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高中生物重要知識點歸納匯總

　　在我們平凡無奇的學(xué)生時代，相信大家一定都接觸過知識點吧！知識點在教育實踐中，是指對某一個知識的泛稱。相信很多人都在為知識點發(fā)愁，以下是小編收集整理的高中生物重要知識點歸納匯總，僅供參考，大家一起來看看吧。

高中生物重要知識點歸納匯總

　　植物的激素調(diào)節(jié)：

　　1、在胚芽鞘中：

　　(1)感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端

　　(2)向光彎曲的部位在胚芽鞘尖端下部

　　(3)產(chǎn)生生長素的部位在胚芽鞘尖端

　　2、胚芽鞘向光彎曲生長原因：

　　(1)橫向運輸(只發(fā)生在胚芽鞘尖端)：在單側(cè)光刺激下生長素由向光一側(cè)向背光一側(cè)運輸

　　(2)縱向運輸(極性運輸)：從形態(tài)學(xué)上端運到下端，不能倒運

　　(3)胚芽鞘背光一側(cè)的生長素含量多于向光一側(cè)(生長素分布不均，背光面多，向光面少)，因而引起兩側(cè)的生長不均勻，從而造成向光彎曲。

　　3、植物激素(赤霉素，細胞分裂素，脫落酸，乙烯)：由植物體內(nèi)產(chǎn)生、能從產(chǎn)生部位到作用部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。

　　4、色氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)可轉(zhuǎn)變成生長素。

　　在植物體中生長素的產(chǎn)生部位：幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子

　　生長素的分布：植物體的各個器官中都有分布，但相對集中在生長旺盛的部分。

　　5、植物體各個器官對生長素的敏感度不同：根>芽>莖

　　6、生長素的生理作用：兩重性，既能促進生長，也能抑制生長;既能促進發(fā)芽也能抑制發(fā)芽;既能防止落花落果，也能疏花疏果。一般情況下：低濃度促進生長，高濃度抑制生長。

　　7、生長素的應(yīng)用：

　　無籽蕃茄：花蕊期去掉雄蕊(未授粉)，用適宜濃度的生長素類似物涂抹柱頭。

　　頂端優(yōu)勢：頂端產(chǎn)生的生長素大量運輸給側(cè)芽抑制側(cè)芽的生長。去除頂端優(yōu)勢就是去除頂芽。

　　用低濃度生長素浸泡扦插的枝條下部促進扦插的枝條生根。

　　麥田除草是高濃度抑制雜草生長。

　　傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)：

　　1.果酒制作：

　　1)原理：酵母菌的無氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。

　　2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。

　　3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)

　　4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。

　　2、果醋制作：

　　1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

　　O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸

　　O2充足，缺少糖源時，將乙醇變?yōu)橐胰僮優(yōu)榇姿帷?/p>

　　C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

　　2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。

　　3、腐乳制作：

　　1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。

　　2)原理：毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

　　3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。

　　4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。

　　5)加鹽腌制時要逐層加鹽，隨層數(shù)加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。

　　4、泡菜制作：

　　1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應(yīng)式：C6H12O6 2C3H6O3+能量

　　2)制作過程：①將清水與鹽按質(zhì)量比4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中后，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發(fā)酵的無氧環(huán)境。

　　3)亞硝酸鹽含量的測定：

　　①方法：比色法;

　�、谠恚涸邴}酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

　　顯微結(jié)構(gòu)：光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)：

　　亞顯微結(jié)構(gòu)：電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2微米的細微結(jié)構(gòu)

　　1.細胞膜的主要成分：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)（和少量的糖類）

　　（各種膜所含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的比例與膜的功能有關(guān)，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多）

　　2.細胞膜的功能：

　�、賹⒓毎c外界環(huán)境隔開（以保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定）；

　　②控制物質(zhì)進出細胞（物質(zhì)能否通過細胞膜，并不是取決于分子的大小，而是根據(jù)細胞生命活動的需要）；③進行細胞間的信息交流。

　　3.細胞間信息交流的方式多種多樣，常見的3種方式：

　�、偌毎置诘幕瘜W(xué)物質(zhì)如激素，隨血液運輸?shù)竭_全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞；

　�、谙噜弮蓚€細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞（如精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合）；

　�、巯噜弮蓚€細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞（如高等綠色植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用）

　　4.細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。

　　5.制備純凈的細胞膜常用的材料：應(yīng)選用人和哺乳動物成熟的紅細胞，原因是：因為人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器；制備的方法：將選取的材料放入清水中，由于細胞內(nèi)的濃度大于外界溶液濃度，細胞將吸水漲破，再用離心的方法獲得純凈的細胞膜。

