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臘月二十八習(xí)俗
臘月二十八指中國農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱;春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。以下是小編為大家收集整理的臘月二十八習(xí)俗文章,歡迎大家閱讀參考,希望可以幫助到有需要的朋友!
在過去,老北京流傳著這樣一首民謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,做豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一去拜年。
臘月二十八的習(xí)俗
把面發(fā)
臘月二十八指中國農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱;漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。 關(guān)于臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”,“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。根據(jù)漢族民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八這天無論是發(fā)面還是做饃,總之各家各戶是要開始準(zhǔn)備主食過年的前奏。
因為臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過年要吃的肉類,所以到了二十八這天,就該準(zhǔn)備面食了。在過去社會發(fā)展低下,還沒有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉,普通的面提前幾天多做好了容易壞,只有發(fā)面不愛壞,于是二十八這天就發(fā)面,準(zhǔn)備正月初一到初五的主食,同時,這也是因為舊俗認(rèn)為初一到初五期間不能動火蒸饅頭的緣故。
臘月二十八這天,太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸饃炸圪塔!敝挥斜本┤寺肱模谶@天才“把面發(fā)”,等到二十九才“蒸饅頭”。
臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也!钡搅宋宕鷷r,后蜀君主孟昶雅好文學(xué),他每年都命人題寫桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴,而題寫于桃符上的“新年納余慶,嘉節(jié)號長春”,便成為有記載的中國歷史上第一副“春聯(lián)”。后來,隨著造紙術(shù)的問世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。家家戶戶在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。寄托對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。
在安徽的宿松與太湖交界等地,一直流傳著臘月二十八過年的傳統(tǒng)。聽當(dāng)?shù)乩弦惠叺娜苏f,臘月二十八過年是因為當(dāng)?shù)厝说淖孑吺抢系刂鳎蛡虻钠腿艘驗榇竽耆耙惨厮麄兊募疫^年,所以老地主家在三十夜就沒有仆人伺候了,于是就提前到二十八過年,讓傭人伺候著吃完年飯,然后天亮后發(fā)工資和物品打發(fā)仆人回家,因為古代交通不便,仆人早上出發(fā),一般能傍晚到家。
雖然現(xiàn)今沒了地主,但為了圖喜慶,當(dāng)?shù)厝巳匀槐A袅伺D月二十八過年的傳統(tǒng),當(dāng)然臘月三十也過年。現(xiàn)今臘月二十八過年逐漸成為當(dāng)?shù)厝说拇髨F(tuán)圓年。
臘月28過的年是大團(tuán)圓年,一般外地的姑父,姑姑,老表,女兒,女婿,及堂哥,堂嫂等聚在一起吃團(tuán)圓飯。都在28的凌晨5,6點(diǎn)開飯。吃到天亮方才下席。大年30是小團(tuán)圓年有本家人團(tuán)聚。
貼花花
臘月二十八這天要“貼花花”,也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”,因為古人以桃木為辟邪之木,后來,隨著造紙術(shù)的問世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木張貼春聯(lián)的習(xí)俗。
炸食物
所謂“二十八,炸疙瘩”,其實(shí)各地在這一天就開始炸肉或者魚等,作為除夕的菜肴,另外像炸丸子,炸豆腐也是很美味的,可以作為零食或者祭祀供品。
此外,臘月二十八,山西省太原市人們要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北省人們則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品;河南省人們也是“二十八,蒸饃炸疙瘩!北本┤藗冊谶@天“把面發(fā)”,等到二十九才“蒸饅頭”。
禁忌
不宜回娘家:在民間的觀點(diǎn)認(rèn)為,這一天回門的話,怕把娘家吃窮,而且對婆家也不利,會影響家庭的和睦,所以盡量在夫家?guī)兔^年,待到正月初二的時候才是回去的好時機(jī)。
忌諱搬新居:眾人要是入新宅都喜歡熱鬧的景象,但是如果是臘月廿八,都在忙著準(zhǔn)備年貨,或者祭祀先祖,很難抽出手去搬家,而且會讓新居顯得特別冷清,恐會影響未來的家運(yùn)。
不適合嫁娶:所謂“臘不娶,正不訂”,意思是臘月底和正月初都是不建議辦喜事的,這時大家好不容易過個年,還要別人喝酒出紅包,是不大禮貌的,所以都會提前或者推遲辦理。
以上就是農(nóng)交網(wǎng)小編帶來的臘月二十八風(fēng)俗、禁忌內(nèi)容的介紹。
節(jié)日起源
如山東、河北、河南三省交界處的地區(qū),民俗書籍(館陶,大名等縣圖書館可查)有載。由于元軍過境,提前在臘月二十七將豬肉切大塊(坨坨肉)煮熟,二十八凌晨敬神和祭祀,然后舉家外逃避難。正月初一還鄉(xiāng)相互看望相鄰(初一拜年),初二走親訪友(回娘家是其中一部分),初三祭祀死去的戰(zhàn)士和祖先(祭祖),初四繼續(xù)走親訪友(包含回娘家)。
安徽省的宿松與太湖交界等地,一直流傳著臘月二十八過年的傳統(tǒng)。聽當(dāng)?shù)乩弦惠叺娜苏f,臘月二十八過年是因為當(dāng)?shù)厝说淖孑吺抢系刂,雇傭的仆人因為大年三十之前也要回他們的家過年,所以老地主家在三十夜就沒有仆人伺候了,于是就提前到二十八過年,讓傭人伺候著吃完年飯,然后在天亮后發(fā)工資和物品打發(fā)仆人回家,因為古代交通不便,仆人早上出發(fā),一般能傍晚到家。
雖然現(xiàn)今沒了地主,但為了圖喜慶,當(dāng)?shù)厝巳匀槐A袅伺D月二十八過年的傳統(tǒng),當(dāng)然臘月三十也過年,F(xiàn)今臘月二十八過年逐漸成為當(dāng)?shù)厝说拇髨F(tuán)圓年。
臘月二十八過的年是大團(tuán)圓年,一般外地的姑父,姑姑,老表,女兒,女婿,及堂哥,堂嫂等聚在一起吃團(tuán)圓飯。都在二十八的凌晨5,6點(diǎn)開飯。吃到天亮方才下席。大年三十是小團(tuán)圓年有本家人團(tuán)聚。
“年二十八,洗邋遢”,是廣東人的傳統(tǒng)習(xí)俗。洗邋遢的普通話說法是“臘月二八大清掃”。不過,此句中還有另外的含義,意即洗邋遢還要將一切厄運(yùn)、霉氣統(tǒng)統(tǒng)隨污糟垃圾掃出門。
相關(guān)民謠
老北京關(guān)于春節(jié)前期的民謠:
臘月二十三,糖瓜粘;
臘月二十四,掃房子;
臘月二十五,炸豆腐;
臘月二十六,割豬肉;
臘月二十七,殺公雞;
臘月二十八,把面發(fā);
臘月二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一,扭一扭。
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