開(kāi)山子農(nóng)具優(yōu)美散文
過(guò)去山里家家農(nóng)戶都有一種專用于劈柴的工具——開(kāi)山子。它的形狀大體似斧子，但仔細(xì)觀察卻和斧子不盡相同。斧子主要用于砍樹(shù)木，亦可用于劈較小的柴；“開(kāi)山子”它的功能就是劈柴，柴越大越長(zhǎng)的，才愈顯示出它的“威力”。“開(kāi)山子”的口，只有斧子一半那么寬，口刃要厚實(shí)得多，平時(shí)無(wú)需磨礪；從口刃向上兩寸處，向外側(cè)凸起。開(kāi)山子的長(zhǎng)度有兩個(gè)斧子那么長(zhǎng)；它的把，長(zhǎng)達(dá)三尺，也比斧子的把粗一些；它重量大、造型獨(dú)特，粗壯樹(shù)木無(wú)論長(zhǎng)短都能劈開(kāi)。這“開(kāi)山子”是男人使用的工具，雙臂掄起來(lái)，瞅準(zhǔn)木棒根部中央，劈下去的一剎那間，要使勁用力，劈進(jìn)了木柴里的瞬間，還要腕部用力，順勢(shì)向右側(cè)將開(kāi)山子把翻轉(zhuǎn)一下，它兩側(cè)凸起的部位，劈進(jìn)了木柴中，可將木柴從中撐裂開(kāi)一道大大的口子。用“開(kāi)山子”劈柴，勢(shì)猛如開(kāi)山劈路，故俗稱“開(kāi)山子”。
每樣勞動(dòng)工具都是應(yīng)生產(chǎn)、生活的需要而發(fā)明的，是先民們?cè)陂L(zhǎng)期生產(chǎn)勞動(dòng)中的智慧結(jié)晶。
山里人冬天取暖都是屋內(nèi)挖一火坑，白晝不斷火。山里樹(shù)多，柴火就多�；鹂永餆牟穸际峭肟诖值挠搽s木，如棈?樹(shù)（俗稱耳樹(shù)）、小橡子、大葉泡、麥稍子……將其截成兩三米長(zhǎng)的`段，用“開(kāi)山子”幾下就劈成三半兩塊，架在火坑上，熬火耐燒。山里人家的灶洞眼，壘砌得都大，灶火里燒的柴都是兩三尺長(zhǎng)，把長(zhǎng)長(zhǎng)的木柴用“開(kāi)山子”一分為二，再分為四……用斧子剁成短節(jié)，在院子里碼成四棱柱形，一人多高，風(fēng)吹日曬，晾成半干來(lái)，做飯時(shí)，這些柴肯燃又熬火。
我小時(shí)候就會(huì)使用“開(kāi)山子”。那時(shí)我三姐夫在龍草坪林業(yè)局開(kāi)卡車，往關(guān)中運(yùn)送采伐的木料。他把林場(chǎng)里不要的木料做柴火，很便宜買(mǎi)來(lái)，用車送給我家。我家住在縣城邊的農(nóng)村，燒柴還是件大事，常靠在附近山上砍些小丫丫柴來(lái)做飯，冬天在山上挖些樹(shù)根放在火坑里燒著取暖。有了他送來(lái)的這些柴，雖說(shuō)不是硬雜木，可這些樺木樹(shù)、壞橡子、水冬瓜，鋸、劈相對(duì)容易一些，給我家解決了燒柴火的大問(wèn)題。他還送回家一個(gè)彎把鋸，父親做了兩個(gè)碼架，把大木柴放在上面，鋸成兩尺長(zhǎng)的節(jié)。有些木料有桶那么粗，鋸一節(jié)都很費(fèi)力，我去鋸幾下就拉不動(dòng)了，鋸柴全靠父親，我就去把鋸好柴劈開(kāi)。家里有一大一小兩把“開(kāi)山子”，大的那把使不動(dòng)，就用那把小的。劈柴時(shí)，專揀小點(diǎn)的、沒(méi)有節(jié)把的、直溜溜的去劈。不好劈的、大的、劈不開(kāi)的，父親就用那把大“開(kāi)山子”去解決它們。我干著干著，劈不開(kāi)的柴越來(lái)越少了。
那些年，生產(chǎn)隊(duì)缺糧，廣種薄收，到處開(kāi)荒種地。離家七八里之遙有一叫堰溝灣的山溝，生產(chǎn)隊(duì)在那開(kāi)了幾面山的荒坡，春天全種的苞谷，到了初秋，苞谷開(kāi)始背砣，一天一天飽漿，野豬、狗熊、壕豬……不斷去一片一片害騷，生產(chǎn)隊(duì)在一面一面山坡上的苞谷地里，搭一些號(hào)棚子，派人守號(hào)。有一次父親去守號(hào)，帶上我做伴。那天下午，父親拿著斧子，讓我?guī)稀伴_(kāi)山子”，走了好長(zhǎng)的路到了父親守號(hào)的地方。號(hào)棚是用木棒搭架，茅草蓋頂，成人鼻型。最里面鋪了些小木棒，上面鋪了層稻草做床，旁邊放了一個(gè)臉盆大、用泡桐木挖空的梆子。前面燒著一堆火，先用開(kāi)山子把準(zhǔn)備好的木棒劈開(kāi)，放在火堆上燒燃，準(zhǔn)備的柴最少要夠燒一宿。晚上，我坐在火堆旁烤火，父親到地里去掰了幾個(gè)老嫩合適的苞谷，放在火堆邊烤苞谷讓我吃。聽(tīng)著對(duì)門(mén)那面坡上守號(hào)人唱著守號(hào)歌：“高高山上種地愁，又有野豬又有猴；敲鑼打鼓放鞭炮，攆過(guò)一溝又一溝；要跟老婆同床睡，苞谷上樓北風(fēng)吹。”父親睡一會(huì)兒就把那梆子敲幾下或站在號(hào)棚口上吼幾聲，用來(lái)驚嚇野物。還要時(shí)不時(shí)地往火堆里添柴，他整晚都無(wú)法好好休息，那晚我也沒(méi)有睡好。
現(xiàn)在做飯、取暖都用天燃?xì)夂碗娏耍狡峦烁�林了，天然林也禁發(fā)了�！伴_(kāi)山子”也就無(wú)用武之地，完成了它的史命，淡出了山里人的生活視野。它劈開(kāi)了混沌，送來(lái)了光明。它是人類從蠻荒通往文明的一步階梯。（文/陳永明）
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