　　6.癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)。細胞癌變的指標之一是細胞膜成分發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)超過正常值

　　7.植物細胞壁的主要成分：纖維素和果膠；功能：對植物細胞有支持和保護的作用。

　　8.細胞質(zhì)包括細胞器和細胞質(zhì)基質(zhì)。細胞質(zhì)基質(zhì)的成分：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸和核苷酸等，還有很多酶。

　　功能：細胞質(zhì)基質(zhì)是活細胞進行新陳代謝的主要場所，細胞質(zhì)基質(zhì)為新陳代謝的進行提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。

　　9.分離各種細胞器的方法：差速離心法。

　　10.線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成“嵴”，增大細胞內(nèi)膜面積；在線粒體的內(nèi)膜、基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，分別是有氧呼吸第三、二階段的場所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫“動力車間”。

　　11.葉綠體只存在于植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)。含少量的DNA、RNA。在類囊體薄膜（基粒）上有色素和與光合作用光反應(yīng)有關(guān)的酶，是光反應(yīng)場所；在基質(zhì)中含有與光合作用暗反應(yīng)有關(guān)的酶，是暗反應(yīng)場所。由圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成基粒，增大膜面積。

　　12.線粒體和葉綠體的相同點：

　�、倬哂须p層膜結(jié)構(gòu)；

　�、诙己倭康腄NA和RNA，具有遺傳的相對獨立性；

　�、鄱寄墚a(chǎn)生ATP，都屬于能量轉(zhuǎn)換器。

　　13.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：在結(jié)構(gòu)上內(nèi)連核膜，外連細胞膜；功能：

　�、僭龃蠹毎麅�(nèi)的膜面積；

　　②是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的車間（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)形成的場所）。

　　14.核糖體：無膜結(jié)構(gòu)，是合成蛋白質(zhì)的場所。

　　附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的是胞外蛋白（即分泌蛋白如消化酶、胰島素、生長激素、抗體等）；游離的核糖體合成的是胞內(nèi)蛋白（如呼吸氧化酶、血紅蛋白等）。

　　15.高爾基體：主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工,分類,包裝,運輸。（動植物細胞共有的細胞器，但功能不同：植物:與細胞壁的形成有關(guān)；動物:與細胞分泌物的形成有關(guān)）

　　16.中心體：存在于動物和某些低等植物（如衣藻、團藻等）中。無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細胞的有絲分裂有關(guān)。

　　17.液泡：單層膜，成熟的植物有中央大液泡。功能：貯藏（營養(yǎng)、色素等）、保持細胞形態(tài)

　　18.溶酶體：消化車間，內(nèi)含許多水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒病菌。

　　19.與分泌蛋白合成有關(guān)的細胞器有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體；

　　與分泌蛋白合成有關(guān)的膜性細胞器有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體；

　　與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細胞膜

　　植物細胞特有的結(jié)構(gòu)：細胞壁、葉綠體、液泡（植物根尖分生區(qū)細胞不含有的細胞器：葉綠體、大液泡）

　　判斷低等植物細胞的依據(jù)：既有細胞壁、葉綠體或液泡，又有中心體

　　具雙層膜的結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體、核膜（具雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體）

　　單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體

　　無膜結(jié)構(gòu)（不含磷脂分子）的細胞器：中心體、核糖體

　　產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)（產(chǎn)生ATP的細胞器：葉綠體、線粒體）

　　植物根尖（分生區(qū)）細胞產(chǎn)生ATP的場所：線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)

　　產(chǎn)生水的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體（有水參與反應(yīng)的細胞器：線粒體、葉綠體等）

　　含有核酸的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體（核糖體中只有RNA，且含RNA最多）

　　與主動運輸有關(guān)的細胞器：核糖體（合成載體）、線粒體（產(chǎn)生能量）

　　與細胞分裂有關(guān)的細胞器：核糖體、中心體、高爾基體、線粒體

　　能發(fā)生堿基互補配對的結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體、核糖體、（細胞核）

　　含有色素的細胞器：葉綠體、液泡、（有色體中只含類胡蘿卜素）儲藏細胞營養(yǎng)物質(zhì)的細胞器：液泡

　　與細胞壁的形成有關(guān)的細胞器：高爾基體；可合成糖類的細胞器：葉綠體、高爾基體

　　在光鏡下可見的細胞結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、葉綠體、線粒體、液泡、細胞板、染色體

