- 相關(guān)推薦
韓式拌雜菜做法
韓式拌雜菜是在韓劇里面出現(xiàn)頻率很高的一種韓國(guó)料理。你知道韓式拌雜菜怎樣做嗎？下面是小編為大家?guī)?lái)的韓式拌雜菜做法，歡迎閱讀。
韓式拌雜菜的做法步驟
1. 巧婦難為無(wú)米之炊呀。
2. 這個(gè)蕨菜不是買的，是從山上采的。足足兩大盆，都煮過(guò)了，而且白色塑料盆里的還是用一種“草木灰水”浸泡的，其實(shí)應(yīng)該就是取其堿性，據(jù)說(shuō)可以讓蕨菜一點(diǎn)都不澀，而清水浸泡的要多泡幾天才行。
3. 做拌雜菜的時(shí)候只有清水浸的啦，蕨菜需要用水煮一下，水中加幾滴醋，大約煮10分鐘即可（水發(fā)木耳也可以丟進(jìn)去一起煮哦）。
4. 煮蕨菜的時(shí)候，把牛肉末用少許的味極鮮料酒白胡椒和韓式辣醬腌制一下。
5. 再來(lái)切一下香菇絲�？傊械脑隙际墙z，條，如果哪個(gè)沒(méi)有處理好，趁現(xiàn)在切一下，統(tǒng)籌法嘛。
6. 蕨菜，木耳，豆芽，菠菜，粉絲，均需要煮熟或，焯燙熟哦。粉絲我提前煮好泡在冷水里了。
7. 接下來(lái)按順序煸炒三種原料，牛肉末，胡蘿卜絲和香菇絲，炒到胡蘿卜軟軟的香菇縮水哦。這三樣下鍋一起炒，特別香～
8. 把預(yù)處理好的原料統(tǒng)統(tǒng)倒入大盆！加蒜泥，小蔥末，鹽，雞精，糖，稀釋過(guò)的韓式辣醬，少許味極鮮和芝麻油～再撒點(diǎn)熟芝麻
9. 我拌我拌我拌拌拌
10. 馬上就可以吃了！
【韓式拌雜菜做法】相關(guān)文章：
韓式蘿卜泡菜的做法06-20
韓式年糕串的做法11-15
韓式炒年糕的經(jīng)典做法10-16
韓式炒年糕的做法圖解09-15
韓式香腸炒年糕的做法07-04
家常韓式炒年糕的做法06-01
韓式炒辣年糕的做法08-15
韓式炒年糕的做法的步驟05-09
美味韓式炒年糕的做法08-27
韓式年糕火鍋的做法步驟10-20