抹茶咖啡的做法

　　最簡單的西式早餐，就是來個(gè)小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡總覺得味道不行，作為抹茶控又對(duì)抹茶情有獨(dú)鐘。那就不妨學(xué)學(xué)自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，備好這些材料跟著學(xué)吧。

　　主料：咖啡、抹茶粉15g

　　輔料：冰鮮奶、奶泡 1匙

　　廚具：奶泡機(jī)、咖啡機(jī)

　　抹茶咖啡怎么做：

　　1.牛奶鋼杯里倒入半杯的牛奶，加適量的抹茶粉，攪拌混合好;

　　2.打發(fā)奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打發(fā)或者用小的電動(dòng)打泡器來打發(fā)。用電動(dòng)打泡器打發(fā)需要將牛奶加熱至65度左右，這時(shí)打發(fā)的效果較好，奶泡也比較穩(wěn)定，不會(huì)消泡。

　　抹茶咖啡怎么做

　　3.打發(fā)好的抹茶牛奶倒入咖啡杯中，八九分滿的樣子，留適量的余地?cái)D上打發(fā)的鮮奶油;

　　4.撒上點(diǎn)抹茶粉做裝飾即可。

　　小貼士：

　　1.建議使用品質(zhì)更好的抹茶粉。

　　2.冰鮮奶、淡奶油均可。

　　抹茶咖啡怎么做?其實(shí)關(guān)鍵在于奶泡機(jī)和主料，掌握了技巧輕輕松松就能讓味覺淪陷。

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