　�。ê颂求w的結(jié)構(gòu)太小，光鏡下看不見）

　　20.細胞功能的差異，主要是由細胞器的種類和數(shù)量決定的。

　　21.蛋白質(zhì)合成場所是核糖體；蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的形成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；成熟蛋白質(zhì)的形成場所是高爾基體。

　　22.分泌蛋白合成和運輸?shù)耐緩剑汉颂求w—→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—→高爾基體—→細胞膜

　　23.生物膜的轉(zhuǎn)化中心是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。

　　可直接轉(zhuǎn)化的膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和線粒體膜；

　　可間接轉(zhuǎn)化的膜（以囊泡形式轉(zhuǎn)化的膜）：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜、高爾基體膜和細胞膜。

　　24.生物膜系統(tǒng)的組成：細胞膜、核膜、細胞器膜等共同構(gòu)成（也包括分泌蛋白形成過程中的囊泡）

　　25.生物膜在組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。

　　26.生物膜系統(tǒng)的功能：

　　①細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用；

　　②廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點；

　�、奂毎麅�(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內(nèi)能同時進行多種反應(yīng)，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。

　　27.研究生物膜的意義：

　　①在工業(yè)上，模擬生物膜進行海水淡化、污水處理；

　�、谠卺t(yī)學(xué)上，用人工合成的膜材料代替病變器官（如用于治療尿毒癥的透析型人工腎，當病人的血液流經(jīng)人工腎時，血液透析膜能把病人血液中的代謝廢物透析掉，讓干凈的血液返回病人體內(nèi)）；

　　③在農(nóng)業(yè)上，研究生物膜尋找改善農(nóng)作物品質(zhì)的新途徑。（運用的原理都是細胞膜的選擇透過性）

　　28.將海水稀釋用于無土栽培的設(shè)想變?yōu)楝F(xiàn)實的重要意義：節(jié)約淡水資源（或利用海水資源）；如用這種稀釋的海水栽培植物，應(yīng)考慮的主要問題有：

　�、傧♂尩谋壤�；

　�、谙♂尯笏x子的種類和數(shù)量是否滿足蔬菜生長的需要。

　　29.健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。

　　30.細胞核的結(jié)構(gòu)：包括核膜（雙層膜）、核仁(與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān))、染色質(zhì)。

　�。ḿ毎耸羌毎Y(jié)構(gòu)中最重要的部分）細胞核功能：是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心

　　31.核孔的作用：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流（通過核孔進入細胞質(zhì)的物質(zhì)：mRNA；通過核孔進入細胞核的物質(zhì)：DNA聚合酶、解旋酶等。通過核孔進行物質(zhì)交換時經(jīng)過的膜結(jié)構(gòu)為0層

　　而葡萄糖和氨基酸等物質(zhì)進出細胞核必須通過核膜，運輸方式是主動運輸，需經(jīng)過2層膜）

　　32.染色體的主要成分：DNA和蛋白質(zhì)；染色質(zhì)是容易被堿性染料（龍膽紫溶液、醋酸洋紅液、甲基綠等）染成深色的物質(zhì)。染色體與染色質(zhì)的關(guān)系是同樣的物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

　　33.除了高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核。

　　哺乳動物成熟的紅細胞、植物的篩管細胞中沒有細胞核；

　　有些細胞不至一個細胞核，如雙小核草履蟲2個核、人的骨骼肌細胞中多達數(shù)百個核。

　　能量之源——光與光合作用：

　　一、捕獲光能的色素

　　葉綠體中的色素有4種，他們可以歸納為兩大類：

　　葉綠素（約占3/4）：葉綠素a（藍綠色）葉綠素b（黃綠色）

　　類胡蘿卜素（約占1/4）：胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）

　　葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。白光下光合作用最強，其次是紅光和藍紫光，綠光下最弱。因為葉綠素對綠光吸收最少，綠光被反射出來，所以葉片呈綠色。

　　二、實驗——綠葉中色素的提取和分離

　　1、實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液（有機溶劑如無水乙醇和丙酮）中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。

　　2、方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準確）

　�。�1）研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。

　�。�3）濾紙上的濾液細線為什么不能觸及層析液？防止細線中的色素被層析液溶解。

　　（4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。

　　三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體

　　結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）。與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。吸收光能的四種色素和光合作用有關(guān)的酶，就分布在類囊體的薄膜上。類囊體在基粒上。

