有50種以上

　　解答：B

　　6、那一種氨基酸，可間接的合成一種重要的神經(jīng)傳遞物乙酸膽堿(Acetylcholine)：

　　(A)笨丙氨酸 (B)甲硫氨酸 (C)甘氨酸 (D)麩氨酸

　　解答：B

　　7.為直觀起見(jiàn)，我們?cè)诮】到逃薪?jīng)常提到紅、綠、黃、白、黑等五色，其中紅色食品的真正含義是：

　　(A)紅肉 (B)紅葡萄酒 (C)西紅柿 (D)辣椒

　　解答：B

　　解析：紅肉是指去掉脂肪的肉，紅肉是對(duì)一些肉品的總稱，包括牛肉、羔羊肉、豬肉等，對(duì)我們的健康是有利的，它減少了我們對(duì)飽和脂肪酸的攝入量，但是它尚不屬于我們健康教育中“紅”色食物的范疇，因?yàn)榧t、綠、黃、白、黑等五色食物都是非動(dòng)物性食品。西紅柿屬于黃色食物，辣椒不屬于五色范疇，故選擇(2)。

　　8.下面哪些食物屬于黃色食品的真正含義?

　　(A)植物油 (B)胡蘿卜 (C)南瓜 (D)黃酒

　　解答：BC

　　解析：植物油、糖等純能量食物，未列入健康的五色食物。黃酒屬于紅色食物。

　　9.下面哪些食物屬于綠色食品的真正含義?

　　(A)綠豆 (B)綠茶 (C)綠葉蔬菜 (D)綠蘋(píng)果

　　解答：BC

　　解析：我們所指的綠一般指綠茶及綠葉蔬菜，綠色蔬菜含有維生素A、維生素C，具有一定的防腫瘤的作用。