鮑汁日本豆腐怎么做

　　鮑汁日本豆腐是比較常見的日本菜肴，那么大家知道怎么做這道菜嗎？以下是小編為大家整理的關(guān)于鮑汁日本豆腐的做法，希望大家喜歡！

　　用料

　　日本豆腐：3小條

　　做法

　　鮑汁日本豆腐食材。

　　胡蘿卜和黃瓜切成菱形片。

　　把日本豆腐小心打開切成一公分左右的片。

　　把鮑汁倒入碗中加入少許水和糖攪拌勻備用。

　　蛋清打勻，然后把日本豆腐放入蛋清中沾勻。

　　在放入生粉中沾勻。

　　炒鍋放入油6成熱放入豆腐中火炸。

　　一面定型后翻面炸。

　　等全面炸完后全部放入大火復(fù)炸一下?lián)瞥觥?/p>

　　然后炒鍋少許底油，放入蔥姜煸炒一下，撈出蔥姜。

　　放入胡蘿卜煸炒。

　　12

　　胡蘿卜炒好放入黃瓜片翻炒一下倒入料汁。

　　然后炒至料汁粘稠。

　　倒入日本快速翻炒出鍋。

　　做好了馬上裝盤趁熱吃外皮很脆呢。

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