　　葉綠體是進行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上，不僅分布著許多吸收光能的色素分子，還有許多進行光合作用所必須的酶。

　　四、光合作用的原理

　　1、光合作用的探究歷程：光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。

　　植物更新空氣。

　　植物進行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存起來。

　　光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。

　　光合作用釋放的氧氣來自水。（同位素標記法）

　　CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中的碳的途徑，這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。

　　2、光合作用的過程：（熟練掌握課本P103下方的圖）

　　總反應(yīng)式：CO2+H2O →（CH2O）+O2 ，其中（CH2O）表示糖類。

　　探究影響酶活性的因素

　　原理：淀粉遇碘后，形成藍色的復(fù)合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麥芽糖，麥芽糖遇碘后，不形成藍色的復(fù)合物。

　　1、材料：新配置的淀粉酶溶液，新鮮肝臟研磨液，可溶性淀粉溶液，過氧化氫溶液等。

　　2、步驟：

　　(1)探究溫度對酶活性的影響

　　在溫度對酶活性的影響的實驗中高中生物，三支試管的條件，除溫度外均相同。3號試管處在60℃的溫度條件下，酶活性最大，試管中的淀粉被分解，滴入碘液后不會變藍。2號試管的溫度條件是100℃，這樣高溫度條件下，淀粉酶已失去活性，1號試管的溫度條件是O℃，低溫抑制淀粉酶的活性。所以2號和1號試管中的淀粉都沒有被分解，滴上碘液后都會變藍，此實驗可以證明;酶的催化作用需要適宜的溫度條件，溫度過高和過低都將影響酶的活性。

　　(2)探究pH對酶活性的影響

　　2號試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在過低或過高pH環(huán)境中，過氧化氫酶失去活性，不能使過氧化氫分解，沒有氧氣產(chǎn)生而1號試管沒有加入酸或堿，溶液近似中性，過氧化氫酶將過氧化氫分解成水和氧氣，使木條復(fù)燃。

　　實驗2

　　實驗現(xiàn)象記錄如下：1號試管有磚紅色沉淀生成，2號試管無磚紅色沉淀生成，3號試管無磚紅色沉淀生成。

　　2號試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在這樣的pH環(huán)境中，淀粉酶失去活性，不能使淀粉分解，所以試管中加人斐林試劑后并無磚紅色沉淀生成。1號試管內(nèi)沒有加入酸或堿，溶液近似中性，這樣的pH適于淀粉酶發(fā)揮催化作用，所以淀粉被分解并與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。以上實驗可以證明，酶的催化作用需要適宜的pH，pH偏低或偏高都能影響酶的活性

　　例、①酶濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用的因素時，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比，

　�、诘孜餄舛葘γ复俜磻�(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應(yīng)速度也隨之加快，但不顯著;當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時，反應(yīng)速度就達到一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反應(yīng)也幾乎不再改變。

　　③pH對酶促反應(yīng)的影響：每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個范圍酶就會失去活性。其特點如曲線變化所示。在一定條件下，每一種酶在某一定PH時活力最大，這個pH稱為這種酶的最適pH。

　�、軠囟葘γ复俜磻�(yīng)的影響：酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速度隨溫度的升高而加快;但當溫度升高到一定限度時，酶促反應(yīng)速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度

　　神經(jīng)調(diào)節(jié)：

　　1、反射：是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，機體對內(nèi)、外環(huán)境刺激的規(guī)律性反應(yīng)。反射是神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動方式。

　　2、非條件反射：動物通過遺傳生來就有的先天性反射。

　　3、、條件反射：動物在后天的生活過程中逐漸形成的后天性反射。

　　4、反射弧：反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。通常由5個基本部分組成，即感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。

　　5、神經(jīng)元：即神經(jīng)細胞，包括細胞和突起兩部分。突起一般包括一條長而分枝少的軸突和數(shù)條短而呈樹狀分枝的樹突。

　　6、神經(jīng)纖維：軸突或長的樹突以及套在外面的髓鞘。

　　7、興奮：動物和人的某些組織或細胞感受刺激后，由相對靜止狀態(tài)變?yōu)轱@著活動狀態(tài)或弱活動態(tài)變?yōu)閺娀顒討B(tài)。

　　8、突觸：把一個神經(jīng)元和另一個神經(jīng)元接觸的部位，突觸的結(jié)構(gòu)包括突觸前膜、突觸間隙膜和突觸后膜。

　　9、突觸小體：軸突末梢經(jīng)多次分支，每個小枝末端都膨大成杯狀或球狀小體。