- 相關(guān)推薦
酒店前廳部的七項(xiàng)主要任務(wù)是什么
酒店前廳部的七項(xiàng)主要任務(wù)是什么大家知道嗎?下面,小編為大家講講酒店前廳部的七項(xiàng)主要任務(wù),希望對(duì)大家有幫助!
銷(xiāo)售客房
前廳部的首要任務(wù)是銷(xiāo)售客房。目前,我國(guó)有相當(dāng)數(shù)量酒店的贏利,前廳部占整個(gè)酒店利潤(rùn)總額的50%以上。
前廳部推銷(xiāo)客房數(shù)量的多與少,達(dá)成價(jià)格的高與低,不僅直接影響著酒店的客房收入,而且住店人數(shù)的多少和消費(fèi)水平的高低,也間接地影響著酒店餐廳、酒吧等收入。
正確顯示房間狀況
前廳部必須在任何時(shí)刻都正確地顯示每個(gè)房間的狀況―住客房、走客房、待打掃房、待售房等,為客房的銷(xiāo)售和分配提供可靠的依據(jù)。
提供相關(guān)服務(wù)
前廳部必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、郵件、問(wèn)訊、電話、留言、行李、委托代辦、換房、鑰匙、退房等各項(xiàng)服務(wù)。
整理和保存業(yè)務(wù)資料
前廳部應(yīng)隨時(shí)保持最完整最準(zhǔn)確的資料,并對(duì)各項(xiàng)資料進(jìn)行記錄、統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、整理和存檔。
協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)
前廳部要向有關(guān)部門(mén)下達(dá)各項(xiàng)業(yè)務(wù)指令,然后協(xié)調(diào)各部門(mén)解決執(zhí)行指令過(guò)程中遇到的新問(wèn)題,聯(lián)絡(luò)各部門(mén)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
建立客賬
建立客賬是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店間的財(cái)務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時(shí)準(zhǔn)確地得到營(yíng)業(yè)收入。
客人的賬單可以在預(yù)訂客房時(shí)建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時(shí)建立。
建立客史檔案
大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。
按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關(guān)內(nèi)容。
【酒店前廳部的七項(xiàng)主要任務(wù)是什么】相關(guān)文章:
酒店前廳的設(shè)置原則及標(biāo)準(zhǔn)07-03
如何做好酒店前廳經(jīng)理07-02
餐飲前廳管理的方法06-27
有效做好酒店前廳與后廚配合工作的七大步驟09-28
新西蘭留學(xué)選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)是什么06-30
有的酒店退房不查房的原因是什么05-20
酒店做好客房部管理的方法06-19
如何做好餐飲前廳培訓(xùn)09-04