煮熟的玉米怎么保存

　　玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟�草本植物。生活中很多人都喜歡吃玉米，不過很多時候煮熟的玉米沒有一下子吃完，那煮熟的玉米第二天能吃嗎?煮熟的玉米怎么保存呢?下面小編將一一為大家介紹。

　　一、煮熟的玉米第二天能吃嗎?

　　玉米煮熟隔夜，如果聞起來沒有異味，表面光澤沒有粘液，就可以吃。

　　一般來說，如果把煮熟的紫玉米隔夜的`時候放在冰箱里，問題不大。

　　放在室內(nèi)，如果是通風(fēng)的地方，一般也不會壞;玉米關(guān)鍵是含有大量淀粉、糖類，室內(nèi)溫度增高，表面細(xì)菌繁殖，就容易后變質(zhì)。不過沒有異味和顏色的異樣，可以在鍋里蒸一下，不僅僅加熱后口感好，而且表面的細(xì)菌也能殺掉，這樣吃起來就更安全。

　　二、煮熟的玉米怎么保存?

　　1、直接冷凍保存

　　想把煮熟的玉米保存的時間長一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進(jìn)行冷凍保在，想吃的時候，取出直接放在微波中加熱就可以了。

　　2、夏季煮熟和玉米可以冷藏保存

　　煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中熟玉米的'保存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現(xiàn)變餿的情況，那時是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉。

　　3、夏季玉米可以煮制前保存

　　喜歡吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出來，再保存，可以直接保存新鮮的，保存方法是把購買回來的鮮玉米去掉外層的老皮，留下里面的三到四層，然后把它們直接放入冰箱冷凍，想吃時取出帶皮一起煮制，煮好以后食用口感特別新鮮。

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