高一生物必修一知識點總結(jié)(整理版)
必修（1）知識點整理
第一章 走近細胞
第一節(jié) 從生物圈到細胞 一、相關(guān)概念、
細胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群 →群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈 二、病毒的相關(guān)知識：
1、病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：
①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見； ②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒； ③、專營細胞內(nèi)寄生生活；
④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性
一、細胞種類：根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞 二、原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 三、細胞學(xué)說的建立：
1、1665 英國人虎克(Robert Hooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cell（小室)這個詞來對細胞命名。
2、1680 荷蘭人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。
3、19世紀30年代德國人施萊登（Matthias Jacob Schneider） 、施旺（Theodor Schwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細胞學(xué)說（Cell Theory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。
第二章 組成細胞的分子
第一節(jié) 細胞中的元素和化合物
一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同
二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P； 細胞含量最多4種元素：C、 O、H、N；
三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％- 10％）；占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。
第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)
一、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）
相連接，同時失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）。 二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。 多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。 肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。 二、氨基酸分子通式：
NH2 ｜
R — C —COOH
�。�
H
三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。 四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）： ① 構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白； ② 催化作用：如酶；
③ 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素； ④ 免疫作用：如抗體，抗原； ⑤ 運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。 六、有關(guān)計算：
�、� 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 — 肽鏈數(shù)
作用：1、良好溶劑
2、參與多種化學(xué)反應(yīng)
3、運送養(yǎng)料和代謝廢物 它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。
�。�2）結(jié)合水 約4.5％ 細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能： ①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等 ②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐） ③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界
一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類 （約2％--10％） 二、細胞膜的功能：
�、�、將細胞與外界環(huán)境分隔開 ②、控制物質(zhì)進出細胞 ③、進行細胞間的信息交流
三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。
第二節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 一、相關(guān)概念：
細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)
和細胞器。
細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。 細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。 二、八大細胞器的比較：
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的.能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液�；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。 三、分泌蛋白的合成和運輸：
核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→ 高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外 四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。
第三節(jié) 細胞核——系統(tǒng)的控制中心
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心； 二、細胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
第四章：細胞的物質(zhì)輸入和輸出
第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、細胞的失水與吸水
以哺乳動物紅細胞為材料制備細胞膜的實例中：將哺乳動物紅細胞置于清水中，細胞吸水膨脹，細胞膜漲破。
當(dāng)外界溶液濃度比細胞質(zhì)濃度低時，細胞失水膨脹；當(dāng)外界溶液濃度與細胞質(zhì)濃度相同時，水分進入細胞處于動態(tài)平衡；當(dāng)外界溶液濃度比細胞質(zhì)濃度低高時細胞失水皺縮。
由于植物細胞的細胞壁是全透性的，所以細胞在高濃度的溶液里會發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。 二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌鼘嵗?/p>
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